ベジ春巻

#ベジ春巻.#朝ごはん🥣一日中雨みたいですね☔️.#Breakfast.#아침밥😋오늘은하루종일비네요☔️.

学校給食が春巻だったので、春巻弁当にしました。ごはんは三分づきササニシキに黒米を入れました。春巻の具は、めっちゃ悩みましたが、玉ねぎ＋人参＋ピーマンを炒めて、醤油＋味噌＋豆板醤少々＋白すりごまで味付けしました。そして、もちもち感を出したかったので（皮はパリパリ、中はもっちりさせたかった）あいにく春雨もたかきびもなかったけど・・・少し残っていたれんこんをすりおろして混ぜて作ってみました！・・・多分、大丈夫な味付けになってたと思いますあるもので

これは、少し前のお弁当ですが、ピーマン春巻弁当です。春巻の具は・・・ピーマンだけ、なのにめちゃウマなんです（作り方の記事はこちら）筍ご飯は、我が家では筍を甜菜糖＋醤油であまくどく煮て、それをご飯に混ぜるというやり方をしてるため、色が黒いですしかしながら筍のデトックス力はすごいですね・・・この時期の野草はほんとにパワーに溢れてます。さて、随分前の話になるのですが・・・私はかつて、うつ病だったときがあります。違和感を感じたのは、働き出