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食空間プロジェクト㈱代表取締役FSPJテーブルコーディネートスクール/FSPJACADEMY代表食空間&人材プロデューサーの慈道美奈子(MIKO)ですあっという間に、4月度も中旬ですね💦中々ゆっくりとBlog更新出来ないので、断片的でもレポしますねタイ・プーケット旅行☆カタノイリゾートでタイ料理DINNER♪を前記事で書きましたが、せっかくプーケットに来たので、プーケットオールドタウンに足を運んでみましたトップ画像の太い腕の人=私(笑)プーケット
いつもお読み頂きありがとうございます。我が家の大怪我事件簿コメントありがとうございます😭『【夫が大怪我】流血事件でパニックだった夜』お読み頂きありがとうございます。現在、シンガポール🇸🇬駐在でなんとか2人を育てております。男の子2歳(7月生まれ)女の子0歳(4月生まれ)🇯🇵4月中旬〜…ameblo.jp[田中亜希子さんコラボ]ワッシャーセミフレアスカートレディーススカートロングスカートワッシャーフレアセミフレアウエストゴムロング丈マキシ丈ゆったり
本日は淡路町にあるシンガポール料理、"松記鶏飯"にキャロットケーキ、ペーパーチキン、ホッケンミー、バクテー。どれも~美味しっ
今日シンガポールで食べたもの🍛朝食⭐︎カヤトースト🥪⭐︎レモンティー🥤昼食⭐︎ライド・ホッケン・ミー(FriedHokkienmee/炒福建面)⭐︎酸梅湯(さんめいたん)?⭐︎タピオカミルクティー🧋(テイクアウト)夕食⭐︎カレー料理⭐︎ラッシー今日もいろいろ食べたなぁ🫓今日のチャンピオンは昼の麺料理とラッシー🏆朝はアラブストリートまで歩き夜はリトルインディアまで歩き着いたら暗くて😅はい、コレです🏃♂️今日も爆睡の予感💤よく寝て、よく食べシ
みなさん、お気づきでしょうか…2日目観光を終えたところなのですがまだマレーシアで1食も食べていない!はい、お腹空きました…だって272段の階段を往復してきたんです!お腹も空いたしまずはビールが飲みたいこれはもうあの速度の遅い電車なんて乗ってらんねーと言う事でgrabタクシーでペタリンストリート(チャイナタウン)まで向かいますちなみにマレーシアのgrabびっくりするくらい安いバトゥケーブからペタリンストリートまではRM16(¥517)でした。20分ちょっと車で走ると
おはようございますタイ旅行ラスト、飛行機は夜発だったので、午後はホテルの送迎を使ってプーケットのオールドタウンへ行きました。20世紀初めに建てられたシノ・ヨーロピアンの建築物が残るプーケットタウンは、カラフルな風景と歴史の香りが漂う街。おしゃれでかわいいお店もたくさんまずはTorry’sIceCreamへ。アイスクリームで使われる材料はすべて地元で調達されているそうで、甘さ控えめのアイスがとってもおいしかったです雑貨店などをのぞきながら街をブラブラ。この日はとにかく暑くておし
共働きが多いシンガポールでは、家食が主流ではなく3食とも外食という家庭も少なくはないのですそんな時に重宝するのは、個々の屋台(ホーカー)を集めて作った「ホーカーズセンター」です【ラオパサフェスティバルマーケット】は国内最古の歴史とオフィス街にある立地で地元人気No.1👆です(^_-)-☆屋根付きの清潔な建物の中ではシンガポール、中国、インド、タイなどの各国料理が楽しめます♪その中で選んだのは…地元シンガポール料理の『蝦面』と『SI
本日は、EWライン(緑)のラベンダーから徒歩500mぐらい場所にあるゴールデンマイルに行ってきました。ここは、現地シンガポール人の友人の一押しのホーカーです。建物の外観はこんな感じ。入口はここです。FriedHokkienPrawnMeeYOUFU(ホッケンミー、友富)という店にしました。(友人のオススメです)一気に大量に作るみたいで、15分待って欲しいと言われましたので、おとなしく待つことに…これが引換券です。15分後に店の前に行くと、ちょうど出来上
昨日は友人たちとランチしに池袋方面へ行ってきました。彼女たちに会うのはもうかれこれ2年ぶりでやっとタイのお土産わたせました。友人がお店を予約してくれました。料理はシンガポールとマレーシアでスタッフさんは中国人で友人のひとりが中国語ペラペラなので中国語でやりとりしてました。お昼どきけっこう混雑して私たちはヒマな主婦なので忙しいビジネスマンを優先しますとのことでだいぶ待たされたけど待たせたお詫びにと頼んでない料理までもりもり出してくれて
続きです。『カイナイ島Day3④〈2024年始旅〉』続きです。『島の名前がややこしい。カイヌイ島おそらく。Day3③〈2024年始旅〉』続きです。『たぶんカイノック島KhaiNokIslandD…ameblo.jp帰りの船で、チップの徴収です。100バーツでも200でも10000でも〜と言ってたので、100バーツを入れた我が家。皆さん20バーツ札だった、、まぁ3人分て考えたら妥当ですかね、スイカも沢山食べたし🍉人気店で遅いお昼ごはんホテルに送って頂きシャワーで
中国系のお寺。ばあちゃんが「中国のお姫様が出てきそう」って😊到着\(^o^)/これらしい。一番の麺を大盛りで。トッピングせず、notspicyで注文。店を出て、右へ行って待てと言われ、数軒隣の飲食スペースへ。ドリンクは?No,,,さっきレジ横でもらった飴😊来たー😳めっっちゃエビ🦐フライドオニオンとエビの甘さが口の中でふわ〜っと舞い上がる。うま(^^)大盛りでこの値段。(円)安い😆
夕食のために行ったベジタリアン・レストランで「シンガポール・スタイル炒麺」を食べた。シンガポールの炒麺なら福建麺(ホッケンミー)がすぐに頭に浮かぶが、ベジタリアンにするとどんなものかなと思ったが、福建麺には見えず、そして最初の一口から最後の一口まで、どのあたりがシンガポールなのか、さっぱり不明だった。日本でも本場のものとは似ても似つかなかったりすることがあるだろうけど、これを「シンガポール・スタイル」と呼ぶにはあまりにも無理がある。店の勇気を評価すべきか……。
2023年12月31日クラブフロア特典最上階にあるクラブラウンジ(ザ・リビングルーム)で朝食がいただけます席数は多くないけど大きな窓があり明るくいい感じ〜朝食の種類はそんなに多くありません温かい料理クロスがかかってるけどパンです😆オムレツも注文できました〆はフルーツヨーグルトでイブニングカクテルと軽食(pm6-8)お酒もいただけます🍷カナッペ等私たちが深夜到着なので姪っ子は一人でイブニングアワーを楽しみました♪クラブラウンジでは軽食とノンアルコールドリンクは終日
こんにちは先日のBirdParadiseの帰りに数か月ぶりにラオパサに寄りました前回は平日夜8時ごろに来たところ、雨も相まって大混雑。泣く泣くテイクアウトにしたのでした。。それ以来のラオパサ。日曜の18時過ぎで意外にも席は余裕あり。そしてやはり観光客が多いですねローカル過ぎなくて丁度よいのでしょうか。本当は色々開拓したいのですが、、迷った挙句結局私は福建麺を選択下見がてらシンガポールに来た際にも食べたのですが、味覚が慣れたのか味が変わったのか、その時よりもさら
※【バンコク/プーケット旅行記⑲】の続きになります。タイ滞在7日目となる2023年12月1日(金)、プーケットタウンのホテルの部屋から街の様子を眺めます。いい気分です。これから街を散策するため、8時40分頃にホテルを出発。目の前にはカラフルな建物がありましたが、こちらはどうやら役所のようでした。初めて訪れた土地では、朝からぶらりと歩く散歩が大好きで、国内海外問わずどこへ行っても自分のルーティーンになっています。こちらにもお洒落な色遣いの建物がありま
以前のことですが、六本木ヒルズの近くにある海南鶏飯食堂(ハイナンジーファンショクドウ)へシンガポール料理のレストランです🇸🇬もう20年近く前に、習い事で知り合った5人グループで行きました人目を引く外観ですね初めてのレストランはワクワクしますこちらのテーブルへ。ソフトドリンクにて乾杯🥂私だけマンゴージュース🥭ランチョンマットは、店名にもなっている海南鶏飯(チキンライス)の食べ方の説明書となっていました。海南鶏飯(チキンライス)5人いるし、2皿オーダーしましたよ。空芯菜炒め
今日はマーライオンに会いに行きましたこちらにきて初めの晴れお写真チャンスって事で朝からGRABでお出かけですでその前に朝ごはんは今日はラウンジではなくレストランでの朝ごはんその後セントーサ島にユニバーサル中に入らなかったけれどレゴでってすごい👍その後ラッフルズホテルでシンガポールスリング念願のだったのでとても美味しかったそしてこちらも念願のJGCプレミア達成です今日のアフタヌーンティーはこちら昨日とはスコーン以外違うものカクテルタイムのホットミール旦那ちゃん3日
こんにちはペナン島2日目ですペナンに来たらここに行くと決めていたホッケンミーのお店で朝食を取りますエビの出汁がきいたスープが美味しすぎて朝からテンション上がりましたペナン名物のホワイトコーヒーも注文甘すぎず美味しかったですホテルに戻ってチェックアウトしたら水上集落へこちらは周さん一族の集落こちらにもアートが今も子孫の方が住まれているそうお土産やアイスを売っている店がありました私達もこちらをいただきつつ休憩することにマンゴーがたくさん入ってるのが嬉しいで
顧客訪問と学会参加ということで、2日目以降何処で食べたのか記憶が無い。地中海料理屋で会合ヘルシーっぽくパスタ別日、土砂降りからの…謎な色のワサビマヨ駄作な鰻丼今にも崩れそうなアレやばい建築物を目に前に心配で嘔吐するライオンだいぶ変わってしまったPostにて発シンガポールな社員を連れて肉骨茶翌日は会議を抜け出して、並ばずエアコンのある方の天天で海南鶏飯2人前シェアにて空飛ぶ船をホテルより眺める顧客とビーチサイドのホーカーズにて福建麺とサテ最終日は仲間のコンサルと
ユニバを後にし、ご飯へ。近くに飲食店が幾つもありますが予め調べていた安定の鼎泰豊へ行こうかなと。行こうかなと…見つからないひょっとしてなくなった!?子が、「ここに来て中華じゃなくてよくない?」というので、ユニバのすぐ近くのフードコートへ。大阪のユニバも、出たらすぐ飲食店が沢山ありますよね?シンガポールのユニバもそんな感じでお店屋さんが沢山あります。とはいえ、入ったフードコートはマレーシアフードストリート、という名前。マレーシア…いいでしょう。青りんごジュースとスイ
トゥールスレンの後はセントラルマーケットへ宝石がすごいある〜。(買わんけどな。買いたいけどな笑)タイも宝石の集積地らしいですがカンボジアもすごい。カンボジアはルビーとサファイアがよく取れるそうです。ルビーは山のふもとの川で取れて、サファイアはベトナム国境の近くで取れるそうです。いつか自分で宝石取りに行ってみたいそういうツアーもあるらしいですよ🤔宝石は買えませんが、お土産や生活用品を買いました。バンコクのローカルマーケットより安い物を見つけた❗️全く同じ品の物です。25
日本に帰ったらあれも食べよう。これも食べたいな〜と、帰国前はいつも考えていますやっぱり、自分の国の食べ物はいつでも恋しいものですね。私の中では、やはり日本食が一番ですが、シンガポールに24年も住んでいると、日本食と同じく、恋しくなる食べ物もあります。シンガポールについた翌朝、早速ローカルフードが食べたくなり、お昼にお気に入りのホッケンミーを食べに行ってきましたたった10日シンガポールを離れただけでしたが、この雰囲気、とても懐かしく、なんだかホッとしました。ホッケンミーも美味しかった
先日、久しぶりにTiongBahruFoodCenterでお昼を食べました。一階はマーケット、2階にHawkerCenterがあり、ここのマーケットは駐在員の奥様方も使っている方が多い場所です。この日はマーケットでの買い物はせずに、お食事だけ。私は、こちらのHokkienMee。ミシェランを取ったことのあるお店です。シンガポール国内、結構、ミシェランをとっているお店がありますが、???と思うお店も多く...でも、このお店は美味しいので、ここに来ると大抵はこのお店で食べます
ナターシャです✨🇲🇾先日、有給と週末を使ってシンガポールに行って来ました。ナターシャはずっと昔にシンガポールに住んでいたことがあります。その時の会社の先輩、友達、ニューヨーク時代の友達で今はシンガポールにいる人、ナターシャのシンガポールの同僚などとご飯食べたり、カラオケ行ったりして楽しいロングウィークエンドでした。今回のシンガポール行きで絶対に食べると決めていた料理の一つ。FriedPrawnHokkeinMeeマレーシア🇲🇾のホッケンミーは黒いんです。マレーシアに来て初め
マレーシアのローカルフードで好きな物はいくつもありますが麺で言ったら断然これ!福建麺。「ホッケン・ミー」と言います。先日ロバッを初体験したレストランは福建麺が美味しいらしくもちろん頼みました。上の黒い麺が福建麺。ぶっちゃけ…見た目は微妙ですよね( ̄▽ ̄)?いやいや、これが美味しいんですわ😋💓まろやかでコクがあって、オイスターベースのソースが合っててたまらんーー。そのままでもよし。トッピングに生卵を加えるとお味がマイルドになって、それもまたよし。元々中国の福建
おはようございます昨日のバスケ🏀楽勝かと思いきやまさかのハラハラドキドキでとにかく勝って良かったわ🙌さて今日もプーケット旅行の続きを翌朝はおにぎり🍙手前のスープに見えるのはインスタント味噌汁・マンゴー🥭&コーヒーの朝ご飯ですカフェオレボールみたいな器欲しいわ、、、今日はプーケットに来てお初の観光です本日の水鉢今日はプーケットタウンに散策しに行きます予約は昨日しておいたのでOK10:25発のシャトルバスなので20分にロビーに来たらちょうどバン🚐が到着先にご夫婦
ローカルフード、ホッケンミー結構美味しい!シンガポールには福建省から移住してきた人が多いらしく、そう言う人たちのことを福建🟰ホッケンって言うらしい。だから中華料理も、南の中華料理が多い‼️わたしの好きな麻婆豆腐とかシンガポールであんまりみないなぁ〜。ホッケン(地域の名前)ミー(麺)でホッケンミー。日本の焼きそばよりもうちょっと柔らかくて、ライムかけて食べるタイプのヌードル。いろんなホーカーにあるけど、一番美味しいのはラグーン(イーストコーストパーク内)。すごい列だけど、注文から受け取る
所用でオーチャードへ行き混む前にさっさとお昼を済ませようとIONの地下をウロウロ気になってたホーカー風?の場所Hawkers'Street@IONに初めて入ってみましたお目当てはホッケンミーNamSingHokkienFriedMee南星福建炒虾面オールドエアポートロードフードセンターに本店があります以前、空軍博物館に行った日のお昼ごはんはこのホーカーで食べました『シンガポールの空軍博物館AirForceMuseumへ』来たる8月9日はNation
火曜日雨晴れ34/27度~~~~~~~~~~~~~~~~~~~東京下町で、中年夫婦が8才(人間でいうところの50歳)のワンコ女子に、ぶんぶん振り回される毎日の中で、思ったことや感じたことを気ままに綴っています。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~関東上陸予想だった台風のコースが外れ、近畿地方を縦断中とのこと。その影響下にお住まいの皆様方、しばらくの間はお気をつけてお過ごしください。早く過ぎることを祈ります🙏遠く離れた関東でも、い