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祝日らしく、日帰り温泉でゆっくりし、一杯ひっかけてたのだけど、うーむ落ち着かない。小綺麗すぎる空間に上質なファミレスみたいなお食事って、そこそこおいしいけど、もの足りぬ。で、もう一軒温泉でゆっくりのはずが、本気飲みに変わるのですよ。自由が丘のほさかやへ。こちらは、自由が丘らしからぬ下町空間。コの字カウンターでうなぎと酒が楽しめる。祝日の夕方ということで先客が2名並んでたけど、回転が早くてすぐに入れたまずは、こちら。定番の蒲焼には山椒と七味たっぷりで。お通しのお新香と緑茶ハ
10/8(日)午後に自由が丘で行うイベント、プレシャスアフタヌーンインオータムの試作をそろそろ。ほぼごはん会の残りです。その中に、柿と生ハムのサラダを。こちらは、柿と生ハムのサラダ沖縄の香りとしてお出しする予定。試作第一段階。甘い香りに塩気のある生ハム、ヒミツの沖縄の香りが旅ごころを誘いますよんシメはガーリックトースト。朝ごはんは、余った春巻の皮を消費しようと、ねぎとエリンギと大葉で春巻を揚げた〜。朝らしく梅干しをつけて食べると、さっぱりしてよろしい。10/8(日)