マクロビオティックの宿

この間泊まった、松之山温泉の旅館「和泉屋」さんから、お手紙が届きました。和泉屋さんは、マクロビオティックの食事を出すお宿（和泉屋に泊まった時の記事→☆）始めてかもしれません。温泉旅行に行って、泊まった所からお礼状が届いたのは向こうでの最近の様子がかかれていました。こういうのをもらうとまた思い出しますねそして、手紙の内容によると、あちらでは、今年は蛍の発生が遅れたのか、今も蛍が盛りに飛んでいるそうです。源氏ボタルが終わり、平家ボタルが飛び始めたとのこと。

松之山温泉へ行って来ました今回行って来たのは、ずーっと行ってみたいと思っていた、マクロビオティックの料理を出すお宿、和泉屋さんです若女将が、マクロビオティックを学んでおり、マクロビのコースがある全国的にも珍しいお宿。動物性食材等は使わず、ご飯も玄米を出してくれます木の芽、山菜などの盛り合わせに、本葛のごま豆腐や～、からむしこんにゃく、玄米巻き寿司、この他に、植物性のハンバーグ、無農薬玄米、お味噌汁が出てきて、お腹いっぱい（でも、植物性なので、胃もた