マサラドーサ

ワテのブログは毎度こんな画から始まることが多いが、今宵は何と！ゴッドファーザーなる名前のビールからスタ〜ティン♫☝️ドイツ産ホップを使ったインドの高アルコール・ビールなんやが、まずまずやね(´－｀)さて、早速前菜メニューから幾つかo(^-^)o♫🐟に🐔とか・・・🍅🫑🍆🥔もんも充実！ドーサとか軽食類もあれこれあって・・・o(^◇^)o♫そのドーサにスープとサラダゆうランチとかもええかも（＾＾）・・・で、先ずはエラール・マンガイ！エビと青マンゴーのサラダ！東南アジア

南インド料理“ドーサ”👇️クレープ生地で中は空洞です👀白いのはヨーグルトベースの酸味のあるソース、その隣は辛めのソース、一番右は豆スープだったような🤔お好みでソースをつけて食べました😋中は、スパイスのきいたじゃがいもが入っている感じです😋サモサの中身のような感じ🤔サモサ好きにはオススメ✨甘くないマサララッシーはまさかのスパイス入りラッシー🤣久々にクミンをかじりました😁どこまでも奥が深いインド料理🇮🇳食べ慣れてるけど、けっして同じ味はないインドという国もイ

2025年最後の海外はシンガポールです。ダイヤ継続のためのプレミアムポイントを獲得せねばならず、航空券は有償。その分、ホテルはポイント泊できるヒルトン系列にして旅行費用を節約。とは言え、全部は賄えなかったので、最初の1泊は割と安めなHiltonGardenInnに。HiltonGardenInnはリトル・インディアにあります。すぐ隣にセブンイレブンあり。チャンギ空港到着が1時前。入国と手荷物pickupはスムーズで、1時半にはGrabに乗車できました。15分くらいでホテ

こんにちは扁桃炎ほとんど治りましたすっかり良くなったのでご機嫌で朝から大掃除！✨カーペットもシーツも丸洗いしてフローリングも拭き掃除しました洗濯機を回しているあいだにランチに練馬の南インドカレーのお店大好きなケララバワンさんへケララバワン(練馬/インド料理)★★★☆☆3.49■【練馬駅徒歩5分】本場インドの郷土料理とインド産のお酒の数々をアットホームな空間で♪■予算(夜):￥2,000～￥2,999s.tabelog.comアーユルヴェーダの本場といえば南インドのケララ

こんにちは！今回は日本人には北インド料理より南インド料理の方が合いやすいかも？の理由について🍛実際に旅をして感じたのは南インド料理は軽くて食べやすく消化・胃腸の調子がよかったこと。何故なのか？！を見ていきましょう♪北インド料理と南インド料理北インド料理のご飯は●小麦粉ベース●カレーがドロっと濃い南インド料理のご飯は●お米ベース●カレーがサラッとスープ状気候と作物、ご飯の関係北インドや西インドでは小麦の生産

『インド9日目②ｱﾑﾘﾄｻﾙの黄金寺院へ』アムリトサルの空港に着いて、インドで初Uber❕AMEXのプッシュ通知で2回の引き落としが確認され、昨年、アゴダで5諭吉が梅雨と消えた経験があるので、さっそく…ameblo.jpアムリトサルの黄金寺院（シュリー・ハルマンディル・サーヒブ）の1日の来場者数は、15万人以上と推定されています。これは世界で最も訪問者の多い宗教施設の1つとなっており、その開かれた雰囲気と包括性で知られています。また、寺院内の無料食堂（ランガル）では、毎日10万人もの人々

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のチョリチョリ或る日のイミズスタン・カレー活動は、富山市古沢にあるチョリチョリ。インディラ系列の南インド料理店です。料理長のサビルさんは現在インドに帰省中。Ansarさんも不在で（※小杉店勤務の日でした）、初めて見る若いシェフの方が3人で接客中でした。◆マサラドーサ（MasalaDosa）見事な円錐形に盛り付けられたドーサは、外は

いつもついてるみなさまごきげんいかがですか？最近、妙にインド系の食べ物を欲するフォーチュントラベラー™の理愛探慈です✨てことで吉方位取りも兼ねて日野市のイオンモールへ初・マサラドーサここにこのお店があるのは前から知っていたがいつもスルーしていた😅しかし、口コミを見るとかなり本格的な料理を提供するとのことこれは信頼できる！と思い食べたことのないマサラドーサかビリヤニを食べてみようと来てみました。子供から沢山愛されてるお店のようです♥️ビリヤニとすっごい迷ったけど

今週末はヒンズー教徒の祝日・ディパバリ（ディワリ）で3連休です。少し前に雰囲気を楽しみにインドエリアへ行ってきました。まずは腹ごしらえをちょっと前に行ってファンになったマサラドーサを食べに行きましたMTRSingapore·4.5★(4484)·ベジタリアン料理店438SerangoonRd,シンガポール218133maps.app.goo.gl相変わらず店内インド人率100％ビリヤニやミールス食べている人も

こんにちは！只今ジャイプールという都市からお届けしております🙂‍↕️🙏シャワーが永遠にお水からお湯に変わらなかった『ラグジュアリーホテル』。。。🥹アグラの街のホテルを出てジャイプールという『宝石が有名な街』へ車で向かいました🚗💨赤砂岩や大理石の彫刻が名産だそうで、高速道路の脇道にはたくさんの彫刻やレリーフを売っているお店が！ガネーシャさんのレリーフ、赤砂岩の噴水、大型の石の小屋？のようなものがありました＾＾車を走らせ州をまたぎUP州からいよいよラジャスターン州へ突

こんにちは！今はまだ車で移動しています🚗今朝は昨晩宿泊したハリドワールのホテルを朝7時に出発。(余談:インドホテルのルームメイクが雑なお話時計の時間が20分早かったり、タオルやティッシュがある部屋とない部屋があったり、ドアが閉まらなかったり、朝にドアが開いていたり🤣治安は悪くないですが、サービスやホテルの作り？が割と大雑把です笑)さて、道中の道沿いのどこかで朝ごはんを食べよう！ということでローカルなダバ(DHABA=レストラン)を見つけて入りました！砂ぼこりがすごい国なの

さて。クアラルンプール3日目です。毎朝行っているローカルインド料理店へ。今日の朝ごはんは、トーサイです。（インドでは、ドーサ）かなり、かなり美味しい😋娘もパリパリのトーサイを気に入っていました。これで、RM2.5、90円以下…日本なら、1000円くらいするんじゃないかな。いつものテ・アイス（ミルクティー）。これも同様RM2.5、90円以下。ローカル飯、最高今日の予定は、午前中はチャイナタウン観光、午後はブキッビンタンのショッピングセンターで買い物の予定です。電車でパサ

私と夫の大好きなお店。KomalaVilas今日はベビに初めてマサラドーサを食べさせてみました。美味しいみたいでよく食べてました。じゃがいもと油は美味しいよね👍前にこれを食べさせた時もよく食べてたな。カレーが好きなのかな😊

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過日、一時帰国前のこと。お土産を調達しにムスタファへお出かけと、買い物する前にちょっと腹ごしらえ〜ガイドブックやお友達の話にも聞いていたお店、行ってみたかったので入ってみたMTRSingapore·4.5★(4423)·ベジタリアン料理店438SerangoonRd,Postal218133maps.app.goo.gl流石にお昼時で数人待ち。店内はほぼインド系の方で混雑していましたレジで注文して支払うとNo.

渋谷でサクッと飲むべくセンター街にある南インド料理店｢アーンドラダイニング渋谷｣へGO！！まずはビールでカンパーーイ。チキンチェティナドゥ、チャパティ、マサラドーサというラインナップで楽しんでみることにしました。クリスピーかつモッチリの絶妙な焼き加減のマサラドーサはドーサの中にあるポテト炒めもたっぷり。具だくさんの香り高いサンバル、ココナッツチャトニも◎でしたがこの日はガーリックがガツン効いたトマトチャトニがツボ。チャトニなので量は少ないですが酒のツマミにはこのチャトニ

早起きしてジョホールのセナイ国際空港に向かったのは、日帰りでクアラルンプールへ訪れるのと新しく空港内にオープンしたラウンジを利用してみようとの魂胆があったから。しかしながら、「プライオリティパス」で利用しようとしたところ、スタッフさん曰く同パスは残念ながら現状対象外との由朝ごはんタイムを、ゆっくりとラウンジで過ごすために卑しくも早めに到着した訳だったのですが仕方ありません。早朝から開いていたカフェでナシレマピラミッドを食べながら、バジェットエアのボーディングタイムを待ちます。KLIAに

悪石島を中心とするトカラ列島の群発地震、心配です。大きな被害が出ないこと祈るばかりです。さて、暑い日に馬車道と中華街でカメラ散歩。馬車道って、けっこうフォトジェニックですよ。神奈川県立歴史博物館は2026年9月まで、リノベーション工事のためにお休みです。山下町に来ました。ハイアット・リージェンシーです。オリンパス・ペン、小さくて、軽くていいですよ。ランチは中華街で。初めて入る「ナクシャトラ」で南イン

2025年4月。ソウル発券とシンガポール発券の復路を組み合わせて東南アジア旅を楽しみました。『もっと楽しみたかったけどあっという間のラウンジタイム＠チャンギ空港T1』2025年4月。ソウル発券とシンガポール発券の復路を組み合わせて東南アジア旅を楽しみました。『意外と快適にエコノミー7時間を過ごしました＠JL037(羽田…ameblo.jpあさーーーー！朝から外は暑そう。窓から見える風景も結露でイメージクイズみたいラウンジサービスのないこのホテル

東京・青山で「ちょっとおしゃれなインド料理の店にカレーを食べに行こう」と誘われて、仕事仲間と連れ立ってやってきました＠ゴングルインドカレーのお供にナンまたはライス、そして「パラタ」が選べます。…パラタって何？？珍しいものがありますね。インドの薄焼きパンのことだそう。手のひらサイズの丸い生地が何枚も重なって出てきました。『インドの炊き込みごはん』と注釈のある、インド風のピラフかチャーハンか…？な料理が「美味しい。おすすめだけど辛い」と注意が入りました。下の段の「ドーサ」なる見

お昼時の麻布台ヒルズで南インドのクレープ料理「マサラドーサ」を優雅に楽しんでみましたーー！！麻布台ヒルズのカレー選択肢は少なめなのですがタワープラザの3階には代々木、外苑前、大崎にお店があるインド料理店「アヒリヤ」が入っているんですよね。代々木や大崎のアヒリヤは北インド料理がメインですが麻布台ヒルズ店は青山店に続き南インド料理も提供中。価格はヒルズ価格の1700円ですが、南インドの軽食の代表格、マサラドーサが昼から楽しめる

1/3/2025アレッピーアレッピーにやって参りました。このあたりは湖や運河の周りに人々が暮らしていて、生活の足としてボートが使われてるところ。ハネムーンボートとも呼ばれるおっしゃれーー✨な豪華ボートも１日〜1泊1-2万円くらいで貸し切れたり、2000円くらいで3時間くらいのボートクルーズができたりする公共交通機関として渡し船jettyも定期船として出ているので、ローカル体験をすることもできる。遠くのコーラムという街まで8時間船旅するものはコロナ以降なくなってしまったそうな。地球

プラナカン博物館からブギスへ行き観音堂でお参りおみくじ引いてきましたMediumだったのでゆっくり読もうと思っていたのですが…翌々日一緒に食事したシンガポール人スタッフにみせた所もう一度行っておみくじ焼いて来るようにと言われ慌てて焼きに行ってきましたこの時は何も思わずお参りしたし何食べようかな～と呑気にバスに乗ってこちらのお店へスンゲイロードラクサGoogleマップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービ

エリックサウスKITTE名古屋店愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1KITTE名古屋B1F無事、契約締結が終わりました。小腹が空いたのでこちらへ。何度もリピートしてるお気に入りのお店いただきましたのは『ビリヤニ&ドーサプレート』⚫︎ココナッツ野菜カレー⚫︎チキンビリヤニ⚫︎マサラドーサ⚫︎サンバル⚫︎ライタ⚫︎ココナッツチャトニー⚫︎サラダ盛りだくさんの内容です。美味しかったですご馳走さまでした。メニュー外観

インド料理のなかでも、一番好きなのが南インド料理。発酵食品やスパイスを活かした、ヘルシーで奥深い味わいが特徴です。見た目もおしゃれで、旅らしい気分満点！今回は定番のナンとカレーや人気急上昇のビリヤニでは物足りなくなった通なインド料理好きさんに、南インド料理ならではの通なおすすめ厳選メニューを紹介します。どれも、本場のサウスインディアの味を楽しめる逸品です。バナナの葉にのった南インドの豪華な定食ミールス（Meals）ミールスは、南インドの魅力が詰まった豪華な定食スタイルの食事です。サンバル

昨日のお話の続きです。太極拳が終わってから、山手線～銀座線で第九練習会場へ移動。一番早い方法です。外国人でごった返している浅草は避けたいのですが、今回は仕方ありません。10:30の練習開始には間に合わず、発声練習の終わりごろ、ギリギリで滑り込みました。前日に大友先生の歌い初め＆マエストロ練習があったばかりなのに、朝からたくさんの人が参加しています。熱量がすごいですね。もう本番まで1カ月余りですからね。会場を出てすぐのところで、張り巡らされた電線の向こうに見える東京スカイツリー®

せっかくの暖かさも冷たい強風で台無しな3連休最終日。のどに住み着いたエヘン虫のせいで、いまだに声がガラガラだし今日もいまひとつ食欲がないんですが、そろそろ昨日までの「しょっぱいもの」と「すっぱいもの」からは卒業しないと！と今日は思い切って「スパイシーなもの」にGO(*≧∀≦*)/ってことで、昨年11月に亀有にオープンした南インド料理「GOLDENCROWN(ゴールデンクラウン)」さんに行って来ました♪カレーセットメニュー南インドのカレーセットビリヤニもあります！まずはサラダ

朝ごはんは半分トーストアボカドサラダのっけと珈琲。昼ごはんは友人に誘われて横浜の南インドカレー屋さんボーディセナでビリアニと3種カレーとマサラドーサとインドビール。とても美味しい❣️南インド料理店ボーディセナ(関内/インド料理)★★★☆☆3.59■【関内駅3分】南インド出身のシェフがつくりだす本格スパイス料理をご堪能ください。貸切OK◎■予算(夜):￥3,000～￥3,999s.tabelog.com食べて喋って歩いて珈琲飲むのはいつもの定番喫茶店文明堂ルカフェのゴールデンコース。

朝ごはんは半分トーストアボカド玉葱トマトコリアンダーサラダのっけと珈琲。お風呂の掃除をする。しばらく来ないとどろどろお風呂になっている。目を背けないで毎日少しだけ…少しずつ少しずつ。とりあえず壁を拭く。昼ごはんはグリーンカレー。原宿駅で友人と合流。スタバと猿田彦珈琲間違えて入る。美味しいけど高いけど…神さまお祭りしてある。友人リクエストの初明治神宮。夕ごはんは表参道南インドカレー「ゴングル」でマサラドーサとビリアニ。5時までランチ価格でランチドリンクビールを楽しんだ。お腹いっぱい歩いて喋

数日、かなり慌しかったのであっという間に１週間が・・・まだ経っていませんでした💦先週の金曜のことです。お出かけしたのは、醤油屋さん年に数回割引があります。ほんの少しそれと、パン屋さんとか・・とか・・・何があったか思い出せないでも写真に残したインド料理屋さん（たぶん）のマサラ・ドーサ食べたけど、なんか思い出せないクレープのような生地の中にはジャガイモとパクチーは入ってました他は？？？白くて緑っぽいのはココナッツの味がしてました。その隣はカレーで上の