ペリゴール

雨の日々が明け、爽やかな夏空。暑いけれど、からりとしているので救われています。今日のランチは、Perigord（ペリゴール）さん。といってもテイクアウト専門ですから、車の中でいただきます。ホットサンドの厚切りベーコン&カレー風味のジャガイモとズッキーニ。期間限定だそうです。ベーコンもジャガイモもズッキーニもゴロゴロ♪カレー風味のスパイスが食をすすめてくれて、ボリュームたっぷりだけどおいしく食べきることができました(^^)ごちそうさまでした（^人^）食後のデザートは、enmer

ペリゴール産フォアグラ🍷✨テリーヌandスフレ、背徳の名残を今宵。・静かな夜ながら会いたい方々に会えた夜。週末のご予約はまだまだ空いておりますのでどうぞ、名残を愉しんでくださいまし❤️毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel09033110269／0465-20-9

壁食うわたし・・・かつては南米ボリビアの乾季のウユニ塩湖で、塩で造られたたホテルに泊まり、背伸びして壁の高い位置を爪でガリガリして、壁を食ってみたいと思っていた壁食うわたし・・・ではなく、Cabécouカベクーフランス南西部のヤギのチーズです。下はわたしが食べたもののラベル。カベクーの生産地のペリゴール地方に友だちが住んでいて、今年の夏の誕生日に、カベクーのT

★SS18★北吉晃(キタヨシアキ)シルクスクリーン「ペリゴール」限定100部シートのみシートサイズ：38.0×57.0cm作品サイズ：29.8×41.8cm限定100部サインあり状態は良好です真作を保証いたしますので、万が一、贋作と鑑定された場合にはご返金いたします。その他の出品はこちらhttps://auctions.yahoo.co.jp/seller/nuchie_jp北吉晃略歴1956年石川県に生まれる、1975年千代田写真学園入学、1979年渡仏、1981年

すごーい✨ペリゴール産の黒トリュフ🇬🇧TheRitzLondon🇬🇧

夫と２人で旅行したペリゴール/ドルドーニュ、それはそれは素晴らしかったですどのくらいと言うと、モンサンミシェルと同じくらい感動をしましたこの地方のこと全く知らなかったんです。旅行に行くことになって少しは調べましたが、その良さがまだ理解できていなかった・・・フランスの観光といえば、パリ、モンサンミシェル、プロヴァンスなどそれはフランスに強い興味を持つ前からもちろん知っていました。でも、ペリゴールは全然聞いたことがなかったペリゴールに行く途中で、まず立

ドルドーニュ川沿いの街、ラランド（Lalinde）は、1267年に建てられた要塞都市（Bastide）。中世の街並みを、そのまま保存。SundicatD'initiative（観光局）の看板が味わい深く。Coiffure（髪切り屋さん）の看板。上に乗っているのは・・・カミキリムシ（capricornes/longicorne）！！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ペリゴール地方・中世の町巡り～お問い合わせは、フェイスブックで

２度の大火災に見舞われた旦過市場。どうにか、被災免れた店舗は少しある。中には、小倉郷土料理『糠床炊き藤田』『選りすぐり野菜江里口商店』『下関唐戸市場～安フィッシュ』『野菜の新保』旦過市場のメインストリート丸和(現在夢マート)側寄りの店舗。電気がまだ充分に来ていない❗２軒続いて有る老舗の魚屋『市場寿司』は営業取り止めている。９月３日にはメインストリートも通り抜けることができる予定だとか。予期せぬ事も起きるようで『天ぷら油の不始末』が今回の火災の原因と、報道され

『ペリゴール』フランス南西部の地方です。最初ペリゴールを訪れたとき、トリュフの収穫が終わり市場にマグレキャナールの大きな捌いた(フォアグラを取り出した後の)胸肉が所狭しと並んでいた。ボンファムの隣が空いたときワインブームに乗りボンファムの弟分カジュアルレストランとして『ペリゴール』と名付けオープンした。以来、２０年が過ぎた❗そして今回晴れて❔アルコール提供が出来る様になった。ロシアのウクライナ🇺🇦侵攻による材料の値上がりが続く。ペリゴールの黒板メニューは法令により税込価

２０２１年６月５日（土）緊急事態宣言が延長されたので、この日も酒類の提供はないけど、クラウドファンディングの「春に行く券」には使用期限があるので、計画通りに行ってきました。時短営業なので20時閉店ということで、ディナーの始まりを少し繰り上げて17：30からにしていただきました。今回は、カジュアルなイタリアンのお店、ペリゴールです。ペリゴール北九州市小倉北区馬借3-1-7小川レジデンス1F102TEL：０９３－５５１－７１２１お店の写真を撮り忘れてたので、一緒に行

それで車買い替えになって飯塚には行けなくなった。思えば普通の定休日の過ごし方になった。まずは[新ＮＨＫの朝ドラマ]を見てエンゼルスの[大谷さん]の逆転ホームランで興奮。休日の良いスタートがきれた。朝方の激しい雨☔も収まり昼過ぎにマダムと散歩。相変わらず井筒屋がゴール🏁のコース。途中本当、久し振りにファミリーでされてる中華料理店で昼御飯に。ここの親爺さんが無口。年は自分と同じ。息子(次男)さんと厨房で働き奥さんと長男がフロアを担当。共に口数少なく忙しい店内

ヌーヴェル=アキテーヌ地方ドルドーニュ県Belvès（ベルヴェス）こんにちは！木蓮です。ちょうど1週間前、どうしても外せない用事があり、夫と2人で10km離れた先まで歩いていきました。普段なら車で10分ほどの距離ですが、再び移動制限となってしまった今、なかなか歩かないので、「たまには歩こうか！」と気分転換。坂を登ったり下ったり、フランスの小さな村を旅するためには、やはり脚力は必須。日ごろからよく歩いていると思っていたのですが、やはり10kmともなると、よほどの時にしか歩かな

冷凍食品専門店のピカール(キラリナ吉祥寺店)に置かれていたクルミチョコレートが美味しい〜ずっと気になっていたものですが、家にあるお菓子がはけてからと思い買うに至らず、先週やっと買いましたPetitePérigordGold(プチペリゴールゴールド)ペリゴールとはフランスの昔の州だそう。(詳しくはウィキペディアを参照↓)ペリゴール-Wikipediaja.m.wikipedia.orgウィキペディアに書かれている中にフォアグラが有名だったとありましたが、クルミも有名だっ

皆さんまめなかな!?先日は下呂温泉観光協会の理事会がありました。距離を取りながらの席の配置と会長みずからｵｿﾞﾝ機を持参して頂き、会場に設置してのコロナ対策!!その中で、理事会は開始されました。冒頭に下呂に新しく出来た自家焙煎珈琲工房ペリゴールさんが新しく加盟してくれました♪知り合いのお店が加盟してくれると嬉しいですね♪こだわりのコーヒーとサンドウィッチのお店になります。Takeoutのお店なので気軽に行ってみて下さい★■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━

今日はお仕事を早く切り上げて、お散歩。温泉寺は薬師如来さまのお寺。高台にあって、気持ち良い場所です。ただし、坂道と階段のおかげで御真言が途切れ途切れに･･･。運動不足です（−＿−；）てくてく移動しまして、役行者堂。お不動さまと役行者さまが祀られています。役行者さま＝神変大菩薩さまの御真言が書かれているのは珍しいです。しかし、覚えきれず･･･。般若心経もまだまだたくさんある御真言も覚えたいのですが、馴染みのない言葉ってなかなか覚えられないですよね(*_*)またまたてくてく歩いて

ヌーヴェルアキテーヌ地方ドルドーニュ県Beaumont-du-Périgord（ボーモン・デュ・ペリゴール）こんにちは！木蓮です。我が家は大事件勃発！というのも、2日前に遊びに来た下の子が、「息をするのも苦しい……」と言いはじめ、一昨日病院へ。もちろん、「コロナかもしれない」と疑われ、すぐにPCR検査を受けたのですが、結果は陰性。彼女はいわゆる脊柱側弯（そくわん）症なのですが、多分それが原因ではないかという話になり、担当医の方は急いで検査をするよう掛け合ってくださったの

みなさんまめなかな!?新しいコーヒーショップが出来たと噂では聞いてましたが、中々行けずくすぶってました。周りの方々のお声は・・・サンドウィッチのバンズがハイジに出てくるパンや!!その日の気分で好みのコーヒーが飲めるなどなど・・・先日、オーナーさんにお会いする事ができ、一回行ってみることに。お店の名前は『ペリゴール』店内は狭いですが、おしゃれな造りになっています。こだわりのコーヒー豆もずらり♪パックでのお楽しみ頂けます♪そして噂のサンドウィッチ!!バンズは、ハ

南西フランスはドルドーニュ県、サン＝ソー＝ラクシエール（Saint-Saud-Lacoussière）の町で、シーズン初のセップ茸マルシェが開催。イタリアでは「ポルチーニ」と呼ばれるセップ茸（Cèpes）週末金曜日にペリゴール地方で開かれた、今シーズン初のセップ茸マルシェには、400㎏のキノコ争奪に200人以上が参加。キノコ愛好家が待ちに待った、セップ茸マルシェの季節が到来。シーズン初のマルシェは、わずか30分ほどで400㎏が完売する大盛況ぶり。10月9日金曜日午後4時、

くるみのタルト、現地風。現地ってどこ？笑。フランスでくるみが有名なのは、グルノーブルとペリゴール。どちらもAOPです。特にペリゴールのグランジャン種は、現地でも高い評価。さらに現地風につくるとしたら、タルト生地にいきなりキャラメリゼしたくるみをてんこ盛りに詰める。凄いです。鼻血が出そう！私のこれは、下はくるみクリーム。変化つけないと面白くない。今日は久々のフランスお惣菜クラス。朝から仕込み頑張る❣️#くるみのタルト#tarteauxnoix#grenoble#perigourd#クルミ#タ