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おはようございます♪東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指すアラフィフ自営業妻です^^☆…☆…☆また大雨警戒が出ていますね。どうぞ大きな被害が出ませんように………覚えるより楽しむ事に重点を置いたワイン会を毎月開催して9年になります(^_-)今月は日本の大活躍で盛り上がったラグビーワールドカップ特集出場国のワインをご紹介しました。左から•イングランドのロゼ泡…ピノ・ノワール種他•アメリカの白…ゲヴェルツトラミネール種•日本のSAKE…山田錦•ニュージーラン
秋の味覚といえば?松茸ごはん。焼き芋。モンブラン・ケーキ。月見バーガー。そしてボジョレ・ヌーボー(赤ワイン)ベスト1位は月見バーガーです。キャンペーン詳細みんなの投稿を見る
来週の火曜日からレッスンがスタートします。今回はボジョレ・ヌーヴォーをイメージして、ワインレッドを中心にアレンジします。我が家の今年予約したワインルイ・テット・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・デュ・サントネール樹齢の古いぶどうを使用した特別なボージョレ。『若い樹よりも付ける実が少ない古木は、地層深くまで根が張っているため、他のぶどうでは出せない凝縮感と味わいの深さが特徴だそうです。』11/21日の解禁日に到着します今から楽しみです
仙台のワインハウスブウションの秋の頒布会のDMが来ましたいつものようにこちらの高級ワインコースを取ることにしましたが今回は、興味深いものがあったのでこちらの自然の恵みコースも注文しました合わせて毎月4本送られてきますこちらの超高級ワインコースは大好きなサンテステフ村のラフォンロシェとシャンパーニュですが今回は残念ながら経済的な理由で諦めます(;∀;)他にもっと買いやすい価格のワインや日本酒などもあります
本日はもちろん仕事。釣りにもなかなか行けずフラストレーションたまりまくりのカンキチです。今日は仕事帰りに何となく東久留米キャスティングへ。入荷情報も確認してましたが気になる物は入荷してない。それでも何故か行ってみました。店内に入りまずは新製品の棚へやはり無い。店員さんに聞いたらやはり入荷してない。そして今回のメインのブツを確認しに隣の新製品棚へ。えっ!(;゚∇゚)!あった~やっと、やっと、やっと
こんにちは40代のソムリエ夫婦がおもてなしする、カジュアルフレンチレストラン@堺・大小路ビストロヴィオレの、マダム景子ですスペシャル・グラスワイン¥1,000というのを始めました白と赤、1種類ずつで、普段はボトル売りしかしないような、価格帯のものです¥1,000くらいでは、全然スペシャルじゃないよー、と言う方もいらっしゃるでしょうが、ヴィオレのグラスワインは、¥600〜¥800が主なので、¥1,000となると、やっぱりスペシャル世のお父さんたちのランチと比べ
友達の家でタコパしましたビールからの山梨の生ワイン🍷ボジョレの白ワイン綺麗に焼けたよ笑お酒飲めるて幸せたこ焼きでかなりお腹いっぱい女子のみトークは最高です
昨夜は新月でした一日中強い風が吹いてどんぐりや桜の葉を散らします一か所に吹きだまってあっというまに木の葉の山取りのぞいてもまた溜まるんですけどね冬の気配です農業にも月の動きをとり入れた「ビオディナミ」という農法があるそうですhttps://wine-mellow.com/media/2017/08/16/426月は人間にも農作物にも影響を及ぼすので天体の運行とともにある大地の生命力をほんらいあるがままの関係に戻すという考え方だそうです
昨日の夜ごはんはカネヒロジンギスカン✨本当に美味しい😊💕なんだべ、この美味しさ!野菜を下に敷いてお肉を乗せてタレで煮る美味し!!ビールにボジョレにぐびぐび進み、完全に飲み過ぎ😵🍺🌀野菜にタレがシミシミ💕主人の提案で、チーズジンギスカン✨何故売り出さないのか?すごくあうけど、カロリー5000?!〆はうどんボジョレ2本空けちゃった😅今年も美味しくボジョレいただきました💕毎日美味しくて痩せられない😅
おはようございます♪東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指すアラフィフ自営業妻です^^☆…☆…☆早いもので明日から12月なんですね!ワイン会の内容をアップするのすっかり忘れてましたという訳で今日はワイン会の内容を覚える事より楽しむ事に重点を置いたワイン会を毎月開催して8年になります。今回はボジョレ時期にちなんで「新酒特集!」左から・日本の泡…(デラウエア種)・フランスの白…(シャルドネ種)・日本のロゼ…(マスカットベリーA種)・フランスの赤…(ガメイ種)
昨日はボジョレ2本いただいてボジョレが残り2本となりました(^^)ちなみに、やっちが22日に誕生日でした(゜▼゜*)🎉今日久しぶりにやっちが出勤するので誕生日お祝いしてもらえたらやっちも喜びます(*´ー`*)それでは今夜もレッドガールでー??のまのまっにゃっはーーーん🎵【天音ここ】https://www.instagram.com/amanecoco【中洲のアイドルがゲームをプレイしてみた】https://www.youtube.com/channel/UCr
昨日は、『シンママ♡ボジョレを楽しむ会』でした。大そうなネーミングをつけましたが、ただ単に、私が料理を作るので…皆さん、おいしいお酒を持ってきてねというだけの会です。ちなみに、ボジョレの写真は…撮り忘れたっ私の場合、シングルマザーと言ってもファミリーホームがあったり、両親が元気でいろいろと協力してくれるので祝い事もみんなでワイワイできますが…親子2人っきりとかで、生活しているシンママさんは、なかなか、ワイワイとはいかない。子どもが小さけれ
ついに今朝は雪が積もった❄嫌な季節だなぁ…さっそく転んだ私😖🌀⚡今朝はごみの日だったので、夏靴の断捨離をした✨コンバースのスニーカー、クロックスのサンダル、革靴の4足とお別れ、ブログに書いておけば、来年何処にいったか悩まずにすむので安心なはず😅そして、毎年、解禁日を楽しみにしていたボジョレ🍷今年もローストビーフにグラタン、生ハムと今年も飲む気満々で準備を進めていたら…帰宅後の主人に異変が(・・?ボジョレ🍷はお預けに😭その日から3日間、主人はトイレとお友達( ̄▽ ̄;)夜も眠れず
昨日、blogおサボりしちゃってましたぁぁそして、本日ハードな二日酔いにより珍しく出勤時間を1時間遅らせて貰ったよぉぉエグ過ぎたぁ火曜日のお話ぃこの日は、ALLタイム60分イベント前日マデわたくし忘れておりましたぁぁそれなのに、急遽誘って快くOKしてくれた、てっちゃんホントぁりがとぉぉ楽しみにしていた天ぷら屋さんに連れてって貰いマシタぁぁ🍤着いてビックリTVで見たことあるお店だったよぉぉめちゃくちゃ雰囲気の良いお店でチョット緊張しましたぁぁカウンターの端っこって言う
本日も、チーズ屋LesQuatreFromagesTORICOのチーズ達は、元気に美味しく居てくれます。ありがたいな!みなさま、ぜひ良質なカルシウムとタンパク質と脂肪分を摂って、毎日を健康に、そして美味しい日々をお過ごし下さいね。チーズ食べてると、ほんとにイライラが無くなるんですよね。。カルシウム、大事だわ。。ボージョレで味付け・香りづけ・色付けしたチーズ「トメットオボジョレ」もまだございますよ〜フルーティな赤にぴったりかと🎶#LesQuatreFromagesTOR
今夜はこんな感じ茹でキャベツの生姜醤油レンコンの金平ちっこい煮込みハンバーグ昨日のマックの残りのチキン遅くなったけどスーパーで買ったボジョレのロゼのちっさいの相方さんはチキンはなしでした。マンナン入りご飯結果チキンは食べれなかったよちっさいボジョレだったけど今年も飲めて良かったゎほろ酔い気分で早めに寝ようと思います。
金曜の夜はアメちゃんが柔術のクラスなんで暇人な私とBuddy。が、この日、お友達から「旦那海外出張中で、更にボジョレ友達から2本もらったからうち来ない?」と誘いをうけ、ソッコーで「行くー!」とお返事。エノテカで、フェラガモファミリーが生み出したスパークリングワインを買ってお邪魔しました。チーズだけあればいいからねーって言ってたのに、お惣菜用意してくれてて子供達にもカレー作ってくれていてありがたい子供達は子供部屋でおとなしくひたすら遊んでくれてた
千葉都市モノレ-ルのボジョレ-ヌ-ヴォ-トレインに今年も乗って来ました。例年だと、解禁日(11月の第三木曜日)ですが、今年は土曜日。より多くの方が参加できるように週末を狙ったのでしょうが、結果は完全に裏目に。参加者は主催者側の募集の半分の30名でした。やっぱり、初物好きの日本人は初日じゃなきゃね。でもワインは予定数仕入れたそうで、そりゃ~もう飲み放題。(^o^)vしかも、昼間の15:03千葉駅スタート(例年は夕方)今年は千葉モノレ-ルの新型車両です。
「二日酔い」「飲み過ぎ」を繰り返してきた酒好きの皆様へ新しい飲み過ぎ対策サプリの【エカス】はもう試されましたか?>>>飲み会のお守りにアセトアルデヒドの分解を促進する【エカス】を早速チェックする読売新聞やサンスポ、サンケイビズやYahoo!ニュースでも取り上げられていましたね春は歓送迎会夏は暑気払い秋はボジョレ解禁年末年始は忘年会や新年会と、年中お酒の誘惑はついて回りますでも、翌日に待っているのは「頭が痛い」「気持ち悪い」「息が臭い」等生活に支障をきた
先週は、ボジョレ・ヌーボーの解禁がありました。ウチも、昨日買ってきて飲みました。どうしても理解できない、んですが、これ、美味しいですかね?甘みとか風味、などと言いますが、これをお店で出されても、あ~ボジョレだ~、と、喜ぶ気には、とてもなれません。う~ん、一体どういう文化なんでしょう。やっぱり僕には、甘口の日本酒が一番です。なんて思いつつ、結局グラスに2杯、飲んでしまいました。酔っ払いながら夜のTVの音だけがする部屋を見渡してみると、観
7月から放置していたブログですが、私は元気にしてました。(笑)いつも書こうと思いながら忘れるブログ。今日はしばらくぶりでボジョレ解禁でワインを飲んで酔ってるのでブログを書こうと思い立ちました。フェルメール展の話。行ったのは1ヶ月以上前の10月12日です(笑)フェルメール展は始まったら絶対鬼混みになる!!と思っていたので開展したら直ぐに行こうと思っていたのでチケットをネット購入しておきました。フェルメール展完全時間制での展示でチケットも時間刻みで購入します。私は9時半から10時
ボジョレ解禁のニュースが入ってきたので買ってみました。アルコール度が高かったけれど爽やかな飲み心地でした。いつも食べている日本のお米がなくなってしまったのでフランスのお米を炊きます。フランスのお米はこんな風に透明な袋に入っていて、ポツポツ小さな穴が空いています。これをお鍋に入れてお湯で茹でる。日本の炊飯器で炊くご飯とはまた違う味わいでパラパラしてますが、これはこれでライスサラダにしたるすると美味しいです。こんな感じに約10分茹でて出来上がり。今日は久しぶりにカレーにしました🍛普通
11月17日(土)今日は土曜日で通常は休日ですが貸切営業してます。昨夜、金曜日お客様持ち込みのボジョレを初体験!酒屋さんオススメらしく美味しくて記憶が散乱した金曜日🤣そして最後のお客様とお出かけ!いつもはスナックでカラオケだけど今回は、お寿司屋さんに。深夜でも小ぶりのシャリなので食べられる。日本酒今回は、お任せ料理なので第一弾のお料理終了して後は〆の五島うどんだけ。暇です。時間無制限なので終わりまで頑張ります。今週もありがとうございました。
ヴォジョーレヌーヴォなのか、ボージョーレヌーボーなのかカタカナ表記の組み合わせはいろいろ・・検索したらボジョレー・ヌーヴォーが多いようですね。今年は買わないつもりでしたけど、今朝・・買いました。解禁から2日後に解禁式。地下鉄の駅のベンチで呑み。アルコール度数12.5度で250cc。お酒が強くなりました。美味しかったです。香りも良かったです。こういう小瓶で手頃な価格(税込み698円)で売っているのはありがたいです。可愛い瓶、デザインも良いですね。自己ライヴ告知。
一年に一度、今年製造の早飲みワインであるボージョレヌーヴォーの解禁日。今年は11月15日でしたね。昨日、11月16日はタカムラワインアンドコーヒーロースターズにてボージョレヌーヴォーバーとしてイベントが行われました。我々、チーズ屋LesQuatreFromagesTORICOも参加させていただきました!120名規模のパーティー!どうなることやら、ドキドキでスタート。ワイン木箱でセッティング。ボージョレに合いそうな軽めの味わいのチーズでまとめました。1番人気は、「トメットオ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★●藤沢市湘南台にあるギター・ウクレレ教室「ロスギタリスタスです。http://kojima-music.jp/●電話での体験レッスンやお問い合わせも受け付けています。0466-65-3168●教室のYouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCmPixCb4eOJlO3vKninUc6A?view_as=subscriber★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
夫は今日関東出張、with、息子!夫実家も関東のため、一緒に朝新幹線に乗って、大宮でじぃばぁにバトンタッチ。私は土曜出勤があるため、それが終わり次第向かいます。つまり金曜の夜フリーダム!!と、言っても結局いつもは残れない仕事をちょっと残って(来週の自分のため!)しました。映画とか、買い物とか、一人時間考えたけど、結局自分で夕飯を普通に作り、家で夫の残したボジョレあ、我が家最近テレビを買いまして!画面にしばらく前から縦線が入っていて、でも息子もペタペタ触っちゃってたし、そのままだっ
昨日、ボジョレ解禁でしたね〜🍷毎年、この日を心待ちにしています。金曜日なので、子供たちもいないのでひとりでゆったり、乾杯です〜
今年のボジョレは昨日の0時でした。少し早くなかったでしょうか。酒好きでもワインはあまり飲めませんが、ほろ酔いしてしまいますな💦