ペシャワリマトン

カレー探偵、やみちゃんです。元気に随筆更新中！今回はイミズスタンの東、HAMZAの定点観測レポートです。或る日のハムザ/獅子王の帰還・総料理長グラム=アリ氏（近影）イミズスタンの東。ハムザレストランにこの人アリ！”大統領のシェフ””獅子王”などの異名をもつ、我らがアリ総料理長です！昨年末、ご令嬢がめでたく結婚され、式に出席するためパキスタンのカラチに一時帰国（※約１ヶ月）されていましたが、もう戻ってこられました！なん

今日は金沢のお友達と富山のお友達とで、富山市水橋にあるハムザレストランでランチ会！今回はその中から、ペシャワリマトンとビーフシチューをチョイス。そしてこの2種に、マトンニハリとチャコールキーマを事前予約をして食べてきました。◉ペシャワリマトン此れもはやアリさんの代表作と言って良いでしょう。見て！このちょードライな仕上がり。これをいつだって食べれちゃう幸せ！もうねぇ、マトン好きはこれ食べて泣いちゃってください。笑◉ビーフシチュー念願のビーフシチュー。私、初めていただきました。