マサラドーサ

インド料理食べたばっかりなんだけどまた自分の中でブームが来て（インドカリー子さんの動画の影響もあり笑）この前利用したインド料理店から、オンライン・スペシャルのマサラ・ドーサをテイクアウトしました。この店のサンバールも美味しい方。ドーサとサンバールのお気に入りの店が臨時休業中なのでこのお店のドーサでもいいか、と思い。ポテトが包んでなかったので、大きめに一口分ちぎって、ポテトを包んで、チャツネやサンバールに浸して食べました。ドーサ、美味しかったですこれ、オンラ

今日は、パリの手芸屋さんへ布を探しに行ってきました。フォローしているYouTuberの方が紹介していたシャツを作りたくて、そのための生地探しです。今回作りたいシャツのイメージは、赤。これから暮らすことになるラゴスは暑くて湿気のある気候なので、見た目だけではなく、着ていて快適な素材であることも大事なポイントです。できれば、少し張りのある生地で、肌にまとわりつきにくいもの。パリのモンマルトルには生地を切り売りしているお店がたくさんあるので、いくつかのお店を見て回りました

どうしちゃったのか？なんか今日も身体がスパイスを欲するんだけど。今日は彼と久々に出かけていたので、夜ご飯に大阪府内のインド、ネパール料理屋さんに行く。こちらのんはセットになっててマサラドーサにカレー付きやった。サラダとスープ付き。チキンカレーの1番辛いのにした🌶️チャトニは濃いココナッツのんと甘くて酸っぱい何かわからんチャトニでした。こちらのマサラドーサ、生地の中にめっちゃ中身が入っててちぎったら手がベッタベタ。一口にちぎってスプーンに乗せて食べた。ちぎって持ち上げたら中身がで

天王洲アイルにある寺田倉庫で開催中の「動き出す妖怪展」に行ってきました（そちらの記事は編集次第、ホラー旅行記の方に掲載します）妖怪展を楽しんだ後、お昼のお店を探してブラブラ流石品川、寺田倉庫周辺はオシャレで広い！お食事処がたくさんある複合施設がいくつも空中回廊で繋がっています。スパイスラウンジエスニック好きなジジさんとカタコンbが発見ここ数年広まってきている南インド料理セミオープンで河口が目の前気持ちいい角部屋ならぬ、ビルの角店舗と言う立地もあり、開放感

ひさしぶりに飯田橋のTOKYOBHAVANに行きました。その日のメニューはこちら。オーダーはいつものマサラドーサセット（ハーフマサラドーサとライス）をカレー3種にブラッシュアップして食後にホットチャイ。ああ。美しい…。カレーが左から辛い、中辛、マイルド（右端はサンバル）で、赤い方がマイルドで黄色いのがホットというチートかましてくれてます。でもってこの辛いコエビと蛤のがめっちゃ辛かったです。中辛のチキンのがおいしかったです。チャイがちょっと値上がりしてて〆て1

ちょっと長いタイトルになってしまいました。最近、ご紹介していないネタが順番待ち状態ですが、最新ネタを優先させているうちに埋もれてしまいそうです。といいながら、最新ネタを。不動産投資している物件の管理組合総会がありました。年に一度の楽しみなんですよ。何年も万年副理事長が続き、総会も出席は実質1人だけ。ちょっと特殊な状況でしたが、理事長さんが物件を売ったため退任。次期から私に理事長が回って来るかと思っていたものの、ありがたいことに、総会に出席する人が現れて、理事長にも興味があると

カレーの選択肢が豊富で特にインド料理の層が厚い御徒町。最近は｢ビリヤニの次はドーサ？！｣モードなので、Let'stryマサラドーサ！※ドーサは南インドの総菜クレープのような食べ物。マサラドーサはクレープ生地の中にポテト炒めが入ってます。昼からマサラドーサが食べられるお店は御徒町ってことで4店もあるのですが現在のマサラドーサ価格はアーンドラキッチンが1450円、ヴェヌスは1400円、ベジキッチンは1200円、ヴェジハーブサーガは1350

ビリヤニの次はドーサ？！この日は東日本橋エリア。ドーサが食べたいの気分なので、南インド料理ダクシン東日本橋店に向かってみました。お店に入るとすぐ目に入るのが、ドーサを焼くための大きな鉄板。日本にあるドーサ鉄板としては最大サイズなんだとか。※ドーサは南インドの総菜クレープのような食べ物。南インド定食という名のランチミールスもありますがオーダーは迷わずドーサランチ（1350円）に決定。2階席で待っていると料理の到着です。マサラドー

今年のCNYは雨がすごくてモールに行っても人が多いし、閉まっているお店もあって、買い物だけ済ませてサッサと帰宅しちゃいました初日はお家でゆっくりコーヒー飲んで映画見たりしてました二日目は激しい雨は止み、ちょっとお出かけ👣チャイナタウンは閉まっている所が多いからインドエリアへこのお店で食べたかったのにお休みGoogle先生では営業中になっていたからワクワクしてきたのにGoogleMapsFindlocalbusines

かなり前だけど、ナニーにマサラドーサとチャツネを教わった。カットしたポテト5個、グリーンピース適量、鍋に水を適量いれて。それからターメリックパウダー、ソルトも各適量いれてボイルする↑はボイル後ポテトの皮をとる玉ねぎ2個を細かくカットしてフライパンにオイルを入れて、マスタード小粒→ジーラを入れて油がプツプツしてきたら、カットしたオニオン、グリーンチリ一本カットしたもの、カリーリーフを適量いれて炒めるその間にポテトはスマッシュしとくスマッシュしたポテト、グリーンピース、ターメリック

１月２３日の話です。いつも一緒にインド料理を食べに行っている桃子ちゃんと夜ごはんへ。去年４回行った超お気に入りのサンバレーホテルに行こうと思ってたんだけど、『１００%再訪したい！三軒茶屋【サンバレーホテル】』１月２０日（月）の話です。インド友達の桃子ちゃんから「行ってみたいお店があるんだけど」と誘ってもらったのは、サンバレーホテル。サンバレーホテル(三軒茶屋…ameblo.jpこの日のメニューはマトン料理。私がマトンが苦手だから、別のお店にしてもらうことにやって来たのは、以前

今日は仕事が夜８時までで、先に帰宅した夫に頼んでWoodlandsのドーサをテイクアウトしてもらっていた。６時間何も食べてなくて、お腹ペコペコ！！このドーサ＆サンバールが無性に食べたくなったのは１週間前なんだけど、その日は同僚が食事を奢ってくれてやっと今日、これにありつけました。マサラドーサにサンバール（スープ）、ココナッツのチャツネ何故か、中身のポテトが端っこにだけ包まれていて（というか、めっちゃはみ出してる）残り３分の２は中身のないクレープの皮（笑）

ハイデラバードビリヤニ絶賛絶品メチャ美味い😋マサラドーサこれまた、絶賛絶品😋世界遺産インド🇮🇳門マサラポテトタージマハルホテルインド🇮🇳最高です🎵

ワテのブログは毎度こんな画から始まることが多いが、今宵は何と！ゴッドファーザーなる名前のビールからスタ〜ティン♫☝️ドイツ産ホップを使ったインドの高アルコール・ビールなんやが、まずまずやね(´－｀)さて、早速前菜メニューから幾つかo(^-^)o♫🐟に🐔とか・・・🍅🫑🍆🥔もんも充実！ドーサとか軽食類もあれこれあって・・・o(^◇^)o♫そのドーサにスープとサラダゆうランチとかもええかも（＾＾）・・・で、先ずはエラール・マンガイ！エビと青マンゴーのサラダ！東南アジア

南インド料理“ドーサ”👇️クレープ生地で中は空洞です👀白いのはヨーグルトベースの酸味のあるソース、その隣は辛めのソース、一番右は豆スープだったような🤔お好みでソースをつけて食べました😋中は、スパイスのきいたじゃがいもが入っている感じです😋サモサの中身のような感じ🤔サモサ好きにはオススメ✨甘くないマサララッシーはまさかのスパイス入りラッシー🤣久々にクミンをかじりました😁どこまでも奥が深いインド料理🇮🇳食べ慣れてるけど、けっして同じ味はないインドという国もイ

2025年最後の海外はシンガポールです。ダイヤ継続のためのプレミアムポイントを獲得せねばならず、航空券は有償。その分、ホテルはポイント泊できるヒルトン系列にして旅行費用を節約。とは言え、全部は賄えなかったので、最初の1泊は割と安めなHiltonGardenInnに。HiltonGardenInnはリトル・インディアにあります。すぐ隣にセブンイレブンあり。チャンギ空港到着が1時前。入国と手荷物pickupはスムーズで、1時半にはGrabに乗車できました。15分くらいでホテ

こんにちは！今回は日本人には北インド料理より南インド料理の方が合いやすいかも？の理由について🍛実際に旅をして感じたのは南インド料理は軽くて食べやすく消化・胃腸の調子がよかったこと。何故なのか？！を見ていきましょう♪北インド料理と南インド料理北インド料理のご飯は●小麦粉ベース●カレーがドロっと濃い南インド料理のご飯は●お米ベース●カレーがサラッとスープ状気候と作物、ご飯の関係北インドや西インドでは小麦の生産

『インド9日目②ｱﾑﾘﾄｻﾙの黄金寺院へ』アムリトサルの空港に着いて、インドで初Uber❕AMEXのプッシュ通知で2回の引き落としが確認され、昨年、アゴダで5諭吉が梅雨と消えた経験があるので、さっそく…ameblo.jpアムリトサルの黄金寺院（シュリー・ハルマンディル・サーヒブ）の1日の来場者数は、15万人以上と推定されています。これは世界で最も訪問者の多い宗教施設の1つとなっており、その開かれた雰囲気と包括性で知られています。また、寺院内の無料食堂（ランガル）では、毎日10万人もの人々

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のチョリチョリ或る日のイミズスタン・カレー活動は、富山市古沢にあるチョリチョリ。インディラ系列の南インド料理店です。料理長のサビルさんは現在インドに帰省中。Ansarさんも不在で（※小杉店勤務の日でした）、初めて見る若いシェフの方が3人で接客中でした。◆マサラドーサ（MasalaDosa）見事な円錐形に盛り付けられたドーサは、外は

いつもついてるみなさまごきげんいかがですか？最近、妙にインド系の食べ物を欲するフォーチュントラベラー™の理愛探慈です✨てことで吉方位取りも兼ねて日野市のイオンモールへ初・マサラドーサここにこのお店があるのは前から知っていたがいつもスルーしていた😅しかし、口コミを見るとかなり本格的な料理を提供するとのことこれは信頼できる！と思い食べたことのないマサラドーサかビリヤニを食べてみようと来てみました。子供から沢山愛されてるお店のようです♥️ビリヤニとすっごい迷ったけど

今週末はヒンズー教徒の祝日・ディパバリ（ディワリ）で3連休です。少し前に雰囲気を楽しみにインドエリアへ行ってきました。まずは腹ごしらえをちょっと前に行ってファンになったマサラドーサを食べに行きましたMTRSingapore·4.5★(4484)·ベジタリアン料理店438SerangoonRd,シンガポール218133maps.app.goo.gl相変わらず店内インド人率100％ビリヤニやミールス食べている人も

こんにちは！只今ジャイプールという都市からお届けしております🙂‍↕️🙏シャワーが永遠にお水からお湯に変わらなかった『ラグジュアリーホテル』。。。🥹アグラの街のホテルを出てジャイプールという『宝石が有名な街』へ車で向かいました🚗💨赤砂岩や大理石の彫刻が名産だそうで、高速道路の脇道にはたくさんの彫刻やレリーフを売っているお店が！ガネーシャさんのレリーフ、赤砂岩の噴水、大型の石の小屋？のようなものがありました＾＾車を走らせ州をまたぎUP州からいよいよラジャスターン州へ突

こんにちは！今はまだ車で移動しています🚗今朝は昨晩宿泊したハリドワールのホテルを朝7時に出発。(余談:インドホテルのルームメイクが雑なお話時計の時間が20分早かったり、タオルやティッシュがある部屋とない部屋があったり、ドアが閉まらなかったり、朝にドアが開いていたり🤣治安は悪くないですが、サービスやホテルの作り？が割と大雑把です笑)さて、道中の道沿いのどこかで朝ごはんを食べよう！ということでローカルなダバ(DHABA=レストラン)を見つけて入りました！砂ぼこりがすごい国なの

さて。クアラルンプール3日目です。毎朝行っているローカルインド料理店へ。今日の朝ごはんは、トーサイです。（インドでは、ドーサ）かなり、かなり美味しい😋娘もパリパリのトーサイを気に入っていました。これで、RM2.5、90円以下…日本なら、1000円くらいするんじゃないかな。いつものテ・アイス（ミルクティー）。これも同様RM2.5、90円以下。ローカル飯、最高今日の予定は、午前中はチャイナタウン観光、午後はブキッビンタンのショッピングセンターで買い物の予定です。電車でパサ

私と夫の大好きなお店。KomalaVilas今日はベビに初めてマサラドーサを食べさせてみました。美味しいみたいでよく食べてました。じゃがいもと油は美味しいよね👍前にこれを食べさせた時もよく食べてたな。カレーが好きなのかな😊

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過日、一時帰国前のこと。お土産を調達しにムスタファへお出かけと、買い物する前にちょっと腹ごしらえ〜ガイドブックやお友達の話にも聞いていたお店、行ってみたかったので入ってみたMTRSingapore·4.5★(4423)·ベジタリアン料理店438SerangoonRd,Postal218133maps.app.goo.gl流石にお昼時で数人待ち。店内はほぼインド系の方で混雑していましたレジで注文して支払うとNo.

渋谷でサクッと飲むべくセンター街にある南インド料理店｢アーンドラダイニング渋谷｣へGO！！まずはビールでカンパーーイ。チキンチェティナドゥ、チャパティ、マサラドーサというラインナップで楽しんでみることにしました。クリスピーかつモッチリの絶妙な焼き加減のマサラドーサはドーサの中にあるポテト炒めもたっぷり。具だくさんの香り高いサンバル、ココナッツチャトニも◎でしたがこの日はガーリックがガツン効いたトマトチャトニがツボ。チャトニなので量は少ないですが酒のツマミにはこのチャトニ

早起きしてジョホールのセナイ国際空港に向かったのは、日帰りでクアラルンプールへ訪れるのと新しく空港内にオープンしたラウンジを利用してみようとの魂胆があったから。しかしながら、「プライオリティパス」で利用しようとしたところ、スタッフさん曰く同パスは残念ながら現状対象外との由朝ごはんタイムを、ゆっくりとラウンジで過ごすために卑しくも早めに到着した訳だったのですが仕方ありません。早朝から開いていたカフェでナシレマピラミッドを食べながら、バジェットエアのボーディングタイムを待ちます。KLIAに

悪石島を中心とするトカラ列島の群発地震、心配です。大きな被害が出ないこと祈るばかりです。さて、暑い日に馬車道と中華街でカメラ散歩。馬車道って、けっこうフォトジェニックですよ。神奈川県立歴史博物館は2026年9月まで、リノベーション工事のためにお休みです。山下町に来ました。ハイアット・リージェンシーです。オリンパス・ペン、小さくて、軽くていいですよ。ランチは中華街で。初めて入る「ナクシャトラ」で南イン