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イギリス最終日の朝ごはんはこんな感じでした。朝が早かったので、ごはんは炊かずに中華系スーパーで買ったうどん。茹でキャベツに土の味さんのドレッシング。PLANETORGANICで買った、ひよこ豆などの発芽したスプラウトの盛り合わせ。まさかひよこ豆のスプラウトが売られてるとは知らず、驚きましたスプラウトってすごくいい陰性の力がありますよね!まさに背を伸ばしてくれそうな気がする食材ですさて、私自身が昔、ほんとに不安で不安でしょうがない気持ちにずっと苛まれていたとき、
昨日の記事にも載せた、ベジフィレ肉の炒め物ですが。余ったので、生春巻の皮で巻いてみました。そしたら・・・これがなかなか、旨かったのです出来上がりがイマイチなおかずも、巻いてしまえばアラ不思議!!ポイントは、美味しい大葉を入れることだと思います。おかず自体は正直イマイチな出来だったのですが、生春巻にリメイクすることで、息子も「何これ!うまっ!!」と喜んで食いついておりましたちなみに使った生春巻の皮は、ロンドンのプラネットオーガニックで買ったものを使
PLANETORGANICで買ったグルテンフリーのシリアル。グルテンフリーなのはいいのですが、ココナッツが多くて食べるのがけっこうしんどかったです・・・ナッツ類が多いとやっぱりきついですねこっちもグルテンフリーですがはちみつは使用。はちみつ使用とはいってもそこまで甘さは感じず。レーズンを足したりひまわりの種を足してみたり。グラノーラは我が家ではおやつの位置づけです。でもおやつとして私がついつい息子のいない時間につまみすぎるのが・・・あるとつい食べてしま
ロンドンで滞在した自炊式の宿の近くに、前々から行きたかったオーガニックスーパー、PLANETORGANIC(プラネットオーガニック)がありました!!いや~まさか宿から歩いてすぐ近くにあるとは・・・プラネットオーガニックは、ロンドンでも何店舗もあり店内にはオーガニックの野菜、フルーツ、加工品などがいろいろ!!こうして外観を見ると小さそうに見えますが、いやいや入ってみると奥があり横に伸びなかなか広いお店でした!!朝7時半には確かオープンしてたような・・・
ロンドンのPLANETORGANIC(オーガニックスーパーです)で売られてたグルテンフリーのマフィン。(写ってる紙ナプキンはPretAMangerのものですが)しっかし、これが・・・めちゃくちゃ、ポロポロポロポロ、粉がこぼれる!!!日本だと米粉のマフィンはもっちりしてそんなにこぼれないけど・・・食べてみないとわからないってのはあるけど、もっと思い切って店員さんにいろいろ材料のこととか聞いてみればよかったです昔、ベジタリアンでもなんでもなかったとき、
ロンドン滞在のホテル近くにあった、オーガニックのお店PLANETORGANIChttp://www.planetorganic.com/今回の旅のお供に持参した、ことりっぷにも半ページで紹介されていたお店。初日から3日間、毎日通ってましたお目当は、この中に‼︎わかりにくいですが笑ターメリックラテですロンドン在住の方のブログで知り、絶対飲む‼︎と思ってたら、このお店にありました見た目のイエローに恐る恐る口をつけましたが、スパイシーとミルクがマッチしていて、感動一番小さ