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昨年の忘年会なんですが、初めてペルー料理を食べました。毎年の忘年会はお食事（タダ飯！）が楽しみで、外苑前のベポカでした。幹事によると、万博があった年だからグローバルに、みんなが食べたことがないようなジャンルにしてみたそうです。私は一応は万博に行ったけど、混んでまともなものが食べられなかったので、ラッキーでした。インカ・コーラはコカコーラとは全く違う飲み物でした。もちろん、食後はペルー産のコーヒーをチョイス日本人に食べやすい味付けで美味しかったです。プライベートでまた来たいと思いまし
2025年9月の記録友だちがペルー料理のお店を予約してくれて生まれて初めてのペルー料理を食べてきました。「ベポカ」TVの旅番組で世界遺産の街クスコには☆獲得のお店がたくさんあってグルメな街でもあると知ったときからペルー料理とはどんなのものなのか興味津々だったので初めてのペルー料理を楽しみにうかがいました。予約客は2階、当日客は1階に案内されるようです。まずはペルーのビールでカンパイ♪クリスケーニャというスタンダードなラガービ
ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝ですキモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ1つ前の可愛いステンドグラスクッキーの記事をアメトピにあげていただき嬉しいな🍪Amebaさま、ありがとうございまーっす💓ちょっ！かっこよすぎじゃね？まぁわたくちの写真の腕が良いってのもあるかもですが（爆）日本じゃないみたいなこちらは普通に神宮前w前から気になってたペルー料理レストランべポカ昔は
先月のことなんですけど原宿（明治神宮前）から徒歩10分ペルー料理ベポカBépocah食べログ百名店の人気店15年くらい前にペルーに行ったことあるメンバーでお食事会しました一緒に行ったわけではないんだけどお洒落な雰囲気のレストラン客席は2階（満席で写真は撮れず）6600円のディナー・コースは前菜、スープ、主菜、デザート、カフェ前菜と主菜は数種類から選ぶメニューの説明を見るとどのお料理も必ずトウガラシが使われている辛いのが苦手なのでトウガラシを抜いて
9月の初め、前にちい兄が1回行って良かったと言うペルー料理のお店へ。場所は青山。場所柄外国の方が多い店内。デグスタシオンBコースを頂きました❣️ちい兄絶賛のセビーチェ。コリアンダーとライムが効いていて辛味もあってお酒が進む味。とにかく中の海鮮が新鮮。蛤や鯛や海老が入っていました。ウザ男君全部飲み干しそうで女帝に止められる。タコ🐙はオリーブソースで濃厚な味なので強いお酒が合う味。ちょぴっとちい兄の強いピスコを貰って飲んだら相性抜群でした❗️こちらはコースと別に頼んだ日本式のセビーチェ。
今月はお誕生日月でした。もうカウントするのが嫌なくらいな年齢(笑)なのですが、お誕生日を祝っていただけるのは嬉しいです。先日お招きいただいたのは、原宿駅から徒歩10分ほどの場所にあるBepocah。日系３世の仲村ブルーノシェフが腕を振るうペルー料理のお店です。ミシュランガイド東京に7年連続選ばれているため、予約はかなり困難だった模様です。ペルーはワールドトラベルアワードの「美食の国部門」で、この10年で何と9回も最優秀賞に選ばれています。世界の富豪が競って料理を食べにプライベートジェッ
今夜はボンアミーゴ会で原宿のペルー料理へお洒落なお店初ペルー料理は本当に美味しく美しく楽しい笑いすぎた時間でしたありがとうございました
先日、久しぶりにチアの同期と食事にめずらしいペルー料理のお店を予約してくれましたメキシコ料理も好きなので好みが合うのかとても美味しくて…独特の風味や個性はありつつも食べやすくてとても美味しかったので、多少日本人好みに寄せているのかそれとも本場の味そのものなのか気になってお店の方に伺いました見た目は華やかにしているけれどシェフもペルー人で本場の味、ペルーの方もよくいらっしゃるとのこと。ペルーに行ってみたいね♫と言いながら一品一品美味しくいただきました食後にスペイン語
TokyoJAPAN令和元年12月18日水曜午後22:15晴れ最高15.4℃最低6.5℃湿度57%〔休日一歩も外に出ず〕私maronの年末暴飲暴食PART2先日定期的情報交換会マリーナスタッフMFさんと会食東京の良いところの一つ世界中の食材･料理が食せるしかも高いレベルで🇵🇪ﾍﾟﾙｰ料理bepocahﾍﾞﾎﾟｶ原宿･外
こんにちは今日の釧路は久しぶりの雨どんより空なのでラテンの明るい曲で気分を切り替え過ごしています先週末のディナーは神宮前にあるベポカへペルー料理店です10年程前にペルー人のイベントで出会ったペルー料理それ以来好きになり東京では渋谷のMirafloresに続いて二軒目のペルー料理店。お洒落な外観店内は海外の方が多く海外旅行気分大大大好きなセビーチェ新鮮なアジにレモンの酸味とにんにくの香りさつまいもとペルーのトウモロコシの甘み堪らないカウサレジェーナ
世界的にも注目されている南米料理中でも世界の名シェフ達の絶賛を浴びたのがペルー料理🇵🇪スペイン系を始めアフリカ系、中国系、日系の人々の食文化がペルーの豊かな食材で変化し自然な形でフュージョンすることによりペルー料理が完成しました🇵🇪そんなペルー料理を素材の持ち味を活かしてイノベーティブに頂けるベポカ🇵🇪ミシュランガイド東京２０１９でビブ・グルマンとして３年連続紹介されています🇵🇪２階の席へ🇵🇪🌵ペルー産のスッキリとしたビールクリスタル🌵🌵パッションフルーツのチルカノ
だんなさんの誕生日ディナー約３ヶ月遅れでようやくお祝いできましただんなさんのリクエストで今年はペルー料理🇵🇪アラカルトにしようと思っていたけど、初めてならコースがオススメとのことなので、コース料理にマッシュポテト、ズワイガニとキヌア本日の鮮魚（この日は鯛でした）のセビチェハツの串焼き沖縄産アグー豚スープ（これはコースとは別で注文）若鶏の胸肉とライスデザートのソルベペルー料理って想像もできなかったけど、エスニック風で好みの味でしただんなさんかなり気に入ったらしく、また行きたいと
忘年会、今月10回くらいあったんじゃないか？ラストから二つ目は、ペルー料理。初めてです。良い空間ペルービール、飲みやすい。今年もお世話になりました！とてもじゃないけど料理名は覚えられませんので、ザックリです。これはいわゆるセビーチェ、酸味と辛味のバランス最高。巨大なトウモロコシの食感はまるで豆です、コーン感皆無。面白い、美味しい。焼きトウモロコシみたいな小さいのは、ナッツみたいなんです。二色は両方ともポテト。中に、野菜やチキンが入ってて、一緒に食べるとポテサラに近い感じです。
こんにちは。いつも見て下さり、ありがとうございます。かなり前に、ペルー料理が美味しいですよと、目黒雅叙園のソムリエの方に教えて頂き、ペルー料理とは、、、？改めてそれだけをちゃんと食べた事がないなあ！と、ちょっと気になっていました。お店を見つけて、やっと実現したのがこちらペルー料理bepocah(ベポカ)お誕生日会&クリスマスマス会＆忘年会🍷🎄🍓でした。スパイスがきいていて、どんなもので味付けをしているのか？すぐには分からないけれど、どれもとても美味しい。レモン風味の新
たしか春頃のこと、テレビをつけたら、楠田枝里子が、ナスカ愛について熱く語っていた彼女がペルーの地上絵ナスカについて思い入れが深いのは知っていたが、その為に基金まで作っていることまでは知らなかったそのお仲間と時々集うのが、原宿の「ベポカ」というペルー料理のレストランだそうだいまやペルーは、フランスや日本を押しのけ、「世界で最も美食を楽しめる国」といわれているだけあって、ちらりと写ったお料理は、どれも美味しそうだったそれを見ていたら、どうして私達は今までただの１度も、結婚記念日にペ
今年の1月に、メルボルンの「PASTUSO」を訪れて以来、すっかりペルー料理に心酔してしまったわたし。それから密かにペルー料理を研究し、8月の料理教室ではペルー料理を柱とした中南米料理のレッスンをお届けするほどに（笑）。https://ameblo.jp/intimejours/entry-12401312265.htmlでも、実はその研究の一環で、行きたかったのになかなか予約が取れないお店がありました。外苑前にある「bepocahベポカ」昨晩、ようやく、ようやく、訪問が叶いました！
先日、久しぶりに家族揃っての外食息子の希望で原宿のペルーレストランへさすが原宿、外観からかなりオシャレこの壁バックにして写真撮ったら絶対映えそう先ずはそれぞれ好みのビールで乾杯（私はノンアルコールです）ビールに付くお通し的なものはバナナの素揚げ前菜その１トラディショナル・セビチェ（本日の鮮魚のセビチェペルー産とうもろこし、さつまいも添え）セビチェとはスペイン語でマリネの事、酸っぱ辛い味がちょうど良く、真鯛もプリプリで最高前菜その２パパ・ア・
妹との原宿デートの続きです。「プリンセスワンスプーン」アクセサリーや雑貨が売ってました。店内可愛かったですよ。セーラームーンとのコラボ商品が売ってました。私は子どもの頃セーラムーンより南国少年パプワ君派だったので…ｗ可愛かったけど買わなかったかな。「bepocahcocinaperuana」ペルー料理のレストランです。ランチはここで食べました。このハンバーガーみたいなのめーっちゃ美味しかったです！！！とり
私は、これまでに2度、ペルーに行ったことがあります。1回は観光、もう1回は仕事で。この写真は、7年前にマチュピチュに行った時のものです（言うまでもなく観光）。髪が長くて、我ながら、若い！（笑）マチュピチュは、一生に一度は行ってみたいところだったので、念願かなって、とても嬉しかったのです。ペルーに実際に行くまで、私が持っていた印象といえば、マチュピチュ、日系人が多い、アルパカぐらいでしたが、行ってみると、食事がおいしいことが印象に残りました。スペイン系だけでなく、アフリカ系、中国系、日
