プレゼンテスギ

「プレゼンテスギ」＠佐倉（☆☆☆）https://www.facebook.com/profile.php?id=100036165385544https://www.instagram.com/presente_sugi日本一と思われるめんどくさいレストラン。料理の数は多く、ペアリングも同じだけあり、シェフの説明は長く、食材は千葉のものを使っているのですが、昆虫が入ってきます。しかし、食材と料理に向き合うシェフの姿勢も日本一ではないかと思われ、どの料理も他のレストランではスペ

昨日は夫とデート2年前から行きたかったお店の予約が取れたので片道2時間ドライブで他県まで行ってきた唯一懸念してた味覚障害もなかったから良かった昼3組夜3組限定のイタリアンシェフの説明が毎回入るプレゼンテーション型ビジュアルもお味も素晴らしくて来れて良かったただお腹が苦しくなるほど食べた全26品小さいポーションだったけど最後は苦しかった半年後の予約も入れて近くのアウトレットに腹ごなしがてらにお散歩へたまにはお料理写真でも載せてみる

スタッフさん仕事早すぎ遭遇情報出てまだそんなに経ってないぜぇそれSnowManにやらせて下さいin成田〜👏↑出張鑑定団風ネタバレするから内容はtver観てね（笑）で、勝者が食せたのが川豊のうなぎです。うなぎのメニューはこんな感じその後、場所を変えて成田空港へこちらの勝者は…なぜか成田じゃなくて佐倉のお店へプレゼンテスギさん予約半年待ちだってー人気あるの全然知らなかったー普通の一戸建てのレストラン入ったことあるけど、食べたことない(^_^;)高いから出てきた訳

アド街に出た効果もあってか、どんどん予約が取りづらくなっていくプレゼンテスギさん。私達も半年前に予約して昨日ようやく行ってまいりました。大事な予定が入ったり体調不良になったりせず、無事に行けて良かったです☺️伺うのは3回目！？4回目かな…何品か定番で出てくるお品がありますが初めて味わうものもたくさんあり、またまた驚きの連続でした。ぶり大根やじゃがバターもシェフの手にかかるとこんな風になるのね〜と、発想の柔軟性にただただ感心するばかり✨そしてカラスや猿のお肉をいただく衝

大寒波の今日は半年前から楽しみにしていた旅するランチの日。千葉の佐倉市まで。プレゼンテスギプレゼンテスギ(佐倉/イタリアン)★★★★☆4.36■最新の調理科学も駆使して、地元の恵みを唯一無二のイタリアンに昇華する。■予算(夜):￥15,000～￥19,999s.tabelog.comここは半年待ちのレストラン。半年待てば予約は取れるので、楽しみに待つ。ジャンルはイノベーティブ。シェフのこだわりがたくさん。今回もとても楽しくてあっという間の2時間半でした。今日は東が吉

昨年12月の話ですけど、感動の体験を、文字にするのが、なかなか難しく、今になりました。※前回のお話し『スギ【最高のXマス】半年待ちの人気店✡イタリアン✴️プレゼンテスギ✳️テレ東✡アド街✡佐倉市』その店があるのは、以前から知っていました。※画像はイメージです佐倉市のイタリアン、「プレゼンテスギ」。※画像はイメージです一軒家風のお店で、国道51号…ameblo.jp相方へ日頃の感謝を込めた、聖夜の宴は、世界中の食通が訪れる、佐倉市の超予約困難店、プレゼンテ・ス

その店があるのは、以前から知っていました。※画像はイメージです佐倉市のイタリアン、「プレゼンテスギ」。※画像はイメージです一軒家風のお店で、国道51号線のバイパス沿いにあり、特に気にも留めていませんでしたが、大学同級生のヤスが、「あそこ美味しいらしいヨ」というので、いつか行こうと。※画像はイメージですそしたらですね、5月末に、アドマチ、テレビ東京のアド街ック天国で、佐倉市が特集され、プレゼンテスギも、紹介されたんだそうです。千葉佐倉

先週の土曜日夜には、佐倉のイタリアンでのディナーの予約が入っていて、晴れ予報っぽかったので、自転車で行こうか？！と予定をたてていました。佐倉と言えば、ずっと行きたいと思ってるかき氷のSAKURA＊SAKURAさん！土浦のサクラ氷菓店さんのプロデュース店で、オープン前から気になっていたお店なんです。サクラ氷菓店さんは、一番好きなかき氷屋さんなんですが、店頭予約しか出来なくなり、今は会員制なのかな？とにかく、もう遠方からは、訪れるのが難しいお店になってしまったので、その遺伝子を受け継いでるお

このビールが美味しいんです！グラスはスガハラガラスのオーダーとのこと！今月はグルメ月です。半年待ちのレストランは千葉の佐倉にありました。プレゼンテスギ東京駅から1時間…時間をかけてでもいきたいレストラン。信玄餅？と思えるこのお皿…食べてびっくり！きな粉のようなものはフォアグラ。びっくりするようなお料理でおもてなししてくれるシェフは本当に温かい人柄。料理が好き、千葉の食材で美味しい料理にしたい。料理にエネルギーが注入されてます。東京からはもちろんですが北海道や鹿

私の好きなテレビ番組〜テレビ東京の、、、【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】準レギュラーの、ダチョウ倶楽部さん♪なかでも🍉上島竜兵さんは〜〜〜出川さんと🍉息がピッタリでしたよね♪よく💋チューもしていましたからね〜💕💕♪(*^^)o∀💋∀o(^^*)♪💕今回は、上島竜兵さんの追悼番組でしたね特別番組になっていました。。。上島竜兵さんの、ご冥福をお祈り致します🙏🇮🇹イタリアロケの様子も〜🇮🇹間に挟んで、放送されました〜*\(^o^)/*凄く覚えていますよ〜懐かしかったよ♪

昨日は感動したレストランについて記事をまとめたら本当にたくさんの方が読んでくださって・・・。ありがとう（涙）私が良いと思うものをシェアして多くの方に喜んでもらえる。こんな嬉しいことないなぁ（涙）。そしてその体験。実はビジネスでの気づきがたくさん含まれていたのでまたあらためて紹介しますね。同席したアドレスホッパーの杏樹さん。（現在家を手放し、帝国ホテルをはじめホテル暮らし生活をしています）彼女が紹介したブログ記事がとても面白いので読んでみてくださいね。

全てが更に洗練されていた溜息の品々…以前にも感動した憶えがあります。が、少し何か気にかかる部分もありつつ一年近くが経過した頃。久しぶりにプレゼンテスギさんに訪問です。約一年弱でしょうか。お店前の駐車場に着くと、ワクワクとした気持ちが沸き上がりますね。この日もメニューに掲載の無いシェフの思いが詰まったお料理が沢山供されていきました。順番などは覚えておりませんがこんな感じでした。■トラのフラン■シェフからの最初の贈り物・定点トマト飴■再生■アイスキャンディー■杉

今年は、ちょこちょことクリスマスを楽しみました♪クリスチャンの方からは、それ全然ちゃうやん！ってツッコミ入りそうですが…シュトーレンは今年も高知四万十のカゴノオトさんのシュトーレンです。一年かけてつくられたシュトーレン美味しいです♪新浦安のパティスリーnonoさんで、クリスマスのパルフェ♪そして、前々々回書きましたが、有休の夫と、恵比寿のチーズ料理のお店で、クリスマス特別ランチコース♪2年ぶりに友人と再会して、横浜のクリスマスマーケットへ、これは前々回書きました。クリ

タマイさんと佐倉にあるプレゼンテ・スギで美味しいランチプレゼンテ・スギ・・・1年半以上前世の中がこんなにも様変わりする以前の穏やかだった頃予約が取れず断念したイタリアンレストラン再度挑戦しようと7月1日に電話をするとなんと10月まで予約でいっぱいそんな先の未来考えられない見えない不安・・・でもでも予約を入れなかったら伸ばし伸ばしでいつまで経っても行けないと言う事で予約を入れ待つ事3ヶ月あった言う間に時は駆け抜け待ちに待った楽しい日4席しか

お誕生日ディナーとして、大好きな佐倉のプレゼンテスギさんを予約していました。18時に佐倉に行けばいいので、それまでの時間をどう過ごすか、家でぼんやりするか、佐倉観光するか、佐倉と自宅の中間を観光するか…と考えました。でも、佐倉はもう何回か観光してるので、もうあんまり見たいところもないし…途中って言ってもなぁ〜と考えを巡らせ、全く違う案を考えてみました。丁度、修理に出していたカメラが直って取りに来てくださいと言われていたので、新宿駅近くでなにかしようと…で、謎解きを検索した結果、タイト

関西に住んでいた頃は、お気に入りのレストランを見つけて、季節ごとにリピートして訪れてってことをしていました。ちょっとシェフやスタッフさんと仲良くなれたりして、とても楽しいのですが、関東に引っ越してきてから、素晴らしいお店はたくさんあるけど、通い続けたいって思えるお店が、なかなかありませんでした。もちろん、通いたいお店が全くないわけではなく、お値段的にあわなかったりとか、距離が遠かったりとか、いろいろ理由があってです。が、そんな中、ちょっと距離が遠いのに、これは通いたいってお店が登場しまし

プレゼンテスギ（後半）いいねや、コメント励みになります有難う御座いますどのお料理も本当に面白くそして美味しかったガストロバックを使ったお料理が多いのですが使わないパターンのお料理も頂いてみたい。。プレゼンテスギ千葉県佐倉市白銀2-3-6043-371-1069食べログアワード2021シルバー食べログ百名店2021予約困難店

プレゼンテスギ（前半）いいねや、コメント励みになります有難う御座います聞きそびれたけどモアイが最後まで気になる存在このゆずサイダー甘さと酸味が絶妙に好きな感じだった他の店も、これ置いてほしいトマトの味わいにおかわりがほしくなる味の軽さ、コクの深い香り食感などが素晴らしい！できたてを一口、次の一口と味の変化がはっきりしている最初の一口の記憶が忘れられません😍てんぷらも良かったガストロバックを使用し味がたっぷり感じますお口直しに、冷んやりアイスボールガストロバ

生きる姿勢から違うなぁ、、と感心する人に出会った、、美肌一筋25年〜素肌と心のカウンセラー塩田啓子です😄✨今日は２ヶ月前から予約していたお店へ佐倉の『プレゼンテスギ』さんですお料理教室の先生おすすめのお店で、予約の取れないレストランで、『いつなら予約取れますか？』で、予約しましたトマト飴🍅から始まって、、ここからは余計な説明はしません行ってのお楽しみにしましょう❣️調理法はもちろん、素材探しから食器まで、細部に渡って、こころを込めて作られていて、五感をめちゃくちゃ刺激

やっと再訪できました。ディナーは18時から一斉にスタート。4組8名でした。席間も広いし、皆さんきちんとしてらして、席を立つ際は、ちゃんとマスクをしてくださっていました。お店の前、以前、こんなのだったかしら？？？記憶が…テーブルセッティングわくわくが止まりません！シェフから時短営業の説明がありました。めっちゃ早口になってる(笑)同じセリフを各テーブルにまわってらっしゃいます。大変。サービス精神旺盛なシェフなので、時間短縮はいろいろ大変そうです。でも、21時までだったら、

佐倉に千葉県No.1イタリアンがあります。昨年7月にはじめて訪れて、これは通いたい！！と、思ったのに、その後、まったく予約がとれず…(T_T)やっと年明けに電話したら、3月の席が予約できました。なーのーにー緊急事態宣言の時短のため、キャンセルに…(T_T)でもでも、延期することが出来たので、先日行ってきました。せっかく佐倉まで行くので、ついでに何かしようと考えた結果、レンタサイクルで、佐倉ふるさと広場にチューリップを見に行こう！と盛り上がりました。が…なんと、佐倉のレンタサイクル

昨晩の夢は、花友さんと花巡りの旅に行く夢でした。でも、どうしても待ち合わせの場所がわからなくて、右往左往して行けないという。夢の中でトイレを探して見つからないあの気持ち行きたいけど行けないっていう今の私の気持ちが出てます自粛が解除されたというより、コロナが落ち着いたら旅行とご飯食べに行きたいなぁ！と、言うことで自粛前のランチに行った時の写真で反芻して我慢我が家から車で30分位の所にある「プレゼンテスギ」あれよあれよと言う間に有名になって2021年食べログアワードのシルバー

シェフからの最初の贈り物定点トマト飴芸術的な盛り合わせを持ち各テーブルをまわるシェフ…うわぁ〜キレイ(*´∇｀*)げっ、すべてキノコ…(＞人＜;)地元佐倉で採れたキノコだそうです(*^o^*)フォアグラと人参器：茨城県笠間焼初夏の訪れ器：岐阜県美濃焼GV鰹器：ｓｇｈｒガラスクロワッサン鱧器：岐阜県美濃焼再生グラス：ｓｇｈｒガラスすっぽんのコンソメ野菜のプラン器：ｓｇｈｒガラス3Dプリンターアイスキャンディー檜とレモングラスの氷菓本日の焼き立てパン

JR佐倉駅から2キロ歩いてお店へオレンジ屋根のかわいらしいお店。二階はご自宅なのかなぁ〜♪新型コロナ対策として、テーブルを減らして、ソーシャルディスタンスを確保されていました。ナプキンが美しい♪カトラリーはクチポール！お箸もありました。壁は漆喰で扇模様になってました。おしゃれ〜♪メニューが置かれていました。これが、どの順番で提供されるのか全然わからないし、どんなお料理かもわからなくて、わくわくが高まる！○△□が描かれていて、禅と関係あるのかな？とか考えてしまいました。水火

今年は結婚20周年！なんともすざましい年になってしまった…今年の記念日ディナーはどうしようと6月初旬頃に検討し、東京にいけないかもしれないしと、千葉県内を探したところ、なんと！昨年は、千葉県のNo.1イタリアンである山武市のウシマルさんにお世話になったのですが、なんと、No.1が別のお店に変わっていました。それが、佐倉市のプレゼンテスギさん！これは、行ってみないと！となり、営業状態を確認すると、やってらっしゃるような感じ…さっそく電話してみると、予約できました。ヤッター！佐倉ならば、日

このブログの飲食店訪問の記事は、時系列的にはかなりラフなので、ご了承下さいませ。すぐ書く場合もありますし、かなり月日が経ってから書くこともあります。千葉の佐倉という決して中心部とは言い難い場所のイタリアンを訪問しました。PRESENTESugiこれは、千葉で一番カモっ！てか、千葉じゃないみたい！！一軒家リストランテです。お料理も拘りまくり、器も拘りまくっております✨水入れも綺麗。昼なのでノンアルで。自家製ジンジャーエールと、柚子スカッシュトマト飴カトラリー。

母の日でムスメが連れて行ってくれました(*^^*)とってもこだわりがあり丁寧かつ繊細なお料理で久々のヒットでした(o^^o)お料理もさることながら器がステキ〜(^ω^)オーナーシェフが自ら窯元へ出向き作家さんに注文するらしい(^^)お料理の説明も、器の説明も食い入るように聞いてしまいました(〃ω〃)品数もたくさんあり…なんてったって、お肉が柔らかくて大満足〜(#^.^#)最後のモアイ像は…なんとフィナンシェです(^.^)ムスメよ、ありがとうo(^o^)o自分

数年ぶりに2人でゆっくりランチ♡幸せを感じて、少し優しい気持ちになれた気がする。

バレンタインデーに嬉しいコメントをいただきましたトムがつけているザビエル首輪なんと憧れのコトちゃんからこんなうれしい事言われちゃったの（画像お借りしました）トムすっごく喜んじゃって返信に初めてのペアルック興奮したの、僕もうチョコも食べてないのに鼻血出そうでした(笑)コトちゃんありがとうね～さて、ここからは先日のレストランの記事になります。長くなるので興味のない方はスルーしてね！千葉県では一番じゃないかって思うくらいコストパフォーマンス高

もう2カ月前のことですが、お友達に誘っていただき、地元で評判のイタリアンレストランに行ってきました。千葉県佐倉市のプレゼンテスギ（PRESENTESugi）さんです。お食事時間は一斉スタート、そこそこのお値段のコースメニューのみと、千葉なのに随分上からねーと思って伺いました。実際に行ってみると、納得ですまだお若いご夫婦ふたりのお店なので、最高のタイミングでお料理をサーブし楽しんでもらうには、こうするよりありませんものね。頑固おやじを想像していましたが、オーナー夫