ベニシアのハーブ便り

私にとって憧れの師でもあり、自然との関わり方や、暮らし方、生き方そのものが目標のような人でした。私のバイブルであり癒しの書。開くと上の方が白いページはほんのり年季を感じるようになりました。会ってお話してみたかったな。お会いしたことはないのに、とても寂しい。本にもたくさん登場したお子さんたちはもうすっかり大人になられているはず。ベニシアさんはもちろん、素朴で豊かな暮らし振りの様子を本の中で共有してくれたご家族にも感謝したい気持ち…。心よりご冥福をお祈り申し上げます。​・レギュラ

今日は家族に付き合って、お買い物へ。ついでに、私もずっと欲しかったものを買いました大したものではないけれど。痩せたらお金に余裕ができたら転職先が決まったら(これは実現)そう思っていたら、あっという間に1年が過ぎました。「いつやるの？今でしょう！」が流行るずっと前。ベニシアさんの講演を聴きに行きました。ベニシアさん、好きです「いつか旅行に行きたい、時間ができたらやりたい事がある、と言う人がいるけれど。なぜ今やらないのですか？」この言葉が心に残りました。この歳になると、

こんにちはナガノハーブルですこの週末は寒かったですが穏やかな晴天に恵まれ家事も捗ったことでしょう日曜夜6時のTVと言えば…笑点↑ちと早いかな実家居る時は良く観てましたちびまる子ちゃんが挙がりますがハーブルは猫のしっぽカエルの手家に居る時のルーティンとなっています最近では月2回の放送になり特選集が多くなりましたベニシアさんの体調も気がかりではあります…京都大原で古民家暮らしをしているイギリス出身ベニシアさんの手作り暮らしハーブの育て方、レシピ、暮ら

義母に貸してもらったベニシアさんの本💓😍この本、めちゃくちゃレシピが載ってて最高です。今日は、本の中から排水口の掃除方法を試しました！！🧤排水口掃除の仕方は・・🧽1,排水口に重曹1/4カップを入れ、2,その上から温めた酢1カップを流す。10分間そのまま置いた後、熱湯を流す。以上（＾Ｏ＾）簡単💓重曹➕温めた酢を排水口に注いだら、ぶくぶくぶく〜！！と泡が膨らんで面白かったです。この写真の2倍は膨らみました。あと、チキン南蛮のタレの匂いや。。と思いました。

雨でボロボロになりそうな植物の剪定どんどん生えてしまう雑草抜きなど梅雨の時期の庭仕事って結構あるのですよね・・・💦あまり大きくしたくないユーカリやアナベルやオレガノも剪定してドライにしたりベニシアのハーブ便り―京都・大原の古民家暮らしVenetia'sOharaHerbDiaryAmazon（アマゾン）487〜6,877円ハーブに関してはベニシアさんの本を繰り返して読んで参考にしています。繰り返し、本を見ていて気づくこともあるのですよね。

先日、Facebook(フェイスブック)で『ブックカバーチャレンジ』のお声かけをいただきました。お気に入りの本を7日間表紙だけを紹介するというものです。私はチャレンジを受け取りつつも自分なりにアレンジして皆さまにご紹介したいと思います。ブックカバーチャレンジ①心に緑の種をまくブックカバーチャレンジ②風の谷のナウシカ【ブックカバーチャレンジ③】ベニシアのハーブ便り/ベニシア・スタンリー・スミス↓この本ですね。ベニシアのハーブ便り―京都・大原の古民家暮らしVenet

こんにちは、Jamie（ジェイミー）です。京都・大原にお住まいのベニシア・スタンリー・スミスさんの著書『ベニシアのハーブ便り』。自然の恵みと古くからあるものを大切にするベニシアさんの暮らしを紹介したTV番組が好きで、心身が豊かになれる日常の参考にしたいなぁ…と思って購入した本です。料理から生活雑貨まで、ハーブを使ったレシピが沢山載っていて、どれも作ってみたくなります。英国と日本のハーブをブレンドするのも素敵ですね。お母様のご実家である英国ダービーシ

外出自粛が続いており家の中で楽しめることをいろいろ試していますハーブ研究家のベニシアさんの本に載っていたウスターソースを昨年の8月に続きまた作りました在庫が少なくなってきたこともありますが…実は前回のソース作り少し失敗したのです○野菜・スパイスを2時間程煮込んで漉してから中双糖・黒砂糖・蜂蜜を入れる…✖️野菜・スパイスと同じタイミングで上記の糖類を投入して2時間煮込んでしまった当然、煮詰まりますよね〜夫が全部ドバ〜っと入れてしまったのですよ…ふぅ…仕事

おはようございます、てんこです。先日、マヨネーズ1つ買うのに混雑しているスーパーマーケットに行くのは嫌だなぁ、と思っていたけれど「作ればいいじゃん！」と、ごく当たり前のことに気がつきました食器洗剤も切れたので、ローズマリーを煮出して無添加粉洗剤を混ぜて作ってみました。古い鍋でお恥ずかしい。木の家具用にミツロウワックスも作りましたよ。ラベンダーのオイルを入れてみました。レシピは「ベニシアのハーブ便り」から。こんなふうに単純作業をしている時の方がパソコンに向かっているよりアイデア

ベニシアさんのＤＶＤ💕母が誕生日プレゼントに『好きなものを買って』とお金をくれたのでネットで購入して今日、届いた(*≧∀≦*)ベニシアさんに関するものは【ベニシアのハーブ便り】という本を一冊だけ持っていた。写真に写し出されたお庭の世界観や暮らしかたに心惹かれた。本なのに時間がゆっくりとすすんでるように感じた。心がトキメキ憧れる世界今度は動くベニシアさんに会える楽しみ(///ω///)♪

殺菌力、抗酸化作用の高いローズマリー。料理の香りづけや植物の殺菌、クラフトなど、色々なことに使える頼もしいハーブです。庭のローズマリーの剪定した枝を使って、食器用洗剤を作ってみました〈材料〉ローズマリーの枝10㎝×10本水1ℓ純粋粉末せっけん1/2カップ※成分:純石けん分（98%脂肪酸ナトリウム）のものをホームセンターで購入ローズマリーの枝を20~30分くらい煮ます。もしかしたら葉を細かくした方がエキスが濃く出るかもしれませんね。濾した煎液に粉せっけんを入れて溶かします

我が家の庭に咲き始めたアメジストセージ↓赤と白の斑入りのダリアのはずが色まで変わって(･_･;)↓病み上がりに見えてきた一筋の光のように思えたのは先日、そごうであった「ベニシアさんの手作り暮らし展」ベニシアさんの多難な人生いつもめげずに自然態の淡々とした生活素朴な生き方もいいかも山の中にポツンと一軒家に通じる生き方以前↓我が家の庭づくりに参考にと買っていた本を出してきたベニシアの庭づくりハーブと暮らす12か月[ベニシア・スタンリー・スミス]

ベニシアのハーブ便り(ベニシアスタンリースミス)京都大原の古民家暮らしベニシアのハーブ便り―京都・大原の古民家暮らしVenetia'sOharaHerbDiary2,052円Amazonイギリスの貴族階級の家にうまれたベニシアさんが、どうして京都大原の古民家で暮らすことになったのか〜。もうね、リアル秘密の花園な世界！！！ああー！！っとなります。自分の中に、じぶんの庭をみつけたベニシアさん。インドから、日本へ〜。京都大原での素敵ハーバルライフの様子。ハーブガーデン、育

こんにちは今日もいいお天気。3歳の息子をお供にぼちぼちと図書館へ。今年は色んなハーブを育てたり、ハーブを使って色々試してみたいと思ってます。季節的に苗も出回っておらず、種まきもまだ先かな〜。そんな今の間に本を読んで下調べ。絵本コーナーに行く前に、ちょっくらママにも付き合ってね。てことでほんの数分、ハーブに関する本を手当たり次第借りて。はいはいお待たせ、絵本コーナーに行きましょう。今日借りた本はこちら。ベニシアさんの本は以前から読んでみたくて購入するか悩んでましたが、今日図書館

今日も寒かった〜〜😂❄️急に真冬並みの気温になったので、身体がこの寒さについていけません💦寒過ぎてガーデニングをする元気もなくなったので、お部屋の中でベニシアさんの本を読むことに・・・🌺読んだだけなのに一仕事終わった感あり⁈（笑）😂ガーデニングだけでなくライフスタイルも素敵で憧れますが、なかなか真似はできないですねー😆毎週日曜日の番組を拝見しては、少しずつ取り入れています💕私もひろ〜〜いお庭があったら、ベニシアさんのコンフリを使ったコンポストを作りたいな☺️今日、種の整理をしていま

Hello,everone!!Howareyou?台風が過ぎ去り午後からは少しずつ風が収まってきましたが、お帰りの際は雨と突風にお気をつけ下さいねさて、みなさんは、台風の日は普段どのように過ごしていますか？沖縄では、事前に台風対策をしたらみんなDVDやビデオを借りてお家で映画鑑賞をします沖縄あるあるですねEIGOの生徒さんは、台風の間は、お昼寝をしたり、テレビを見たりとお家の中で休んでいる方もいれば、宿題やテストに向けて勉強に集中する生徒さんも

いつもありがとうございます。広島県福山市のアロマサロン＆アロマスクールアロマラブの宮澤知子です☆この度いつもおせわになっていますエフエムふくやま様主催の「可能の扉塾」にて講座をさせていただくことになりました。おとなのための学びと題して様々なスペシャリストもご登壇される予定だとか。ぜひこの機会に、自然に触れること、自然に生きることなど太陽や月を意識した生き方など学んでみませんか？【講座のご案内】『ベニシアのハーブ便り』のベニシア･スタ

傘持ってね‼声をかけたと同時にポツリポツリ降り出した雨そして８時過ぎには土砂降りもう学校に着いてるかな長靴履いてないから靴下濡れちゃったよねランドセルに替えの靴下入っていたかな心配が絶えない母ですしっとりの朝は雨音とラジオをお供にすこしのんびり最近の愛読書気が向くとペラペラ気がつくとウトウトあまりページが進まないけどお気に入りの一冊歳を重ねたせい？ナチュラル志向に写真を眺めるだけでも心癒される物や情報で溢れる今文字や音から仕入れた情報を頭の中

日々の暮らしを楽しくノンケミカルな体にやさしい暮らしスタイルを発信しているHerb専科葉月のTeikoNozakiです。最近、ムカムカするというか、胃が何となく・・・(-"-;Aと言われ、話を聞いてみたら、今のところ食欲はあるし熱もなし。う～ん、じとじとした季節は、不快指数が高まるしストレスも関係してるのかな・・・。ということで、消化器系の不調を整えるためのシ

梅雨時期は、アジサイが庭の主役になりがちですが、うちはメイン花壇に植えてある柏葉アジサイが花が咲かなかったから、花が少なくなってます。バラ前花壇には、ダイアンサスの赤が綺麗になり、ガウラも花が終わり、たくさん切り戻しました(^^)銅葉のコルジリネも地植えで越冬してくれ、緑の中にいいアクセントになってます。ギボウシも、花が咲きました。綺麗な丸い葉を広げて、去年から植えっぱなしですが手間がかからず、雑草防止になってます。この花壇を冬に整備した時に、ダリアの球根を掘り出し、春に植えてました(

今日は夫と二人、車で東京行き。とは言っても歯医者さんです。もう何十年も通っています。あまり面白くない車窓風景ですが・・・。お天気がよくなかったので富士山も見えず残念でした。車窓から勝沼のブドウ畑遠景、このころはまだ青空が見えます。圏央道の案内板、このころ少し雨がぱらつきました。八王子JCTの案内板。案内板もなかなかおもしろい。歯医者さんで歯医者さんの待ち時間で、本を見つけました。「ベニシアのハーブ便り京都・大原の古民家暮らし」です。ベニシアさんの生い立ちや四季折々の大原

昨日道の駅で赤シソを手に入れたのでシソジュースに挑戦してみた『ベニシアのハーブ便り』によると赤シソ100g青シソ200gなのですが買ってきた赤シソは370gお家の青シソ5枚・・・ま、いつものなんちゃってで作ろうかシソを水洗いしていると「洗いすぎたらあかんって書いてるで」ブログ写真を撮ろうとしていたら「沸騰してるで」手順をちょっと間違えただけなのに「ちゃんと本読んでる？」とまぁ～ホンマ横からうるさい旦那さんすごいですよね赤シソが青シソに変身してる～っ

今日は前々から作ってみたかったパン作りにとりかかりました。ドライバジルがたくさんあったのでお気に入りの本「ベニシアのハーブ便り」の中にあったバジル入り全粒粉パンを作ってみました。以前、パン屋さんでパン作りをしていた友達に教えてもらって一緒に作ったり、実家で母がたま～に焼いていたのを見ていたりしてはいたけれど、パン作りって、私の中では難しいイメージがありました。だから今回は自分ひとりで焼くはじめてのパンだし、失敗してもいいや～挑戦だ～くらいに思っていたけれど焼いてみたらなんとま