ベイク

昨日出店した練馬区四季の香ローズガーデンでのマルシェでは、お店にお越しいただいたお客様にリーフレットを配りました。７種のマフィンの紹介です。ひとつひとつ、こだわりをもって焼いたので、お伝えしたかったのです。右上から時計回りにみかんゼリーにフェンネルの葉で人参をイメージした飾りをのせました。甘さかなり控え目、チョコのビターを効かせた大人なチョコバナナ。インスタで閲覧多かったので販売しました。ビジュアルがよかったのかな？！知人に配り試食してもらっているなかで、評判がとてもよかったよもぎ

昨日はお天気に恵まれながらも、強風にもまれての出店でした。沢山の方々で賑わう公園で、開店後１時間半で完売しました。即お伝え出来れば良かったですが運営でブログアップする余裕なく。もしかしてブログを見て買いに来てくれた方がいたら申し訳なかったです。

先日焼いたよもぎマフィン、友人等に差し上げたら評判が良くて、再び焼いてみました。乾燥させたよもぎ粉を生おから入りの生地にまぜます。若草色が新緑の美しい今の季節らしいです。北海道産のあずきを使った粒あんをたっぷり絞りました。今週土曜日に出店するマルシェに向けて色々試作中です。よもぎマフィンも販売予定です。お近くの方、良かったらいらしてね〜😘😘😆クランブルサクサク、ひと口毎にほんのりとよもぎの風味。しっとり甘いあん。ひと粒のったクルミがちょっと嬉しい。

昨日焼いたレモンピールマフィン、更にレモンピールとホワイトチョコの量を増やしたら更に美味しくなるかな。と思ったらいてもたっても居られず…。レモンピールもホワイトチョコも昨日の2倍量にして焼いてみました。無印で購入したドライレモンを載せてみました。酸っぱそうですが、甘くてマイルドです。ピスタチオを少しのせてワンポイントに☺️レモンの風味up！レモンピールはたっぷり入れたほうが良いですね。ホワイトチョコも存在感upしました。無印のレモンでダブルレモン。酸味や苦味は気にならず、レモンの香り

5月のマルシェ出店にむけて、只今試作に励んでいます🤗広島産のレモンで作ったレモンピールをいれました。湯がいたレモン皮にグラニュー糖とレモン汁を加わえ煮詰めました。オーブンからさわやかなレモンの香りが漂ってきます🍋🍋🍋ホワイトチョコも入れました。ホワイトチョコにピスタチオとレモンピールを飾りました。ほんのりレモンの香り。ホワイトチョコのミルキーな味わいが、後味ビタなレモンピールと合います。

お近くの方宜しければ遊びにいらして下さい！2026ローズガーデンフェスティバルのお知らせ|バラの香りを楽しむ庭四季の香ローズガーデン(練馬区)へようこそ！https://share.google/QSc9kVLaQZGo1EANm出店にむけて試作に励んでいます！生おから入りの生地はふんわりもっちり。抹茶の苦味がホワイトチョコのミルキーな甘さと合います。黒豆のようかんのような食感とクランブルのサクサクがたまらない😘

毎週末、マフィン店開業を目標に生おからを使ったマフィンを試作しています。春らしくよもぎマフィンを焼きました。生地には、北海道産薄力粉に生おからとよもぎ粉を加えました。北海道産の大納言あずきを入れました。クルミを載せて香ばしく。タップリ、しっとりの粒あんによもぎの風味が良く合います。クルミのカリッとした食感がアクセント。

有機人参を丸一本使い、いつもの生おから入り生地に混ぜマフィンを焼きました。庭で摘んだフェンネルと、杏ゼリーを載せて人参をイメージしたデコレーション🥰マフィンが焼き上がったあと、ヨーグルトフロスティングをたっぷり絞りました。定番キャロットケーキはクリームチーズにバターを加え混ぜたチーズフロスティングを塗ります。今回はブルガリアヨーグルトのサイトに紹介されていたレシピを参考にヨーグルトフロスティングを作りました。無塩バター50gに粉糖25gを加えてホイップし、水切りしたヨーグルト100gと

桜、さくら、お花見シーズンに浮かれて桜の花びらを使ったマフィンを沢山焼いた３月でした。桜の花、葉、ほうじ茶をブレンドした、ほんのり桜香る茶葉を購入しました。マフィン生地に入れて、黒豆と合わせて焼きました。ホワイトチョコでトッピング。桜団子も入れちゃいました🌸ほんのり桜とほうじ茶の香りが香る生地としっとりした黒豆の食感が合います。桜団子の桜餡の風味も手伝って、春を感じる香ばしいマフィンに仕上がりました。

来春に、マフィン店を自宅にオープンすることを目標に、日々試作のマフィンを焼いています♪白花豆に桜の塩漬けを刻んで混ぜた桜あんを入れました。抹茶を練り込んだクリームチーズを絞り出し、春色コントラスト🌸🌿ケシの実が香ばしく、プチプチした食感がアクセント。ほんのり桜香る、塩気のきいた桜あんで心も春色に…焼き立ては表面がサクッとして格別です😘

ホワイトデーとかイベント事を夫はよく忘れているからあまり期待はしてなかったけど、今年は気がついたようで（←ちょっとアピールはした。笑）。夫からは、仕事のタイミングで買いに行けるのが一昨日しかなかったらしく、2日前にBAKEのチーズケーキを貰い、息子から今日「いつもありがとう」ってハート型のチュロスを貰った（旦那の気遣い）限定のさくらのチーズケーキ。BAKEのチーズケーキは、タルト部分のサクっと感とチーズの相性がたまらない。またこの小ぶりな大きさがね。手が伸びやすいんだよねぇ。トータル6

先日地元のマルシェで買った夏みかんピーを使ってスパイスを効かせたキャロットマフィンを焼きました。飾りのドライオレンジもマルシェで買った練馬産。家で育てているフェンネルを添えて…マフィンはいつも粉の半量は生のおからを使っています。しっとりと焼き上がります。刻んだ夏みかんピール、有機人参、有機レーズン、クランベリーにクルミを入れて盛りだくさん。真ん中にはクリームチーズを入れて、ふんわりした生地にコクを与えています。クローブ、シナモン、ナツメグが効いたスパイシーなおとなマフィン。

ふうき豆をたっぷり入れてマフィンを焼きました。ふうき豆は、皮をむいたえんどう豆を砂糖と塩とでじっくり蒸し上げたものです。若草色が春らしいと思い、マフィンに入れたくなりました。豆のほくほくした食感が魅力。素朴な風味にクリームチーズの酸味がアクセント。桜の花の塩漬けを載せて可愛いらしい色合いに🌸優しい甘さに仕上がりました😘

コエタスさんを通して戴いた、【菓匠むら里さんの「しっとりいちじくベイク」】これ、冷凍がいちばん好きかも🤍生地がギンギンに冷たくて、ひと口かじった瞬間の“ひんやり感”がたまらない✨️中の餡は果肉感たっぷりで、粒々いちじくのジューシーさがじゅわっと噛むごとに拡がる💖冷たさとしっとり感のコントラストが最高暑い日の大事なお客さんのおもてなしに✨️お風呂あがりにの贅沢タイムにもいい感じ🥰実はこれ、常温・冷蔵・温め・冷凍で味わいがぜんぶ変わるの😋✔冷蔵→甘さすっきり、風味くっき

シナモン香る生おから入りマフィンを焼きました。有機バナナを1センチ角位にカットして生地にいれました。潰すよりも食べていて存在感あって好きです😘コクのある黒糖は粉と生おから200gに対して60g使いました。甘さ控えめでバナナの風味と調和します。刻んだクルミはたっぷり入れて。香ばしさが加わり風味がup！カカオ70%チョコはほろにが。ほんのりシナモン香る、甘さ控えめ大人のチョコバナナマフィンです😚

​妹がくれたものめんたいパークのおにぎりと栗饅頭とベイク😊明太子たっぷりでおいしかったなー😊栗饅頭もバイクも美味しかった！ありがとう♡ありがとう♡ありがとう♡​かねふく明太子訳あり1kg(500g×2箱)切れ子無着色送料無料〈濃厚旨だれ4ヶ付き！〉楽天限定／明太子1kg訳あり辛子明太子切子ばらこバラコ旨ダレ訳あり明太子贈り物家庭用大容量お取り寄せお取り寄せグルメ博多直送【公式ストア】楽天市場【公式たねや】楽天限定銘菓詰合せ(コンパ

大好きすぎて何度もリピート買いしているプレスバターサンドをバレンタインに買いました定番はこちらですが…冬ギフトバレンタインプレスバターサンド5個入PRESSBUTTERSAND【のし無料】【公式】2026ギフト個包装プチギフトお配りお取り寄せプレゼント高級手土産お菓子スイーツ洋菓子焼き菓子楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}バレンタインだから奮発してこちらを＜ポイント10倍★6日10:00～9日9:59まで＞冬ギフトバレンタイ

ラム酒にひと晩漬けたオーガニックレーズンを使い、マフィンを焼きました。右はガナッシュのマフィン。生クリームとチョコを混ぜたガナッシュを中央に入れて、マフィン生地にはラムレーズンを加えています。チョコペン使ってみました。レンチンして食べると、たっぷりのガナッシュがクリーム状にとろけます。こちらはラムレーズン、ドライクランベリー、ドライいちじくを生地に混ぜて焼きました。ふんわり生地にクランベリーのプチっとした食感と酸味のある風味、いちじくのぷちぷち食感、ラム酒香るレーズンの風味がよく合い

ベイクショコラ（大袋300円くらい）クッキーとチョコレートの中間みたいな甘いお菓子こちらも２つ３つで満足できます。それに大袋で買ったら想像以上に入っていて嬉しかったです袋の大きさに中身が合ってないお菓子がありますよね・・。内容量と袋の比率でeco包装か決める時代がくるかなぁベイク大袋も保存お菓子によさそう値段と好みから星を付けると・・です倉敷意匠計画室katakataカタカタ印判手豆皿（アホウドリ）Amazon（アマゾン）1,100

今朝はチョコガナッシュたっぷりの、チョコ好きにはたまらないマフィンを焼きました😘奥に写っている箱は飾りに使ったオレンジピール入りのチョコ。生地には清美オレンジを乾燥させたお菓子を刻んで一晩グランマルニエ（オレンジのリキュール）に漬けました。柑橘の皮はいつも国産を選びます。ココア生地にオレンジピールを混ぜて、真ん中にブラックチョコを生クリームで溶かしたガナッシュをたっぷりと入れて焼きました。生地は甘さ控えめでしっとりもちもち。オレンジピールの食感と香りが効いています。ガナッシュも甘さ控え

近所のお得意様から注文いただき、今日は２種類のおからマフィンを焼きました。まずは北海道産大納言のゆで小豆缶のあんを使ったマフィン。ポイントは手作りの柚子ピール。刻んで生地に入れました。そしてケシの実をたっぷり振りかけます。柚子がしっかり香ります。ケシの実も香ばしい。2つ目はバレンタインを意識してココアパウダー生地にしました。生クリームとカカオ70%のビターなチョコでガナッシュを作り、香り付にラム酒を少々加えました。国産のあんずジャムとガナッシュを生地に絞り、焼き上がりにホワイトチョ

福岡産のレモンをコトコト煮てジャムを作りました。クリームチーズとあわせてマフィンを焼きました。生地にはポピーシードを入れて、クリームチーズとジャムを絞り出して焼きました。トッピング用に、こんなniceなものを購入。チーズとレモンの酸味があう、爽やかマフィンに仕上がりました。2バージョン目は、焼いた後にクリームチーズを絞り出しました。クリームチーズにジャムを練り込みました。こちらのほうはクリームがとろりとしています。どちらもポピーシードのぷちぷち食感がたまらない。焼く前にクリーム入れた

そご近所さんから、マフィンの注文が入りました！柿のマフィンとりんごのマフィン計10個！まずはりんごのマフィンから「国産はちみつで煮たりんごとシナモンのマフィン」いつものおからマフィンの生地にシナモンを加えました。オートミールのクランブルをかけて焼きました。試食用ミニサイズの断面。りんごが甘酸っぱくてさっぱりして、シナモン香る生地とよく合います。「柿とくるみ餅のマフィン」生の富有柿にくるみ餅、カラメル、くるみを生地に入れています。ほんのり醤油の風味でまろやかな甘さのくるみ餅。不

ポルクベイクショップ（polkuBAKESHOP)のチョコチップスコーンです。小ぶりなサイズ。ザクザクっとした食感がおもしろい。小麦粉は北海道産のものを、きび砂糖・全粒粉を使用しています。チョコチップは、ほどほどな量。ビターなチョコがスコーンのアクセントに。美味しゅうございました☆彡【ポルクベイクショップ（polkuBAKESHOP)】住所：埼玉県所沢市美原町3-2961-42-1F

和と洋のいいとこ取りをしたお上品な焼き菓子🎂菓匠むら里さんのしっとりいちじくベイク！[エントリーポイント最大38倍]お年賀和菓子ポッキリ1000円"温め香るつぶ感スイーツ"菓匠むら里しっとりいちじくベイクお菓子個包装プチギフト焼菓子あんこ(無花果白あん饅頭)まんじゅう4個お試し用手土産内祝いお供え正月帰省お歳暮冬ギフト楽天市場おうちカフェで堪能♪ちょい前に堪能した菓匠むら里さんしっとりシリーズのすいーとぽてとも超美

コエタスのモニターキャンペーンでいただいた「しっとりいちじくベイク」についてのレビューです✨……………………………………………………菓匠むら里しっとりいちじくベイク6個入り……………………………………………………歌舞伎座や博多座で人気の菓匠むら里の一番人気商品✨いちじくの和菓子とのことで、ワクワク♪餡と、しっとりほっこりした生地がとても合います。中の餡は、白餡とほんのりいちじくの甘酸っぱさを感じました。上品な甘みで、何個も食べたくなる味。多くの人に喜ばれる味だと思いま

🚩コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました、しっとりいちじくベイクのレビューです。和と洋のいいとこ取りをしたお上品な焼き菓子🎂菓匠むら里さんのしっとりいちじくベイクを、おうちカフェで堪能♪ちょい前に堪能した菓匠むら里さんしっとりシリーズのすいーとぽてとも超美味しかったけど、いちじくもめ～っちゃくちゃ美味しかった😋いちじくのやさしい甘みがふわっと広がり、程よいつぶ食感が口の中でゆっくりほどけていくような味わい。果実感はしっかり感じられるのに重たさはなく、生

黒すり胡麻を入れてマフィンを焼きました。すり鉢でにすりごまをすって生地にまぜ、生地の中央には粒あんを入れました。きな粉のクランブルを散らして焼きました。イメージはゴマのおはぎ。香ばしく焼けました。黒ゴマの香りが効いています。しっとりあんこがよく合います。

ラ・フランスとキャラメルのマフィンを焼きました。シナモンをふりかけたラ・フランスのコンポートを生地に入れました。自家製キャラメルをたっぷり絞りました。生のラ・フランスを載せてオーブンへ。ほろ苦いキャラメルと少しシャキシャキの食感が残るラ・フランスの風味がおいしい😆🍐🍐

香り高いアールグレイの茶葉とスパイスを合わせたマフィンを焼きました。クリスマスを意識してジンジャーパウダーを使いました。相性よしのシナモンとナツメグも加えました。プチプチした食感にハマっているドライフィグとシャクシャクした歯ごたえが好きなクランベリー、香ばしいクルミも加えました。香り豊かなマフィンの出来上がり！