ポートベロマシュルーム

ご近所さんとディナーしたところ、美味しいバーガーを作ってくれました。しかもお肉なしバーガーです。その名もポートベロバーガー。ポートベロとは10cmからそれ以上ある大きいマシュルーム。ポートベロマシュルームにみそをベースとしたソースを塗ってグリルする。みそベースのって！アメリカ人なのにみそを使いこなせてる奥さん。感激焼き上がりそれに奥さんが作った人参ときゅうりの浅漬け的なものとグアカモリ(日本ではワカモリって言うのかな？)を挟んで食べる。このグリルされたポートベロマシュルームす