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5月18日昨日の甘夏の花をシロップに、と思ったけどシロップ煮にしてみました。テディベアの仲間が増えましたので一緒に。庭のエルダーフラワーはもうちょっと、もうちょっとと思っているうちに盛りを過ぎ、1個だけ。ツボミのを待っている間にこれはダメになってしまうか？プラムのベニハナ農園、作道さんから電話があり、伺いました。レモンを1000円分購入、甘夏と八朔は頂きました。プラムは大きい梅くらいになっていました。2か月後が楽しみです。マーマレード仲間から日本大会で金賞のブラッドオレンジマーマ
12月14日昨日、プラムのベニハナ農園さんにレモンを分けていただきました。その時に珍しいものがある、、と言ってプラム園の中から採ってきてくれました。葉を見てすぐにわかりました。レモンくらいの大きさです。食べている動画がありましたが、食べてみようとは思いません。種や根っこは薬用に使われるようです。11月17日、里の甘夏の近くの桜に絡んだキカラスウリ。よく見る赤くなるカラスウリは少し小さく細長い感じです。土曜日のうみてらすマルシェで少し黄色くなったシークワーサー購入。すぐ夜、皮を刻
7月26日ベニハナ農園のプラム狩りは月曜日からですが、今日でもＯＫ、と連絡くれたので行ってきました。急な雨の後、晴れたので。まだ完熟ではありません。採ってからでもおいておくとおいしくなります。昔は赤黒いのを狙って採っていましたがここ数年は気にしません。食べ放題とはいえ、採ってみて傷んだのを食べています。段々値上がりしてきてキロ１０００円。今日は2.7キロ、2700円でした。大き目で25個。プラムの品種は太陽です。：：：：：：：：：：：：：：：：マーマレード・ジャムやフルーツサンド
8月１０日ＦＢ友だちの原田さんがみなと食堂にお越しくださいました。原田さんとご主人は松山市（旧北条市）のご出身で私も同じなので年は違っても話が合うのです。暑いときに鍋焼きうどん、ありがとうございました。偶数月の第２土曜日、うみてらすマルシェ、１０時ちょっと過ぎたらもうほとんど売れていました。きゅうり、ジャガイモ、ぶどう、花など購入。きゅうりはからし漬けにしました。左上、アサリの塩レモンパスタ作りました。２０１８年６月、ジュエルフルーツレッスンに行った際にモンテビアンコというお店でしず
9月１日北条ふるさと館でフラワーアレンジメント。帰ってからプラム大福。ベニハナ農園の作道さんにも届けて、一人プラム狩り。昔は園内中、歩き回っていましたが最近はあまり動かず、、です。今日はいつも採るあたりはもう何もなく、樹の下を覗き込みながらあちこちで採りました。しずか先生が東京にいらっしゃるときには送ったりもしましたが、今は山梨なので送らず。さて、何にしようかな。ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツジュエルフルーツ自宅レッスン料金基本４５００円ア
昨日、今年初めてのプラム狩りに行ってきました。品種は太陽です。まだオープンしてないんですけど電話して押しかけ。４キロほど購入。１キロ８００円。まだ時期が早い感じです。もう少し後のほうが熟してくると思います。池のそばの道路際が先日の大雨で土砂崩れ。プラム園の下の方も被害。園内の上の方でも土砂崩れがあったそうです。池の水が引いていたので気になっていたショウブを採ってもらいました。思っていた通りのショウブの葉でした。６０年近く前に里の近所にあって、においをかいでいたんです。端午の節句の
8月２１日プラムのベニハナ農園作道さんから電話があり、井上さんにも声かけてプラム狩り行ってきました。早いおしまいの様です。ネット検索でプラム狩り、ベニハナ農園、というのが毎日多いようなんですが、もうおしまいになりますよ。いつもならここのは採らないでください、と札がかかっているのを採りました。送ったり差し上げる予定もないのに、ついつい大量に！！ちょうど昨日試作したものを作道さんと井上さんに。明日は本番、お届けは夕方なので昼間に作ります。汗かきではなかったのに、最近汗が目に入って痛
平田町のベニハナ農園、例年ならプラム狩り～の看板が道端に立てられている時期なのに今年はまだ。思い立って突撃訪問。作道さんは準備に忙しくしておりました。少しだけ、、のつもりが４．２５キロ。１キロ８００円で３４００円。昨年までは７００円でしたがやっと１００円値上げだそうです。大きいのは１個１００～１２０g。少し小さいと７０～８０g。採りながら食べてＯＫ、ですが１０００円分くらいは買ってください、とのこと。看板出たら早めに行ってみてくださいね。ここ↓よろしくお願いします。にほんブ
9月１１日（土）今日のテレビ愛媛ふるさと絶賛バラエティーいーよ！の次週の予告でこんな画像が出ていたから見てくださいね。１８日土曜日テレビ愛媛１２時からです。どんなふうに紹介されるか？？です。今日は朝から雨あがりのベニハナ農園へ。昨夜電話いただき、もう最後だからどうですか？と。今年の夏は雨続きと外出自粛で農園に来る方が少なくなり、嘆いておられました。早い時期にオープンすればよかったのに、、と思うのですが、おひとりで何もかもされているので大変だったのかも。私が手伝えることもなくて。
ナチュラルファームｅｎのブドウが届いたので大事にとっておいた前回のシャインマスカットを使って大福作りました。緑のカップに入っているのはあんこなしの陸乃宝寿風。ナチュラルファームｅｎはうちから１５分ほどの下伊台町。できた大福と陸乃宝珠風をお届けさせていただきました。今回送っていただいたブドウでもう最後だったそうです。来年は早く予約しよう！！今日は冷蔵庫に入れていた３個をベニハナ農園へ。シャインマスカットがおいしかった！！と言ってたので。そして４．５キロ採って帰りました。もう酸味のあるプラ
昨日、26日冷凍してあった食パンと冷蔵庫にあるフルーツでフルーツサンド。黒は内田パンの黒糖パン。ピンクはアゴラマルシェのイチゴ食パン。大きいブドウはナチュラルファームｅｎのナガノパープルとシャインマスカット。スーパーで買ったブドウとはずいぶん大きさが違います。今年はプラムのベニハナ農園さんでのプラム狩りに2回しか行っていません。雨続きだったのと採ってきたプラムが大事にしまい込んであるためです。フルーツサンドができたので思いついてベニハナ農園に行ってきました。作道さんはえらくフルーツサ
タカミメロンでメロンブーケ。１５日に長男家族がお供えにメロンを持ってきてくれたので代わりにメロンブーケを持ち帰り。昨年は長男が持ってきたメロンでスワンを作り、お供えしてから届けました。今年のメロンは何になるかな。今日は仕込んでいたプラムジャムを仕上げました。プラムのベニハナ農園は稼ぎ時のお盆前後にずっと雨で残念でしたね。明日も雨かも、、。日曜日にでもいかがですか？ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします。ジュエルフルー
ジュエルフルーツレッスンはメロンブーケ。シャインマスカットとプラム（太陽）のフルーツ大福。お昼はみなと食堂の中華ぞば。その後プラム狩り。今日は５キロ、３５００円。わざとフラム大福用に小さいのも。陽が陰っていて採りやすかったですが、夕方からは雨になりました。数日は雨のようです。地方発送をしてくださると思いますので携帯に電話されてみてください。ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします。ジュエルフルーツ自宅レッスン料金基本４５００
8月７日プラム狩りの看板がやっとでていました。１回目は４キロ。採ってみて、傷などあるのはそこで食べておきます。食べ放題、１キロ７００円。１０００円分くらいは購入お願いします。堀江海の駅うみてらすの近くに密芋工房さんがオープンです。先着６０名には芋餅プレゼント。ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします。ジュエルフルーツ自宅レッスン料金基本４５００円アドバンス５０００円プログレス５５００円。:::::::::::::::::
毎年今の時期はすでに始まっているはずのプラム狩りがいまだに看板も出ず。いったいどうしたんだろう？先日エディオンで会ったとき、電話の具合が悪いようだったけど、それで電話がないんだろうか？？まあ、行ってみよう！！と訪ねてみたら、ベトナムの方々？らしい数人がおりました。見ただけで帰りました。またあらためて行きます。食べ放題、１・５キロくらいは買ってください。ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします。ジュエルフルーツ自宅レッスン料金基本
8月26日ベニハナ農園へ。もうそろそろ終わりらしいので。今までの年と違って色が赤黒くならないのか？すでに採られてしまったからなのか？大きさも小さいものがほとんど。今年はほんの数回しか行ってないのです。思えば父や母がいるときにはたくさん採って持って行っていたし、ジュエルフルーツの村上先生や友人にも送っていたのに。ジャムも今年は一度も作っていません。ベトナムの方が大量に食べて、1000円分お買い上げ、、、というのが私自身は今年のテンション下げ下げな原因。プラム狩り初めての方を案内しよ
8月11日ベニハナ農園に行ってきました。7月22日にはまだ青みが残った状態だったのです。道端の看板は金曜日に立てたそうです。いつもなら電話をいただくのですが、まあそのうちに、、と思っていたところ昼過ぎに電話があり、出かけました。何度もベトナム人のお客さんが大量に食べて1000円分持ち帰るので思ったより食べごろ採りごろのものは少なかったです。1000円、というのは最低1000円分のお買い上げをお願いします、、ということなので。食べるのが半端じゃないらしいです。台風が来て被害
ベニハナ農園のプラムはもうちょっとしてから、、って感じでした。赤くなってるのもありますが硬くて酸味強め。梅雨明けしてからのお楽しみ。桃のパンツ？してみましたよ。前回はこれ↓参考画像はこちら↓後ろだけかと思ったら前もあったようなので。ブラジャーもありましたけど。ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::パンシュープリーズレッスン：
7月23日今日は朝から桃のサラダとパフェ！！パフェは頂き物の岡山の桃。サラダは山梨の桃。しずか先生のを参考にさせていただきました。プラムはベニハナ農園、今年初です。長雨が続き日照時間が少なくてまだ硬くて色づきが薄いです。切り目を入れて種から外し、皮はそれから剥くのもいいですよ。両方食べておなか一杯！！ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
8月9日ジュエルフルーツレッスンでした。リボンのメロン。ミント入りレモンウォーター、ほうじ茶ラテプリン、フルーツオープンサンド。おひさま市で売られているパン、紅麹と塩麹の2種に生クリーム、フルーツ乗せました。純生クリームは２００ｃｃですが、泡立てるとこれくらいになりました。↑先日買ったホイップ済みのクリームは２５０ｍｌでした。メロン半分の皮の部分だけのデザインでした。もう半分はお家で練習して、それから丸くくり抜いたりなどして十分に楽しんで、、、と言っておりましたら、先日の方も今日
8月2日ベニハナ農園の太陽、2回目行ってきました。前回より熟して赤くなって酸味も少なくなって美味しくなっていました。赤いというより黒っぽくなった方が美味しいです。暑いけど常温でしばらく置くと少し柔らかく赤黒くなってきます。平田町の道端にプラム狩りの看板が立っていますのでそれを目印に行くとたどり着きます。奥のお宮の下を右に上がっていきます。自分で採ったプラム、もぎたてをガブッと食べてみてください。新規受講生募集中にほんブログ村フルーツ↑クリックで応援お願いします
7月17日、プラムのベニハナ農園に行ってきました。まだオープンではなさそうでした。まだ少し固めで酸味もありますが、長男とこのちびっこは酸っぱいのが好き！！っていうので帰りに置いて帰りました。長男の家の外で、テーブルの下に鳥が銜えて（くわえて）きただろうプラムが落ちていたんだそうです。幼稚園児がプラムだと普通はわかりませんよね。実際に樹からもいで食べたことあるからこそわかったのでしょう。プラムを植えているところはベニハナ農園以外にはありません。もう少し熟してきたらプラム狩りに行きまし
