プランクステーキ

“Fatányérosファターニェーロシュ”プランク・ステーキとよく呼ばれているハンガリー料理で、厚めの木製プレートにお肉や魚野菜などをのせてグリルした物。もはやスウェーデン料理と呼んでいいのでは？と思うほどレストランやバーで良く見かけるこの料理！Plankstek（スウェーデン語）。こちらがスウェーデンのバー＆レストランで出される物。ビールに合った男の料理と言った感じで、私にピッタリ！という事で自分で作って見たくなり、専用の木製プレートを買って来ました。購入して料理する前に油