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先日のレッスン❤️アップが遅くなりましたが💦バスクチーズケーキと抹茶パウンドケーキ😋パウンドケーキの焼き上がり撮り忘れました😅帰って早速、復習してくださったそうで、大納言の替わりにマロングラッセを入れて焼いたそうです🌰お勤め先に差し入れし、大好評でしたとのことでした🙆♀️ありがとうございました😊
1月のレッスンはバスクチーズケーキ🧀と抹茶パウンドケーキ🍵とーっても簡単であっと言う間に2種のお菓子が完成します❤️「これなら家で子供と一緒にでも作れそう😊さっそく帰りに材料買って帰ります😆」と意気込みを聞かせてくださいました😄バスクチーズケーキは型ごと持ち帰りになりますので、直ぐにでもおうちで作っていただけますよ😊ご家族にも好評で「また作ってー😋」とリクエストされたそうです😙👍ありがとうございました❤️
今年も楽しくレッスンさせていただきました❤️お菓子を作りにお越しいただいた方々、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました😊来年もどうぞ宜しくお願い致します🎍良いお年をお迎えください😌✨
お待たせしております💦年末のお忙しい時に配信となり申し訳ありません🙏1月、2月のレッスンはバスクチーズケーキ🧀と抹茶パウンドケーキ🍃です🙌ベイクドチーズとはまた違ったクリーミーな口溶けのバスクチーズケーキ❤️濃厚なので小さめの12cmで作ります😌とっても簡単なので、ご自宅でもチャレンジしやすいケーキです👍型のまま持ち帰りになりますので、12cm型の購入をお願いいたします🙏既にお持ちの方は当日ご持参下さい😊もうひとつは西尾産の抹茶をたっぷり使ったパウンドケーキ😋抹茶と相性ぴったりな大
"お菓子教室bonheur×gâteau"のLINE@はじめました!ブログやFacebookを開かなくても、いち早くレッスン情報が届きます✨宜しければご利用ください😄お友達追加後、スタンプでワンアクションいただけると助かります(^人^)よろしくお願いいたします😌
クリスマスイブ🎄クリスマス🎅もレッスンにお越し下さいました😆多くのケーキ屋さんがある中で、当日のクリスマスケーキとしてお選びいただき、ありがとうございます😊皆様から「おいしかった❗️」の言葉が聞けて幸せです❤️ありがとうございました😊1月2月のレッスン詳細については、年内には更新しますので、もうしばらくお待ち下さい🙏💦
本日のレッスン🎅1歳児👦も一緒に食べられる苺メインのケーキ🍓とリクエストをいただき、苺のシャルロット❤️大人が美味しく食べられる範囲でなるべくお砂糖や脂質を抑え、フルーティな仕上がりに🍓小さいお子様も食べやすいように全体的に柔らかいケーキにしました❤️中は苺ヨーグルトのババロアとバニラのババロアです😋皆様から大好評だったと嬉しい知らせをいただきました🙌ありがとうございました😊
いよいよクリスマスが近づいてきましたね🎅昨日のレッスンはツリーケーキ🎄夜は甥っ子さんや姪っ子さん、息子さんの彼女も遊びにいらしたそうで、皆でつまんでアッという間に無くなったそうです🙌❤️ありがとうございました😊
昨日のレッスン❤️息子さんのお誕生日という事で、大好きな苺のケーキを作りにお越し下さいました🎂ご家族揃ってお祝いをされたそうで、生徒さんのFacebookで以前より随分お兄ちゃんになった息子さんの可愛い笑顔と、ご家族の楽しそうな様子を拝見させていただきました😆素敵な時間を演出するお手伝いが出来て光栄に思います😊ありがとうございました❣️
クリスマスレッスン🎅ツリーケーキ🌲抹茶のプチクッキーシューを積み上げて、「なんかブロッコリーみたい🥦😳」とおっしゃっていましたが🤪苺やサンタさんを飾って可愛いく美味しいツリー🎄が出来ました❤️ありがとうございました😊
Xmasパリブレスト🎄🎅のレッスンが続きます😌シュー生地を作るのは、なかなか力か要りますが、頑張っていただいた甲斐あって大きく膨らみました🤗「もっと簡易なパリブレストだって作れるだろうに、手間をかけたお菓子を教えてくれて、そして手間をかけただけあって美味しい❣️」と喜んでいただきました😋パリブレストのように自宅では再現が難しいメニューの時もありますが、受講いただいた方々には「自分でこんなケーキが作れるなんて❗️」とお喜びいただいております😊簡単に作れるお菓子でも、一手間ふた手間かけたお菓
昨日のレッスン🎅パリブレスト❤️シュー生地は初挑戦という生徒さんと、一度ご自身でチャレンジして膨らまず😵それっきり作っていないという生徒さんのお二人でしたが、バッチリ膨らみました👍「お店みたいー😍こんなのが自分で作れるなんて❗️」と驚かれていました😄ヘーゼルナッツプラリネのクリームとキャラメリしたナッツのカリカリ食感がとても好評でした❤️「いつも美味しくて😋」とお褒めいただきました❣️出来立てを食べられる事もあり、お店で買うよりちょっと美味しいんだとか😆ありがとうございました❗️
クリスマスレッスン🎄始まりました🎅パリブレスト🚴♂️リング状に絞ったシュー生地にプラリネのクリームをたっぷり詰めました❤️アクセントのアーモンドキャラメリゼとオレンジピール🍊が良い仕事をしてます😋作りながら、たまにつまみ食い😋「んーーー❗️美味しい🤩」サンタや柊木を飾って完成🎅「可愛いー🥰」「やぁー😍嬉しいぃー❣️」と素敵な笑顔が溢れました✨ありがとうございました😊
本日のレッスン🌰モンブランとガレットブルトンヌ😋10月メニューですが、息子の体調不良で延期させていただきましたm(__)m初対面のお二人でしたが、ケーキ屋さんの話やお子さんの話、姉妹あるある等、楽しくお話されていました😄モンブランの絞りは難しかったそうですが、味は格別でした❗️とお喜びいただけました✌️ご家族も毎回楽しみにしてくださっているとの事で、嬉しいです😆ありがとうございました😊
昨日のレッスン。アップルカスタードパイ🍎最終日😌お友達をお誘いいただき、2度目のご参加😊お二人とも楽しく作ってくださいました😌初参加のお友達も教室を気に入ってくださり、次のレッスンにもご予約いただき、クリスマスレッスン🎄は全日程🈵席となりました😊アップルカスタードパイは自宅で食べる直前にカスタードクリームを詰めて、召し上がっていただきます🤤旦那さんは美味しいと一度に2個も召し上がられたそうです😄とても満足ですとご感想いただきました❤️ありがとうございました😊
昨日のレッスン🍎アップルカスタードパイ🥧手際よく綺麗に成形してくださいました😃フットワークが軽く🦶お休みの日には色んな場所に行ったり、習い事に挑戦されている生徒さん🙋♀️毎回楽しいお話を聞かせてくださいます👂娘さんには「人生楽しんでるなあ(⁎⁍Ɛ⁍̴̆⁎)」と言われたそうです(笑)楽しそうなお母さん素敵ですね😊ありがとうございました❗️
昨日のレッスン🍎アップルカスタードパイ🥧「家族からも大好評でした❗️」あまり生地で作ったおまけのシナモンパイも「凄い勢いでなくなりました🤣」とお喜びいただき、アップルパイ史上No.1の称号をいただきました😭💕ありがとうございました😊
昨日のレッスン🍎アップルカスタードパイ❤️皆様から大変ご好評いただいております😊帰ってから早速カスタードクリームを詰めて子供と一緒に「おいしーい😊」と言って食べました❤️友達にも写メを送って見せていました📱サクッとしていて、フィリングとアーモンドクリームとカスタードがとてもマッチして最高に美味しかったです❗️パイ生地のサクサク感に感動です❗️食後にペロリと完食しました😋某有名店のアップルパイより遥かに美味しかったです🍎持ち帰りの生地で今晩早速復習します👍と嬉しいご感想や熱い意気込み
昨日のレッスン🍎アップルカスタードパイ🥧パイ生地は時間がかかりますので、自宅ではなかなか大変かもしれませんが💦その美味しさにファン❤️になる方も多いです😋「安定の美味しさでしたー✨✨✨」と喜んでいただきました😊余った生地でシナモンパイ✨2番生地でもサックサク❤️いつもありがとうございます❗️
今月の生デコは洋梨🍐洋梨は追熟が必要なフルーツです。勿論生でおいしいのですが、食べたい時に買って来ても直ぐに食べられない事もありますので、今回はバニラと一緒にコンポートにしました😃習ったお菓子は外れが無いので毎回喜んでいます😋塾で帰りが遅い娘さんに写真を送ったら「やったー!」と言ってました😄など、ご家族にも楽しみにしていただいてるとの事で嬉しいです🥰ありがとうございました❤️
アップルカスタードパイ🍎りんごがたっぷり入ってます😄カスタードクリームは食べる直前に入れてもらいますので、パイはサクサクのまま✨カスタードクリームがとろーり❤️自分でクリームを詰める楽しみもあって、とっても好評でした😊とご感想いただきました💕余った生地でシナモンパイ切れ端も立派なお菓子になります🥰お二人とも「クリスマス🎄も楽しみにしてます😄」とお帰りになられました😌いつもありがとうございます😊
昨日のレッスンアップルカスタードパイ🍎パイとりんごの焼ける匂いがなんとも幸せな気持ちしてくれます🥰温かいアップルパイに冷たいカスタードクリームを詰めると、もう〜❤️最高😋早いもので、来月はクリスマス🎄詳細発表までしばらくお待ち下さいm(__)m
昨日のレッスン😊11月はアップルカスタードパイ🍎ザクザクパイと甘く煮たりんご、ラム酒香るとろーりカスタードが美味しんです😋パイ生地を手作りするのは手間暇がかかりますが格別の美味しさですよ✨お花を添えて、なんて素敵な朝の食卓😍という写真と共に嬉しい感想が届きました😊「バリ、ザクッがたまりません!ほんと美味しかったです😋」美味しい物を食べると唸るご主人(笑)唸りながら召し上がられたそうです✌️切れ端の生地にシナモンシュガーをつけて、おまけでシナモンパイも作りました😊11月、まだチラホ
昨日のレッスン🌰先月の台風で振替させてもらいました🙏少人数なので常連さんも初めてさんも、同じように作業していただきます😃気を遣ってしまって「ケーキは出来たけど...結局わたし、何したんだっけ??💦」みたいな事はありませんよ😌初参加の生徒さんも上手に作ってくれました👏モンブランが自分で作れた事で「自信になりました❗️」とお喜びいただきました😊ケーキは食べないお父様にはガレットブルトンヌを❤️「美味い」と2枚目もペロリと完食されたそうです😊常連さんも、ご主人と💕朝ケーキ🌰を召し上がられた
昨日のレッスン🌰初対面のお二人でしたが、同じ歳という事で距離が縮まりました❤️いつもお菓子を褒めていただきありがとうございます😊作って楽しい❗️食べて美味しい😋褒められて嬉しいー😆お菓子作りは素晴らしいです🥰モンブランはマロンクリームの絞りが、やはり難しかったようですが💦私は「ワーキャー」言いながら、真剣に頑張っていらっしゃる姿を見るのも好きです😄笑来月はアップルカスタードパイ🍎生デコは洋梨🍐です😊まだ空席ございますので、ご興味ある方はご確認ください↓↓↓https://ameb
こんにちは😃お待たせしております🙏💦良い感じに涼しくなってきましたので🍂😊11月はパイ生地を使いまして、アップルカスタードパイ🍎を作ります😄サクサクのパイ生地に、甘酸っぱいりんご🍎、とろーりカスタードクリームが最高なんです😋パイ生地は時間の都合上、すり替え分で焼成していただき、当日仕込み分はお持ち帰りになります😃パイ生地とカスタードクリームの食感を維持する為❗️カスタードクリームは一緒に焼かず、食べる直前に詰めて貰いたいので、別々で持ち帰っていただき、ご自宅でカスタードクリームを詰め
チョコバナナデコレーション🍫🍌チョコクリームは生クリームとはまた違った扱いにくさはありますが、何度かデコレーションケーキのレッスンを受けてくださっているだけあって、とても綺麗に仕上げくれました✨ホールの状態を見せたいからとご主人の帰宅を待って、召し上がられるそうです😊食べる気満々❣️の息子さんは、しょんぼり😢していたそうですが、皆で食べると一層美味しいんだよー🤗ありがとうございました😊
昨日のレッスン🎂今月のデコレーションケーキはチョコバナナです🍫🍌仲良くご姉妹で受講いただきました😊妹さんの娘さんがバナナ大好き❤なんだとか🍌😋「楽しかったです😆また来ます❗️」「忘れない内にチャレンジします👍」と言っていただきました😊ありがとうございました❤️
生徒さんからつくレポが届きました😋自家製栗の渋皮煮を作り、ペーストにして和栗のモンブラン🌰😆更に昨年のスイートポテトのレシピを活用して、スイートポテトタルト🥧❤️どちらも美味しそうですね😍レッスンで作ったお菓子をアレンジしたり、組み合わせたり、、お菓子作りを身近に楽しんでもらえて嬉しいです😊
昨日のレッスン❣️今月もモンブランとガレットブルトンヌです❤️「少人数で丁寧に教えてもらえるのが良い😊」「ほぼ全ての工程を自分でできる✌️」とリピーターになってくださっています💕「モンブラン大好きだけど、自分で作れるなんて😆」と喜んでいただきました👍もうお一方も、モンブラン好きの息子さんから「美味しい😋」と言ってもらったそうで「早速モンブランの口金を買わなくちゃ😆」と意気込んでいらっしゃいました❗️ありがとうございました❤️