ホッケンミー

シンガポールに来てから、ずっと食べたかったものがある。ホッケンミー。何度もカトンに来ているのに、なぜかタイミングが合わない。そして今日、ようやく食べることができた（笑）。エビ、イカ、卵、もやし。そこにライムを絞って、横のサンバルを少し混ぜる。うまい。派手な料理ではないが、この麺と海鮮の旨味がいい。シンガポール生活も終盤になって、ようやく一つ宿題を片付けた気分（笑）。それにしても――食べたいものを一つ食べるのに、ずいぶん時間がかかった（爆）。

『【マレーシア旅行②】バンヤンツリークアラルンプールに宿泊！！』『【マレーシア旅行①】バティックエアーでクアラルンプールへ』初めてのマレーシアへ！3泊5日で行ってきましたクアラルンプールとペナン島を巡る旅🇲🇾行きはバテ…ameblo.jp前回の続きですホテルに到着したのが19時頃だったので、夜ご飯を食べに街へ出ます！目次宝香肉骨茶(パオシャンバクテー)JalanAlorFoodStreet(アロー通り)マレーシアの夜はギラギラ！都会さに驚きです宿泊しているバ

佛牙寺を見学した後は他のエリアに移動することに。『【シンガポール】これも何かの縁なのかもしれない。初めて訪れたシンガポールの佛牙寺』ホーカーでのチキンライスを楽しんだ後は『【シンガポール】束の間の滞在は安定の美味しさを求めてホーカーでチキンライス！』およそ4時間のフライトを終え、シンガポ…ameblo.jp夫のリクエストは・観光客があまり来ないマイナー系ホーカーに行きたい。・美味しいホッケンミーかプロウンミーが食べたいだってもう～、また丸投げだよそれじゃ

この日はIONのフードコートFOODOPERAで夕食を済ませることにしました。すごく賑わっていたので、画像下半分はトリミングしました。旦那さんはいつものEASTCOASTLAGOONでいつものラクサを食べることにしたみたい。このフードコートで旦那さんがラクサ以外のものを食べているのを見たことが無い私です。私はラクサの気分ではなかったので、別行動でフードコート内をウロウロ。泰豐（THYEHONG）

カヤトーストを堪能した後、『【シンガポール】シンガポールの朝ごはんの定番「ヤクン・カヤトースト」の本店に行ってみた』今日はシンガポール滞在最終日。『【シンガポール】マーライオンにご挨拶しつつ、あれこれ思い悩む夜』ラクサを堪能した後は、『【シンガポール】やっと手に入れた…ameblo.jp夫が何やら検索している。まあ、いいやとメールチェックしていたのだけど、「行くよ」といきなり言われたえどこへやって来たのはチョンバル・マーケット。2025年に大

前回の記事マレーシアボレにも書きましたが、マレーシア時代によく食べていたホッケンミー(福建麺)なかなか日本ではお目にかかれません。、、と思っていたら！成城石井で出会いました！！こういうキャンペーンをやっていたんです。各国の麺料理が商品化されていて。シンガポールの麺料理としてホッケンミーが！チキンライスでも何でも、マレーシアっていうよりシンガポールで紹介されること多いですよねぇまぁ、シンガポールも元はマレーシアですからねぇ。同じなんですけども。上の説明文にもあるように、中華麺

アイオンの地下ホッケンミー腸粉とかいう米粉の海老出汁🦐が効いていて美味しい😋チャンギ空港ターミナル1✈️早朝フライトの為アーリーチェックインカウンターも朝8時からで使えず💦高過ぎる🇯🇵ウィスキー🥃等高額早朝フライト✈️ターミナル1ラウンジ🍽️へプラザプレミアムラウンジ暗くて✈️見えず💦混雑していた💺ラクサ🍜搭乗ゲートに向かいますキャベツ畑でした

先日のディナーは銀座・マロニエゲートにある、シンガポール料理レストランにて。こんなメニューなどをシンガポールシーフードリパブリック銀座先月にお邪魔したベトナム料理レストラン・ベトナムアリスと同じ１１階にあります。銀座や有楽町の街並みを一望できる店内シンガポールの人気４店とコラボシンガポールのビール・タイガービールとスパークリングワインリパブリック・グリーンサラダチリコンカン（空芯菜を海老のピリ辛ソースで炒めた人気の一品）チキンサテ

成城石井で買いました〜濃厚海老ソースのホッケンミーシンガポールの麺料理。ただ今、成城石井では、麺フェアをしています。初めて。ホッケンミーとは、焼きそばの事らしいです。ソースが変わっていました。イカや厚揚げなど、色々な味が楽しめました。

はるる¶でございます。今日は、ガチ中華にしようと思い、池袋Esoraにあります、ガチ中華フードホールで夕食を食べに行ってきました。こちらは、中国各地の料理の、色々なお店が入っているみたいですね。今の時期ですと…。麻辣湯のお店と…。シンガポール料理のお店が入っていました。セットメニュー、美味しそう♪点心、四川料理、食べたいのばかりですね♪ガチ中華なのにシンガポール料理?エスニックな感じなのかな?よし、今日は、シンガポール料理にしよう。麻辣湯、食べたかったけど、後日にしますね。

プーケット旅行、つづきです。『プーケット国際空港からすぐ「スプラッシュジャングルウォーターパーク」』プーケット旅行へ行ってきました。プーケットは2回目です。前回は、2025年の年末にスリン諸島へ。今回は、2025年3月の週末にシミラン諸島です！エ…ameblo.jpウォーターパークで遊んだ後は、ホテルへ移動・・・の前に、お気に入りのカフェへ寄りました。「DelicacyKhaolak」です。前回のプーケット旅行でも寄ったのですが

電車に1時間揺られたら、立派な遠足なのでは？ラベンダー駅からブラブラ歩いてGoldenMileFoodCentre📍505BeachRd,Singapore199583B1は半地下、１階は半分上がるので風が通って過ごしやすい。お目当てのチャーシュー屋さんがお休みでガッカリだった←あるあるローミースープはとろっとしてる。麺料理ですが混ぜる前なのでなんだかわからないですね。揚げ団子が予想外にふわっとしてて美味しかった。ホッケンミー。焦がし感が良い！デザートにプリ

カヤトーストだけは、かなり色々食べ歩いたけれど有名店なのに行き逃していたこちら♥️本帰国前にカヤトースト一緒に食べたい！って言ってくれた友人のおかげで到達！🙌🏻ありがたいっ！満を持してこちらのお店を提案！ＢＡＯＥＲＣＡＦＥシンガポール内に３店舗ローカルの方に大人気。カヤトーストも評判だが、ホッケンミーも大評判。フォーチュンセンター📍190MiddleRd,#02-06,Singaporeパレスティアプラザ📍400BalestierRd,#02-01Bal

先日食べたホッケンミーが大きなエビ🦐が２尾アサリが５、６個？入ってたホッケンミーもたまに食べたくなる麺のひとつ〜

中高生の子供×2人を連れた家族4人シンガポール旅行。前回は、出発→ホテル到着編でした。↓↓↓興味ある方は、コチラからお読み下さい♪↓↓↓『【家族4人シンガポール3泊4日旅行Part-1】』2025年夏休み中高生の子供×２を連れ家族4人でシンガポール行ってきました。今回は、その旅の記録を書いていきますこれからシンガポールへ旅行計画中！という…ameblo.jp『【家族4人シンガポール３泊4日旅行Part-2】』前回は、シンガポール旅行〜出発編〜↓

ああ、私の周りの時空の流れが速すぎる。何もしていないまま1日が終わり1週間が終わり1ヶ月が終わり、もう昨日から3月ですってよ?もう今年が6分の1終わってしまったってこと?さ、そんな今日のお昼ご飯は焼きうどんでした。色がとても黒くて福建麺（ホッケンミー）のようにも見えますが、うどんを顆粒だしと醤油で炒めただけの焼きうどんです。ただ、老抽王というたまりタイプの醤油を使っています。ビーフンやクイティオ、パッタイのような麺を炒める時に普通の醤油だと色が薄くて美味しくなさそうなので、マレーシアで

男子シングルの結果にびっくり🤯💦💦オリンピックの魔物怖すぎ💦💦メダル確実って言われるプレッシャーって相当すごいんだなと‥金メダル取ったカザフスタンの選手も前年の世界選手権2位なので全然まぐれとかではないけど‥それに3大会連続で日本男子が2つメダル取ってるのも5大会連続メダル記録続いてるのはかなりすごい✨いやーー今日はびっくりしたけど、ペアと女子は荒れないでください🙏🙏さてシンガポール行きたすぎてまたこちらのお店に行きました😇(先週土曜に行って11日の祝日にまた行ったのでほんとにす

本日もタイよりお届けしますYukakoですあんまり毎日水系のアクティビティーだと私が疲れちゃうと思ったのでFullDayの中日はまずは市内観光ツアーに参加しました。そしたら昨日のピピ島ツアーに参加してた女性チーム（昨日は３人組でしたが一人はホテルでゆっくりしたいとのことで今日は二人組）にばったり昨日は私は一人でオランダから来てた人とずっと話をしてたので彼女たちとはほとんど話さなかったんだけど、今日はお話したら、なんとオレゴンから来てました。お昼ご飯

先週末、前から気になっていたホーカーセンターに、夕飯を食べに行ってきましたWhampoaFoodBlock91FoodCentre·4.2★(5330)·ホーカーセンター91WhampoaDr,シンガポール320091maps.app.goo.glビールはもちろんタイガー氷を入れて、シンガポールスタイルで私のお気に入りローカルフードの一つ。ホッケンミー。ミシェランを取った有名店だそうで、長蛇の列でした。混んでいるだけあって、美味しかったですでも、私の中での

なんとめん太が年末年始マレーシアで過ごすために本日戻ってきました。暴走ハウスでは梅桜には速攻逃げられましたが、、、もう何十年も会っていないような涙の再会シーンを見せてくれた義母。鬼嫁てんこはこれを何回も見て爆笑（ちなみに１年ぶりの再会です）そして、涙を流したと思ったら、速攻電話をしまくる義母。そう、義母はちょっと近所の屋台に食べに行くのも大人数が大好き。てんこは義母とめん太と3人でチャチャっと近所で麺でも食べたかったのですが、、、ちなみにSぶんはこうゆう時に限って、出張でJBに

今日は銀座に用事があったので雨に降られる前に、途中紅葉狩りをしながら銀座方面へ先ずは腹ごしらえと言う事で、三原小路にある、以前から気になっていたこちら、シンガポール発小籠包と餃子専門店「京華小吃」に初訪問🇸🇬実は数ヶ月前に1度訪問したのですが、既にランチ時間が過ぎていて断念そして今日も2時ちょい過ぎなのに断られている人がいた…💧先ずは乾杯数量限定の紹興貴酒陳年8年～久しぶりに頂く『小籠包』は、皮が薄くで肉汁溢れ、細切り生姜と黒酢とのバランスが最高だし、『三

こんにちは、れいこです🍍ペナン島、2日目の朝、(色々とややこしいのでおかァにはマレーシアに来ていると言ってます。)📞あなたたち何日マレーシアにいるの。📞１０日間やで。📞えらい長いわね！？📞せやで、だから日本帰りたい言うたらお母さん、帰ってこんでいい、言うたやん。📞あっらぁ、そんなこと言った？やだわ、帰って来て欲しかったわ、残念だわー。📞▪️▪️▪️▪️▪️ホテルの部屋にいるとお天気が全くわかりませんがむっちゃ晴れてるやー

朝食を食べ、ホッケンミー（シンガポール流焼きそば）のお店の場所をチェックしておこうとMRTのチャイナタウン駅周りをGoogleマップで捜索。派手なマンションがありました徘徊していると立派なお寺が龍牙寺みたいです。出入り口は開放されており、そこから感じたエアコンの冷気が心地良かったですシンガポールは暑いので歩き回って探しても見つからず、通りすがりの人に聞くと、どうやらホッケンミーのお店は、この中の2階にあるホーカー、フードストリートにあるみたいです。地下は食料品、1階は服や雑貨のお店

先日のディナーは小川町にある、本格シンガポール料理の人気店に初訪問。シンガポールの名物料理をいろいろお店の場所はオフィス街とは思えない、閑静な裏通り沿い以前に何度か伺った老舗酒場・みますやの並びちょっと雰囲気のある佇まい松記鶏飯（ソンキージーファン）オープン直後の店内、右側にキッチンが窓越しの風景もちょっとムーディー最初のドリンクは、シンガポールのタイガービールとカルダモンハイボール料理はアラカルトで、まずは空芯菜炒めワインはボトルで、

姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。ご訪問ありがとうございます。あちゃ〜寝落ちしたようでアップされていませんでした最後にシンガポール滞在中の食事をまとめてみようと思います。【１日目】昼：シンガポール航空の機内にてビーフまたはチキンでしたが、チキンは渡航先で食べる機会が多そうだったのでビーフを選択。甘めのソースがマッシュポテトによく合う〜お蕎麦はサッパリしてお口直しに良いですね♪食後にハーゲンダッツのバニラ。そういえば５月末にハワ

午前中にホテルにチェックインをして仮眠をとってから遅めの昼食をとりに外出をしました。オーチャード駅からMRTに乗ってチャイナタウン駅に到着。今日はここから歩いてとあるところでシンガポール名物をお昼ごはんに食べることになります。この通りを渡ってここをまっすぐ行ってここを右に曲がりまっすぐ進みます。中華街らしい風景です。前に写真右のお店でホッケンミーを頂きました。

さて次なる観光は🚗『プーケットタウン』お決まりの時計台レトロな雰囲気ランチは『林』ミートンポー当初下調べをしていたホッケンミー屋さん残念ながら本日終了との事でコートヤードMarriottHotel近くのお店にリーズナブルなお値段太麺に卵を絡めていただくあんちゃんはコチラに↓安定のお味でしたぁそして途中でパレードに遭遇そして帰る日は夜のフライトだったので空港近く『マイカオビーチ』へ着陸のシーズン

前回に引き続きLot10内に入っているお店金蓮記へ黒いホッケンミーが有名RM17.3(620円)ドロっとしたソースと麺が絡み合ってしっかり味がついてるけど見た目ほど濃くはありませんでした。シンガポールで食べたホッケンミーが好きで美味しかったから同じものを想像してたけど見た目から全然違いましたがこのホッケンミーも美味しかったついつい箸が進む美味しさでまたリピしたいKimLianKee(Lot10Hutong)KimLianKee

２日目のディナータイム、予定ではレベル３３という、ダウンタウンにある夜景のキレイなビアレストラン＆バーにお邪魔する予定でしたが、週末まで予約でいっぱいとのこと。夕方、とりあえずダウンタウンの高層ビル街へいつもなら予約なしでも、楽々入店できるらしいレベル３３、今週以外はどの時間帯でも予約が可能でしたが、ちなみに今週はマリーナベイサンズの高層階レストラン３店も貸切予約でいっぱい、何かイベントがありそうですね。何となく香港の中還（セントラル）や東京の丸の内や大手町を彷彿訪

シンガポールで美味しかった料理チキンライス～って言うのかな？お目やてのお店が臨時休業で落胆していたら、偶然通りかかった地元住民の人が案内してくれたミシュランを獲得したチキンライスのお店20分ほど待ったけれど激ウマだっから、まぁ良し焼くタイプのソイチキンライス醤油チキンライスっていうのかなぁ？お値段↓ちなみにカード不可その向かいの美味しかったジュース屋さんライムとドラゴンフルーツのジュース豆花のデザート現金以外不可豆花↓プラナカン料