ポルトガル菓子

今朝のランは雨のためオフ。お弁当は、ロングランの煮物、ブロッコリーとソーセージ炒め、大根のゆかり和え、ぶどうヨーグルト、おみそ汁。あわび作の夕食は、ワインと共になぜか辛味噌を添えた豚足、ピータン豆腐、牛肉のトマト煮でした。デザートは、所用で神保町に行ったあわびに買ってきてもらった「ドイ・エスピーガ」のポルトガル菓子。何年ぶりかな、懐かしい。ワインにあうお菓子ということで、一口サイズ３種類（たまごの黄身、チェリー酒、いちじく）とオレンジのプリン。どれも手

もしかしたら修学旅行以来、何十年ぶり❓️かもしれない京都。京都に行くなら訪れたかったのが…ポルトガル菓子店のカステラ・ド・パウロさん。たまたま立ち寄ったのがイースターの聖金曜日。ちょうどその日からフォラールを販売始めたところで、思いがけずタイミングよくフォラール買うことができた😆最近家のセルフDIYを始めたり、発達凹凸子どもについての講座もスタートしたことで、あれやこれやが同時進行中…イースターのことも半ば忘れかけて、今年はフォラール一度も作ってなかった😳

【令和８年３月某日調査・登録】こちらの「ドースイスピーガ＜DOCEESPIGA＞」は、靖国通りから入った細路地にあるポルトガル菓子の超人気店で、現時点で食べログ３.７３点を誇ります。以前は女性店主お一人でお店を切り盛りされていましたが、本日は店員さんも数名いらっしゃいました。店名のDOCEESPIGAは、ポルトガル語で「甘いトウモロコシの穂」という意味です。《前回のこちらの店の調査・登録：リス川のそよ風・セジンブラの焼菓子・焼きリンゴ》本日は「パォンデロー＜Pao-de-

おはようございます脳を鍛え発達させるオンラインそろばん教室の先生をしておりますおのださちこです北野天満宮へ行ったとき、近くにポルトガル菓子のお店があり、寄ってみましたパイ生地のお菓子など、めずらしいお菓子がたくさんあり、おいしくいただきましたオンラインそろばん教室ししん-おうちで学べるオンラインそろばん教室オンラインそろばん教室ししんは業界最安水準！ビデオ会議システムで全国からおうちで受講可能！独自開発のデジタル教材を使用！school.shishin-kyoto

今年に入ってから、久しぶりな方々と会う機会が多いたまたまではなく、割と僕からお声がけしているのだけれど、それにしても多い手帳を見返すと、割と自炊もしているものの、2ヶ月間とは思えない数の人と会っている気がするこのブログに載せているものが全てではないので（その店や相手が好きだから、逆に嫌だから載せる載せないという基準ではないが、幸せすぎて載せたくなかったものも昨春昨夏と何回かある。逆に嫌すぎて載せなかったことも…？今年はゼロにしたい）、載せていないものも含めると、胃袋とかスケジュール立てど

土曜日は親戚の叔母さんを誘って郊外にあるポルトガルレストランへずっと前から旦那が行きたいと言ってたこのレストランPedraAltaはパリ市内にも何軒かあってそれなりに人が入ってんのよねなんだろ多分すごい量が出てくるからかな安くはないけど量が多いからお腹いっぱいになるだから大人数で来てシェアして食べると一人当たりの値段が下がってお得になる今回私と叔母さんがシェアしたのはモリュという魚(多分タラの仲間)これで２人前だけど絶対に３人前はあるこれはシンプルで美味しかった

おはようございます＃国内の観光したい場所京都の「北野天満宮」の大鳥居横にあるポルトガル菓子店「カステラドパウロ」カステラドパウロCastelladoPaulo（カステラドパウロ）|京都“北野天満宮”横のポルトガル菓子店京都上京区“北野天満宮”大鳥居横の日本初のポルトガルパティシエによる、ポルトガル菓子店「CastelladoPaulo」のオフィシャルサイト。深い優しさと、温もりを感じるポルトガル菓子をお届けします。誕生日ケーキや内祝などギフトの

ホテルは坂道の上にあり、出かけるときは下りなので歩き、帰りは上りになるためバスに乗ります。バスのカードは市場の隣で購入できました。豚の丸焼きのお店に行くことにしました。お店を見つけて入ると現金の支払いのみと言われてしまい、食べられませんでした別の行きたいお店へ行ってみます。毎日食べているパステル•デ•ナタ以外のポルトガルスイーツを食べてみたい2個の注文のはずが3個になってきたPastisdeSantaClaraと…?語学力…食べられなかった豚の丸焼きはスーパーマーケット

ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝ですキモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ神田界隈に行ったらここは外せないwドースイスピーガ言わずと知れたポルトガル菓子の超有名店え？一体どこに店があんのよ？？？っていうくらい見つけづらい路地裏にあるにもかかわらずひっきりなしにお客さんが訪れる人気店だし〜一番人気のエッグタルトに至ってはずっと先まで予約は埋まってるし当日分は相当運がよく

京都の北野天満宮の鳥居のすぐ横にあるポルトガル菓子のお店カステラ・ド・パウロこちらのお店は以前ポルトガル・リスボンにあって、10数年前にポルトガルに行った時にリスボンのお店で焼き菓子（パオンデロー）を買ったことがありました。その後京都に移住され、2015年にお店をオープンされたと知り、ずっと行ってみたかったのでした。でも京都に行く度に店休日と重なりずっと行けていなくて今回ようやくです。元酒蔵を改装した店舗で、こんなに立派なお店になっててびっくりでした。ご夫婦で営まれ

新御茶ノ水駅[B5]から徒歩約2分。2017年オープン。ポルトガル語で“甘い(DUCE)トウモロコシの穂(ESPIGA)”という意味の店名を掲げるポルトガル菓子専門店。たまごのプリン(1/4)￥650俯瞰図ポルトガルプリンの特徴は、濃厚で固めの食感。ほろ苦いカラメルソースとの相性抜群ブラジルプリンは、下がコーヒーシロップ染み染みのスポンジケーキがあるけど、ポルトガルプリンには無い上から美味しい〜😋ポルトガルプリン大好き💕食品ショーケースネーミングが面白い。見ているだけ

ロンドン（＋イギリス南部の田舎）に住んでいます。ポルトガルに行ってみたくて首都リスボンに行こうと調べたら週末だけでは足りないようなのでリスボンより小さな街、ポルトに行ってきました。（ゴシックとタイルの組み合わせが、素敵）ポルトはご存知、ポルトワインの産地。そして、ポルトワインが生まれたきっかけはこれまたイギリス人の酒好きです。イギリスとフランスは昔からいつも争ってましたが、１７世紀は植民地獲得で争っていてフランスの国力を落とそうとフランスワインの輸入が禁止されまし

滞在中二度目のポルトガル菓子エッグタルト(ナタ)この店のも超さくパリのパイ生地にクリーミーカスタードクリームたっぷりで、甘めだけど美味しかった(^.^)Tortaall'uovoportoghese"PasteldeNata".Duranteilmiosoggiorno,hoprovatoperlasecondavolta.Anchelasfogliadiquestapasticceriaerasupercroccanti,conabbo

ポルトガル菓子エッグタルト(ナタ)♥️超さくさくパリパリのパイ生地にクリーミーカスタードクリームがたっぷり入っていて、かなり甘めだけど美味しい(^.^)Tortaall'uovoportoghese"PasteldeNata".Lasfogliasupercroccante,tantaripienadicremapasticceracremosa,piuttostodolcemadeliziosa.◯FabbricadiPasteisde

9月のグローバルパティスリーレポ！ポルトガル菓子パンデローエッグタルトこちらがパンデロー。カステラの原形と言われる素朴なスポンジ菓子。私ね、焼き菓子もスポンジ系も素朴なのが好きなの。一番美味しい気がする。もちろん凝ったケーキもそれぞれに美味しいのだけど。戻るのは素朴系。まずは木曜日クラス。皆さまと楽しく！ハンドミキサー使います。手立ては大変！エッグタルト、キレイに敷き込みできてますーー💕皆さま上手👏生徒さんが持ち帰り用に持ってきてくれた入れ物が神的にピッタリで！！！

ドースイスピーガさん久しぶりです♪オーナーに選んでいただきました。ありがとうございます。

白餡を作ります。白いんげん豆を水につけて一晩おきます。一晩経ったら、鍋に移し柔らかくなるまで煮ます。裏ごします。水、砂糖を鍋に入れ煮詰め、うらごした豆を鍋に入れさらに煮ます。アーモンドパウダーを加え混ぜます。混ざったら冷まします。粗熱が取れたら卵黄を加え混ぜさらに軽く煮ます。バットにあけ冷まします。パイケースを作ります。粉にバターを加え混ぜ水を

せっかく神保町に来たのだもの…と、久しぶりにポルトガル菓子を求めてショーケースには、美味しそうなポルトガル菓子が沢山並び本当迷うわー常温と要冷蔵があって、暑い中だったので常温で持ち運べるお菓子をセレクトしました。ちなみにスタンディングだけど、イートイン出来ます素朴なポルトガル菓子カバッカスポルトガルの伝統菓子だそう。まるぼうろの元と言われているんだとかたしかに、ぼうろっぽい！甘食みたいなカステラ生地に、爽やかなレモンシロップがしみてて、周りには糖衣少し酸味のある卵

イギリスからこんにちは今日はノッティングヒルへ今回、母とノッティングヒルに行くと決めていたので、事前に見ました、ノッティングヒルの恋人をむかーしに見たことあったけど、すっかり忘れてたのでそして、ノッティングヒルに行くならこれまたずーっと行きたいと思いながら行けてなかったこちらに初めて行きました週に何度も近くまでサッカーに来てたのに時間的に閉まってて1度も行ったことなかった念願のカフェは満席で、テイクアウェイのお客さんも並んでたくらいの人気店！母とクロケットを食べ歩きし、スイーツは

最初、エッグタルトの差し入れと聞いて、飲茶だー！と思ったら違いました笑こんな箱に入ったポルトガル菓子でした！ポルトガルのエッグタルトは、パイ生地を使っていて、さらにはカスタードを焦がすのが特徴のようです。サクサクで、風味が豊かで美味しい！食べ応えもありますこのお店、サンタモニカ、アーバイン、そしてファウンテンバレーにあるようです。お近くの方はぜひ！エッグタルト以外の焼き菓子もとても美味しそうです〜

訪問ありがとうございます今度は左膝が痛むようになりPRP治療をすることにしました4週間毎×3回が１クール1回目は3月下旬打った後に調子に乗って4月初めに混合ダブルス団体で８試合もしたのが良くなかったのか？そこから猛烈な左膝の痛みが…もう寝てても覚めててもじっとしててもずっと痛い！1回目のPRP治療の効果なんてほとんど感じない…と文句たらたらですが過去の自分の右膝の記事を読んでいくとやはり1回目のPRPで効果はほとんど出てなくて痛みが消えてきてるのは2回

4月21日から実家に帰省していました。今回は近場のみのお出掛けくらいで、そこまでは遠出はしない帰省旅でしたまた記事アップしていきますが、今日は途中食べたものなどをアップします。クレープのお店コロットへ。何度か食べたことはあります。今回行ったのは、ルミネ横浜店。ドラえもんの声に似ていることでTVに出たりして有名な店員、木村かよさんに会いに行ってきました「月曜日から夜更かし」に出ているのを観たことがあり、一度お会いしてみたかったんです。有名店員さんだからかあちこちの店舗に行か

今日のブログネタ『おすすめの邦画』断然洋画派だけど『ノイズ』が好き大好きな藤原竜也と松山ケンイチのW主演で小学生女児時代にこの二人にガチ恋してた頃を思い出してよく観る神木隆之介が交番勤務のお巡りさんなのも良いよね🎥そ京行企画菅原道真後編今回が最後になります〜北野天満宮周辺を巡ります『そ京行③菅原道真前編』今日のブログネタ『好きな戦国武将』雑賀孫市‼️‼️‼️（鈴木孫市とも呼びます）アカセカで知ったのですが日本史上いちばん好きです織田信長最大の敵であり雑賀を

原宿でLOEWECRAFTEDWORLDを見た後、ちょっと行ってみたい所があったんです。代々木公園脇の道を歩いて行くと富ヶ谷に着きました。初めて来る場所…目指していたのはNATAのお店、NATAdeCristiano小ぢんまりしたお店です。窓の下にアズレージョがありました。お店には1人出たら入れ替わりに1人入る感じで、お客様は10人近く待っていらっしゃいました。売り切れているものもありましたが、実は私はこの日、開店と同時に電話で予約しておいたんです

時間作りの下手な私のためにお友達が“奥渋”のポルトガル菓子専門店「ナタ・デ・クリスチアノ」の玉子タルトを買ってきてくれました外はサックリ、中はトロリの絶品“ポルトガル式玉子タルト”ほんと、これ嫌いだって人見たことないです（笑）何個でも食べれるくらい好きなんだけど、残念ながら人気過ぎて並ばないと買えないのよね

本日のプライヴェイトレッスンレポ、メニューは2022年3月のレギュラーレッスンで実施したパステル・デ・ココです。パステル・デ・ココはパステルというパイ生地を仕込み、ココナッツミルクを使ったアパレイユを作り、パイ生地を伸して型に敷き込み、アパレイユを流して、ココナッツをトッピングして焼くという工程です。パステル生地を仕込みます。まとめてからシートにくるんで寝かせます（1回目）寝かせた後、生地を伸し、ブロックのバターを包み伸し三つ折り、四つ折りをし

〜海外旅行の記録〜2024年5月後半スペイン・ポルトガルの旅リスボン滞在３日目ジェロニモス修道院の回廊を見学後、教会がオープン前だったためカフェタイム♪ジェロニモス修道院のすぐ近くパステイス・デ・ベレンメニューはQRから読み取りになっていて注文は聞きにきてくれるスタイル目的はポルトガルで一番美味しいと評判！ジェロニモス修道院で考案されたとわれる「パステル・デ・ナタ」（エッグタルト）シントラのパティスリーにも並んでた大きなパイ「パルミエール」も注文飲み物はガラオン

御茶ノ水で待ち合わせてランチをしたので、行ってみたいと常々思っていた、ポルトガル菓子のお店にも寄ってみました。お菓子の種類が豊富で、丁寧で明るい接客も嬉しかった〜手前の丸いお菓子は、九州の丸ぼうろの元になったお菓子だそうです。形がそっくりでした。カステラの原型のパンデローも食べたかったな。プリンも美味しそうだった〜卵のおいしさが際立つお菓子がたくさんまた行きたいよー

本の街神保町。書店の他にもスポーツ用品店、そして飲食店が多く、私の好きな神田伯剌西爾があったり、カレーの名店も多く存在する。その街を歩く。大通りから曲がって入ったその道の入り口には１台の自転車と２人の男達が立っていた。時刻は午後を回り、通りの入り口には陰が差していた。何を暗示するのか。怯むな、進め。その先に。目的地はドースイスピーガ入手困難、人気のエッグタルトを筆頭に、様々なポルトガル菓子を販売する店だ。毎月、月の初めに翌月受け取り分のエッグタルトの予約を受け付けているようだ。店頭予

〜海外旅行の記録〜2024年5月後半スペイン・ポルトガルの旅リスボン滞在２日目シントラにショートトリップ王宮見学後に訪れたのは伝統菓子などが並ぶカフェPIRIQUITAピリキータ店内は待機列ができていて満席ランチでお腹いっぱい&まもなく集合時間のためテイクアウトの整理券を取って順番待ち間に合うか心配だったけど何とか買えて14:00にドライバーさんと合流ガイドブックで紹介されてたシントラ銘菓は2種類▼私はケイジャーダ（チーズタルト）同行者はトラヴセイロ（クリー