ペペスープ

この記事はお店のものとも重複しますが一応アフリカ国際結婚のカテゴリーにも属しておりますのでコチラでもご紹介。今日はペペスープを作ります。夫が。ペペとはペッパーのナイジェリア語。ピジンイングリッシュですな。その日によって具材やハーブも変わります。唐辛子（辛い）のスープ。というくくり。この日は牛の腱。（牛スジ）マトンハチノスザクザク。ハチノスは英語でタオルといいます。スーパー行くの？タオル買ってきて！と言われると本当にタオルを買ってきそうになります。

ジェフリーがスープを作っていたので写真を撮りました。ペペスープです。ペペというのはペッパーのナイジェリア語で唐辛子の辛いスープです。肉を切ります。ハチノスハチノスは牛の胃袋です。形状がハチの巣に似ているので日本ではハチノスという名前ですが英語ではタオルと呼びます。ザクザク。タオルっぽい？牛の腱牛レバー(今回入れましたが無くていいです）マトンを火にかけ、水とオカジリーフを入れるコレです。いい匂い。ないときはカソリメティで代用したりします

病院から退院後、身の回りのことを手伝ってもらうために、お義母さんとお義姉さんの家に12日間泊まりました🏠ビクターは昼間は仕事でちぢと夜にアパート戻る生活〜🌏ちぢは全く寂しがらずにビクターと朝も歯磨きしてお風呂入って着替えてしっかりお姉ちゃんらしくなりました。退院後の2日後に、あまらのビリルビン値を調べるために病院に行った時！ビリルビン値は無事に下がって、後は小児科でフォローアップ！良かった良かった🌸それはともかく、12日間お義母さんと滞在したときにナイジェリア流？なのかお義母さん流