マツカワ

毎度お世話になります、あき山です。普段月曜日の仕入れはブログでご紹介しており、それ以外の曜日の仕入れは割愛させて頂いておりますが、今回はやはりねっ！書きたくなる魚です。……号外です活の天然松皮、カレイです。カレイの種類はヒラメと違い非常に沢山あります。松皮はそのカレイの種類の中で最高峰の最高級カレイなのです。普段沼津の市場での仕入れですが、さすがに沼津にはなかなか入る魚ではありません、なので北海道から直にひっぱってきてもらいました。言うまでもありませんがすご～く旨いですよ！なかなか

お久しぶりの「南部もぐり」さん。人気のお店です。コチラにきたら「陸奥八仙」だよね～♪お通しの２品も美味しい〇さて、どーしよーかなーマツカワを刺身に引いてもらいました◎綺麗ですよね～(´∀｀)大将が４０年くらい使っているという包丁を見せてくれましたが、毎日研いでいるので、モトは40センチ位あった刃が片手分位になってました。スゴイですね～(・∀・)鶏の西京焼き☆お魚のメニューだけじゃないよ。美味しいよ(´∀｀)この立体的なブツは舞茸の天ぷら☆旨いよね〜(

（haru）さんが・・・買い物から帰ってくるなり・・・ニマニマ・・・😁満面の笑み・・・😊その顔を見て・・・「マツカワ？」察したとおりでした。・・・しかも・・・半額の値札が・・・😆ラッキー❗️✌️幻の高級魚「マツカワガレイ」旬は晩夏から冬にかけてらしいです。そろそろ・・・スーパーに並ぶ予感が・・・的中🎯歯応えしっかり・・・味が濃く・・・最高❗️（miya）の独り言何度も「マツカワ」をアップさせていただいてますが東京

マツカワ！が釣れてしまいました。4匹目です。マツカワ表マツカワ裏カレイは絶好調とは言えませんが好調です。マガレイが多くクロガシラ少し今年のマガレイは大きいのが多いようですこれ、41cmのマガレイ道外からの遠征のお客さん終盤に霧が出て早めに帰りました。ありがとうございました。また明日もカレイです。

イシモチカレイとマツカワ（カレイ）の刺身を居酒屋で頂き（食し）ました。マツカワはカレイの一種で、高級魚、美味です。写真はマツカワ、原色日本魚類図鑑保育社より1971年に購入したからもう50年以上経っているんだイシモチカレイは辞書で調べても出てこないイシガレイのことかなとイシガレイとマガレイの違いもよくわからない刺身の最初の写真がマツカワ、あとの写真がイシガレイです

令和3年の5月から続いている5月の北海道遠征ですが、今年も5/20~5/22の三日間楽しんできました。神戸空港7時35分発のスカイマーク171便東二見、本庄の人口島上空から日本海に抜けて新千歳迄2時間のフライトです。新千歳では未だ雨が降ってましたが、レンタカーに乗って釣り場に向かう頃にはお天気になりさすが、晴れ男の私達です（笑）今回はウミネコさんが直前にキャンセルになり私と全日本サーフでは若手30代のD君現地で広島のYさんと合流予定です。夕まず

初乗船のお客さん。今年になってから当船2枚目のマツカワが。マツカワ表マツカワ裏、黄色くないのでメス？カレイは初釣りでした。少し教えてあげるとベテラン並みに上手くなりました。このあとクーラーいっぱいに。大きめのクロガシラ中心に釣っていました。この方はマガレイが少なかったので仕掛けか釣り方なのでしょうね。たくさんのカレイを手にしました。クーラーが重かったです。最後にタモが入りました。49cm。明日はサクラマス。日曜日午後サクラ🌸乗れます。

マツカワ！今日もカレイでした。予報だと釣りをしている中盤から南風が強くなる予報もあり、釣れ過ぎても早上がりで風が強くなっても早上がりの予想でした。今日初めての船釣りをしたお客さん。その1匹目はクロガシラ。このクロガシラが2匹目。今後もよろしくお願いします。53cmありましたよ。50cmありその後2匹の50cmを追加しました。本日の主役はマツカワ。最初見た目がカワガレイかと勘違いしました。6年ぶりくらい前に釣れたきりだったのです。これは39cmでした。なんとか刺身でお願いします。

大ズワイカニ類すべて高騰していて脚光浴びてますマツカワタラバむき身

さて、お疲れ様です。前回はあまりにも久しぶりすぎるブログのアップにより、ロクな記事を書けなかったと反省しているウマキチ釣り部、部長のケン坊です。今回は前回の予告通り、北海道豊浦町にあります大岸シーサイドキャンプ場での釣りキャンプの模様をお伝えさせていただきます。手作り感満載でほっこり今回は「釣りキャンプでも行くかな」なんて突然思い立ってしまった為、出発当日に準備を始めて現地に到着したのは午後3時位ですか。目の前には噴火湾が広がる最寄りには店が無いため、一番近いコンビニで食料と酒を調

さて…昨年の夏以来のブログアップとなります。前回は知床旅行の模様をお伝えさせていただきました。数回に分けて知床旅行の模様をお伝えしようと考えてましたが、まさかのデータ消失で完全に終了しました。笑知床旅行以降も、それなりに釣りには行っていましたがアップできずにいました。本当に継続って難しい。さて、現在の北海道は雪がいよいよ根雪になろうかという段階。で、今回お届けさせていただきますのは海釣りです。実は知床旅行以降、釣行のほとんどが海釣りでした。川は熊が怖えな〜ってことで、この夏は

ハタハタ真だちたらほほ真だちマツカワ

真鱈白子真だちししゃもなかなか高いです鵡川は今年も禁漁マツカワ四島バフン

月曜日のカレイは欠航。今日から再開でカレイ釣りでした。ホリさんの最後に釣れたカレイは「マツカワ」別名王鰈（おうちょう）でした。少し小さいけどオホーツク海では滅多に釣れない珍しいカレイです。また釣れそうな予感…ではまた明日。

メヌケ活締めサメガレイカブトサーモン評判いいですマツカワヒメマス解禁！あんきも礼文白

活マツカワ今お得ですよ～活締めのマツカワやはり活から津本式で処理するのが最高の状態作れます礼文ムラサキウニこれから日本海側のウニが始まります夏は日本海側、冬は道東から四島とご記憶くださいたまには鮪を２００kクラスも並んでました購入いただいたマツカワサヨリなかなか大きかったです

ニシンピカピカメヌケクジラ活マツカワあんきも森産のムラサキオヒョウ

鯨入荷いまいちでした…買わずオオスケこの時期多く入りますあんきもウニは高値ほっき特売しましょうかねえマツカワ

タイトル通りでして、ここまで（①〜②へと）突き出しから色々とお料理も、お酒も楽しんできて、いよいよお鮨が登場してきての後半です。「〆張鶴純」新潟県村上市宮尾酒造株式会社。②では、お鮨の紹介はこのへんまででしたね。では、続けましょう♪北寄貝と松川どちらも見たことの無いような包丁の仕事です。北寄貝などは、捌く時に叩いたりして歯応えを出したりしますが、コレは噛み切り易くて高齢者にも優しいお鮨(=^･^=)

ｼﾞｬｼﾞｬｰｰｰｰ٩(o❛∀❛)۶ｰｰｰｰｰﾝ深夜に釣り場について豪華な夜食苫小牧市公式キャクターとまチョップが描かれたお客さんからいただいたお弁当をご馳走になりビール飲んで車中泊朝6時まだ夜が明けきらないうちに投げ竿4本セッティング竿4本中1本はタカノハ用仕掛け(サンマ)竿4本中1本は胴付き2本針仕掛け(イソメ)そして竿4本中2本に鮭仕掛け(サンマ)全て投げ入れた後こちらの尖ったイスに腰掛けて🪑あとは竿先がバウンバウン来るのをジッと待つすっかり夜

マツカワ・タカノハ・王鰈マツカワという名前は、松の皮に皮膚の模様が似ている！！松の皮のようにざらざらとしていることが由来！！希少価値が高く、歯ごたえのある上質な肉質から「カレイの王様」、「幻のカレイ」の異名を持ちます。北海道の日高・胆振・渡島管内の沖合で獲れ、10月から12月がマツカワの旬で、11月がマツカワの水揚げの最盛期となります。11月16日午前4時30分出発！！日高方面を約2時間かけ到着！！富浜：釣り人1人！！門別、豊郷、清畠、厚賀：釣り人大勢

11月15日投げ釣り3回目！！今日は、2年❓3年ぶり❓🤔ランドサーフの登場！！1番使ってきたお竿さん♪♪ダイワ!ダイワ！！サーフバックはお気に入り😍最初の頃は、キャリーカートを使ってけど度々ひっくり返るは、高い防波堤では使えないは、当然サーフ（砂場）でも…。機動性のいい良き相棒♪♪😊”超””超”久しぶりの登場♪♪滑りずらいシューズ！！テトラや防波堤でもないのに😅実は、前回水汲みの際、滑って転倒しそうになったので今日は、当たりも少な

すし太郎です🍣初めての場所でのカレイ釣り終了しました。あれからまたスナガレイが１枚釣れました。で、イシモチ（イシガレイ）も釣れたんだけどめちゃ小さい！１２センチ位。なので、今日はスナガレイだけかな〜と思っていたらデカいイシモチが釣れました！写真じゃ分かりづらいけど４０センチ近くあると思います。おお〜っ、こりゃいいや〜！と思ってたら最後にこんなカレイが釣れました。これってさ、幻のカレイ「マツカワ」じゃない？なんかお腹も黄色っぽいしさ多分間違いなくマツカワだと思う。

最後にサケを釣ってから早くも3週間が過ぎました後半戦既に3連敗中😭X-dayを期待するならやはり東の海玉石地区では2箇所位でしょうか？しかし東の海の状況はいい話無し…濁りがきついし…南は魚っ気ないし…そんな事を考えながら車を走らせる9/1920:30現地到着波は少し高そう🤔取り敢えず寝酒🍺夜中は寒くなるだろうと長Tシャツを着て寝る夜中暑くて目が覚める😅本当にいつまで暑いのか？🥵今日は後輩との釣行後輩とは現地待ち合わせ4:45合流おらっちはぶ

しろまる君の主のあたぼうさんがマツカワ求めて奮闘するもフグの猛攻に苦戦した模様🐡『8月1日釣行マツカワを釣ってみたい2』ワンコの散歩中、周りに誰もいないのをいい事についついオナラが出てしまった途端、しろまる君がびっくりしていた！誰もいなくはなかったと気付かされた…あたぼーです。…ameblo.jp自分もマツカワ釣りたいとお手製仕掛けをセットまだ早いか・・・でもひょっとして・・・と、思いつつ鮭用の仕掛けもマツカワ仕掛け1本鮭用仕掛け2本合計3本セット完了

ワンコの散歩中、周りに誰もいないのをいい事についついオナラが出てしまった途端、しろまる君がびっくりしていた！誰もいなくはなかったと気付かされた…あたぼーです。こんにちは！前回の余った餌を冷凍庫に入れていると、邪魔やらなんやら罵詈雑言消費も兼ねて٩(ᐖ)وﾚｯﾂﾗｺﾞｰ!!そろそろ釣りたいなー！デカいの釣ってドヤーってしたいなー！久々にクッキングもしたいなー！と、前回同様に下心満載で車を走らす🚗³₃釣れるかなー！？┣¨‡┣¨‡サーフ用の竿立て買おうかなー風もなく

こちら道東も夏らしくなってきました。海アメ、海サクラを終えようやく解禁を迎えた渓流で少しだけ山女魚、オショロコマ、ニジマスに遊んでもらい・・・さぁ次は・・っと狙い始めた「アキアジ」しかしながら釣れるのはとかとかまたに嬉しい高級魚（タカノハ超旨かった〜）アキアジは早すぎかな？っと思ってましたが、7月24日自己最速でGET😆初夏だけど秋味〜❗️やはり楽しい‼️2023年開幕です。（ルールを守り、釣り場を汚さず❗️）ロングランなアキアジ戦線今年も頑張りマス😆

先日、干物グラビアでおなじみ、吉野七宝実さんと写真を撮らせて頂きましたあたぼーです。こんにちは！下記、Wikipediaよりマツカワ（松皮・松川、学名：Veraspermoseri）は、カレイ目・カレイ科に分類される魚の一種。別名「タカノハガレイ」、「ヤマブシガレイ」、「ムギガレイ」、「シロマツカワ」、「キマツカワ」など。カレイの王様だからと『王鰈』とも揶揄されるマツカワ。最大でメーター近くにも成長するマツカワ。釣ってみたい。デカいの釣ってドヤーってしたい！久々にクッキン

さてさて、今回は釣りです笑ラジコンは小休止。狙いは王様、マツカワ様！！の、つもりだったんだけど、苫小牧の実家によったら、マツカワの刺身が！！！！！しかも超絶美味〜😍もう満足🥰狙わなくていんじゃね？？ということで、お手軽ブラーゲームでソイ狙いにへんこー笑かなーりながーく歩く防波堤へ。ファーストフィッシュはD子さん。まだ味わったことないんだけど、連れ帰ったら負けな気がする、、、さ、気を取り直して。サクッとセカンドフィッシュ！安定のG子さん。彼女はキープ。電話してね🤙を超え

吾輩は猫である。名前はシロ。先日、主人は令和5年の釣行計画を立てていたが、シロから注文が入ったので準計画をねったようだ。1〜2月は、太平洋で船のサクラマスが楽しいという。ただ、ここ3年ばかり行ってない。これは、これで趣きがあって面白いらしい。因みに毛鉤は黒毛が良いのが太平洋の特徴だと言う。2〜5月は、苫小牧東か室蘭港のマガレイかクロガシラカレイが面白いらしい。2月からの投げ釣りと4月下旬からの船釣りが面白いらしい。枚数こそ少ないが型は抜群である。5月の投げ釣りで40cm以上が1