ブンカ堂

前回の続き！『日本一予約が取れない焼肉屋』前回の続き『異世界でコーヒーを』前回の続き『念願の蘭州で』前回の続き！『ブンカ堂から立石呑みスタート』今回は予約が取れない焼肉屋さんに行くという事で、立石に上…ameblo.jp五軒目は出戻りのブンカ堂さんへ行って参りました！まずは、すだちサワーから！そしてワイン！セイム・リヴァー・トワイスブラントマトハイ継ぎ足し継ぎ足し継ぎ足しご馳走様でした！常連さんとも楽しく話せて大満足！最初から最後まで案内してくれた友人に感謝！！最高に

常日頃大変お世話になっとるボウズ氏との立石ハシゴラストの酒場です駅高架工事真っ只中の京成押上線京成立石駅下り(青砥)方面改札口を右に出まして北口周辺再開発事業真っ只中な区役所通り商店会進むと左手にございますお邪魔したのはブンカ堂さん2018年12月オ～プン口開け14時で不定休のレトロちっくなこの界隈で有名な大衆酒場元々先代が玩具店を営んで居られた文化堂さん3代目になる西村氏学生時代から飲食店でアルバイトしその後銀

四ツ木駅から京成立石駅にかけてキャプテン翼銅像巡りをした続きです😄⚽️京成立石駅近くです😄白虎隊立石店(京成立石/居酒屋)★★★☆☆3.21■予算(夜):￥4,000～￥4,999s.tabelog.comルミエール(京成立石/喫茶店)★★★☆☆3.23s.tabelog.com大衆焼肉168(京成立石/焼肉)★★★☆☆3.00■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com立石一丁目児童遊園こちらにヒールリフトする翼くんの銅像が😄有名なたこ焼

前回の続きで、『0次会で宇ち多"』この日は、豚玉丼からスタート！！なんかもやし入ってると罪悪感なく食べれる！wお昼過ぎに公園へ！！電車が通る度に遊びを中断してみに行く！wそしてこの日は、地元の…ameblo.jp地元の友人オススメのブンカ堂さんへ連れていってもらいました！5年ぶりぐらいに会ったわ！入ったらみんな常連さん！雰囲気が凄くいい！まず乾杯は生プレミアム熟撰！！泡もきめ細かく最高の乾杯🍻お通し！日替わりメニュー！どれも美味しそう！黒板メニューも！常連さんオススメのト

最近ではすっかり人気のお店になっちゃった立石の居酒屋ブンカ堂。だって、あの女性誌『CREA』にも取り上げられたぐらいなんですよーっ「僕は立石の街に助けられてきた」ブンカ堂の店主・西村浩志が語る変わる立石、変わらぬ“街を飲む”文化飲みの聖地、京成立石で人気のこだわりの純米酒やナチュラルワインが楽しめる「ブンカ堂」。立石で生まれ育ち「街に助けられてきた」というブンカ堂の店主・西村浩志さんにインタビュー。ブンカ堂のこだわり、立石の昔と今、そして未来について語ってもらった。crea.b

先日、『宇ち多゛』の後に久しぶりにこちらのお店に〜！公式ホームページから写真拝借。二の字カウンターの距離感が良く自然とお客さん同士で話が盛り上がってしまう（笑）ちょうど二席空きがありママと並びで。とりあえず『スタウト』から『スタート』とマスターの駄洒落を聞きつつ乾杯〜！さてどうしよう。どれも美味しそう。なんとなく直感で‥『トリュフソースのスクランブルエッグ』650円ブンカ堂は料理も旨いし、食器やカテラリーにもセンスがあって好きなお店。さて〜『イチローズモルト』をロックで。薄口グラスが

常日頃大変お世話になっとるボウズ氏と葛飾区立石葛飾区宝町葛飾区四ツ木ハシゴしこの日のラストのお店です。所在地は葛飾区立石四丁目京成押上線京成立石駅北口改札出まして階段下りて左折し🚶‍♂️と2つ目十字路左向こぅ角にございます。お邪魔したのはブンカ堂さん2018年12月オ～プン口開け平日15時週末14時で不定休の何処かレトロちっくな大衆酒場元々先代が玩具店営んで居られた『文化堂さん』3代目西村氏学生時代から飲食店でア

『もつ焼宇ち多゛』から線路を超えてふらふらと散歩。再開発の計画がよく分かってないけど、この辺りもなくなってしまうのかなぁ。ほんと残念…『立石の関所江戸っ子』も7月29日で閉店のお知らせあり行列ができてた。閉店前には来なければ〜少し座ってのんびりしようと言うことで『ブンカ堂』に〜！二の字カウンターにママと並んで着席。相変わらず対面のお客さんとの距離感がいいなぁ。さて〜『生・琥珀の時間』600円薄口グラスが最高。マスターの注ぎ方もいい感じで泡の黄金比率が完璧。やっぱりブンカ堂はいいわ

こんにちは！缶詰バー・ミスターカンソ上野御徒町店です！昨日は、丸忠さんの後にぶんか堂に行きました。もともと、丸忠さんで働いていた方がやっているお店です。平日の昼間ですが、満席でした。タイミングよく入れたので、良かったです。立石の再開発の話題で盛り上がっていました。大分、再開発も進んでいますが、無くなってほしくない風景です。ブンカ堂さんは、料理がめちゃくちゃ美味しくてお酒が、進みました。

酔ぅやく終わりが見えた先週の土曜日のお話し京成押上線京成立石駅北口改札出まして階段下りて左折し🚶‍♂️と2つ目十字路左向こぅ角です。お邪魔したのはブンカ堂さん2018年12月オ～プン口開け15時で不定休の何処かレトロちっくなこの界隈では比較的新しぃ酒場でして元々先代が玩具店営んで居られた『文化堂さん』新橋や銀座の飲食店で研鑽積んだ3代目が生まれ育った立石で飲食店をやりたぃと開業されたのです。小中学校の

所在地は葛飾区立石四丁目各停しか停まらぬ京成押上線京成立石駅北口改札出まして左手の階段下りて左折し🚶‍♂️と2つ目十字路左向こぅ角にございます。お邪魔したのはブンカ堂さん2018年12月オ～プン口開け15時で不定休のレトロちっくなこの界隈では比較的新しぃ居酒屋さん元々先代が玩具店営んで居られた『文化堂さん』3代目になる西村氏学生時代から飲食店でアルバイトしその後銀座や新橋で調理、接客学ばれた後

『もつ焼宇ち多゛』からいつものコース。線路を渡って『ブンカ堂』に〜！ピンボケですみません。ママと改めて乾杯〜！薄口のグラスは呑み口がいいです。さて久しぶりのメニュー確認。いつもは『浅漬けのヨーグルト和え』を頼むことが多いけど、どうしようなぁ。周りを見ると美味しそうなオツマミが…『イワシのポテサラ巻きリンゴソース添え』650円美味しそう。盛り付けも食器も含めて綺麗。リンゴソースがいい感じのアクセントに。さすがマスター。この日は、芸人でユーチューバー『タケモンチャンネル』を運営するタケ

立石呑みの続き。『もつ焼宇ち多゛』から徒歩10秒で『立ち喰い栄寿司』に。栄寿司は写真撮影不可。赤シャリのホロッとしたお寿司美味しかったぁ〜さて踏切を渡って、ちょっとのんびりしようと、こちらのお店に〜！宇ち多゛から寄贈された緑の暖簾がいい感じ。ニの字カウンターにちょうど2席空きがあり落ち着きます。『生ビール・琥珀の時間』600円黄金比率の泡と薄口グラス。うーん、いいなぁ。香りが良くコクのあるビール。旨い。お通しを失念。確か『めかぶ和え』だったかなぁ〜早々に『琥珀の時間』を呑み終わり、

葛飾区立石で呑み歩き🚶‍♂️京成立石駅北口改札出まして左手の階段下りて左折し🚶‍♂️と2つ目十字路左向こぅ角お邪魔したのはブンカ堂さん2018年12月オ～プン口開け15時で不定休のレトロちっくなこの界隈では比較的新しぃ居酒屋さん元々先代が玩具店営んで居られた『文化堂さん』3代目になる西村氏学生時代から飲食店でアルバイトしその後銀座や新橋で調理、接客学ばれやはり生まれ育った立石でご商売したぃとこの界

令和四年8.20一人きりのクリスマスイブ、なんぞと言うお歌がありましてな。AKB48昨日はブンカ堂。開店直ぐに暖簾を潜りました。この時間は初めて。お客さんは来ませんでした。西村氏といろいろおしゃべり。楽しかった。お客さんとの会話は楽しいけど、こんな静かな時間も良い。気持ちが落ち着きますな。次は、美女軍団の来店を願って。ほろ酔い。駅に向かって、ふらふらと。

今日はスカイツリーに(笑)カラフルピーチとコラボしてるカフェに行きたいと娘が私に情報を入れて来るカラフルピーチって何でも娘は午前中塾・・・スカイツリーに着いたのは2時カフェに行ったら整理券の次の時間は19時30分で～すって娘は取り敢えずファイルを買ってご満悦うろうろしてたら面白い作品達を発見カフェは諦めてスカイツリーの下で軽く食べて同級生と地元で合流同級生のやってるお店で喋って笑ってこれ又同級生のやってるお店を覗きながら帰ると言う(笑)さぁ娘残ってる宿題頑張れよ～

令和四年8.7No.160昨夜。いったん、ブンカ堂を出た。日高屋でシメルカナァ、と店の前までは行った。行ったが、なぜか足は逆戻り。あら。あれ。また、ブンカ堂の前に。暖簾を覗くと🫣カメラを抱えたお嬢さんが。カメラを📸‥‥気がついたら、また中で座っていました。すだちサワーを頼んでいましたよ。‥‥まあ、たぶん、カメラの話しなんぞをしたのでしょうな。お嬢さんのカメラは、Canonかな。自分のライカの自慢でもしたのかな。う〜ん。なんにも覚えていないのですわ。サ

令和四年、8.7昨夜。まずは立ち飲みマルイチ。土曜日なので心配でしたが、入れました。ここが立ち飲みの良さか。詰められるしね。お一人さま、千円。ホントにせんべろだ。そして、ブンカ堂へ。‥‥なんと、お母さまが。お懐かしゅうございます。お元気そうで、何より、なにより。😭二軒目のブンカ堂にはなかなか入ることができないのだが‥‥ちょうど混む時間帯なのかな。みなさん、ハシゴのニ、三軒目ということか。‥‥落ち着くんだよね。このお店は。西村氏のお人柄、なんだろうね。ごちそうさ

令和四年7.26No.154立ち飲みマルイチ、行きました。五時前だったけど、すでにかなりのお客さん。安いからねぇ。そして、美味しい。そりゃ、混むわ。アテは概ね同じようなものを頼んでいるかな‥‥つくね、黄身ビリー、マスタードと大蒜醤油？かな砂肝ぎんなん、ねぎつきだしはないので、まずはポテサラ、辛味噌きゅうり前回頼んだねぎま、ハラミ、サバも美味しかった。ハズレがないよね。‥‥一応、ブンカ堂を覗きました。満員でんな。西村氏に挨拶だけして。ブンカ堂ねぇ‥‥何だろ

令和四年7.16No.147Instagramなんぞを始めてみたんですわ。写真が趣味‥‥でもないんだけど、せっかくライカで撮っているし、まぁ何となく載せてみようかな、と。江戸っ子ですが、たまにニセの大阪弁を使わせてもらいますわ。このセピア色の色調。現像ではなく、ライカM240の設定で出来ます。懐かしい色味だよね。一瞬、昔の写真かいなと思ってしまう。いい色気だけど、好みかどうかは別。どちらかと言えば、黒は漆黒が好き。ブンカ堂の中で、カラースコパー21mmf4のレン

令和四年7.15No.146梅雨本番‥‥のような。来週は日差しが戻るのかな。‥‥雨の中、党本部をぐるりと囲む献花の列。米国議会での感謝決議。世界中から届けられたお悔やみの声。タリバン、からもだって。あっ、プーチンもだ。元SKE48のかおたんも献花に行ってくれたよ。ブンカ堂。白黒で撮ったのですが、何の不具合？なのか、カラーでも記録されていました。う〜ん、カラーも良い。素敵な方でした。またお会いできたら、撮らせて頂きたいな。国葬。素晴らしいご決断です。総理、あ

令和四年7.15No.145国葬。良かった。総理、ありがとうございます。さてさて、ブンカ堂に集う、麗しき人々でございます。写真を撮らせて頂き、ありがとうございます。‥‥このお写真、気に入っていますわ。これ、ちょっと不思議じゃないですか。ひろ〜く写っている。超広角レンズだからなんです。海や山🏔で活躍するレンズかなと思っていたけど、それだけじゃない。むしろ、人を撮りたくなる。葛飾立石に、ブンカ堂あり。仲見世通りの老舗のおでんやさん、丸忠。丸忠の息子さんがお隣りで

令和四年7.14No.144梅雨本番かよ、と言うお天気ですね。山登りをしていると、一番難しい季節かな。概ね、最終週は晴れるんですよ。梅雨明け十日。で、ここに泊まりの山を入れるのだけど、八月まで雨☔️‥‥なんて、よくありました。さて、ブンカ堂。この日も、飲んでいる方々のお写真を撮らせて頂きました。ありがとうございます。レンズは、フォクトレンダーカラースコパー21mmf4超広角レンズですわ。京都の旅で初めてこの超広角レンズを使ったけど、そのときはちょっとお手

(^_^)／□☆□＼(^_^)メタボのＢさんデス。相棒からのお誘いで上野⇒立石⇒押上コースで暑気払いチョイと一杯飲ってきました^^ほていちゃん上野店から…お店の画像は撮り忘れ^^;昼からほぼ満席エアコンの効きバッチリの場所定番？の厚切りハムカツこんなヤツがウンマイんデス

令和四年7.11No.142昨日、ライカM240をぶらぶらさせながら散歩していたら、ブンカ堂の西村さまにバッタリと。まぁ、狭い街ですからな。先日、立ち飲みマルイチ→ブンカ堂へ。先客であったiさんを追うように、でした。前に座っていた方々を撮らせて頂きました。ありがとうございます。なぜか、何度撮ってもピントが合わない。酔っていたから？。お二人で楽しそうにお話しをされていたので、おデートかしらと思いきや、たまたま隣の席になったそう。へぇ〜、そうなんだ😟‥‥それにしても、な

令和四年6.28No.131梅雨が明けましたねぇ。最速ですか。山登りをしていたので、梅雨明けはいつも気になっていました。梅雨明け十日。だいたい、七月の最終週。そこは概ね好天なので、泊まりの山の計画を入れるのです。ライカM240をぶら下げて葛飾立石を徘徊していたら、ブンカ堂の西村氏とばったり。今日はやりますか。‥‥仕込みだけの予定です。休みですか。‥‥そうですね。気になる方は、直接お電話を。‥‥ブログの名前は何ですか。ライカと旅と来た道と、です。誰も見てくれな

令和四年6.25No.130昨日、まずは立ち飲みマルイチへ。二度目です。焼き物メインの立ち飲み屋さん。美味しいですわ。そして、お安い。葛飾立石で、最も低価格の居酒屋さんではないかな。二人で二千〜円。満足度は、南アルプス北岳レベルかな。北岳は、日本第二位の高峰。ここで、以前ブンカ堂で歓談させて頂いたiさんと遭遇。なかなかブンカ堂に入れないんですよ、とお話ししたところ、わざわざ連絡して下さり、入店可に。iさん、ありがとうございました。iさんは、すでに呑んでい方たち全

令和四年6.20No.128昨日は、居酒屋みちくさへ。最初、目指したのは、立ち飲みマルイチ。‥‥休みでした。日曜日がお休みになったのか。前は、別の曜日だったような。二時開店が、四時に変わったのか。いろいろ変わっているみたい。堀切に三号店を、開いたことと関係があるのかな。みちくさ、にて↓一応、ブンカ堂も覗く。いつものように満員。天下泰平酒場は行ったばかり。三平も休みだし。‥‥みちくさ、か。突き出しは、小茄子の胡麻和え？あゆの塩焼き桜鯛のポアレ出し巻き卵つる

令和四年6.17No.127自分が居酒屋を始めるとしたら、地酒中心の店。名前は、地酒の店岳。なるべく安くしたいけど、ここは難しい。良い日本酒は高額。酒で利益を出そうとしたら、それなりの値段設定になるよね。酒はもう原価で。日本酒に合う肴。お魚、高いよね。日本酒専門店のお刺身なんて、千円以下はないし。大阪の燗の美穂も、お刺身は1400円〜、だった。和食系にしたいけど、良い食材はやはり高額。そこそこの食材で、なるべく安く提供したい。どれだけ美味しくても、高いのはなぁ。こ

令和四年6.17No.126理想の居酒屋を自分で作るとしたら。日本酒が好きなので、店名は、地酒の店岳若い頃から山登りをしていたので、岳、にしようかな。‥‥マルイチ。良かったですわ。天下泰平酒場と同じで、焼き物メインだね。お値段が安い。いちばん高いアテが250円だったかな。シャリキン、ボールが濃くて濃くて、二杯でグラグラする。立石らしい、労働者階級のお店だね。あとは、立ち飲み問題かな。歳取ると、やはり疲れる。椅子席で、とりあえず七人くらい。土日庵が七人、ブンカ堂