マナハウス希望ヶ丘

パン教室行く時ってどんな先生かな？ってドキドキしませんか？私は意外と思われますが若干人見知り場所見知りしますなので少しでもこんな人かぁと知ってもらえたら嬉しいです！産まれは鹿児島2人姉妹の長女です真面目でしっかりしてると見られがちですが旦那さんにはちゃんとして！と喝を入れられる事もしばしばお酒大好き楽しい事大好きおふざけ大好きな37歳です小中高短大では吹奏楽に青春を捧げマーチングもやって

薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜@マナハウス希望が丘はマナハウスが6月に店舗を閉鎖するに伴い5/29をもって完全撤退いたしました。クコの花の拠点としてマナハウスに教室を構えて3年弱。沢山のご縁をいただき、苦しい事、嬉しい事、沢山の学びがあり、また生徒さんと寄り添う幸せな時間でした。本当に良い生徒さん達に恵まれ、生徒同士も仲が良く、教室の雰囲気を明るくしてくれました。時には私の悩みも聞いていただいたり、食べることが大好きな私にと、ご自身で育てた新鮮なもの、各地の珍しいもの、美味しいもの、沢山

昨日はマナハウスさんにておつまみスティック(グリッシーニ)レッスンでした冷たい雨が降る中、お越しくださった皆様ありがとうございます最近は父子でご参加の方がリピートしてくれるのでとても嬉しいです。焼き上がったパンや事前にご試食用に焼いたハートのシュガーバターも気に入ってくださり全て完食❣️考案された吉永麻衣子先生ももっとおうちパン男子が増えてほしいと喜んでくれましたもちろんママと一緒に大人だけのご参加もお爺ちゃん、お婆ちゃんと一緒のご参加も大歓迎ですおうちで気軽に作れ

この投稿をInstagramで見る今日も🔰向け季節の薬膳。痰が絡む咳が出て辛いときに。。。2月の講座は下記の通り。2/5プライベートレッスン2/6中国茶&薬膳🈵2/7中国茶&薬膳🈵2/10薬膳スイーツ&フルーツカッティング🈵2/11薬膳スイーツ&フルーツカッティング🈵2/19季節の薬膳🈵2/20季節の薬膳残席12/21季節の薬膳残席4#クコの花#健康ごはん#健康スイーツ#おうちで作れる#おうちごはん#痰がからむ#咳が出る#風邪ごは

この投稿をInstagramで見る今日はマナハウスのいくみオーナー主催の春の木神社参拝&和ハーブ茶作りに参加してきました。受講生としてマナハウスに行くのは何だか新鮮。楽しかった〜😄💕詳しくはブログで「アメブロクコの花」で検索。もしくはストーリーから😌#クコの花#和ハーブ茶#集中力#ストレスに勝つ#受験応援#高い望みを叶える#春の木神社#横浜#希望が丘#マナハウス希望が丘#マナカレッジ#富士山🗻@mana_kuko@matsushita_gohanyakuzen

こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は今年初めての希望が丘教室でのレッスンを開催薬膳を本気で身に付けたいと熱心に勉強されているかたのプライベートレッスンでした。通信でマイスターを勉強したけれども理解できないことがたくさんあるとのことで、マイスターのテキストを使っての4時間にわたるレッスン授業が始まるなり「先生のテキストの使い込みかた、半端ないですね！やっぱりテキストがそのくらいボロボロになるまで勉強しないとダメなんだ〜(*_*)」と。いやいや、私はレッスンで何十回、何百回って使ってい

年初めは横浜豆腐工業協同組合さんで小学校の先生方向けのお豆腐教室のお手伝いでした。いつも我が家で作るのはザル豆腐ですが今回は木綿豆腐大豆は秋田県のリュウホウ、山形県さとのほほえみのブレンド小学校の給食で使われているお豆腐の大豆です。単純にお豆腐屋さんが作り方を教えるのをアシストするのかと思い楽しみでルンルンで行ったらお豆腐屋さんがデモで作ったのを見た後、私達が各テーブルで先生方に教えるとのことさすがに教育のプロの方に教えるとなるとプレッシャー💦まずは私が作っているところ

mako先生のレッスン♬今回はクリスマスメニューおユミサンタ登場wいつもお教室の場を和ませてくれるので初めましての方とも笑いが絶えない時間を過ごせますmako先生❤️レッスン前に皆で写真撮影が始まり笑いをこらえながらレッスン開始今回は時間もかからずすぐに食べられました笑ロメインレタスのサラダが美味しくて一気食い笑最近はお持ち帰り用の容器は必要なかったけれど大きい宇宙人がラム好き長女がグラタン好き小さい宇宙人はケーキ好きということで半分残してお持ち帰りしました💕珍

こんにちは。薬膳師のクコの花です。今週の薬膳おせちが無事終了しました。写真ぶれてる〜昨日、今日と２日続けて畳スペースが大活躍しました。畳で集ってお食事というのもお正月らしく、これはこれでなかなか良い感じとなりました今週は毎日、新しいかたにも参加いただいたのですが、みなさん、気に入ってくださった様子で今後も続けてくださったり、5月からのマイスター講座に参加してくださるそうです今週は料理講座のあとに、現在のマイスター受講生の方の理論講座があったり、薬膳学の理論講座があったりと、なかなか

昨日で無事にシュトレンのレッスンが終了致しましたが早くも来年1月のレッスンのお知らせです来年の事を言うと鬼👹が笑うと言いますがw1月26日日曜日相鉄線希望ヶ丘駅徒歩2分マナハウスさんにてチーズと黒胡椒をきかせたグリッシーニを作ります大人にはピリッとした辛さでビール🍺のお供にもピッタリですお子様にはチーズのみも可能ですのでレッスン時にお知らせくださいね最近はパパさんと一緒に参加してくださるお子様も増えてきました家族でパン🍞作りを楽しんでもらえたら嬉しいです今回はおおみ先

この投稿をInstagramで見る昨日は中国茶&薬膳を開催いたしました。冬のお茶と薬膳。中国茶は貴重な中国十大銘茶のひとつである洞庭碧螺春、そして洞庭碧螺紅茶を楽しんでいただきました。@hirorinchanokaori先生のお茶は本当に良いお茶を丁寧に淹れてくださるので、美味しい💕中国茶好きな皆さんをとりこにしています。何よりもクコの花がひろりん先生の中国茶の大ファン😆✨次回は来年。2/6(木)、2/7(金)11:30〜13:30毎回予約受付開始後すぐにリピーターさんで満席に

昨日は大きな荷物をもって、横浜希望ヶ丘へコラボ「優しい中国茶と薬膳=和漢膳」の日でした。皆さん、楽しみにしてくださるので、重い荷物も軽くなる！設えは冬！茶器以外は金沢で買ったものを使いました。お茶は中国緑茶と中国紅茶。今年はこれでおしまいになります。和漢膳プロフェッサーのクコの花先生もワタシも季節と心や体を大切にしています。また、クコの花先生は薬膳マイスターなどの教室を経営しています。勉強なしで美味しい薬膳のごはんをい

こんにちは。和漢薬膳食医特級のクコの花です。今日はマナハウス運営チームで定例会議。今、マナハウスでは薬膳教室、昭和のお母さんごはん、アンガーマネジメント、ヒプノセラピーなど、4人の先生が柱となり、心、身体、食、多方面からのアプローチで健康な毎日を送るためのお手伝いができるような講座やイベントを開催しています。ここに来れば何かしらの健康になれるアプローチが見つかる。癒される。そんな場所作りをしています。今日はマナハウス運営チームの１人の松下ごはんを紹介します。薬膳は勉強がちょっと。。。

こんにちは。和漢薬膳食医特級のクコの花です。10月からいよいよ消費税が10%に引き上げですね。教室の講座料金については現行のまま据え置きいたします。ただし、教室で扱っている一部薬膳食材についてはもともと消費税分はいただいていないこと、そもそも生薬自体の値が上がっていること、配送料が値上げになることなどもあり、値上げいたします。それでも受講生は、かなりお得な価格になっておりますので、引き続き利用したいただけたらと思います。また、マイスター講座料金はテキスト代の消費税が10%になりますの

こんにちは。和漢薬膳食医特級のクコの花です。今日は🔰向け季節の薬膳講座と、もっと難しいレベルの事を学びたいという方のためのもっと知りたい薬膳学の2講座を開催いたしました。みんなで準備中どれも簡単で美味しいと喜んでいただきました！薬膳学は難しくて唸りながら、でもみなさん、がんばって一生懸命メモをとっていらっしゃいました。やはり復習あるのみですね本日を持ちまして今月の講座は全て終了いたしました。参加いただきました皆さま、ありがとうございました。来月もお待ちしております11月までの予約受

全国豆腐品評会の日、長野から駆けつけてくれた豆腐マイスター仲間のAちゃん自分の畑で野菜や大豆を育てお料理教室もしています。そのAちゃんが立派なビーツをスーツケースいっぱいに詰めて持ってきてくれました何に使おうか悩んでいる時、やっぱり私がするのはパンカンパーニュにしました色がとっても綺麗カット面はというとこんな感じ〜クリームチーズ塗りたくって今朝の朝食にしましたAちゃんのおかげでとっても美味しいパンなりましたまだまだたくさんあるのであとは何にしようか考え中〜

ご飯食べたい会メキシカン🇲🇽編で多めに買っておいたアボカド固豆腐と一緒に混ぜてグラタンにしました今日みたいに少し肌寒い日はいいかも〜普段お豆腐入りやおから入りのお料理を出すと我が家の大きい宇宙人(夫)は肉肉〜と騒ぐのですがこれは大丈夫そうw奥にあるのはワンローフ食パンかなくなると大きい宇宙人がヤマザキのパンを買って来るので慌てて焼きました今日は少しのんびり過ごしたくて先日、ワイン専門店で購入したワインを朝から楽しみにしてたけど小さい宇宙人が携帯が壊れたという

昨日は希望ヶ丘駅にあるマナハウスさんにてねじりマヨパンのレッスンでした。お陰様で少しずつ参加してくださる方も増えて満席🈵本当にありがとうございます一口サイズで食べやすくパクパク食べられちゃいます今回もパパさんと一緒に参加してくれたお友達もいました前回好評だった『チョー簡単チョレギサラダ』今回もしつこくお出ししてみました笑『普段レタスを食べないのに食べてる』『本当に全部食べられるの』とママさんw娘ちゃん完食してくれました嬉しいなぁそしてご参加くださった方から

昨日は希望ヶ丘駅にあるマナハウスさんにて米粉ハムチーズパンのレッスンでした今回はご家族で参加してくれた方がいらっしゃいましたパンも美味しく焼き上がりました今回はチョー簡単チョレギサラダ🥗も召し上がっていただきましたが写真撮り忘れ普段、レタスを食べないお子様が喜んでくれておかわりの声も次回、マナハウスさんでのレッスンは6月23日ねじマヨパンを予定しています親子での参加もお一人様でもお友達を誘っての参加も是非お待ちしていますLINE@始めました良かったら登

４月の中国茶&和漢薬膳終わりました♡本日は和暦の「穀雨」五穀豊穣をもたらす雨…最近少し湿度を感じますね。昨日は私もクコの花さんも少しそれを意識しました。クコの花さんは和漢薬膳食医学会に所属し、普段は講師として、日本人に合わせた漢方薬を元にした美味しい料理を社会に広める活動をしています。講座形式でなく、たべられるのはここだけ中国茶は鳳凰単叢２種の飲み比べでした。一般の方向けですが、極上の中国茶をお出ししてい

こんにちは。薬膳師のクコの花です。クコの花の教室のパートナー事業であるマナハウスの新しいプロジェクト。マナカレッジ&おうちテラコワーキングプロジェクト分かりやすく動画で紹介しています。これを見ていただければ私達、そしてikumiオーナーがやろうとしていることが少しは御理解いただけるかと思います。是非、この週末にポチっとしてみてくださいm(__)m今日は教室にぶら〜っと近所の方がお越しくださいました。薬膳料理が食べられるのか、教室なのか気になったそうです。チラシを持って帰られました。

こんにちは。薬膳師のクコの花です。クコの花の教室はマナハウス内に拠点を構えています。マナハウスのいくみオーナーとクコの花はビジネスパートナーであり、志を同じくする仲間でもあります。今回、いくみオーナーの熱い熱い想いのもと、新規プロジェクトを立ち上げました。子食、孤食、孤独、もやもや。。。そんな社会を変えていきたい。学校へ行かない選択がある世の中でもいいんじゃない？もう１つの家族、学校があってもいいんじゃない？みんなで囲める食卓、自己表現出来る場所、帰って来られる場所。。。そんな空間を作

こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は仕事納めでした。仕事納めの今日は大掃除と打ち合わせ。マナハウス&クコの花でアプリを作りました。今日は業者さんと納品&動作確認。〜イメージ〜タイトルは〜どこでもDoor〜ManaHouse公式アプリ」ですが、こちらのアプリからクコの花の薬膳教室、その他先生方のイベント、アロマやよもぎ蒸し等、マナハウス&クコの花で体験できる全ての講座の案内及び、申し込みが出来るようになります。今は教室掲載サイト、クスパのクコの花教室サイトからの申し込みをお願

＜和漢膳クコ＆マナ1周年バイキング＞@マナハウス希望ヶ丘昨日、雨の中、沢山のお客さまに来ていただき無事終了しました。(体験）ミニ中国茶会をさせてもらいました。懐紙は縁起の良いとんぼの柄の浮彫小樽のルタオほろほろのチーズクッキー京都緑寿庵清水の黒ごま金平糖と菊の花びら～こころとカラダに優しい～コラボ「優しい中国茶と和漢ごはん（薬膳）」@マナハウス希望ヶ丘季節に合った中国茶2種類＆身体をととのえる優しい味わいのご

こんにちは。薬膳師のクコの花です。今週末はマナ&クコが共同経営を始めて1年を迎えた事に感謝して、バイキング&プチマルシェを開催いたします。今日、明日は準備のため、教室はお休みをいただいております。おかげさまでたくさんの予約をいただき、クスパからの予約は満席、中国茶ミニ体験も増設した11:30〜のお席1席を残すのみ。ヘッドマッサージも13:00まで予約が埋まっております。予約なしでもアロマ作りやハンドマッサージなども体験していただけます。参加ご希望の方は直前まで受け付けておりますが、

こんにちはyukineichanです今日はマナハウスさんでおうちパンレッスンでも大人気のゴマチーズドデカパンのレッスンでした6月よりおうちパンシリーズを3回にわたり行ってきましたが過去最高の人数今日は中学生の女の子も参加してくださいました嬉しいなぁレッスンの様子焼き上がり笑いすぎ🤣こちらのパンはサンドウィッチにしても美味しく召し上がっていただける人気のパンです試食もサンドウィッチにして食べていただきました♬『これなら作れるかも〜』『早速作ります！』など

以前お知らせしました和漢膳クコ＆マナ1周年バイキングのご案内です。参加費2800円和漢膳、マナハウス特製カレー、発酵料理、薬膳茶、ミニ中国茶会の料金が含まれています。ご予約の上、参加費は当日お支払いください。その他、ヘッドマッサージ体験、アロマ作りなどは予約なしで500〜1000円程度で体験していただけます。わたくし担当のミニ中国茶会は10:30〜の部はおかげさまで満席となりました。18:30〜の部は残席1名さま。そしてあらたに1

横浜市旭区鶴ヶ峰でママと家族が笑顔になるトースターで手軽に焼けるパン教室を開催しています✅お家でパンを焼くのは難しい✅安心安全なものを食べたい✅忙しいからパンなんて焼けない✅家族と笑顔になりたいと思っている方に是非とも知ってもらいたいパン作り！それがおうちパン🍞吉永麻衣子先生が考案されたご飯を炊くようにパン作りをと考えられたパン作りをお伝えしていますお知らせ8月26日のゴマチーズドデカパンキャンセルが出た為1

こんにちは。薬膳師のクコの花です。クコの花の薬膳教室はシェアコミュニティースペースであるマナハウスさんと共同経営をしています。マナハウスでは様々な分野のプロフェッショナルな方々が様々なイベントを開催しています。中でも私がずっと気になっていた自然農&縄文ごはんレジオンみちこさんが開催している講座です。私は教室を開催していない時は外部の仕事でマナハウスには居ないので、なかなか予定が合わせられず、レジオンみちこさんと会いたい会いたいと思いながらも、お会いする事が叶わないでいました。今月は

昨年9月希望ヶ丘にあるマナハウスシェアコミュニティースペースが薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜と共同運用をはじめました。もうすぐ1年感謝を込めてオープン一周年記念感謝パーティーの開催が決まりました。どなたでもご参加いただけます。9月15日(土）昼、夜の2回に分けて開催します。2人のオーナーが心を込めて作る美味しいものでお迎えします。＊いくみさんの牛すじとろりん魔法のカレー＊クコの花さんの和漢膳プラス薬膳茶のバイキングそれから、ワタクシ