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OnlineLesson#20皆様からのお写真メッセージをご紹介干し鱈のスープはやさしい味で、セウジョヤンニョムを入れて食べると深みのある味になって、たくさん食べられました🌸干し鱈が本当に肉厚で骨も少なくて良質なものでした。本当に素晴らしいおいしさ💕いつもの自分で作るプゴクと全然違いましたねぎキムチがもう少ししんなりなるのを楽しみにしています。ちなみに私は長いまま食べたい派です🤣🤣🤣🌸面倒な計量の手間がかからな
韓国料理ベスト10#6북어국/プゴクプゴクは、干しスケトウ鱈を入れて煮込んだスープで、豊富な栄養素を含んでおり、二日酔いの際に食べられるヘジャングッ(酔い覚ましスープ)としても用いられます。優しい味わいなので、辛いものが苦手な人や辛い味付けに飽きてきた人でも安心して食べられます。また、「美容スープ」とも言われており、干しスケトウ鱈は、生の状態よりも2倍も多くのタンパク質を含んでいるそうです。そして、消化も良く、豊富なビタミンやカルシウム、鉄分など、美容に必要な栄養成分も含まれており低カ
たらちゃん東銀座駅から徒歩3分有楽町駅から徒歩15分アメリカンや喫茶YOUなどの近くにあるお店平日7:00〜15:00(14:30LO)土日祝休み落ち着いたグリーンのタイルとこっくりとした木材の扉が素敵。(特に看板やのれんが出ているわけじゃないから、しっかり見ていないと通り過ぎてしまいそう)入店したらまずは食券を購入。キャッシュレスなので注意。メニュー1種のみ。プゴク1100円。店内は明る過ぎず、落ち着いた音楽が流れていて雰囲気良き。カウンター席があるのでおひとり
昨年12月の事読書を楽しむ為に新大久保のホテルに泊まり深夜まで黙々と読み続けうつらうつらしながら朝を迎えましたホテルには美味しいと聞いたモーニングブッフェもありましたが東京に泊まるからこそ行ってみたいお店がありました銀座で朝7時からOpenしているプゴックのお店「プゴックで朝食を」朝ごはんを食べに横浜から銀座まではちょっと難しいけど新大久保からなら30分弱韓国にいる時にならばいつもしていた事これは行かなくちゃ‼︎と地下鉄に乗り朝の銀座の街をウォーキ
最初ググったら、サザエさんの息子で、波平さんの孫で、カツオくんの甥がでてきました。タラちゃんと検索したんです。正確にはひらがなのたらちゃんでした。先日、銀座に韓国料理のプゴク専門店のたらちゃんができました。プゴクはタラのスープなので、たらちゃんなのでしょうか。たらちゃん(東銀座/韓国料理)■予算(昼):¥1,000~¥1,999tabelog.com昨日、悲しいことがあって、大人なので気持ちを整理して会社に行かなくてはいけないと思い、会社いく前にたらちゃんにい
오뚜기オットギのフリーズドライシリーズ、、、電子レンジかお鍋で調理します。お湯を沸かしてポイっと放り込んだら2分で出来上がるんですけど、、、(電磁レンジは5分)それも2人分사골우거지국サゴルウゴジクッ白菜スープ애호박된장국エホバクテンジャングッ韓国かぼちゃ入り味噌汁意外に具が入ってたよ。ちょっと風邪気味な時に북엇국プゴクッ干しタラのスープにはご飯投入しました。こんなに簡単に本格韓国料理が味わえるなんて・・・辛さも適度でこれはな
あんにょん寒くなってきたから温かいものが食べたくなって久しぶりに作って食べることにプゴク作ってみました作るのもかなり久しぶりだし食べるの自体も久しぶりでいつたべたかな?と、振り返ってみたら2019年10月のソウル旅以来でした〜https://ameblo.jp/nyao2n/entry-12548118952.html『2019年10月ソウル旅レポ始まるよ〜』2019年10月ソウル旅1日目は最終便で韓国入りして仁川空港からは地下鉄で東大門まで移動直通列車も終電終わ
アンニョンハセヨ秋の韓国料理講座2品めは、こちら북어콩나물국(プゴッコンナムルクッ)*북어=スケトウダラ/干しダラ콩나물=豆もやし국=汁/スープ上の写真は先生の作品です。"プゴクスープ"というと、お分かりになる方も多いはず結構前、(もう10年くらい前?)テレビで某美容家がこのプゴクスープを紹介し、『食べた次の日はお肌ぷるぷる~~』とアピールしたことから、人気が出ましたよね!当
親の体調ケアやゆらぎ世代の自分の体調管理など健康維持の食事の意識が益々高くなるこの頃、アミノ酸摂取に優秀な鱈のスープ、プゴクを久々「すきみたら」で作ったのですが。尻尾まで水に浸けて戻したがために戻し汁が超塩辛くなってしまい危うく高血圧まっしぐらスープになるところに。もったいないけど戻し汁はサヨナラ👋塩漬けモノの扱いの難しさを改めて実感いたしました。健康と美味しさの両立は難しい様にも感じますがちょっとした意識と工夫でクリアできるのでそれを楽しみながらいただきたいなぁと思います
来週からはいよいよジェジュンOTRジェジュン:オン・ザ・ロード|ローソン研究所(lawson.co.jp)サントラ発売、映画のスタートプラス私はワクチンの職域接種があったりしてとても忙しことになりそうなのできょうゆっくりお友達と久々のお昼をいただきました~(また制限がかからないうちに1回くらいね。。って感じで)新大久保の通りを一本はいっただけで落ち着いたこのお店前にも夜一度来たことあったけどきょうはランチでそしてお肉とビールに飢餓していたので最初サム
今日も暑かった⤵️😰今夜も晩酌タイム始めるとしますかな😅コロナ禍で何処にも行けず🌀韓国熱も冷めて来てるのでアテだけでも🇰🇷旅気分でこんなんです🙆プゴク😋🍴💕素麺でビビン麺😋🍴💕毎日食べても飽きないアスパラちゃん😋🍴💕あーー❕❕❕ホント何処かに出掛けたいな💦思い切り涼しいとこに行きたーーい🙄今からこんなんで7月/8月乗り切れるのか❔子供の頃の気候が懐かしい😭・゜・(つД`)・゜・
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プゴクスープもやしのチーズ焼きホタルイカとレタスの炒め物シルバーの味噌漬け焼き冷やしトマト黒ゴマ豆腐レタスがホタルイカのお味噌をすって美味しい。シルバーの味噌漬けは焦げちゃって右半分が見えないごちそうさま。
プゴク(干しだら)のお粥えびときゅうりの中華炒めたぬき奴なすとししとうの煮びたし
プゴクのお粥大根と豚肉の煮物アボカドとねぎのナムルのレタスサラダたぬき冷奴冷やしトマト
プゴクのお粥(きゅうりとなすびとみょうが)たぬき冷奴アボカドのネギ塩ナムルのレタスサラダ冷やしトマト(生姜と出汁醤油)チーズはんぺんのバター焼きとても充実した晩御飯。幸せだな。ごちそうさま。
プゴクのお粥えびときゅうりの中華炒め冷やしトマト温泉卵くらげときゅうりの酢の物きゅうりが1本24円でしたとてもお手頃なのでたくさんいただきました。ごちそうさま。
干しだらのおかゆ豚バラと大根の煮物温泉たまごかぼちゃのサラダ長いもの梅肉和えししとうとじゃこの炒め物干しだらは良質のたんぱく質やビタミン、カルシウムが豊富で美肌にいい食べ物だそうです。
生命力いっぱいだぜ!て花たち名古屋まで来たけど売れなかったぜ!ていうオキナワパン。半額ありがとう。息子が喜んで食べました。ものすごーく、久しぶりにタリーズ行った仕事の研修日(4月)に私の誕生日がやって来て韓国の誕生日おなじみわかめスープを夫が作ってくれた。誰かが作ってくれるわかめスープは久しぶり!牛肉じゃなくてプゴク(干し鱈)。韓国のプゴクではなく名古屋のスーパーにある物でばっちり美味。ハルモニガマンドゥンゴガッター(おばあちゃんが作った物みたい)
一昨日、「水宝館」(東京都新宿区大久保)さんでのランチ後に「Yesmart(イエスマート)」さんという韓国食料品等取扱店に立ち寄り、プゴク(북어국)という韓国式干しダラスープのインスタントスープを購入しました。自分は初プゴクだったのですが、あっさりながらも隠し味に使われている唐辛子のピリ辛感のアクセントがマッチしていて美味しかったです☆ミコロナが終息したら、ぜひ本場の国🇰🇷で味わいたいです!
みなさん안녕하세요ブログをご覧いただき、ありがとうございますカルディで買ったプゴク用干しタラプゴク用干しタラって書いてあるので、プゴクを作ってみました干しタラはこんな感じですちょっと水に浸してから鍋に入れ・・・アレっ、ちょっとケチっちゃったかなごま油で炒めます浸しておいた水を入れ、さらに水を加えてダシダを入れます豆腐を入れ、最後に溶き卵を入れれば出来上がりおいしそう
一時期美肌スープとして話題になった干しスケトウダラのスープ、「プゴク」ですが。韓国のプゴ(干しスケトウダラ)の代わりに日本の「すきみたら」でよく作るものの先日はお店に「棒たら」しか代用できる食材がなく初めてそれで作ってみることに。形状は違えど鱈なんだから(プゴクは)作れるだろうと安易な発想で購入したもののこの棒たら、かなりしっかり干されていてワンブロックも大きく、戻すのに時間を要し想定外な扱いにくさに苦笑(-。-;それでもなんとか無事プゴクは完成いたしました。乾物って保存
お家で、韓国料理を作ってみたシリーズ👨🏻🍳←そんなシリーズあった?w今回は、プゴク〜북어국まず、プゴクとは・・・⬇️⬇️酔い覚まし・美肌に良いスープ😍だそうです。ただ・・・実は私・・・プゴクを食べたことがないんですwwヽ(・ω・)/ズコー渡韓時も、↓ここで食べたくて行ったらたまたまお休みで🥲あとは、新大久保だと、どーしても赤い汁優先になってしまって😞😞😞結果、今まで一度も食べれてません😛ってな訳で、一度も食べたことがないのに無謀にも、自分で作ってみよう〜
今ゆるゆると韓国の本の読書スタディしてるんですがその中でタラは韓国語でたくさんの呼び方があるよという話になりそういえば、황태を切らして久しいなと。最近食べてなかったわ〜と思ってさっそくスーパーで買ってきました。황대채황태(ファンテ)とは鱈を寒風にさらして凍らせ室内に入れて解凍凍らせるのと解凍するのを繰り返しながら水分を抜いていくという方法で作った干物。魚そのままの形ならファンテポ(右)細く切ったものはファンテチェ(左)ポは炙っておつまみにして食べたりします。チェ
早くも今年3回目の土曜日のマルモの会。本日の参加者は5名。古町がクラスターになっているので、少し外れたこの辺の店が逆に混んでいるらしい💦という事で、6時にすでにほぼ満席💦いつも通り粛々と注文して食べて、飲んで幸せな時間を過ごす💦今日は少し食べすぎた💦ご馳走様でした。また来週お邪魔します(笑)焼肉マルモ〒951-8046新潟県新潟市中央区秣川岸通1丁目2303025-223-0110ユッケジャンスープ【韓国スープ1袋500g】牛肉が入った韓国の焼き肉屋さん定番スープです。見
個数を間違えて頼んでしまったもずくたちその後コツコツと食べていますがまだ冷凍庫に待機しています乾燥肌の改善の効果としては正直分からないですがとにかくもずくを食べた次の日のおつうじは快便中の快便です😂ぽっこりお腹がぺちゃんこになります!腸がすっきりするのが分かりますもずく酢に飽きてからは麺の代わりにしてたべたりちぢみに入れたりで工夫して調理してみました一番お気に入りはプゴクにもずくを入れるのが一番好き◯韓国で食べたプゴクが絶品だったなー↓プゴクは韓国の美肌スープと言
主人が作ってくれましたドゥブチゲ昨日の残りのプゴク韓国から送ってもらったおかず
みなさん안녕하세요ブログをご覧いただき、ありがとうございます今年初めて育てたえごまちゃん虫さんの餌食にもなりましたが、スクスク育ってくれましたもうそろそろ終わりって感じなので、収穫しました今回はこの前も作ったえごまの葉の醤油漬けで今年分を終わりにします醤油・オリゴ糖(我が家は砂糖代わりに使っています)・ニンニク・ごま油・ゴマ・唐辛子でタレを作り、1日ほど寝かせますいい感じに漬かっていますねお皿に盛ったら、
鍋日和な気温が続きますがこれから春まで、ほぼ毎日スープを作ります。「あぁ、冬が近いな」と思ったのは韓国定番スープ「プゴク」作る為コレを買ったから↓干し鱈200g¥480.商品名は、すきみだら。近所のスーパーで購入。アメ横で安く買えないか探したけど量多めで値段は変わらないので、むしろこちらの方が使い切れていいうちは1回で使うのはこのくらい。少ないけど美味しい出汁が出て、塩味もこれだけで充分!表面の塩をさーっと洗って柔らかくして、手でほぐして使用。具は白菜と