マスカット・ベーリーA

今回は…1991年創業の「シャトー酒折ワイナリー」が、池川仁氏率いるチーム（i-vines）が栽培したマスカット・ベーリーAを使用して造り上げた、“マスカット・ベーリーA樽熟成／i-vinesvineyard”2017年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【シャトー酒折ワイナリーとは？／サイトより引用】1991年5月、木下インターナショナル株式会社が、日本を代表するワイン産地である山梨県の甲府市を一望できる風光明媚な酒折の地に設立したワイナリー。海外メーカーとのネットワークに

昨日は世田谷代田の農大オープンカレッジで「料理とワインの素敵なペアリング」講座でした。お忙しい中、ご参加いただいた皆さま、本当に本当にありがとうございました。「素敵なワインのペアリングとは？お料理とワインがあうと、お料理もワインももっと・もっと美味しくなります。お料理だけで食べるのはもったいない。ワインだけで飲むのはもったいない。素敵なペアリングで楽しんでください。美味しいペアリングは幸せのペアリングです♡」というテーマで開催しました。おつまみは、・鶏肉の甘味噌麹焼き～長

元四恩醸造の醸造・販売責任者として活躍された小林剛士氏のプロジェクトである「共栄堂ワイン」。今回は…山梨市牧丘町の三養醸造の設備を使い造り上げた“〈赤〉K19AK_AK／共栄堂”の2019年VT…をいただきました。(^^♪ちなみに、ヴィンテージ（アイテム）毎に変わるエチケットも注目度が高いですが、2019年VTは「イラストレーション」と「音楽」の融合をコンセプトとして、エチケットに音楽（QRコード）が組み込まれています。＊＊＊＊＊＊＊＊【共栄堂とは？／サイトより引用】平成28年夏に元四

今回は…ドメーヌ・オヤマダ（ペイザナ農事組合法人中原ワイナリー）のラインナップの中から、気軽に飲んでもらいたい『テーブルワイン』的な位置付けの“BOW！ルージュ”2017VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ドメーヌ・オヤマダ（ペイザナ農事組合法人中原ワイナリー）とは？／サイトより引用】ドメーヌ・オヤマダのワインは、ペイザナ農事組合法人中原ワイナリーにて醸造される。ペイザナ農事組合法人は、山梨市，甲州市，笛吹市，甲府市，北杜市を拠点に活動。農業人口の減少、若者の農業離れ

今回は…現存する西日本最古のワイナリーである「カタシモワイナリー」が、大阪府柏原市内の自社農園のマスカット・ベーリーAを使用して造り上げた“利果園／マスカット・ベーリーA”2019年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【カタシモワイナリーとは？／サイトより引用】大正３年創業。日本酒の製造技術を用いてワイン醸造を始めた、西日本では現存する最古のワイナリー。かつて日本一の産地だった大阪のぶどう畑を後世に残し、地域と共に歩んで行こうとワイナリーツアーやイベント等、様々な取り組みを積極

２０２３年１０月１０日石和温泉郷の大蔵経寺から一古園と言うブドウ園に向かいます。途中で石和温泉駅の前を通り、笛吹川を渡り、笛吹川の由来を添乗員さんから聞きました。水害で流された母親を笛を吹きながら探したという「笛吹権三郎」と言う民話に拠っています。春日居町小松の長慶寺には笛吹権三郎のお墓があります。石和橋の上に笛吹権三郎のブロンズ像がありました。一古園に着きました。乗車したバス駐車場の上にもぶどう棚があります。甲斐路甲州ブド

朝日町ワインマイスター・セレクション遅摘みマスカット・ベーリーAロゼ辛口2020年。朝日町は山形県の中央部に位置し、町の76％程が国立公園をはじめとする山林で占められている自然豊かな町。中心部を南北に最上川が流れ、両岸に広がる丘は粘土質の土壌で、葡萄や林檎栽培に適している。このロゼは山形県朝日町柏原地区の武田ぶどう園と成原ぶどう園で栽培されたマスカット・ベーリーAを11月中旬に遅摘み。低温でスキンコンタクトを行いゆっくり発酵。クランベリーにチェリー、ベッコウ飴のような甘い香

にごりワインで有名な滋賀の「ヒトミワイナリー」出身で、独自にナチュラルワインを提唱し続けた醸造家・岩谷澄人氏が、「アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる“日本ワイン”」をコンセプトとして、2019年山形南陽市赤湯に設立されたワイナリー「YellowMagicWinery」（黄色魔術醸造所）。今回は、その「イエロー・マジック・ワイナリー」のラインナップの中から、「日本の日常に寄り添うワイン」を目指すオーディナリーシリーズ、“オーディナリー・ルージュ”の202

ドメーヌ・ヒデオー・マイ・トンブ2020年。元プロダイバーなど多彩な経歴を持つ醸造家、渋谷英雄氏が山梨県南アルプス市で造るワイン。このキュヴェは主にお寺の墓地にある畑で採れたマスカット・ベーリーAを使用。MBAの主張は強くなく、落ち着いてスルスル飲める1本。こんなのもありだな。自分の名前にヒデが入っているから、色々気になる。【日本ワイン】ドメーヌ・ヒデakaPique赤ピケ黒ラベル330mlワイン自然派ワインナチュラルワイン日本ワイン国産ワイン赤ワイン

今年、山梨県で3年ぶりに開催された「日本ワインコンクール2022」国産ぶどうを100％使用して国内で造られたワインを対象とした全12部門で構成されるコンクールですその国内最大級の日本ワインコンクールで弊社のワインが見事金賞をいただきました！今回の総エントリー数は706本そのうち、金賞受賞は全国で24本のみ、中国地方では唯一の金賞受賞となります受賞の結果は次のとおり…欧州系品種/白部門【金賞】TOMOEシャルドネ待月2020購入はこちらから↓

グランポレール岡山マスカット・ベーリーA樽熟成2019年。日照量に恵まれた晴れの国、岡山県の南西部に位置し、古くから葡萄栽培で有名な井原市は、西日本を代表する葡萄産地として知られている。畑は標高150〜350ｍの傾斜地(粘板岩の粘土質土壌)にあり、収量を抑えた栽培を行っているφ(．．)この赤は協働契約栽培畑でワイン醸造用として大切に育てたマスカット・べーリーAをさらに厳選し、ゆっくりと醸し、木樽にて5ヶ月間熟成。ブルーベリーやクランベリー、リキュールのような甘い香りとミ

近所のスーパーが11月で閉店予定というニュースに驚いた9月10日です。それ以上に驚いたのが、ぶどうが届きました！！広島から！！いや、オーダーしてないんですけどー？！？！と思いながら荷主を確認したら、広島県三次市甲奴町梶田16-2にある次世代型コンビニ、ヤマザキショップ中久保店のオーナー・中久保勇さんからでした。早速メッセージしたところ、「いつも買ってくれてるから、ほんの気持ちです」ということで。アニキ！ありがとうございます！詳細写真を撮ってないのですが、三次ワイナリーを

皆様、こんにちは！マツキヤのイタ男です。ここ最近、日本ワインに注目が集まっていますが特にコロナ禍でそれが加速しているように思います。マツキヤも少しづつですが取り扱いを増やしていきたいと思っていますそんな中で、これは絶対！と思い扱いをさせて頂けるようになった岡山のドメーヌ・テッタさんをご紹介します！ドメーヌ・テッタマスカットベーリーAバリック2019domainetettaMuscatBaileyABarrelBarriq

ファットリア・アル・フィオーレLimitedEditionEverythingisagift2020年。厳しい状況の中で生まれたキュヴェ『全ては贈り物』。アル・フィオーレのコンセプトである「Everythingisagift」。一年の始まりに、関わってくれた全ての人への感謝の気持ちを表現したいと造られた1本φ(．．)2020年から葡萄を譲っていただく事になった山形県大江町の栽培家、田中洋輔氏のマスカット・ベーリーAを使用。収穫後一週間の醸し、発酵中にプレス。2週

以前、さがみ湖リゾートプレジャーフォレストとPICAさがみ湖に訪れた際に気になって購入したワイン。『相模湖リゾートプレジャーフォレストの初心者』12月頭に相模湖リゾートプレジャーフォレストに行ってきました。さがみ湖リゾートプレジャーフォレストキャンプやバーベキュー等のアウトドア施設と遊園地を組み合…ameblo.jp『PICAさがみ湖とトレーラーコテージの初心者』いよいよPICAさがみ湖に宿泊です。今回はトレーラーコテージの焚き火をできるタイプのものにしました。トレーラーコテージTA

広島三次ワイナリーで販売中のTOMOEマスカット・ベーリーA柳ヴィンヤードに新しいヴィンテージが登場しましたTOMOÉマスカット・ベーリーA柳ヴィンヤード2019タイプ：赤/ライトボディ価格：2,200円（税込）容量：750ml三次市の農家・柳氏管理の農園で収穫されたマスカット・ベーリーAのみを使用鮮やかな色合いと濃厚な果実香が特徴ストロベリーを強く思わす香りで軽やかな飲み口ながら、飲みごたえもある逸品また、今回のヴィンテージから“

広島三次ワイナリーの記事が7月１２日（日）の『日本農業新聞』へ発売開始となったTOMOEシリーズ２アイテムについてご掲載頂きました只今、店頭にて絶賛販売中です～■TOMOEマスカット・ベーリーA木津田ヴィンヤード2018色・タイプ）赤/ミディアムボディ容量）720mlAlc.）12.0％価格）2,530円（税込）栽培者：木津田礼いちごのコンポートやカラメルと紫の花を思わせる華やかな香り樽香と果実味が入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わい

いよいよ、待ちに待ったプロ野球が6/19に開幕します！本数限定で販売中です！！【購入はショップページから】https://www.miyoshi-winery.co.jp/online/products/detail/164【カープ関連商品はこちら】https://www.miyoshi-winery.co.jp/online/products/list?category_id=56広島三次ワイナリーから今年もカープワインを発売しております。地元広島での開幕

ワイン専門誌『ワイン王国（117号）』においてTOMOEマスカット・ベーリーA木津田ヴィンヤードを取り上げて頂きました6月５日（金）に発売されたばかりの新刊です！「特集日本ワインのグラン・クリュ」をぜひご覧ください【掲載ヴィンテージは終売しました】■TOMOEマスカット・ベーリーA木津田ヴィンヤード2017赤/ミディアムボディ/720ml/Alc.12%2,530円（税込）三次市の栽培家木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で収穫されたマスカット

【Ｑ15787】上皇の身辺警護にあたった武士団。平安時代に「北面の武士」を創設したのは白河上皇ですが、鎌倉時代に「西面の武士」を創設したのは誰？【後鳥羽上皇】【Ｑ15788】親交のあった勝海舟の勧めで日本の気候に適したワイン用ブドウの品種改良に取り組んだ新潟の川上善兵衛が昭和初期に育成した、日本の赤ワイン用ブドウとしては最大の生産量を誇る品種は何？【マスカット・ベーリーA（ベリーA）】【Ｑ15789】サマセット・モームが『白鯨』『カラマーゾフの兄弟』『戦争と平和』などと共に「世界の十大小

プロ野球開幕が６月１９日（金）に決定か？！気になっていらっしゃる方も多いのではないでしょうか当面は無観客試合となりそうですがやっぱり、ワクワクしますよね～！広島三次ワイナリーでは地元球団である広島東洋カープを応援すべく「広島三次カープワイン」の販売を行っています2020年のキャッチフレーズをあしらった「広島三次カープワイン（375ml）」は三次市産のマスカット・ベーリーAで造ったやや辛口の赤ワインは￥990-（税込）で販売中↓オンラインショップでもお

いまメンテナンスで来てる歯医者さんの待ち合い中。家に財布忘れて焦った～～～(´д｀|||)（保険証と診察券は後日でいいですよーと言ってもらえたからよかったけど）最近忘れ物が多いから色々気を付けなきゃ。《カンティーナ・ボルツァーノサンタ・マッダレーナ・グリエス・ラグレイン２０１７年》北イタリアはトレンティーノ=アルト・アディジェ州の土着葡萄『ラグレイン』。ずいぶん前に１度飲んだことあるもののリピート。濃いのに軽やかでスムーズ。酸が綺麗に弾けるようで、若い果実を噛むような印象が

広島三次ワイナリーでは昨日より本数限定ワイン「広島三次カープワイン」を発売しましたカープワインを飲んで地元球団広島東洋カープを応援しましょう！商品名広島三次カープワインタイプ赤・やや辛口容量３７５ｍｌアルコール度数１２．０％価格９９０円（税込）２０２０年のキャッチフレーズ「たった今このAKAの子舞いたった」をラベルにあしらった限定ワイン！三次産の、マスカット・ベーリーAを１００％使用カープカラーの赤色をイメージしたお

いよいよ、明日発売です！限定８，０００本先行ご予約も承り中です【先行予約はショップページから】https://www.miyoshi-winery.co.jp/online/products/detail/164プロ野球チーム春季キャンプインも間近！地元球団広島東洋カープを応援すべく、広島三次ワイナリーから今年もカープワインを発売します商品名広島三次カープワイン発売日２０２０年２月１日（土）タイプ赤・やや辛口容量３７５ｍｌアルコール度数１

【先行予約はショップページから】https://www.miyoshi-winery.co.jp/online/products/detail/164プロ野球チーム春季キャンプインも間近！地元球団広島東洋カープを応援すべく、広島三次ワイナリーから今年もカープワインを発売します商品名広島三次カープワイン発売日２０２０年２月１日（土）タイプ赤・やや辛口容量３７５ｍｌアルコール度数１２．０％２０２０年のキャッチフレーズ「たった今このAKAの子舞い

【本数限定発売！広島三次カープワイン】プロ野球チーム春季キャンプインも間近！地元球団広島東洋カープを応援すべく、広島三次ワイナリーから今年もカープワインを発売します商品名広島三次カープワイン発売日２０２０年２月１日（土）タイプ赤・やや辛口容量３７５ｍｌアルコール度数１２．０％２０２０年のキャッチフレーズ「たった今このAKAの子舞いたった」をラベルにあしらった限定ワイン！三次産の、マスカット・ベーリーAを１００％使用カープカラーの

本日、TOMOEワインシリーズ待望の新ビンテージが発売開始となりました◆TOMOEマスカット・ベーリーA芝床ヴィンヤード2017タイプ/容量：赤/ミディアムボディ/720mlアルコール度数：12.0％価格：2,580円（税込）広島三次ワイナリーがお届けする“ヴィンヤードシリーズ”３種類の中でも濃厚で凝縮感が出るような造りをしたワインオーク樽で約１８か月熟成し、しっかりしたボディ感に果実味も加わりダイナミックな飲みごたえの１本【香港インターナショナル・ワイン＆

こんにちは、さいとう酒店です。大分県・安心院葡萄酒工房さんのマスカット・ベーリーAを時間をかけて発酵させ、樽熟成させた赤ワインが好評販売中です😃‼ぶどう特有のイチゴやチェリー、甘いキャンディーのような香りと樽由来の香りが複雑にからみ合い、穏やかな渋味が心地よい味わいを演出しています🍷✨⭐[2017]安心院ワイン樽熟成マスカット・ベリーA720ml￥2398税込詳しい情報やその他の商品は、さいとう酒店HP🍷安心院ワインをご覧下さい！https://www.sait

こんにちは、さいとう酒店です。山形県・タケダワイナリーさんから辛口ワイン２種類が入荷しています🍇🐦左側から、⭐[2017]タケダワインルージュ赤・辛口果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンのバランスが心地良い軽めのワインです。750ml￥1760税込⭐[2017]タケダワインブラン白・辛口フレッシュな酸味が爽やかで、果実味豊かなすっきりとした飲み口のワインです。750ml￥1760税込どちらも収穫したての良質な山形県産葡萄を100％使用し

本日、除梗破砕機を使っての最後の仕込みを行いました三次市内の木津田農園で育った「マスカット・ベーリーA」「（色が）濃ゆいでしょ～？」醸造長も唸るブドウを約2.7ｔ仕込みました除梗破砕したブドウたちはタンクに運ばれて行きますさて、今年のヴィンテージはどんなワインに仕上がるかな？楽しみです！！まだまだ作業は続きますが大きな山場を一つ越えた様子…めっちゃ笑顔の醸造長の写真をゲットできましたw店内では2017ヴィンテージ