ベルグフェルド

ランチ候補に挙げていたイタリアンの前まで行ってみたのですが、しっかりオープンしていました。美味しそうな香りが漂ってきましたが、縁がなかったものとします。そして、ちょっとだけお茶しようと近くの『白樺珈琲』に行ってみたところ、残念ながら水曜は定休日でした💧ということで、以前「ここにもあるんだね〜」と言っていた御成通りから一歩入ったところにある『Bergferdcafe御成店』に行ってみることにしました。ちょうど1テーブル空いたところだったので、すぐに席に着くことができました。この日2回目

荏柄天神社にお詣りに寄ってもランチの予約時間まで10分ほどあります。友人が「『Bergfeld』が確かあそこだよね」と時間潰しも兼ねて行ってみました。『Bergfeld雪ノ下本店』は、1980年9月創業のドイツパン中心の老舗ベーカリーです。パンだけではなく、ケーキやクッキーなどの焼菓子も揃うため、手みやげ用途でも選びやすいお店です。友人もこちらのクッキーが好きなんですって。うちの母もこちらのクッキーが好きで、久しぶりにお土産で買うことにしました。◆カレンズ(¥935)野ぶどう入りコ

娘のおやつ調達がてら、、、余計なことまで話してしまう。。。笑。あかねちゃんと絶対必須の大耳パイGETしてお幸せ様ーーーっ！！ベルグフェルド鎌倉本店（パン/鎌倉駅）テイクアウト総合点-

『【湘南・横浜旅行】立海好きならここも行け！立海烈伝の灯台で聖地を回り切る＊』⚠️聖地巡礼記録のため興味ない方はスルーしてください！『【湘南・横浜旅行】念願の湘南エリアで、初めての聖地巡礼＊』⚠️今回は食べ物出てきません完全に趣味の記録…ameblo.jp👆テニプリ聖地巡礼の合間にちゃっかりパン屋巡りもしてました❤️笑江ノ電長谷駅から徒歩5分もかからないくらいのところにある、bergfeld※火曜日はパンの販売はお休みですとレシートに書いてありました入り口が異人館を連想させるような

鎌倉三大洋館のひとつ「旧華頂宮邸」の年に春と秋に2回開催される、春の建物公開初日に行ってきた記録の続き…内部を見学したので、庭へ…庭はフランス式庭園の様式で、シンメトリーで見ててスッキリする！アーチ型の水場が！！こういうのが日常にある生活…してみたい！ライオンの口から水が出てたけど、噴水は水は出てませんでしたそして、庭園の奥には「無為庵（むいあん）」と呼ばれる和館がありました。和館は、普段は敷地にも入れないけれど特別公開日には、この和館エリアも開放されて玄関まで入るこ

こんばんは前回の続きです先ずは井上蒲鉾店本店いつもは鎌倉駅前店に行きますが、今日は由比ヶ浜にあります本店に父の友達がこの近くに住んでおりまして小さい時からそのおじちゃまのお土産はいつもこちらのものですからすごく愛着があります特に梅花はんぺん、小判焼き、二色卵が大好き❤ほとんど病気と言ってもいいくらい好きすぎて（笑）梅花はんぺん鎌倉に咲く梅の可憐な姿を表したとのことです。お正月澄まし仕立てのお雑煮にはこれを入れています。（画像は、井上蒲鉾店HPからお借りしています）小判焼

ティップネスダンスコンテンツUMWDインストラクター練習会恒例の日曜日の練習手前真ん中がエイジ(川下栄治)隣で顔半分なのがノリちゃん(竹若典子)白ポロシャツがキクちゃん(規矩圭造)おしとやかな私水色の白目むいたキティちゃんが大先生(西田先生)楽しく練習できました差し入れはたいそうなリボン付きドイツパンと洋菓子Bergfeldベルグフェルド鎌倉のお店さんらしいです素朴でシンプルな味だけど美味しい相当な技術なんでしょうね8月28日(金)広島県福山

実家の吉祥寺と自宅の湘南辻堂の二拠点生活をしていますウイークデーを湘南で過ごし今日の午後に実家へ帰ってきました隙間のあるガラガラで行ったのであれこれお土産を買って帰ってきました葦のチーズスティックは母からの頼まれもの歌の先生に差し上げるのだそうです葦の紙袋の中は焼き菓子をあれこれ選んで来ました東急吉祥寺店へ寄って帰ってきたのですが年に1度ぐらいやっている文具の博覧会をしていたのでちょっと覗いてきました中は写真はNGなのでありませんが紙モノ、スタンプなどなど魅力

今日はお昼ごはんにたまごかけご飯とサラダを食べてゆるっとしていた時に昨日に続き又突然、、、「まだ今日はお天気大丈夫だし鎌倉に行こう！」と、思い立ち14時少し前にGO！前回極楽寺とか長谷、由比ヶ浜に行ったから、、、鎌倉だけにしようとJRで大船乗り換えで行ってきましたKINOKUNIYAの近くのスタバに行ってそこのお庭でカフェラテでも飲もうかなぁと思っていたんだけどあ、母と妹に『ベルグフェルド』の大ミミパイを買いに行こうかな？と昨年の出来た店舗へ行きました夫の

先週、鎌倉へ行った時に予約して受け取りに行ったパン店「BREADITBE」この写真では分かりにくいですが、食パン「ハードトースト」と「クロワッサン」を予約夕方受け取りに行った時、レジ脇で目立っていた「オリーブ・デ・ロデヴ」を追加して購入しました♪私にとっては、見た目の表面の粉こなに惹きつけられ購入に至ったわけなのですが、この粉、なんなんでしょうか？全粒粉なのかな？割と邪魔（笑）揚げたパンにまぶしているのでしょうそのままかぶりつくと、口の周りに粉がまとわりつき大変なことになるので、一

昨日のこと2/25のことです実家の吉祥寺と自宅の湘南辻堂の二拠点生活をしています今日の午後まで湘南stayでした昨日は１日おうちの日でした湘南に居るとやらなければならないことたくさんやりたいことも行きたいところもたくさんです欲張りになりますとりあえず家事を頑張ろうと足がパンパンになるまでもくもくと頑張りました夕方には白目になりながらリクエストされたミートソースパスタを作りましたほうれん草があったのでそれを混ぜて揚げ焼きした茄子を乗せていつもとは違うバージョンに

昨日2/22の日記の続きです『2/22ネコの日(=^ェ^=)/Faron/江ノ電/極楽寺駅/収玄寺/御霊神社/梅&河津桜』今日は2月22日にゃんにゃんにゃんdeねこの日でしたね❣️全てのねこちゃんが毎日ご機嫌で過ごせます様に❣️わたしは犬派か猫派かそれともハム派か？？犬派…ameblo.jp御霊神社～収玄寺と歩いて次に向かったところは長谷寺色々なお花を観ることが出来るお寺で有名です梅と河津桜の周りに人がワラワラといました海外からの方も大勢でしたよ蝋梅黄色い鈴み

オリンピック最高❄️❄️❄️今日は早朝から泣くは、録画を何回見ても泣くは、今もまた見て泣くは、はぁ〜フィギュア最高⛸️⛸️✨✨次は坂本花織選手のショートまた力入ってしまうわ〜🔥🔥🔥お客様よりお誕生日🎁いただきました🥰ありがとうございます😊夕飯1品控えてバリバリ食べてます（笑）昨年もいただいたベルグフェルドの大ミミパイ👂️サックサックお正月にいただいたところなのにまた🎁いただいていつも本当にありがとうございます😊さぁ、食べて休憩出来たので制作に戻ります

2026年初詣、後半です。若宮大路や小町通を堪能した後は、ちょっと裏手的な御成通りに行きます。駐車場がちょっと遠めなので、今回お参りは八幡様とこの後に行く鎌倉宮のみ。カッコいい旗を撮影しようとしたら、めっちゃ強風で撮れなかった。いや、本当にこの日は強風だったの！！いろんなお店を冷やかし、いつものお店で「しらす」を購入して向かうは「うつわ祥見onariNEAR」12時からの営業なので、早朝鎌倉の我らとしてはいつもオープン待ちここ数年は年始は同じ作家さんのエキシビション

大晦日ですね。ようやく仕事もお休みに入りました。今朝は丸亀製麺で天ぷら、スーパーで生蕎麦を買いに行き、お昼はお蕎麦を頂きました。やっぱり年末はお蕎麦が食べたいのです。午後は予約していたお節を取りに行き、ちょこちょこ掃除をして終了。本当は大晦日にお掃除は縁起的にダメらしいんですが…。昨日Instagramを見ていてショックなことが…人気すぎて入手困難なジャム屋さん、Mitsukojiさんのページにたまたまなったのですが、ご店主の小島さんが急逝したとのことでした。ご主人が1分前くらいに投稿され

Bergfeldのシュトーレンしっとりバター香る生地にくるみ、アーモンド、レーズンとオレンジピール。個人的にはスパイスが効いたタイプが好みだけど、バターリッチで美味しい♡日が経つにつれて香ばしい生地からしっとりに変化、変化も楽しい♪

2025年シュトレン食べ比べ4ベルグフェルド(鎌倉)430g鎌倉にあるドイツパン専門店。ラムレーズンを散りばめ、洋酒の香りがムラなく染み込み、この商品を特徴づけています。卵を使用し現代風にアレンジ。外側はサクッとバターリッチ感のあるテクスチャーです。リボンと可愛い包装紙もクリスマスプレゼントのようですね。

気付けば12月中旬に。なんだか年々時間が早く過ぎるような気がします。１１月が特に忙しく、後ホルモンなどの変化もあるようで疲労が最近溜まっているような…でも休むじゃなく、リフレッシュしたいという事で鎌倉に行ってまいりました。一番最初に行ったのは長谷寺。十一面観音様にご挨拶して、長谷寺の見晴台からの由比ガ浜です。海が比較的身近にあったので、海を見るとなんだか気持ちが落ち着くというか、嬉しくなると言いますか。その後鶴岡八幡宮に。晴れ渡った空と八幡宮の朱色のコ

神戸のフロインドリーブで修行をした創業者が1980年に開業したドイツパンのベルグフェルド昔はドイツパンが手に入るパン屋さんは少なく珍しいうえに「鎌倉に？！」だった気がする本当は、ランチをイートインしたかったのだけど全然お腹が空かなくて、パンをテイクアウト…こじんまりとした店内に、ぎゅっと詰まったドイツパンたち…ときめくー♪食事パンだけではなくて、甘いパティスリーも…散々悩んで色々お買い上げ塩ツノキャラウェイ香る、しっかり歯ごたえのあるパン岩塩の塩が良い感じキャラウェイ

おにぎり屋さんでご飯の後は気になっていたBergfeld雪ノ下本店さんで焼き菓子を購入しました🍪鶴岡八幡宮から徒歩10分ほどにありドイツのパンやケーキ🇩🇪美味しいクッキーが有名なお店ですテイクアウトとカフェがありまずはテイクアウトのお店から珍しいドイツパン、タルトなどのケーキそして色々なクッキーがあり名物のミニパイ、野ブドウ入りクッキーを好きなケーキ発見！お隣のカフェでお茶しましたキルシュトルテ好きあまり売ってないので見つけたら買ってますほのかにキルシュが効いてて

名前の由来は創業者が山田さんで工場での修行時代にドイツ人の師匠から命名されたとのことです。むかーーーーし、ドイツ語を習ったことがありますがベルグが山でフェルドが田んぼを意味するなんて全く消えてました。ある日の昼ごはんにPKPK！国産小麦を中心にパンの種類によってはカナダ産を使っているそうです。ミートパイに、、、枝豆パン、可愛いけどお酒の入っているハリネズミのケーキで口福🎵。かめばかむほど味わい深く米派の私も大満足⤴︎。日を改めて娘のお友達にこのお店

鎌倉はここ10年くらいでかなりパン屋さんが増えた気がします。気になりつつ、行けていないお店も多いです。鎌倉で昔からあって好きなパン屋さんと言ったらBergfeldさんです。ドイツ系のパン屋さん。神戸のフロインドリーブで修業された方だそうでして、パンはかなり似ております。神戸フロインドリーブの記事『神戸フロインドリーブとスタバ北野異人館店』弾丸ですが昨日、今日で神戸、大阪に行って来ました。義母が最近頻繁に連絡してくるようになり、今度はいつ大阪に来るのかとしきりに聞くもので、夫も私もちょっと

いつもアクセスありがとうございます。昨日（6/23月）、紫陽花の見納めに鎌倉へ行ってきました。極楽寺→成就院→ランチ→長谷寺、というコースでした。江ノ電の極楽寺駅。駅のすぐそばに、極楽寺があります。こじんまりとした境内だけど、木陰の参道が気持ち良かったです。極楽寺という名前が良いですね。それから、すぐ近くにある成就院に行きました。階段を登って、丘の上にお寺があります。こちらも、こじんまりとした境内でした。階段上からの、紫陽花と由比ヶ浜。定番の写真スポットですね。

この日の午前中は藤沢に出張。予定より早く終了したのでちょっとだけ鎌倉へ遊びに行く事に同行していたドイツ人女子Sさんを誘うと、彼女も行くと言う。鎌倉が大好きでコロナ過は月に１～2回は訪れていたけれど最近はご無沙汰で、訪れるのは半年ぶり行きの電車の中で、彼女は「今、ちょっとホームシック気味なの」と打ち明けてくれていた。先週、幼馴染がドイツから遊びに来ていて、お土産に彼女が好きな地元のパンと、彼女のお母さんが作ったお菓子を持ってきてくれたのだと言う。友達に会

今日のおやつは〜（最近は原材料を確認する事が多くなりましたね）美味しそう〜少し気になる四毒抜きですが…？何が毒なのか？？いつも、私が食べてる物が四毒…？四毒抜きをしている人が体調が良くなったと聞きますが…？どうなのでしょうね？肌も綺麗になったとか？？肌はきれいになりたいなぁ〜👍そんな事を考えながらクッキーをいただく…私です…🤣紅茶を飲みながらクッキーをいただくって最高ですよね〜👍美味しいクッキーでした小麦粉、乳製品、砂糖、油？？ゆる～く始めてみようかな？

ベルグフェルド（雪ノ下本店）ベルグフェルド鎌倉本店(鎌倉/パン)★★★☆☆3.64■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com◆ドイツコッペ1/2カフェで試食でいただいたものですね。バゲットぽいパン。かさかさしてるので、どう食べようか考えて、軽くトーストにしました。あっさりした味ですが、スープやシチューなどなんにでも合わせやすいパンです。

ベルグフェルド（雪ノ下本店）ベルグフェルド鎌倉本店(鎌倉/パン)★★★☆☆3.64■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com◆ヒューゲルブロート1/2木・土限定のようです。「トーストしないサンドイッチ向け」らしいです。生地は、そのままで食べると深みのある味で、パサつきなくしっとり。耳はしっかり目。たまごサンドにお勧めらしいですが、ハムレタスサンドにしました。いつものサンドイッチでも格が上がる感じでした。

ベルグフェルド（雪ノ下本店）ベルグフェルド鎌倉本店(鎌倉/パン)★★★☆☆3.64■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com◆ミートパイリベイクして(ちょっと焦げちゃった）。バターしっかりの、さっくりしているパイ生地に、味付け薄めのフィリング。素朴な家庭料理のようなパイです。

ベルグフェルド（雪ノ下本店）ベルグフェルド鎌倉本店(鎌倉/パン)★★★☆☆3.64■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com◆ベルリーナあんずジャムが入っているドーナツ。あんずジャムはしっかりすっぱくて、なんだか海外っぽい。周りのシュガーと合わさっても甘すぎなくて食べやすい。生地はふわふわではなくぎゅっともしすぎていない。

ベルグフェルド（雪ノ下本店）ベルグフェルド鎌倉本店(鎌倉/パン)★★★☆☆3.64■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com◆クロワッサン小さなリボン型。説明通りに温めたら、パリパリクロワッサンとは違うさっくりしっとりで、バターの甘い香りがプンプン。小さ目だけどバター感が強いから満足度高めです。