ヘチマ

やっと我が家のヘチマを収穫しました。数年前に石垣島産の種を取り寄せて我が家の家庭菜園で栽培。なんとか今年もできました夏も終わりすっかり秋なのですが我が家はやっと収穫です。さ〜て、沖縄の定番料理の「ナーベーラーンブシー」を作りますか簡単に説明すると・・・「ナーベラーンブシー」はへチマと豚肉と豆腐などを味噌󠄀味で炒め煮したものですこれが美味しいのです

我が家のちょっとした景勝地、ウリ要塞。元々飼い犬たちの留守番用の庭として利用していたこの場所に、ひょうたんを這わせたら日除けになるし、ひょうたんがぶら下がったらカッコいいんじゃないかと思い付き、今年実行してみた。播種から5か月が過ぎ想像通りのファンタジーな世界が出来上がった✌️異世界に入り込んだような雰囲気で私の大好きな場所だったのに。あと２日もしたらこの景色が見られなくなっちゃう…高確率で。私が住んでいるこの町は日曜日と月曜日に3℃まで下がるんだと😭３℃はいかん😭ここのとこ

紅玉ジャム作り年一回の紅玉が手に入った今年も食べないでジャムにするリンゴ５個でグラニュー糖150g＋三温糖50ｇレモンの代わりにスダチ1個塩少々で作る真っ赤ではないので今年のジャムは少し赤みが少ない気がするお昼にパンに付けて味見をする、酸味少々甘味の効いたジャムが出来たヘチマの雌花が今頃になっていっぱい付きはじめた

ご覧の通り見事な、”ヘチマのグリーンカーテン”に、出会いました・・・

あ、ども。じゃあ話をしてくけど、俺な、日本に帰ってきたのが１１年ぶりで、浦島太郎みたいなもんだよ。こっちの事情がいまいちわからない。まあ、日本語は向こうでも話してたから大丈夫だと思うが、もし何かおかしいところがあったら言ってくれよ。つい２ヶ月前まで、東南アジアの某国にいたんだ。某国っても、これからの話でどこだかはすぐわかるけどよ。いちおう名前は伏せとく。で、何やってたかっていうと、日本大使館の下請け。エージェントって言ったほうがわかりやすいか。現地人の中に入って調査したり、日本人

庭に緑のカーテンを兼ねてヘチマを植えています。夏の間は、気候のせいかあまり実らなかったのですが、今頃になってたくさん実っています。ヘチマは、沖縄では豆腐や豚肉と一緒に味噌で煮込む料理があって、カミさんがよく作ってくれるのですが、何か他の食べ方がないかなと考えて…グリーンカレーに入れてみました。なかなか美味しかったです♪グリーンカレーのペーストは、カルディで売っているロイタイのものを使用しました。簡単に作れるのでお勧めです♪

旦那っちを送り出して、お義母さんを迎えに行って畑のお世話へ🌿畑の師匠が入院しているので師匠の畑、師匠がフォローしている区域の畑、など5区画のお世話をすることになりましたトマトもスクスク〜イチゴもまた色づいてきました師匠の花畑も賑わってます😊コロコロの綿花コットンも満開〜師匠の区域近くの方が育てているヘチマがめちゃ大きくて話しかけてしまった500のペットボトルと並べてもめちゃビッグサイズ😆美味しく炊きたいと思いますヘチマ冬瓜よりも柔らかで味染みやすいですホンマに今季はサイズの大

ヘチマの花咲いた〜5月に種をまいて7月8月ぐんぐんツルがのびて9月つぼみができて10月ようやく咲きました〜これからどうなるの？🤔実がなるよね！頑張れ〜！ヘチマ！

日付10月11日(日)温度最低気温16℃-最高気温28℃天気1日晴れの予報(東京)世田谷の高橋農園さんで収穫して来た「ヘチマ」と「ゴーヤ」を美味しくいただきましたこちらがヘチマ❣️「ヘチマ」というと，あまり食べるイメージはなくて、小学生の頃にタワシみたいなものを作ったなぁという印象だったのだけど、炒め物にすると美味しいとのことなので、『味噌炒め』にしてみました^^『ヘチマと豚肉の味噌炒め』《材料》・ヘチマ

今日のヘチマの様子。ヘチマ１１。ヘチマ１２。雌花×２。雌花×２。雌花。ちょっと大きくなった実。雌花。雌花×２。雌花。ちょっと大きくなった実。プランターのヘチマ。まだ花が咲く。ヘチマ５。

今日のヘチマ。鉢植えヘチマの花。

皆さん、ヘチマを食べたことありますか？私は食べられることを知りませんでした。職場の友人の旦那様が鹿児島県出身で毎年この時期に送られて来るそうです。要らないかと聞かれ、興味津々、要る❗️と返事したのに、でも〜…あんまり美味しくないんだと遠慮と言うか渋ると言うか…余計に食べてみたくなっていただいて帰宅。不思議な感触…水分でなのか、ボヨンボヨンしています。これでチャンバラしたら楽しそういやいや、食べ物で遊んではいけません青臭さが残ると聞いたのでカレー粉と塩で味付け。美味

スィートレモネードの実が大きくなっていますしかしマイヤーレモンは4〜5月には結実せずに今頃になって数個結実していますこんな小さな実は多分ダメでしょうね一応見守りますスィートレモネードとマイヤーレモン万願寺唐辛子とマーベラ(ヘチマ)もうそろそろ終わりの万願寺です実が沢山成っていますが多分これらは辛かったりするでしょうそろそろ葉唐辛子を作りましょうか裏側フェンスのマーベラ(沖縄ヘチマ)ですこれも酷暑と陽当たり悪すぎで全く結実しなかったのに今頃になってこれって実でしょう

今朝のアサガオの様子。青いアサガオ。ピンクのアサガオ。ヘチマの雌花。

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​太ヘチマ昨日間違えて切ってしまったヘチマ葉が萎れてきたので切ってしまった株の実だけ収穫しました写真の大きい実を１本と写真を撮り忘れましたが未熟な小さい実を２本収穫しました小さな実は夕飯に並びました大きな実は弱火で１時間ほど煮込んで↓皮を剥いてスポンジにしました↓今日も土と野菜に感謝♪

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​太ヘチマ草刈りしていたら間違えてヘチマを切ってしまいました↓あああああー！ごめんなさい今日も土と野菜に感謝♪

今日のヘチマ。鉢植えヘチマの花が咲いた。雌花。

ヘチマ１０がさらにずり落ちてきた。ヘチマ１０。網ごと落ちてこられると困るので、プランターのヘチマの実を一部収穫することにした。ヘチマ１を収穫。ヘチマ５＆６。６は収穫。収穫したヘチマ。左から、ヘチマ１，２，６，７。ヘチマ１１。ヘチマ１２。花壇のヘチマは次々と雌花をつけるようになった。ヘチマの雌花。雌花（上）。雌花。雌花。上と同

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​太ヘチマヘチマの存在感が大きくなってきましたまだ花も咲かせて膨らみ始めたばかりの実もあります今年は霜に当たる前に茶色く枯れて良いスポンジが出来そうです！昨年はこの青い状態で霜に当たったら腐ってしまいスポンジにできなかった実が多かったのです。2025年12月31日『ヘチマを畑に放置した結果』こんにちはさちの自然菜園へようこそ​太ヘチマ今年はヘチマが枯れるまで畑に放置してみました理由はこちら↓11月9日『ヘチマスポンジ作り』こんにちはさちの自然

MIYOORGANICの、ヘチマのスポンジ身体を洗う用として販売されてましたが、食器洗い用として購入しました最近、脱プラスチックを意識し始めて食器洗い用のスポンジをヘチマに変えたいなぁと思っていたら・・・偶然、向こうから宣伝が流れて来ましたヘチマというものを、間近でみたことも触ったこともなかったし育てるなんて発想もないので即購入です最初は固いなぁと思って使ってましたがだんだん柔らかくなってきました真ん中に走ってる繊維のところで半分に切れ

妻が”夜中に何かがずり落ちる音がした”というので、外を見てみると・・・ヘチマ５＆６がずり落ちていた。ヘチマ５＆６。ヘチマ２＆１０。ヘチマ１。ヘチマ１２。ヘチマ１１。ヘチマ３＆８。

ヘチマに重りをぶら下げる理由成長中のヘチマが曲がっているとき、土を入れた袋を下に吊るして重りとして使う方法があります。下へ引っ張る力を利用して形を整えることで、まっすぐ育ちやすくなり、包装や運搬もしやすくなります。ただの袋に見えても、実はヘチマの形を整えるための重りなんです。#ヘチマ#へちま#ヘチマ栽培#野菜栽培#shortsyoutube.com

穂紫蘇たちがちょうど実をつけているのですが…今年は恐らく少しだけ収穫するだけになりそうですそういう年もよしだ小さな黒大豆たちも実がつく時期に水やりができなかったためか…スカスカの実ばかり…もう諦めていますヘチマちょっと分かりにくいのですが、建物でいうところの2階より高くツルを伸ばしております。今年は何でも放置状態…少し前に収穫した巨大ヘチマ放置していたら腐ってる水につけたらドロドロに大丈夫な部分は小学校の時のあのヘチマの実験のたわし風の質感メルカリで譲っていただいた種は

今朝は16℃だったのでTシャツだと寒かった今頃やっと２階のまどに顔を出したゴーヤやはり無理だったね壁のグリーンカーテンこれ３階までネット張ってる猛暑対策だ！初夏の頃グリーンカーテンをするんだと張り切ってベランダまでやったのだけど6月頃はグリーンカーテンの事で頭がいっぱいなくらいしかし、、、途中暑すぎて水やりに疲れ、お手入れも行き届かずまばらのカーテンいつもはゴーヤだけだけど、今年はヘチマまでヘチマは水をすぐに吸って長くはなるけれど、まばらでカーテンの役割にはならなかったな

「雨,雨,雨」都心の連続雨今日で３５日又また台風が神よ無情なり1行6文字↓今年の子も必死↓成鳥の貫禄!下方↓秀吉の馬印?↓1m?もあるヘチマ↓色あせぬ恋,ケイトウ↓中秋の名月2026.09.25

ヘチマの花粉を集めにクマンバチがやってくる。クマンバチ。クマンバチ。ヘチマ３のサイズ測定。42cmくらい。４週間前から変化なし。ヘチマ８のサイズ測定。49cmくらい。２週間前から3cm伸びた。ヘチマ１１。20cmくらい。ヘチマ７。ヘチマ１２。ソテツ。新しい葉が出てきた。アンスリウム。

涼しくなってから庭のヘチマが勢いを増している。一斉に雌花が咲き始めたけれど、もう雄花はいない。猛暑の時は雄花ばかりだった。実りにつなげるにはなかなかうまくいかないものだ。人間も、こんなものだな。昔、音楽教室勤務の時出会いがなくて焦り出していた頃をちょっと思い出した(笑)それでも2つが実っていて、現在なんと80センチ。我が家はマイクロプラスチックの懸念

今年は梅雨、夏が思ったより涼しくてほんとに楽で助かりました。ここへ来てもまだ涼しい＋長雨です。農家の方は稲刈りが大変なことと思います。稲が倒れたり、発芽しちゃいますからね。拙宅ベランダでは大きなヘチマが三つなりました。（現在も遅なりのが三つできてます）早速乾燥させて皮をむきました。種を取って、ごみを除いて気が向いたら漂白して輪切りにして台所のシンク掃除用たわしにします。結構役に立ちます。完熟前に乾燥させると柔らかいたわしになるんです。グリーンカーテンは

今朝の庭の様子。ヘチマの影。ヘチマ１が茶色になった。ヘチマ１１。アサガオ。アサガオ。

ヘチマたわしを作るぞー。まずは湯を沸かして、その間に畑にヘチマを取りに行ったけどいいサイズのが一本しかなかった。3等分して湯に入れました。浮いてくるので落とし蓋をしてやります。30分位ぐらぐらと煮ましたならば冷水に浸け冷まします。皮がべろっと気持ち良く剥けますが、繊維にまだ若干実が絡まっていたのでもう少し煮ました。綺麗に洗って乾かしたならば出来上がり。天然のたわし。いと美しい。