ホルトハウス房子

erikoonInstagram:"【お祝い続きの週末①】3人のお友達の合同還暦祝いパーティ🪅巳年🐍の魅力的なお三方🤩『セクシースネーク🐍パーティ』九州から〜関西から〜これまでも、そしてこれからも一緒に楽しむ仲間が集いました。@chiaki5550ちゃん@tsukinonami73ちゃん@yukapi50ちゃんおめでとう🎉🍾💓ようこそ〜楽しい嬉しいルージュ世代へ💓会場は心地よい白金高輪の『NORI』美味しく健康的なお料理〜💓➕@tsukinonami…0likes,0comme

残りのふるさと納税を考えていたら、なんと…….伝説のチーズケーキが！グレーテルのかまどでも紹介された、ホルトハウス房子さんの、チーズケーキ。ケーキ型付きで、食べた後、ぜひレシピ通り作ってみたい。サワークリームとクリームチーズを使用し、チーズ部分も二層になっている。甘いけれど爽やかな、病みつきになるお味です。16000円のお品。ふるさと納税で買えるなんて。いつかはチャレンジしたい一品です✨✨【ふるさと納税】焼き菓子セット（大ミミパイ：5枚/MIXクッキー：90g1袋/チ

少し前のお出かけ以前から気になっていて最近では「隣の国のグルメイト」と言うNetflixの番組で松重さんが紹介していたこちらのお店、鎌倉山にあるハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキとも言われていますもちろん百名店です土日のみの完全予約制娘が予約を取ってくれました。目の前に広がる鎌倉山の絶景そんな景色を見ながら優雅なひととき落ち着いた店内ではお喋りは禁物？窓から広がる景色を堪能しながら美味しいケーキをじっくり味わう時間お店は空中に浮いたような建物です。静

思い起こせば数十年前テレビで紹介されたcheesecakeようやく頂く事が出来ましたcheesecakeの美味しさは勿論のこと店内もこぢんまりとまるでお家に遊びに来ているかの様な、そんな寛いだ時間過ごす事が出来ました。行って良かった〜❤︎

今日は朝8時から表参道の美容院でカラリングをしました。そのまま帰るのもなんなので、表参道から新橋まで銀座線に乗って肉のハナマサへ。肉以外にも、スイーツの材料を色々買い込みました。再現しようと考えたのは、鎌倉山にあるハウスオブフレーバーズのチーズケーキ。ハウスオブフレーバーズハウスオブフレーバーズは1994年、遠くに相模湾を望む鎌倉山に誕生した洋菓子店です。焼き菓子を主体に、数ある西洋の古典菓子等も誕生の背景をそこなうことなく現代風を加味し、季節の菓子として再現しており、常時１

ホルトハウス房子さんという有名な料理研究家のケーキハウスが鎌倉山にあり、チーズケーキがとても有名なのですがマロンシャンテリーがたった三日間だけ食べられるそうなので行ってきました。初日です。メルマガに登録していたので予約できました。変わった形状今までのマロンシャンテリーの常識を覆すような。中からマスカットが出てきました。甘さ控えめでほとんどお砂糖入っていないんじゃないかな。私の好み！！！口に含むとほわっと一瞬で溶けていきました。ホルトハウス先生は見えませんでしたがお弟子さん

私がずっとずっと、長年憧れていたホルトハウス房子のチーズケーキ高島屋の催事に出ていたのでついに！買ってしまいました長年の夢が、かなったわーだってね、いきなりお値段のこと言うのもなんですけどこちらのホールのチーズケーキ小サイズ↑↑7000円もするのよまさに清水の舞台から飛び降りる気持ちで、買いましたそして念願のチーズケーキのお味は、、、おいしい〜なめらかで濃厚でも重すぎずなくて、、、口当たりはさっぱり。本当に、美味しかったですいつか、鎌倉山の店舗にも行きたい

こんばんは。今日は晴れのシドニーでした。さて、ゴールドコーストとブリスベンの旅は、まだまだあるのですが、今日はひとやすみ。チーズケーキについてのお話です。鎌倉にあるホルトハウス房子さんのお店、ハウスオブフレーバーズのチーズケーキはすごく有名ですが、私はまだ食べたことがなく、どんなチーズケーキなのか気になったので、レシピを調べておうちで作ってみることにしました♪完成したチーズケーキはこちらです。本物を食べたことがないので、これが正解かどうかはわかりませんが、2層

10/3近所の友達と、鎌倉食べ歩きに行きました。小町通りをすぐ入った右手に、パワーストーン？やサンキャッチャーなどを扱ったお店がありました。時間は10時半くらいでしょうか。ひとことも、振り向かずいらっしゃいませ、と絶対言わない店員‼️黙々と、店の入り口でアクセサリーを並べています。後から、3組くらいお客様がいらっしゃいましたが、ひとことの挨拶もありません。私たちが、あるアクセサリーに興味を持って話していても、声もかけてきません。鎌倉駅からすぐの、小町通りに入ったところです

息子夫婦からのお誕生日プレゼント鎌倉山にあるホルトハウス房子@ハウスオブフレーバーズの超高級なチーズケーキ誰か忘れたけれど、女優さん？がお気に入りのカフェのチーズケーキだと紹介されているのを見た事があり緑の自然と調和された素敵なカフェにいつか行きたいと思っていましたカットしてみると2層になっています蜜が漏れ出ているグラハムクラッカーのタルト生地はシナモンの味もしました夫に貰った「ママのチーズケーキ」とは全く違う食感でねっとり濃厚どちら

次女からのプレゼントは🎁@ロクシタンの頭皮美容液「ファイブハーブスVSスカルプセラム」帰省した時に、早めにくれました頭皮の美容液って、初めて使いましたつけた瞬間、柑橘系の爽やかな香りでリフレッシュできますスーとするミント系もあるらしいけど柑橘系の方が好きかな🍊予約していた、ヒルトンホテルのアフタヌーンティーもロクシタンで〜偶然にもロクシタン続きのお誕生日でした先日のブログ↓『ロクシタンアフタヌーンティー@ヒルトン広島』お墓参りをした14

先日スタイリッシュな白いボックスが届きました。ハウスオブフレーバーズのチーズケーキです♪私にとってホルトハウス房子先生のお料理教室は憧れのお教室ですチーズケーキのお取り寄せはできるのですがなかなか手が出なくて😅なのでチーズケーキをいただくのもこれが人生2回目です😆2回ともとっても素敵な料理研究家でお料理教室もされているYOKO先生のおかげなの😆😆YOKO先生ご馳走さまでした♪チーズケーキが苦手な主人が何度もおかわりして食べていました😆#チーズケーキ#ホルト

お久しぶりでーす3月から4月はマジドタバタしていて記事何も書けてませんが、生存報告位はしておきますね。。。というだけなのもあれなので、たまには私の愛する日本酒の話とチーズケーキの話をちょこっとだけ今GWということで実家に戻り疲労抜き中なんですが、見つけました！我が実家福井県の銘酒である、梵純米大吟醸スパークリングを！磨き二割という超絶美味い大吟醸でありながら、スパークリングでもあるという欲張りなお酒で、これが美味いんですよ。。。皆様も見つけたら是非確保してみてくださーい！そし

結婚生活24年目気付けば約14年のレス...もう一度仲良くなった50代夫婦のおはなし・・・保留になっていた閉経のお祝いさてさて、私は一体ナニを選んだのでしょうか？夫婦で食事？旅行？ではありませんちょい飲み、お茶？でもありません大人のお洋服、でもなく大人の下着、でもなく大人のお餅屋、、でもなく正解は、、越後製菓💡でもなくて｢ハウスオブフレーバーズ｣のチーズケーキでした

帝国ホテルのガルガンチュアのフルーツケーキです。オーチャード(果樹園)という名前です。フルーツをふんだんに使っていて、私のいただいたフルーツケーキの中で一二を争うものです☺️(もう一つは鎌倉山のホルトハウス房子さんのもの)満足度がとても高いです💕

以前作ったときには、いろいろ失敗もあったので、この夏休みに今一度、サワークリームが乗ったチーズケーキを作ってみた先ずは、焼き上がりはこんな感じです！前回作成の模様は、こちらです。材料：＜土台＞・有塩バター60gくらいかな・マリークッキー81g（スーパーでマクビティビスケットを入手できなかったのでこれで代用）・グラニュー糖なし（公式なレシピですと35g）クッキーが甘いので今回も砂糖なしです・シナモン1g＜チーズケーキ＞＜土台となるベイクドチーズケーキ＞・クリームチ

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発売日なのに午後5時ごろ1冊も平台になかった（ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰ木場店）。店員さんは気づかなかったらしい。彼にいったら下の棚からドワッと出してきた。トップ記事は知床の「強欲一族の罪」グラビアは「広瀬アリス」いまどきアリスなんて古めかしい芸名。数十年前バンクーバーから夫婦で来た本社の部長、おくさんもきて名前がアリスだった。夫婦ともアメリカ人だが夫さんは国境超えて毎日通勤していた。あとはなぜだか歌舞伎役者についてが圧倒的なページ数。なんか騙されたなーなんておもいながら、

副題「一つ先の扉」。コラボしているブルーノ・マトン作品は、多くが線で構成されているシンプルなもの。その作品に言葉をのせる試みがおもしろい。どの作品にどれを当てるかは自由。会場にしつらえてある紐に自分でカードをクリップで留めていく…洗濯物みたいに。私は既に留められているものたちを読んで楽しみました。シンプルな、余白の多い作品ほど、いろいろな解釈ができます。そしておまちかねのカフェ。絶品のチョコレートケーキをゆっくり味わう、至福の時を過ごしました。ミュゼ浜口

今日も鎌倉はとても良いお天気🌞です。クリスマスプレゼント🎄🎁🎅を買いに、近くの鎌倉山にあるホルトハウス房子さんのサロン、ハウスオブフレーバーズに行きました。☺️ここのチーズケーキ🧀はとっても美味しいのですが、今日はチョコレートケーキ、ラズベリーバックル、クッキー（スノーボール）をプレゼント🎁に買いました。🎄🧁🎅店内を撮らせて📸いただきました。素敵なサロン。🧁🧀🍰☕️お写真を撮らせていただきました。テイクアウト用。🧁🧀今店内ではお茶☕️🍰はできません。可愛い羊さんたち🐑🐏日差しがた

毎年早く始まるオンラインブラックフライデー狙っていたスチームオーブンがサンクスギビング２日前に届きました。コツもつかんでないのに不安はありつつ感謝祭のディナー作りでいきなり使ってみたら失敗なくデザートまで完成しましたホルトハウス房子さんレシピのチーズケーキとお友達がもってきてくれた貴重なゲイシャコーヒー。高級ワインのようなコーヒー豆美味しかったずっと欲しかったスチームオーブン。キャビネット取り付けタイプに惹かれたけど高価なのに引越しする時持っていかれないのでカウンタート

小さな美術館の小さなカフェで幻のケーキに出会いました！マルセイユタロット・カフェリーディング（毎月更新タロットスケジュールブログへ飛びます）大田区池上（東急池上線池上駅のそば）カフェ「Hanacoffee」さん毎月２～３回そっと開催ご予約～詳細はのタロットブログへ（プライベートスペースご希望の方は平日別日のご用意あり）カフェとプライベートスペースにてマルセイユタロットリーディングを行うＨＡＲＵです。（この格好でリーディングしておりませんので

某局のグレーテルのかまどを見ていたら、美味しそうなチーズケーキを紹介されていたので、久しぶりにチーズケーキを焼いてみた。できあがりは、こんな感じです。焼いたチーズケーキの上に、さらに、サワークリームをのせて焼くチーズケーキです。サワークリームとチーズケーキがとてもマッチした美味しいチーズケーキができあがりました。土台は、少しバターの量を間違えたので、ゆるゆるで作ってしまったので、できあがりがぼこぼこになってしまいましたが、次回は、もっとうまく作りたいと思うところです。材

9月は息子の誕生日だけでなく、夫の誕生日もあります。夫の誕生日に、いつか試そうと思っていたチーズケーキを焼きました。Eテレ『グレーテルのかまど』で観たレシピを参考にしてみました。阿川佐和子さんの紹介でしたが、料理研究家のホルトハウス房子さんが原案なんですね。https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/307.htmlスイーツメモ-グレーテルのかまど-NHKお菓子の家の苦境を、知恵と度胸で乗り越えて人生を切り開いた、女の子グレーテル。現代のグレーテル達

大好きなハウスオブフレーバーズのレモンケーキをお取り寄せ♡ドライブついでに買いに行ったら売り切れでした😭爽やかなレモンの酸味が♡パウンドケーキなのにシロップが滲み出てくる夏限定だから食べられてよかったぁ〜去年はね妊娠糖尿病でしたからね…（笑）http://www.houseofflavours-shop.com/ハウスオブフレーバーズ鎌倉山からのさまざまな情報や、チーズケーキ、チョコレートケーキ、チョコレートチーズケーキ、オレンジケーキなどの洋菓子、その他レシピのご紹介。ご注

鎌倉山にありますねホルトハウス房子さんのお店〜ハウスオブフレーバーズのスイーツが今日のﾜﾀｸｼのおやつでしたレモンケーキ🍋とジンジャーゼリー🍹厚めのフォンダンまで思いっきりレモンで🍋こちらもシャキッとするくらい思いっきりジンジャーでしたよ😅夏らしい爽やかな大人なスイーツ✨ごちそうさまでした😊さっ、今日も大空ｳｫｯﾁﾝｸﾞ✨きれいよね〜ではまた(*^^*)

このところ週末投稿でしたが、写真が溜まってきて、書きたいこともあるので、珍しく平日投稿です。まずジャンル。スイーツ・デザートに戻しました。どーでもいいですね（笑）去年、衝動的に新宿まで買いに行ったホットプレート。久々におうち焼肉で使いました。さらにどーでもいいですね（笑）あまり使ってないのですが…拝見しているブロガーさんの何人かが同じものを使っていて欲しくなったのですよね。デザイン気に入っています。脂も穴から流れるので機能もあと目のこと。毎月注射の治療が必要になって今日受けて来ました。

こんにちは今回６０周年を迎えた文化出版局の月刊誌「ミセス」が休刊ということを先日知りました。私が小さいころから母が購読していたので高校生の頃にはもうすっかり読者の1人。今のようにあれこれ雑誌も種類がなかった時代衣食住センスがよくて写真もきれいだし上質な暮らしのお手本のようなイメージでした。そのころのお料理の切り抜きなど今でも大切にしていてずっと作っているレシピもあります。文化出版局が倒産とかそういう事ではないのですが私にとって

先月のNHK「グレーテルのかまど」で見た、「阿川佐和子のチーズケーキ」。元は、料理研究家のホルトハウス房子さんのレシピだそうです。ホルトハウスさんのお店、鎌倉山のハウスオブフレーバーでも購入できます。素敵な建築(すぐそちらに目が行く）ロビタの誕生日も近いので、昨日焼いてみました。途中、画像を撮り忘れているのですが、こんな感じです。グラハムクッキーの台にクリームチーズのフィリングを入れて、30分、蒸し焼きにしたところ。サワークリームを載せて、最後の焼きに向かう前。焼き

水天宮前駅からすぐ。大好きなミュゼ浜口陽三。静謐なメゾチントの画風は、いつ見ても落ち着きます。銅版画の技法（エッチングなど）である、メゾチント。浜口陽三はその技法では世界の第一人者として、エンサイクロペディア・ブリタニカに図版とともに掲載されています。作品ももちろんですが、ここを訪れる目的は、カフェ。ホルトハウス房子さんのカフェと同じケーキは、絶品です。この日は雨。歌舞伎座に行く前に立ち寄りましたが静かな空間でゆっくりと味わって、素敵な時間を過ごすことができまし