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先週末、仕事関係の会食で、隠れ家的レストランに行ってきました。ペラナカン(ニョニャ)料理のお店で、1日2組しか取らないそうです。最低6名からで、おひとり様$125(¥12,500)だとか...ペラナカンとは、15世紀後半から数世紀にわたってマレーシアに移住してきた、中国系移民の子孫の子で、その子孫と現地の女性の結婚から生まれたペラナカン文化の料理です。20数年前に、家族でマレーシアとシンガポールを旅行した時に、マラッカで初めてニョニャ料理を食べたのですが、お店に入った途端、強烈な臭いで、
今日もなんだかほぼ一日雨だったような。今日はお久しぶりな方と朝カフェということで、JooChiatにある大人気カフェに行ってきました！ViewthispostonInstagramApostsharedbyanzuSG(@anzusg)ここのこのステーキサンドがずっと食べたかったのよね。インスタで見た時から肉食な私はとにかく気になってた。CafeNatsuCaféNatsuWesternbrunchclassicsseasonedwithJapan
IONのZARAの横にある、このアクセサリーのお店知ってました??ByInviteOnlyJewelleryforEveryInviteModernanddelicatejewellerypiecescreatedwithsensitiveskininmind.Allpiecesaremadewithoutthetoxic3:nickel,leadorcadmium.Perfectforgifts.www.byinviteonly.
HelloOctober!!今日から10月!!皆様いかがお過ごしですか?10月中にオンライン料理クラスの日程をお知らせする予定です。今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauAsiaCookingStudioFBはこちらです
皆様こんにちは。オンライン料理クラスの頼りになるアシスタントをご紹介しますBlackmagicdesigh社のスイッチャーAtemminiこの箱に入って我が家にやってきました。昨年夏に注文して3ケ月まちの人気者スイッチャーって映像関係者はよくご存知の画面を変えたり、画面の隅にほかの画面入れたりボタンたくさん付いてますが、電源入れたらこんな感じ試行錯誤の結果、時間はかかりましたが私も使いこなせるように
中秋节快乐🌕とーってもシンガポールらしいペラナカンスタイルの箱に入った月餅をいただきました🥮ペラナカンタイルのデザインの引き出しとか。HotelIndigoのもので、このホテルはKatongにあるのでご当地感が出ていてとっても素敵カロリーすごいし、ずっしりしているので切り分けて少しいただくのがようございますお待たせしました！販売再開です【送料無料】内閣総理大臣賞褒賞の「月餅6種6個セット」神奈川県指定銘菓にも選ばれたこちらを横浜土産やギフトにピッタリ♪【楽ギフ_包装】【RCP】
HappyMid-AutumnFestival!中秋快楽!!秋の満月が綺麗な夜、中国圏の風習は、子供達はランタンを持って街を歩き、友人、親戚に月餅を贈り、家族で集まって月餅を食べて満月をお祝いします。私も遠くシンガポールを偲び彼の地の中秋節をお祝いすることにします。BungaHijauAsiaCookingStudioFacsbookはこちらです
皆様お元気ですか?9月15日(水)日本時間午後17時からクラブハウスで「スパイスで料理3マレーシア料理/魅惑のグルメ天国/南国気分でディープ全開」でマレーシア料理のお話をさせて頂きます。お忙しいとは存じますがご参加お待ちしています。詳しいお知らせはこちらですFBはこちらですBungaHijauAsiaCookingStudio
オンラインクラス料理で行けるマレーシアメニューはお家で簡単にできるスパイス入りミルクティーチャイトロッと溶けたバナナが美味しい揚げバナナクラスはストリートアカデミー詳しくはこちらです日程はまだ記載しておりません記載しましたらお知らせいたしますよろしくお願いいたしますBungaHijauAsiaCookingStudioFBはこちらですLitlinkはこちらです
オンラインクラスのお知らせ料理で行けるシンガポールメニューはお家で簡単にできるマンゴーラッシー(マンゴー味のヨーグルトドリンク)サモサ(カレー風味の野菜入り揚げ物)クラスはストリートアカデミー詳しくはこちらです日程はまだ記載しておりません記載しましたらお知らせいたしますよろしくお願いいたしますBungaHijauAsiaCookingStudioFBはこちらですLitlinkはこちらです
HelloSeptember!!皆様いかがお過ごしですか?今日から9月!!今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauAsiaCookingStudioFacebookはこちらですLitlinkはこちらです
暑い日が続きますが、皆様お元気ですか?先日Linktreeを作りましたが、別のリンクLitlink作りました!!これですお時間がある時にでもお立ち寄りくださいね。よろしくお願いしますBungaHijauAsiaCookingStudio
暑い日が続きますが皆様お元気ですか?SNSをひとまとめにできるLinktreeを作りました1時間くらいかかってFaceBookとブログインスタグラムの個人、フェイクスイーツそしてオンラインクラスをまとめて見る事ができるようになりました。オンラインクラスは募集開始後に見れるようになります。今まで色んなインスタグラムを見ていて便利だなあと思っていましたがやっとできましたLinktreeはこちらですよろしくお願いします
HelloAugust!!今日から8月!!みなさま如何お過ごしですか?今月もよろしくお願いいたしますBungaHijauAsia料理スタジオFBはこちらです
みなさま暑い日が続きますがお元気でお過ごしですか?長い間、料理教室のお知らせをしておりませんでした。この度、東南アジア、日本料理のオンラインクラスを始めるべく準備しております。募集開始するときはこちらでお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。BungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
HelloJuly!!今日から7月、暑い日が続きますがいかがお過ごしですか?京都の7月は祇園祭の月。残念ながら山鉾巡行はありません。みなさまもお体ご自愛ください。今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauアジア料理スタジオFaceBookはこちらです
HelloJune!!今日から6月!!皆様いかがお過ごしですか?今月もよろしくお願いいたしますBungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
HelloMay!!今日から5月!!綺麗なお花が咲く時期になりました。皆様いかがお過ごしですか?今月もよろしくお願いいたしますBungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
HelloApril!!今日から4月!!今月もよろしくお願いいたしますBungaHijauAsiaCookingStudioFBはこちらです
おはようございます☀滝汗、朝から！暑い！お散歩は早朝がベターね、乾季はさて、昨日の続き！『春休みのお出かけ！プラナカンの窯元へ』春休みなので「おでかけ」シリーズどんどんあげていきたいと思います。ということで、本日2つ目。今日は…プラナカン食器の窯元で有名なPotteryJungleTh…ameblo.jp結局、シンガポールに半永久的にいる我が家は、何がなんでも今日プラナカンの食器買わなきゃ！という気持ちにならず…お高いし。笑いま居候中だし。笑そちらはおいおい…ということで、普段使い
HelloMarch!!今日から三月!!皆様如何お過ごしですか?ご健康にお気をつけてお過ごしくださいませ今月もよろしくお願いいたしますBungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
HelloFebruary!!早いもので2月になりました。皆様いかがお過ごしですか?雪が降っていても心は💗!!寒い冬はすぐに終わり暖かい春がやって来るのを楽しみにしています。今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
明けましておめでとうございます旧年中は大変お世話になりありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします。2021年元旦BungaHijauアジア料理スタジオFaceBookはこちらです
おはようございます。カトンにあるhttps://www.kimchoo.comTheOriginalKimChooKuehChang(金珠肉粽)Since1945-KimChooKuehChangwww.kimchoo.comちまきで有名なお店で店内隣接で、ペラナカンにものがたくさん売っているお店なので、ご存知の方も多いかと。こちら、朝9時には開店していることが多いので、朝イチで何か手土産とか送別品とか…そういったものを揃えたい方にはかなり重宝すると思います
HelloDecember!!今日から12月!!今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらですBungaHijauCookingStudioBungaHijauCookingStudio、京都市-「いいね！」404件-2014年2月迄シンガポールで東南アジア料理と京都のおばんざい教室経営し、2015年6月京都でスタジオ開業しました。東南アジア料理クラスと外国人向け日本家庭料理クラスを開催中です。www
ようやく行ってきましたー。KatongSquareにできた新しいスタバ。お隣のI12に入っていたのだけど、改装工事のためそちらはクローズド。お隣に敷地替えして、またで新規オープン。可愛い窓。早速クリスマスものが並んでいます。今年黒猫ちゃんとわんこちゃんモチーフ。広々とした空間に、ソーシャルディスダンシングもあってゆったりテーブルが並べられています。手描きの絵が可愛いこと！ペラナカンタイルのデザインを模して、よく見るとコーヒー豆のパターンだったり。メニューはもちろん他のス
HelloNovember!!今日から11月!!皆さま如何お過ごしですか?今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
おはようございます。今日は夫が長女のバレエへ。私は長男、次女とお散歩したりしてきました。一日がゆっくりで良い、週末は。***↓先日購入したペラナカンタイル。『夫、ペラナカンタイルを衝動買いする』2つ目の記事です。今日は午後からチャイナタウンへ。久々に味香園でかき氷をおやつに。MeiHeongYuenDessert-HomeMei…ameblo.jp出来上がったので引き取りに行ってきました。仕上がりこちら
HelloOctober!!今日から10月!!みなさまいかがお過ごしですか?今月もよろしくお願いいたします。BungaHijauアジア料理スタジオFBはこちらです
2020.09.08最近ハマってるのが、ニョニャ料理。Peranakan：マレー語でここで生まれたの意ペラナカン、、、音が可愛いほとんどはマレーシアに移住してきた主に中華系移民の子孫。中国人と現地の女性が結婚し、その子孫たちをペラナカン（またはババ・ニョニャ）と呼ぶ。※女性をニョニャといい、女性が作る料理ということで、ニョニャ料理と言われるとか。シンガポールではカトンエリアが、ペラナカン建築が多く残っていて、観光でも人気〜在住人だけど、良く散策に行ってる笑最近良く行
