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大分空港に到着しました。おんせん県らしいですね。車で走ること20分。杵築市に来ました。この塀の先に玄関があります。今日はこの親戚の家に来ました。過日お亡くなりになった叔母様に、線香を手向るためです。庭も昔のままです。こちらには二十歳くらいの時に、しばらくお世話になってました。僕の父も祖母も、疎開でこちらにお世話になってました。同じ敷地内には安政3年創業、醤油・味噌の製造販売のマルキ醤油があります。こちらの美味しい醤油、これからECサイトでも販売するそうです。
ちえみが散歩から帰ってきたので、冷蔵庫にあるもので、秒で作れる朝食を考えました。冷凍うどんをレンチンして、同時に白だしで出汁を作り。いつものマルキ醤油の白だしです。昨日の残りのもやしと冷凍庫の豚肉を、ササッと炒めて味付け。うどんに乗せました。肉もやしうどんです。レンチンしている間の、3分30秒で作ろうと思いましたが、実際は5分で作りました。ちなみに写真のうどんは楓季のです。ごちそうさまでした。
帰り道は夕焼けがとても綺麗で。美味しいお食事、そして綺麗な景色。いい思い出がたくさんできました。土手の向こうに夕陽が沈んでいきます。家に帰ると息子楓季と、愛犬みき・ちかちゃんが待っていました。楓季はリビングで、映画を観ていました。お土産の生タコを早速茹でて。塩で揉んでいるので、そのまま茹でるだけで、美味しく食べられるそうです。とてもいい海の香りがします。そのままぶつ切りにして。柔らかくてとても美味しいタコです。楓季が喜んでくれました。そしてナント!今夜は息子
お昼ごはんの支度をしています。砂糖・酒・醤油・白だし・水を煮込み、漬けだれをつくり。昨日買ってきたマグロと鯛を切って。冷やした漬けだれに漬けます。漬けている間に出汁を取って、お味噌汁。具材はあとから入れます。そろそろお昼ごはんにしますかね。
おはようございます。お天気になると、週間天気予報を信じていましたが…雨降るのかな。取り敢えず5時に起きて諸々の支度。急いで息子楓季の朝ごはんの支度。九州の親戚から沢山いただいた、烏骨鶏の卵を使って親子丼。そして昨日浜松で購入した、青さのりで味噌汁。青さ沢山入れ過ぎたけど、楓季絶賛。「旨い!」良かった!良かった!さぁ!家事をやって、愛犬みき・ちかのお世話。朝から私は家の中を、走り回っています!皆様素敵な一日を
おはようございます。昨日はいつもより、1時間早く寝ました。家のベッドは落ち着きますね。熟睡出来て疲れも取れました。今日は娘彩月が、体育祭の予行練習の為、早めに家を出なければならないので、5時起きでした。主人が昨日大阪で食べた、鶏卵うどんに影響されて、「作ってみたい!」と言いまして(笑)朝から餡掛け玉子とじうどんを、作ってくれました。食べる時に香り付けでネギを入れて。子供たちは玉子とじうどんが大好きなので、とても喜んでいました。出汁はいつも取り寄せている、の大
今日はスーパーで、小ぶりのかぼちゃを見つけました。小ぶりなので四当分に。面取りをします。面取りした方が崩れにくいです。皮の部分は栄養が高いそうなので、そのままで。水・白だし・砂糖・酒・醤油を煮立たせます。大分県杵築市マルキ醤油の白だし。主人の親戚が経営しています。これは美味しくて万能です。いつも何本か買い置きしてます。ネットでも購入できます!かぼちゃを入れて煮込み。時々上から煮汁を掛けて。軽く落し蓋をしてコトコト。全体的に火が通ったら、少し冷まして味を含ませま
主人の親戚が、大分県で味噌と醤油を、製造販売している、創業150年の会社です。マルキ醤油で、いろいろと注文をしました。今の時代はネットで注文できるから、便利ですね〜醤油と、かぼすポン酢と白だし。この白だしが万能でね。美味しい何にでも使えるから、本当に有難い優れ出汁です。かくし味にも使えます。白だしオススメですマルキ醤油
調味料によって、いつもの食べている料理の味が変わるのでせっかくなら美味しく、こだわりを持って作られたものを使いたいと考えています。マルキ醤油株式会社さんサクラ醤油のサンプルサイズを使ってみました1ℓ¥1,026(税込・送料¥800)*写真の私が使用した製品はサンプルサイズです。サクラ醤油を製造しているマルキ醤油株式会社さんは、創業160
土曜日です。いつもよりゆっくり起きました。7時半起き昨日も爆睡でしたので、朝から元気ですよ大分県マルキ醤油の白だしを使って、うどんを作って朝ごはんを。主人のは一味と黒七味を掛けました。皮と種ごと食べられるマスカットと、ポン菓子のメイプル味を、デザートに。後片付けをして、洗濯をしてそのあと、少し休んでから、お掃除をしましょう今日は夕方に、先日受けた内視鏡などの、人間ドックの結果を聞きに、掛かりつけの内科へ行ってきますそれまでの時間に主人は、どこに連れて行って
創業160年厳選した素材サクラ醤油サクラ醤油についてサクラ醤油創業160年という老舗サクラ醤油は160年の伝統の技と厳選した素材から生まれた逸品なんです♡これ1本で巧みの味が出せる隠し味にもOK卵かけご飯はもちろん、そのまま白ご飯にかけてもおいしいお醤油とのこと!もちろん早速実践ですw食べてみて大分県は私の思い出の地。確かにお醤油は甘めでこくておいしいです。九州出身なので甘くこっくりしたお醤油が大好きで近くに醸造元がありおいしい醤油で母が料理してく
マルキ【サクラ醤油】のモニターをさせていただきましたこちらは、今日の晩御飯に出したアボカドサラダです。美味しい甘みがあってこりゃ美味しい~創業150年、厳選した素材から生まれた逸品^_^なぜサクラなのかは分かりませんが(*^o^*)卵かけご飯も美味しいけれど、そのまま白ごはんにかけても美味しい、との事ですが、まずは卵かけご飯にしてみました(*^▽^*)納得(*´∀`*)ほんのり甘いだけでなく出汁がきいていてコクがありま
こんにちはー*****サクラ醤油をお試ししました。今回は小さいボトルです。創業160年厳選した素材サクラ醤油サンプル用160年の伝統の技と厳選した素材から生まれた逸品。これ1本で巧みの味が出せると料理の苦手な方にも隠し味になると評判を呼んでいます。ご飯にかけるだけでおいしい!最近卵かけご飯用の醤油が出回っておりますが、マルキの醤油は卵かけご飯はもちろん、そのまま白ご飯にかけても美味しく召し上がれます。と言うお醤油です。サクラ醤油1.8L1,836円楽天成
今日と明日は大阪なので、スタミナをつけたくてステーキを焼きました今日の夕飯牛ヒレステーキにクレソンホタルイカのボイル蕪の鶏肉餡掛け玉ねぎの味噌汁お刺身子供たちが、毎日の夕飯を楽しみにしてくれてるのって、幸せですねコメントにもいくつか、質問がありましたので、今日は我が家で使ってる、調味料を紹介しますね。以前にも紹介しましたが、マルキ醤油の、白だしと醤油です。白だしは、何にでも使えて、薄めれば、うどんの出汁にもなる、万能調味料ですまた、お醤油は煮物などに
キッチンコートで、1時間悩みまくって夕飯メニューのお買い物を済ませましたロールキャベツ。煮込み出汁は、鶏出汁と野菜のクズをコツコツ煮込んでアボカドのサラダは、娘真由の味付けでホタルイカと菜の花のおひたし。別々に茹でて、それぞれ味付けをして和えました。きんぴらごぼう。マグロの漬け。子供達みんな完食です。今日も味噌汁とかきんぴらごぼうとか、漬けにも使っただし汁とっても美味しくて毎日使ってます。マルキ醤油0978622501明日は就活がないみたいなので、娘真由と黒龍