ボージョレヌーヴォー

歌謡グループ「はやぶさ」さんの新曲、『赤坂レイニー・ナイト』のジャケ写が公開されました(^^)/ひかるさんのブログ↓はやぶさ『エルミ鴻巣』今年初のキャンペーンがおわりました！！本日はエルミ鴻巣さんにお邪魔させていただき歌わせていただきましたが、お忙しい中、たいへんな中、温かい応援をいただき本当に…ameblo.jpムード歌謡感出てる！鴻巣のキャンペーンに行けなかったけど(´;ω;｀)いつか、赤い服を着て行って、お二人とお写真撮ろうっと…。今までは、ちょっとお二人で中のシャツ

今日大型ゴミ（ソファーベッド）を駐車場に移動するためついでに収納部分を半日かけて片付けやきっぱり処分をしました家にこもってはいますがよいこもり方ですその間にもお料理などしまして〜今日は大根は入っていますが洋風やればできる簡単で栄養価抜群人参大好きなんです念入りに片付けしてると超気持ちがよいですねとまぁ〜クリスマス・イブの過ごし方でした〜

畑じまいしたときまだ小さかったので無視していた抜く前の写真は、撮り忘れ大根？３本？少し凍れていますが。。。このまま捨てるのは、忍びなくさっと茹でて、刻んで冷凍しておみそ汁の具に、葉も実も結構、美味しいんですよねもう時間が経ちましたがやっと３本目ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー一番好みでしたきのうの日中は雪夕方には雪かき予報では”とても大変”と”やや大変”のどちらかな？日中も、雪予報さてさて・・・きょうも、皆さまと

この日は遅ればせながら、今年のボジョレーヌーヴォーを開栓して夜御飯に頂く事にしました。今年も選んだのは【ジョルジュデュブッフ】の１本。そして、夜御飯はここ数年ボジョレーヌーヴォーを飲む時に恒例となったモモママが作るスイスを代表する料理『チーズフォンデュ』です。白ワインで溶かしたエメンタール、グリュイエール、カマンベールに今年はモッツァレラも加えたのでとても滑らかな仕上がりです。具は茹でたハーブソーセージ、バナメイ海老と初登場の手羽中唐揚げ甘酢餡掛け。野菜

こんにちは。tindradroppeです。今日は、お昼の贅沢なコースをご馳走になりました。もー。めためた嬉しいご馳走してくれたのは、えむこ。占い師メジャーデビューと、さっそくのグレードアップをお祝いしてくれたのです。あんど、自転車貸してたので、お礼だそうです。ひゃっほーせっかくのコースなので、ワイン🍷飲みたい。せっかくの時期なので、ボージョレ・ヌーボーを。お昼には、軽くてよいですな。こちらのお店は、すごくカラフルな「大地のサラダ」が定番なのですが、今日は選んだことないリヨン

昨日の夫婦弁当は無し。そして。仕事がイレギュラーな重たい仕事が入り、体力的にヨレヨレ💦💦晩ご飯なんか作れるか、ボケ〜〜！と騒いだところ。同じ重労働の憂き目にあった旦那さん。あっさりOKが出る。ってことで。当初の予定を変更して、近所の焼肉屋さんへ〜💕まずは生ビールでかんぱ〜い💕(≧∇≦)/お肉が来る間、キムチをツマミに(*´ω｀*)👆焼肉屋さんに来たら、まずコレだよね〜。そしてキムチも発酵食品！😁和牛サガリ👆ぽこぽんの注文。サガリの奥は、手前が塩ジンギスカン2人前と、塩コ

今日の日替わりランチ鉄板焼き豚ヒレ肉のカツレツデミグラスソース鉄板の上で焼き上げる柔らかい豚ヒレ肉のカツレツでございますそして・・・鉄板焼きハンバーグフレッシュオニオンソースそして・・・週替わりランチさわらのムニエルフレンチマスタードソースでございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイムにはいつもおまかせのコース料理をご用意し

先日久しぶりに中目黒に行ってきました〜約束の時間より早めに到着したので以前から行きたかったSTARBUCKSRESERVE®ROASTERYTOKYOへ「夕方だし…約束の時間まで２時間もあるから大丈夫…かな？」…と、思ったらなんとお店の外には20人くらいいるし警備員的な人が「ただいま100分待ちとなっております〜QRコードで整理券をお配りしていますので〜〜」…とアナウンスまさかの100分待ちぃ？ディズ◯ーのアト

今日の日替わりランチ鉄板焼き薄切りビーフのソテーレモン香るシチリア風そして・・・今週の週替わりパスタランチポルチーニ茸のパスタクリームソースポルチーニの香りが美味しいクリームソースでございますそして・・・今週の週替わりランチ土佐沖どれアジのムニエルラビゴットソース今週の１番人気な様子でございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナ

早くも12月ですね。今年は出遅れてしまいましたけど、やっぱりクリスマスの飾り付け前に、ボージョレ祭り2023は完了したいな。そうなんです。お気づきになったか分かりませんが、先週は『ボージョレヌーヴォー2023前編」と言うことは、続きが…あるSystembolaget（政府管轄の酒専売所）に、わざわざオンライン注文（取り寄せ）する。ならば、気になる2本を注文しよう。それで今夜もボージョレ祭りです。

今日の日替わりランチ高知産若鶏もも肉のステーキプッタネスカ風そして・・・今週の週替わりランチ土佐沖どれアジのムニエルラビゴットソースそして・・・今週のデザートはさつま芋な僕のティラミスでございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイムにはいつもおまかせのコース料理をご用意しておりますその他にもいくつか単品メニューもございます夜もま

今日の日替わりランチ鉄板焼き薄切りビーフのソテーストロガノフ仕立てそして・・・今週の週替わりランチ土佐沖どれアジのムニエルラビゴットソースそして・・・土佐和牛のビーフシチューもとっても人気な季節でございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイムにはいつもおまかせのコース料理をご用意しておりますその他にもいくつか単品メニューもございま

【よかったらフォローしてね♪】ウイスキーの量が明らかに違う……💦世間とのズレを垣間見た瞬間でもありましたまぁ、昨日も気がついたら寝ちゃってましたしね(爆)とは言え、それなりの濃さがないと飲んだ気がしないのも事実ひとり巣飲み(いえのみ)で迷惑かけなければアリっちゃ〜アリですね？(*´･ω･)(･ω･`*)ﾈｰ【面白かったらフォローしてね〜】こんばんは！陳腐辻無残だ。皆の者、心置きなくガッカリできたな？最近私の出番が無くて寂しい思いをしただろう？……ん

今日の日替わりランチ鉄板焼き豚ロース肉のソテージンジャーデミグラスソースそして・・・週替わりランチ土佐沖どれアジのムニエルラビゴットソースそして・・・今週の週替わりパスタランチポルチーニ茸のパスタクリームソースそして・・・今週のデザートはうちのサツマイモDE僕のティラミスでございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイム

前日からのつづき。蓋付きの器には小松菜だった…ちょっと大そうな感じがするけど💦品がよろしいなあ。続いてお肉。めっちゃ美味しい😋締めにはなぜか私だけ猫の顔。女性専用？うどんでした。あとのせで、ネギとてんかすがあったけど撮り忘れた。かつてはミシュランの星もとったことあるとか。美味しいけどね、なんか女性はきらいなのかな、この店主。みたいな印象を持ちましてね、私。このあと、みんなで行きつけのバーのワイン会=ヌーボー会に参戦。今年も美味しかった！

ヒラちゃんです❗️今年は11月16日に日本で＂ボジョレーヌーボー＂が解禁されましたネ🤗毎年イベント的に盛り上がっていましたが，最近若者のお酒離れも相まってちょっと下降気味😔そんなヒラちゃんもヌーボー飲んだのは生涯で3本くらい…いつも＂第二の故郷フランス🇫🇷＂と言ってますが，40年以上前にフランスに料理勉強の為リヨン郊外に長期滞在してました😁その時にリヨン近郊のボジョレー地方で葡萄摘みを手伝った事があります🍇ブランス内外の季節労働者の方々と中腰で一生懸命に葡萄＂ガメイ種＂を摘んでボジョ

今週の週替わりランチ土佐沖どれアジのムニエルラビゴットソースそして・・・今週の週替わりパスタランチポルチーニ茸のパスタクリームソースそして・・・今日の日替わりランチ高知産若鶏もも肉のステーキノルマンディー風でございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイムにはいつもおまかせのコース料理をご用意しておりますその他にもいくつか単品メ

私のブログに遊びに来て頂きありがとうます。主人と大学生と高校生の息子の4人家族です。お仕事を自宅でしています✏️11月も終わりに近づいていますね。毎年ボージョレ•ヌーボーを頂きますがお酒を全く飲まないので毎年人にあげてしまったり、料理に使ってます🍳今年は何だか飲んでみようかなあなんて気分になっています。次男の進学先が無事決まり肩の力がぬけたのかな？面白いチョコも頂いたたの一緒にビンを開けてみます！12月を前に今週は穏やかに過ごせそうですただいま無人島のディ

今日の日替わりランチ鉄板焼き薄切りビーフのソテーハッシュドビーフ仕立てそして・・・今週の週替わりパスタはポルチーニ茸のパスタクリームソースそして・・・今週のデザートは僕のティラミススイートポテト仕立てうちの畑のさつま芋も美味しいガクさんのティラミスでございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイムにはいつもおまかせのコース料理を

今年の紅葉はいまいちという話だったのであまり期待せずに、でも少し期待してハイキングに出かけました。布引の滝は水量が少なくて滝らしくありませんでした。布引ダムの手前では、もみじの紅葉が鮮やかでした。布引ダムは季節的に水量が下がっていました。このせいで布引の滝に水が十分いかないのだと思います。布引ダムの周囲を歩いている時もみじのグラデーションが綺麗でした。市ケ原から大龍寺方面に向い、蛇が谷を通って・・・、再度公園に行きました。効用の水面への映り込みが綺麗でした。こ

今日の日曜日はお休みです皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・明日からの週替わりパスタはポルチーニ茸のパスタクリームソースガクさんのポルチーニ茸のパスタが食べたいお客様からのリクエストメニューでございますそして・・・明日からのデザートは僕のティラミスの予定でござます明日よりまたどうぞよろしくお願いしますそして・・・今日がまたと～っても素敵な

絶賛振り返り中ですが、ちょっと休憩を…事の発端は、先週の金曜日（11月17日）の朝です。これも振り返りだけどさささんのブログで、昨日がボージョレヌーボー2023の解禁日だったことに気付きました。14日の夕刻に帰宅してから、あっという間で、すっかり忘れていましたその日のランチ時間に、Systembolaget（政府管轄の酒専売所。アルコールは此処でしか購入できません）のアプリで各店舗の在庫数をチェックすると…在庫僅少もしくは売切れ。う、そ…その夜ホ

さて～…一般的には下火感に歯止めが効かない？ボージョレ・ヌーヴォーですが、今までの狂騒曲的な人気？が異常だっただけで、実際のところ、解禁日を心待ちにしているお客さまって結構いらっしゃるんですよね～（←仕事上思うところです）。まあ…ボージョレに限らず、今年も世界中で元気に葡萄が育ち、美味しいワインになる、好き嫌いは別としてワイン愛好家の方々にとっては気になる季節に間違いはないところでしょうかね。☆てな訳で今回は…『自然派ワインの父』故マルセル・ラピエール氏の想いを受け継ぐワイナリー、「シャト

ひとつ前の記事は昨日載せたかったもので、こちらが今日の！エスポアの先輩達から学ぶことが私はすごく多くてですね、最近だとTさんから「ガメラー」（ガメイ好きさんたちのこと）やAさんからは「ピノより美味しい！」と教えてもらいました。どちらにも共通するのが、ヌーヴォーでみんなを虜にしたラフォレさんのちょい１ランク上の味わい♪頭が痛くならないカラダにやさしいワイン（ドメーヌ・ラフォレ）ドメーヌ・ラフォレレニエ（赤）21年のアシェットワインガイドでは「将

１．新入会員、昇格者などの紹介今回は入会者も昇格者もなし。このブログをフォローしとってまだ入会しとらんもんはぜひ入会してや。記事とは関係ないが、絵的にちとさみしいんで意味なし映像集など。中学の同窓会４５人が集まった。前回の同窓会から２人が亡くなった言う悲しい報告も。もうかれこれ同級生の１割近くが亡くなっとるねんな。料理はこんな感じ。２次会の様子。同窓会のグループLINE作った言う話があって、その場で３９人が参加した。ま、そう言う時代やな。恒例行事バイオリンの弦がとれて

今週の週替わりパスタとろけるチーズな僕のボロネーゼとっても人気なガクさんのミートスパでございますそして・・・今日の日替わりランチ鉄板焼き薄切りビーフのソテー赤ワイン仕込みのデミグラスソース黒毛和牛のカルビ丼ランチそして・・・今週のデザートはパンプキンなモンブランかぼちゃも美味しい季節でござます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイム

今日の祝日は営業します今日の日替わりランチ高知産若鶏もも肉のステーキ玄米リゾットを添えてそして・・・今週の週替わりパスタランチとろけるチーズ入り僕のボロネーゼそして・・・今週の週替わりランチ甘鯛のムニエルバケットトマトソースでございます皆さま今日もまたどうぞ素敵な１日をお過ごしくださいませそして・・・今日がまたた～くさんのＨＡＰＰＹがありますようにそして・・・ディナータイムにはいつもおまかせのコース料理をご用意しておりますその

「当選者には11/15頃にメールで連絡します」…とか何とか言っていたアシックスの東京マラソン参加権は外れたけど😢←結構期待してた(←根拠はない)…当たった😅😅😅😅東マラどころかなんならマラソン止めよっかな〜と思い始めたら当たる😅人生あるあるどうせなら本当は2/12さいたま⇛2/18青梅に出たかったのですが😘坂があるコースをタイム気にせず走るルルン🎶(←ブランクによりマラソンの厳しさを忘れつつある)しかし、東マラとはあまり食べ合わせ…もとい日にち合わせが良くない。いやギリいける

11月の第3木曜日、今年もボージョレ・ヌーヴォが解禁になりました。今年のキャッチコピーは、「まるで摘みたての赤い果実をそのまま口にほおばったような味わい」。今年は暑かった夏にブドウが熟し、果汁が多い実となったことから、特に果実味の豊かなワインに仕上がっているそうです。ボージョレ・ヌーボー今年はどんな味？歴代キャッチコピーと比べると|毎日新聞フランス・ボージョレ地方の新酒「ボージョレ・ヌーボー」が16日に解禁された。主要な輸入元であるサントリーの今年のキャッチコピーは「まるで摘みたての赤