マルコキッチン

2/22(水)マルコキッチンにて今月も開催したよ～。第１回目のワークショップの時に多めに芋を湯がいて冷凍しといたんだけど、今回はそれを使ってみました。冷凍芋は初めてだけど特に問題無く出来ました。ただ、水酸化カルシウムを少し多めにした為か、粘りが強くて成型しにくかった。シワが直らない感じ!今日はお椀で丸くしたのとトレーとの２種類。全部で500gのみにしました。毎回、試行錯誤してそれでもこんにゃくになるなぁ～と感心する。次回は凝固剤入れてから時間を置かずに湯がいてみようと思う。確か最

今月もこんにゃく作りをやります。ただ今、参加者募集中です。作りたてのこんにゃくのお土産付きです。こんにゃくを固めたり煮たりする時の待ち時間に、ランチを食べたりコーヒータイムにします。楽しくお喋りしにいらして下さいね。日時：２月22日(水）11：00～15：00予定場所：マルコキッチン参加費：1,500円募集人数：4名様お持ち物：エプロン・ランチ（お昼をはさみます）※マルコキッチンには長時間車を置けませんのでお近くの駐車場をご利用下さい。

３年ぶりにフランスから帰省した友人Ｋと食事に行きました。久しぶりの日本だけあって、和食も少々食べ疲れたそうで(さもありなん)盛り少なめのオサレな中華をセレクト。フランスから帰省した友人Ｋと食事に行きました。久しぶりの日本だけあって、和食も少々食べ疲れたそうで(さもありなん)盛り少なめのカジュアルでオサレな中華をセレクト。大名の「マルコキッチン」山東省威海市出身の特級麺点師の作る点心や水餃子がお気に入りの店です。春菊のサラダ。軽めに仕上げた黒酢ベースに

おはようございます薬が切れていて今朝は水の洪水ww今日は楽しみなエアロがあるので朝から若干うかれぽんちな私ですこういう時にやらかしがち！気を付けようです間に合うのか心配ー遠いからな～さて、土、日、と夜はおごちそう当然のように1kgぐらいはすぐに増えてますまた明日からダイエット土曜日はここ大名のマルコキッチンなんでも美味しい！制覇したくなるものすごくいっぱい食べました10品は頼んだ(四人)人気店。二時間しか居られませんそういう決まりのお店みたいその為店の

一年の終わりを振り返ったら一度も中華を食べに行っていなかったので、忘年会は中華をリクエストしてみました大名にあるマルコキッチン福岡市中央区大名2-2-44コース10品で2700円反射して見えにくいですが盛り合わせからデザートまで10品でお腹いっぱいーですキッチンでは中国語らしき言葉と炎が飛び交っていましたー♡そして可愛すぎる別の角度から人参でできた♡可愛すぎですーでも中国人のウェイターさんに『食べないでくださいね笑』と言われちゃいましたたらふく食べてノンストップで話してK

今日も暑いですね。あくびさんは朝から川遊びに勤しみました。昨夜は友人の誕生日会でいつもの中華、マルコキッチンへ。その友人達とは浮気することなくずっと中華（笑）しかも頼むメニューもほぼ同じ。春菊のサラダ、季節の水餃子、上海蟹味噌入り小龍包、カニ玉、海鮮刀削麺、酢豚、政宗杏仁メニューにないナスのやつ⇦名前がわからないのです…いつもナスよろしくお願いしますと電話予約の時に頼んでおくほど好きなんです。ほぼこれ…水餃子はサワラ、はまぐり、トマトと卵、有明海産生のりなど色々あるんですが。リーさ