ベルグフェルド

こんばんはゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？お天気にも恵まれ鎌倉さんぽに行っできました今日は、鎌倉駅西口から御成通りをブラブラ🚶🚶カフェロンディーノこの看板の矢印を入っていきますとこんな細い路地がKIBIYAベーカリー昨年もご紹介しましたが自然酵母のパン屋さんです猫の看板も可愛いです店内はこんな感じキャラメルナッツのスコーン独特な食感のキビヤのスコーン前回の日本橋三越の英国展にもこのスコーン出品されていたのも頷けますいよかんショコラのパウンドケーキイチジ

昨日の日記の続きです3月31日のこと夫と鎌倉へ行ってきました『3/31アマルフィウノ@鎌倉』今日は4月3日だけど3月31日のことです夫と突然思い立って鎌倉へ行ってきました久しぶりです！前回に増して外国人が多くてびっくりしました春休みの日曜日と言うのも…ameblo.jp『アマルフィウノ』で遅いランチを楽しんだあとは鎌倉HOLOHOLOへ鎌倉散歩をしましょう！HOTELNEWKAMAKURAのJRの沿線歩道に描かれていた大きなイラストお！あっ！第一桜発見ここは

江ノ島ウェスティンホテル横浜に宿泊して、江ノ島に行きました。横浜駅から大船駅へ行き、そこから湘南モノレールに初めて乗車。単線で結構なスピード出る（測ったら時速60Kmでした）ので驚きました。終点湘南江ノ島で下車して江ノ島へ。小学校の遠足も江ノ島だったので懐かしく歩きました。江島神社の参道は飲食店やお土産物屋さんが並んでいて、とても賑わっています。特にタコせんべいやシラス丼のお店は行列ができています。このデニムソフト、ちょっとびっくり。どんどん登り…展望のいいところに到着しました。海の

こんにちは鎌倉店です🍎春の街を歩きたくなるような綺麗な新色が入荷しました鎌倉店では3月10日(日)までベルグフェルドさんとの楽しいコラボイベントを開催中🎉新作を税込22000円お買い上げの方に月曜、火曜はコーヒーチケットを水曜〜日曜は小ミミパイをプレゼントしています🎁✨ぜひ遊びにいらしてくださいアップルハウス鎌倉店〒248-0012神奈川県鎌倉市御成町5-28電話番号0467-68-1155営業時間9:30～18:30

『Bergfeld（ベルグフェルド）』「シュトーレン」2023年ふたつめの「シュトーレン」。ドイツ生まれの郷土菓子だから、ドイツパンを扱うお店の「シュトーレン」は本場のお味に近いのかしらと期待を込めて購入。目の細かい生地。洋酒の風味が生地にもドライフルーツやナッツにも染み込んでいるようです。店名の『Belgfeld』はドイツ語の“山”と“田”を組み合わせたもの。『Belgfeld』は神戸の有名なドイツパン店、フロインドリーブで修行された方が開いたお店だそうです。

鎌倉にはお気に入りのパン屋さんがあります。モン・ペシェ・ミニョンとベルグフェルド。モン・ペシェ・ミニョンはフランスパン、ベルグフェルドはドイツパン。こちらは一部です。ベルグフェルドではシュトーレンを買いました。ハーフサイズで2100円！食べるの楽しみだな。モン・ペシェ・ミニョンのあんぱんはあんこがどっしり！カヌレも美味しそうです。

明日もノンストップ営業です〜ご来店お待ちしております！！今日は、午後から出勤だったので、久々にベルグフェルドさんへ@bergfeld1980美味しいオープンサンド食べたかったんです〜♡1500円でコーヒ付き！鎌倉プライスとしては、とってもリーズナブルです。鎌倉本店、小町の喧騒とは打って変わって、大人の雰囲氣漂う雪ノ下エリアです#鎌倉ランチ#鎌倉カフェ#鎌倉カフェめぐり

昨日のこと11月11日のことです午前中はゆるっと過ごしていて午後は突然思い立って・・・夫と鎌倉へ行ってきました鎌倉へは紫陽花のときに行ったきりかな？あ、『ベルグフェルド』へ９月に買い物へ行ったんだったっけ・・・な💡紅葉には早いからそんなでもないかなー？と思っていたけど…ピークの頃よりは混んでいなかったと言う感じがしましたま、土曜日だったしねー鎌倉駅からはバスに乗り〜『一条恵観山荘』へ報国寺の近くです同じバス停で『浄明寺』で下車します国指定重要文化財一条恵観山荘

こんにちは鎌倉店です鎌倉店から歩いて1分のところに『ベルグフェルド』さんがありますドイツパンを使った美味しいサンドイッチや手作りケーキなどが人気です！画像の右上にあるコップに飾られた山野草の吾亦紅が私は大好きです♪ワレモコウの花言葉は「感謝」「変化」「愛慕」「物思い」「移ろいいく日々」「憧れ」などです彼岸秋分の日季節が変わるよと花言葉から伝わってくるようです！アップルハウスの店内も秋の装いになりました鎌倉にお越しの際はお立ち寄り下さい🍎

入院中は点滴をずっとしていて食事は毎回ひとくち食べるかパスしていた母は最近は点滴をせずに食べられるものを食べてみましょうとお医者さんから言われています。少しずつ食欲が出てきたみたいで出される食事は薄味で美味しくないのであまり食べられないらしく、持ってきてもらいたい食べものをリクエストしてくれるようになりました。きゅうりとチーズ、ツナのサンドイッチや酢飯の小さなおむすび、ナスのお漬物、明太子などどれもひとくちくらいしか食べられないのでごく少量ずつ入れた小さなお弁当を

今日は嫌なお天気でしたしかしわたしはラッキーなことに傘を差す事はありませんでした🌂こちら今日の朝ごパンテラスモール湘南に入っているサミットの中のベーカリーコーナーで昨日ちくわパンを発見したのでget！ちくわパンといえば三鷹のトーホーベーカリーのが好きだけどここのも小さめだけど美味しかったです♡…で、早い時間に洗濯して干して早々と乾いてくれて取り入れている時にゴロゴロ⚡マジかーい？今日はホームのフラに寄って実家に帰ろうと思っていたのにカミナリと言ったらわたしの怖い

8月最後の土曜日のJunkoさん、Kちゃんとの鎌倉めぐりの翌日は、お土産のパン・ソーセージでのディナーでした。ちょっといそがしかったので、前菜は割愛・・。ソーセージは、アルトシュタットさんのガーリックソーセージとプレーンなソーセージ、おまけで、カルさんの大好きなレバーペースト。パンは、ベルグフェルドさんのプンパニッケルと、BREADITBEさんのバゲット、全粒粉パン。ザワークラウトの代わりに、コールスローを添えて。ビール、、ではなく、ワインで

今日は用事で鎌倉へ行ってきましたいつもは江ノ電かJRでだけど車でGO！R134は混むだろうなぁーとR32を通って行ったけど、ここもなかなかの混みでした大仏の横に出てきて、長谷寺のちかくの交差点を左折して走っていくとこちらに出ます踏み切りでつかえたと思ったら江ノ電！若宮大路久しく行っていないなぁ〜の市場今度ひとりで来よう第二の鳥居歴史も良いけど…あっ！クルミっ子で有名な『紅谷』さん🐿🐿わたしはナッツが🆖だけどね車窓から助手席からパ写リ☆ここはっていうか、鎌倉はい

8月最後の土曜日は、岡山にお住いのKちゃんと、Junkoさんと、鎌倉にお出かけ、でした。Junkoさん、Kちゃんと私は、Kちゃんが上京されるタイミングで、いろいろなところに遊びに行っていて、私の中では夏の風物詩的なイベントです。コロナでしばらく実現していませんでしたが、今回、数年ぶりに上京されるとのことで、ありがたくもまたお声をかけていただきました。今回は、Kちゃんの息子さん・H君も一緒。一番最初にお会いした時（我が家に遊びに来ていただきました）は、本当に小さかっ

アロマテラピー教室ヤスミンのやまねです今日は一粒万倍日でしたね美しい蓮を見に行ってきました。今日は鎌倉の鍼灸院で鍼灸師ののりこ先生に気功で呼吸を深くするクラスの予定でしたがご参加予定の皆さまが体調不良の方が多く9月以降に延期にさせていただきました。今、熱がでている方のお話をよく聞きます。どうぞお大事にしてくださいねということできょうは、のりこ先生の施術を受けたいという生徒さんをかぜのみや鍼灸院にお送りしてわたしは、大好きなドイツパンのお店ベルグフェル

こんにちは鎌倉店です近所のパン屋さん「ベルグフェルド」さんでランチをいただきました😋オープンテラス風で吹く風が心地よいお店ですパン屋さんなのでサンドイッチパンが特に美味しいです🍞ぜひ一度行ってみてくださいアップルハウスの店頭は爽やか緑でまとめました紫陽花が見ごろの鎌倉におでかけくださいアップルハウス鎌倉店〒248-0012神奈川県鎌倉市御成町5-28電話番号0467-68-1155営業時間9:30~1

久しぶりに、鎌倉長谷のカフェBergfeld。今は亡き師匠のお家がこの近くだったので、レッスン帰りに、緊張から解き放たれてホッとひと息つくのに時々来てた思い出の場所。奥様が、「遠くまでレッスンお疲れ様」と、ここのパンを持たせてくださったこともありました。雪の下本店のほうへは、お墓参りの帰りに時々寄ってパンを買って帰るのですが、師匠亡き後は奥様も引っ越されたので、この長谷店にくる機会はめっきり減りました。ショーケースに並んでいた中から、季節限定のHimbeertarte(ラズベリーのタルト

鎌倉の念珠鎌倉のGWは駐車場を探すのすら一苦労なので、人混みを避けて連休前に行ってきました。鎌倉には長年オットが念珠を作って頂いているお店があるのですが、念珠のゴム紐が劣化するため、ときどき交換が必要になります。ここから先は、ちょっと「？」な話なのですが、念珠の石は人と同じように疲れや淀みが生じるため、折に触れ浄化が必要なのだそうで、そちらもお願いしています。ホワイトセージを焚いて、シンギングボウルの音で浄化…合掌。なんとなく厳かな不思議な雰囲気です。ぶっちゃけ私はパワースト

1980年創業、老舗ベーカリー鎌倉Bergfeld(ベルグフェルド)本店にも寄りました。以前購入した焼菓子のココナッツマカロンや小耳パイも美味しかったんですが、今回はチーズパイとブレッツェル。クッキー生地とパイ生地を合わせた絶妙なサックリ食感！朝食代わりに食べましたが、美味しかったですよ。ちょうど売り切れていた杏ジャムのベルリーナを今度は食べてみたいですね。2023.2.11

週末に実家にバレンタインのチョコを持って行き、1泊してきましたそのついでに家族で鎌倉散策目指したのは荏柄天神社でした学問の神様菅原道真を祀った神社で、絵馬も菅原道真柄菅原道真って言ったら梅（飛梅伝説）ですよね境内にも梅が咲いていました梅モチーフもあちらこちらに荏柄天神社の階段下にあったミツマタ1つだけ花が咲こうとしました初めて認知したお花だけど、満開の様子を調べたらなかなかに可愛い荏柄天神社を後にして創業40年を超えるドイツ

ベルグフェルドさんのパン食べました☆ブロッチェン（140円）これは初めましてさん。持った感じは軽いです。朝食用と謳っている感じはしますね。食べ心地も軽やかです（歯ごたえを謳っていますが、ぎゅぎゅっとした噛みしめ系でなく軽やかな食べ心地です）香りが心地よく口の中に広がります。ひっくり返してみましたシンプルに美味しいパンです。小麦の香りと軽やかな歯ごたえを楽しみました。この日購入したパンは以上３点でしたまた寄りた

帰省シリーズ継続中です〜先日から、鎌倉長谷寺への拝観や、ランチを投稿してますが『【おでかけ】鎌倉長谷寺』東京への帰省シリーズ継続中です今回、帰省のタイミングで母に誘われて、鎌倉長谷寺の1300年特別参拝へ行ってきました造立1300年を迎えたのは2021年だ…ameblo.jp『【ランチ】MOKICHIKAMAKURA』まだまだ帰省シリーズということで今回はランチで伺ったお店ですMOKICHIKAMAKURAさん12/7にプレオープンしました先日投稿した、鎌倉長谷寺へ行っ…

2022年12月10日(土)鎌倉に紅葉を見に行ってきました。お目当ては天園ハイキングコースの途中にある「獅子舞」。秋、紅や黄に染まった木々の様子がまるで獅子舞のようだということで名付けられたそうです。今回は夫と出掛けたのですが、ふたりで訪れるのは8年振りです。いつものようにJR港南台駅から徒歩で「瀬上市民の森」に入り、山道を歩き始めます。富士山と丹沢山系がよく見えます。1時間ほど歩くと、横浜市の「瀬上市民の森」から鎌倉市の「天園ハイキングコース」に入ります。

ベルグフェルドさんのパン食べました☆レーズンライ（365円）相変わらず自分的ぶどうパンブームは継続中です。ということで、今回はこれをチョイスです。自家製酵母使用レーズンとくるみが入ったライ麦パンです。ライ麦は20％だそうです。どっしり食べ心地です。あまり分厚くきると食べるのに苦労する感じです。オススメはクリームチーズやはちみつを載せてのようです。そうかーって思っているのにクリームチーズを切らしていることもありもそもそと素のまま食べるシンプ

ベルグフェルドさんのパン食べました☆塩ツノ（175円）定番リピのパン確認したら値上がりしてますね仕方ないけれど･･･ねぇキャラウェイシードと岩塩がトッピング生地はしっかりしてます。ぎゅむっとした感が美味しいです。ばりばりぎゅぎゅな噛み心地です。粉の味と塩気とキャラウェイシードが美味しさを作っています。今回も美味しくいただきましたごちそうさまでした年内リピなのでカウントはなし

お友達と鎌倉へ♡そして、素敵なハム屋さんを発見！わかれみち（岐れ道）というバス停のそば。ハム＆ソーセージファクトリーアルトシュタットアルトシュタット(鎌倉/デリカテッセン)★★★☆☆3.43■予算(昼):～￥999tabelog.com店内は写真撮影が不可だったので、買ってきたものをお見せしましょう。わかりにくいので・・・。何枚かのお皿にわけてみました。さて、まずは青いお皿から。こちらは、ミートローフ。2枚。100グラム550円。1枚約10

食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋…🍂🌰🍁🍠🍂🎨🍁🖼️🍂⛳️🍁🏇🍂📚🍁📖🍂私は食欲が止まらない秋だった…紅葉した美しい景色🍁を観ながら美味しいご飯を食べて楽しい秋を過ごしましたといっても明日から12月です🗓早いなぁー暖かかったけど、急に寒くなるみたいだから体調管理に気をつけたいですね12月になると街の雰囲気も、お店に並ぶものも色や灯りがクリスマスムードになって🎄すっごくワクワクしますクリスマス🎄のお菓子も見てるだけで幸せな気持ちになります私は美味しいもの、

もう街中はクリスマスですね〜先日、ブラブラとデパート行ったらどこもかしこもクリスマス🎄うちも週末絶対にツリーのオーナメントを飾ろう！と先週心に決めましたが、昨日と一昨日は達成できず。。。未だに、ただのツリーです昨日、お友達が来てくれたのですが、オーナメント飾らないの？と素朴な疑問を投げかけられ。。ですよねー『気づけば年末！クリスマスインテリアやBlackFridayなど』毎日、ベビーのお世話で同じことの繰り返しなのですが、時間が過ぎるのが本当に早い産休and育休は今年度いっぱい、

去年に引き続き鎌倉へ行ってきました主目的はいつもの菊一さんでの包丁とぎです。お願いしたのですが去年よりもさらに時間がかかる模様です。（すごい数の包丁が積まれておりました）去年は2週間だったけれど今年は3週間かかるまあ、仕方ありません。包丁を預けたら去年と同じく長谷寺へ向かいます長谷寺についてはまた別記事にします。そして道々でパン屋さんにまずは「ラフォレ・エ・ラターブル（Laforetetlatable)」さんへ4種ほど買い（勢揃いさ

1980年創業、老舗ベーカリー鎌倉Bergfeld(ベルグフェルド)本店。長谷にもある人気店で、「ドイツパン」をあつかっていることで有名です。友人がちょっと覗いてみたいということで、入ってみることに。友人は焼菓子とベルリーナという杏ジャムの入ったドーナツのようなものを購入。ドイツではカトリックで行われる断食の前に行う「謝肉祭」や「大晦日」などお祝いに欠かせない伝統菓子のようです。私は、ココナッツマカロンと小ミミパイを購入。この後、お目当てのものがあったので、ベルグフェルドでは購入す