ブン

溜池山王の「ベト屋」を再訪しました。溜池山王付近に出没したランチ時、なんだか身体にやさしい食べ物を摂りたくなって「ベト屋」を再訪することにしました。ランチタイムのやや遅めの時間帯に訪問したので、そろそろ店内が空き出す頃でした。やはり１２時台の前半がピークのようです。キャッシュレス決済レジの使いにくさ、分かりにくさは相変わらずでした。前回訪問時はブンを食べたので、今回はフォーを選択しました。鶏肉のフォーとライスのセットで、結構ボリュームがあるように見えて、身体に染みわたる

こんにちわ☀️昨日はブログをお休みさせて頂きまして🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️芳賀千勢子さんの告別式に参列して参りました🙏会場である烏山のみどり会館に到着して中に入ると千勢子さんの歌声が流れていて暖かく清らかな千勢子さんのお歌に包まれましたもうそこで涙‥ご葬儀が始まり、御導師のお経を聴きながら千勢子さんのお写真を見つめて合掌🙏するとあのお優しいお声と口調で「珠木ちゃん、来てくれてありがとう」と言われたような‥参列されたお一人お一人にお声を掛けておられるような気が致しま

フーコックの名物と言えばこのベトナム麺BunQuayフーコック島の郷土料理またまたちゃんと読めないけどブンクゥエイかなこれはフォーの麺というよりそーめんに近いお米の麺魚介を作った優しいお出汁にエビや魚のつみれのようなものイカが入った麺の一品ですビーフの出汁もミックスできるようですが私は魚介のみにしましたそこに途中で味変するようにスタッフが調味料を調合してくれます最初のお味は優しい和風調味料が入ると一気にベトナム感増しますナイトマーケット裏の船着場の前のこのお

ほとぼりが冷めて⁉️ベトナム料理が食べたくなり昨日のお昼はベトナム料理買って来たライスペーパーを使いました柔らかくて使いやすそう茶色をしているのは玄米で出来ていて無漂白、無添加だそうです庭で一人ばえのパクチーを調達レタス、エビ、鶏胸肉、アボガド、レモン常備菜のキムチ、千枚漬け、ナマスも隠し味に美味しいかなと出しましたタッパーのままで失礼しましたm(__)mつけるソースはチリソース、酢、砂糖、すりおろしニンニクそしてナンプラーを入れましたベトナムの魚醤ヌクナムが

休日ランチは新松戸にある、初訪ベトナム料理のSAIGON247。松戸市は日本で2番目にベトナム人の多い街。管理物件に入居しているベトナム人留学生のお薦め店。店内は私以外全てベトナム人🇻🇳牛肉フォーの揚げ春巻き付き。1050円です！パクチーを乗せていただきます😺優しい味わいでとても美味しいです😸しかし麺量が半端ないです！これ女性は少な目にしないと残しちゃいますね。お母さんが1人で切り盛りしてるので、料理の提供は少しだけ時間が掛かりますが味は保証します！ご馳走様でしたー!

Vタワーの裏、ミントバーの前に昼だけ出店している屋台でランチの時間帯は大盛況です緑の麺（翡翠麺）を食べてるように見えます看板を見ると、ブン（米麺）のお店で具材を選べるメニューのようですメニュー（具材）DọcMùng→蓮芋の茎（シャキっとした食感の野菜）ThịtMọc→豚つみれ（肉団子）SườnSụn→軟骨付きスペアリブLưỡi–Đuôi→舌と尾（豚のタンとテール）MóngGiò→豚足TiếtLuộc→茹で血（豚の血を固めたもの・Tiế

前々から行ってみたかった木蓮さんお薦めのベトナム料理のお店に行って来ました。足を踏み入れた途端、懐かしいベトナム料理の匂い👃お客さんは皆ベトナム人もちろんお店の人も🇻🇳お昼休憩が終わったのか全員一度にサーッと退店し、レジを終えたスタッフが大きなため息ついてたのが笑えた🤭ハイネケンをサッポロのグラスで揚げ春巻き（旨し）の下にブン（米粉の麺）が隠れてますこれが、そうは見えないけどものすごい量で、、、、（22時現在、まだお腹が空いてない）ベトナムでは食べ損ねたチェー

今日のランチは大門（東京）でベトナム料理同じビルに入っているカレー屋さんとどっちしようかって迷ってたんだ。そしたら、一緒にエレベーターに乗った人がベトナムの人のようで4階のボタンを押した後で俺を見て、ここでいいですよねオーラが出ていたので、はい4階でって言っちゃたんだ揚げ春巻きビーフン大盛りを注文注文はスマホでQRコード読み取り方式で紙のメニューは税込表示でこっちは税抜税込で1,039円つゆ皿が料理に乗っているところに勝手に現地感！都会にあるベトナム料理店は新大久保を除くとほぼほ

溜池山王の「ベト屋」に行きました。溜池山王付近に出没しているときにランチタイムに差し掛かったので、人気店らしい「ベト屋」に行ってみることにしました。特に女性に人気らしく、店内は女性比率が高かったですが、そこは気にせずに突入しました。前払い式のキャッシュレス決済レジは便利ではありますが、ランチメニューの全体像が表示されない画面であり、全体を見てから決めることがしづらい仕組みでした。また、トッピングやサイドメニューの注文フォームがよく分からずにまごつく中、後ろに多くの人が並

なんかさーいつもさー中華とかー焼鳥とかーホルモンとかーばっかりじゃね？たまには、滅多に行かないお店に行こうぜって事で、大宮のベトナム料理屋でランチをする事に。その名も…フォンリー何か、雰囲気の良さそうなこの店にしました。怪しい階段を登ります（そんなに怪しくないけど…）2階はお客さんで埋まっていたので、3階に通されます。人気店みたいね〜先ずは、乾杯のベトナムビール旧市名でもあるサイゴンとフーダ？だったっけ？店員さんもベトナムの方の様です。日本語は問題なく愛想も良く、ま

中華のブログのはずなのに、早くも脱線！今回は、ベトナム料理です世界遺産富岡製糸場の東、ベトナム料理店が開店です富岡製糸場の工女さんたちも、食べたか?そんな、はずはありません東京サラダボールでも登場バインミーですこれはおすすめですバインミー、間違いありませんおすすめです多文化共生？いただきましょう!

ちょっと前に嫁が目の手術をしました。いったい何の手術？目が見えなくなるの？こんな時おろおろするだけの夫と自分自身情けなく思い白内障の手術で危険もないとわかっていても見えなくなったらどうしようと不安。退院後仕事のほか家事の応援はできるけど嫁ほど手際はよくないです。そんな時近所ではないですが懇意にしているお寺のお坊さんより週末うちに托鉢に来ていただけるとの事。退院後の週末は明日、托鉢する物の用意ができないけどお坊さんは特別ではなくうちのペットの水でも何でもいいとの事。お坊さん

昨日からの続きです13時半頃、ランチをするレストランにやってきましたファウンテン・ヴァレーにあるベトナム料理屋さん、Brodard(→yelp)かなりの組数がウェイティング中でした我々は28番目で、待ち時間はおよそ30分の見込みとのこと。メニューを眺めながら待っていました字が細かーい(笑)旦那からはフォーのお店ということは聞いていたのですが、こんなに色々とメニューがあるとは思いませんでした事前調査なしで来ていたので、待ち時間にゆっくりとyelpの写真と照らし合わせながら決められ

この間、すんごい量のランチを出してくれたベトナム料理店が忘れられずまた行ってきました入った途端、異国の匂いのする店ですｗｗこの間は、入った瞬間真っ暗で営業してるか聞いちゃいましたが今回はめちゃめちゃ人がたくさんいてにぎわってました席に座ってメニューを見てましたが周りから聞こえる声が全部日本語以外の言葉でした異国感満載楽しい・・・・笑この間は、お盆の平日に来たので平日のランチメニューだったらしく今回は土日のメニューであんなにたくさん出てくるランチはあ

ベトナム料理店で「ひとりランチ」ベトナムデリ珈琲瀬戸本店激混み…カウンターへランチはこれが食べ放題ですがメインはこれを選びましたブンブン？？？お初でした大根の酢漬けとか、春巻きまで乗っていたけどお肉が美味しかったし、味がとっても良かった〜そのまま飲みたいぐらい大好きな練乳（笑）をコーヒーに入れるのが、ベトナム珈琲。人間ウォッチングしながらとっても美味しくいただきましたが、やっぱりこういうのが一番美味しいかも。

＜2025年GWホーチミン旅行記day6＞さて、ベンタイン駅で降りて、ランチへ。ほんと、市場から歩いて、数分です。トンネルみたいな路地裏を抜けると、、パッと開けて、幾つもレストランが並んでいます。左側の、緑の看板が出ているお店が、目的地です。NamGiao（ナムヤオ）ブンボーフエの、美味しいお店です。NamGiaoRestaurant·136/15LêThánhTôn,PhườngBếnThành,Quậ

連休明け、朝の気温は７度と肌寒い感じでしたが、日中は１７度まで上がりました。リコはフランス語のテストと写真を撮る日。１１年生からクラスは無いのですが、一応主専攻の教科でクラスのような物があり、担任のような先生が付いてます。毎年クラスごとに写真を撮り、年に１冊発行される一年のまとめみたいな本に載ります。その冊子は買いたい人だけ事務局に行って購入する、という物です。クラス写真を撮るなんて前もって言われてるから、オシャレしてくるかと思いきや、今の子はというよりドイツだからなのか、あま

飛行機の遅れのせいで、到着したら行きたかった店にも行けずしょんぼり見に行ってもやっぱ閉まってたしそして晩飯どうする？って話友人チェックの店にGrabで乗り付けてみた左側の「BanhMìNuongLu」って店だったようで、今日はテイクアウトしかやってないんだってそのまま暗い細道（PhanNgu～CayDiep）を進み晩飯難民になりかかり、彷徨ってみつけた右側の店「DêCaoNguyên3」はヤギ料理の店みたいだが、どうする？店をのぞきながら、

今日のアジア飯行脚はここ～！今池のベトナム居酒屋、鳥678です！詳しくはこちら。鳥678(今池/居酒屋)★★★☆☆3.11■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comキレイな店内。ここは居酒屋だが、ランチも食べられる。メニュー。フォーやブンボー、ブンチャーなどがある。そうそう、バインミーも食べたかった！待ってる間にテーブルに置いてあったホットチリソースを舐めてみた(笑)。インドネシアの市販のサンバルと全く同じ味だ。

ホーチミンで旅友Mちゃんと合流して、ひとしきり喋ってからお夕飯へ。前にも行ったことのあるローカル感いっぱぃの食堂大好きなブンと、揚げ春巻き👍相変わらず美味しぃ💕

若くて酒が飲めた頃、もう３０年以上前のこと、よく四谷三丁目のブラジリアン・バーに顔を出していた。そこに行くと、誰か面白い人がいて、いろんな社会的・文化的な話ができた。ギター弾きがいて、世界中のポピュラーソングの伴奏をしてくれた。ママさんのリオ在住時代の想い出話も面白かったし、サンバ・ダンサーが時々踊ったりするのを眺めるのも楽しかった。昔のシャンソニエは、ブンにしても、青い部屋にしても、マヴィにしても、文化サロン的な雰囲気があり、いろんな人に出逢えたし、いろんな話を教わることもできた。

お母さん、産んでいただきありがとうございました。皆さんそうですよね、誕生日はお母さんに感謝しますよね。私の母は耳が不自由です、まったく聞こえないわけではありませんが。いろいろ障害を持っていても頑張っていらっしゃる方は多いです。私は６０年間、何不自由なく生きてこれたことに感謝です。この感謝を母には伝えました。毎年感謝を伝えると照れていましたが、今年は母は照れずに感謝を受けていただけました。毎年、私の誕生日はうちで働いているみんなに少し良い昼食を出すようにしていましたが今年

東京目白プリザーブドフラワーサロンきほ花塾ですご訪問いただきありがとうございますホーハノイでランチしましたブンチャージョーブンは米粉で作られたビーフン？かなぁ〜という細めの麺の上にチャージョーという揚げ春巻きを乗せてサラダのドレッシングのようなタレと混ぜていただきますこのコンビが最高😃さわやかでとても美味しい麺でしたこれからの季節にぴったり❣️読売新聞家庭欄に取材して頂き掲載されましたプリザーブドフラワー仏花の記事です生花を

金曜日。会社勤めを終え、以前よりどうしても食べたかった北千住ルミネに入っているフォーハノイへ急いだ。名前の通り、フォーを食べさせてくれるベトナム料理店です。先日、同じルミネ８階のレストラン街で他のお店に入った時に、このお店とブンボーフエを目撃して是非是非食べよう！と思っていたのですわ。とゆーコトで、ラーメンレポート２という題名ですが、ラーメンじゃなくてブンボーフエのレポートです。怒らないでね。フォーハノイさんこれが食べたかったブンボーフエ❗️もう見た目からして美味しいってヤツだ

ベトナム料理🇻🇳のブンチャー作りました！！😁前回、ブンディットヌン『ブンティットヌン』ベトナム料理のブンディットヌンです！1カ月程前に、ベトナム料理のレストランに行って食べた「ブンチャー」が美味しくて、家でも作ってみようと業務スーパーでブン…ameblo.jpを作った事を書きましたが・・・その後、検索していたら、意外と簡単で家にあるもので作れるブンチャーのレシピを発見！↓ブンチャーの人気ベトナムレシピと食べ方（つくねと焼肉のつけ麺）|ビーフンのケンミン食品定番の

ベトナム料理のブンディットヌンです！1カ月程前に、ベトナム料理のレストランに行って食べた「ブンチャー」が美味しくて、家でも作ってみようと業務スーパーでブンを買ってきた！でも、なんとなくブンチャーを作る気力がないままだったのだが・・・パッケージに印刷されてる写真が美味しそう！！庭を見れば、パクチーレモン唐辛子！！冷蔵庫にはニンニク、大根、人参、もやし、ナンプラーもあるし、冷凍庫には冷凍ひき肉もある！パッケージ側面の調理例の材料は揃ってるじゃぁありませんか

ブンBoumシャルル・トレネCharlesTrenet明るく軽快な歌の多いシャルル・トレネだが、この「ブン」は、特に浮かれた感じが強い。"Boum"というのは、日本語で言うと、「ドキッ」みたいなときめいた時に心臓が高鳴る音だ。他にもオノマトペが多く使われていて、楽しい。例えば、鳥が"picpacpicpic"（ピーチクパーチク）、ガチョウが"glouglouglou"（ガーガーガー）のように。ピエール・キャロン（PierreCaron）監督の19

皆様こんにちは。今回は、日光市から都内に出た時の様子を昼と夜の食事を中心に、紹介したいと思います。ますはランチから。ところで、僕は結構都内にも出ています。普段の住まいは大自然一杯の日光市で、それで必要あらば都内に出るという暮らしもなかなか素敵ですよ。この日は、下今市駅から東武特急スペーシアで北千住に向かいました。この日は愛称〝金スペ〟、金色に塗られた旧来の（新型スペーシアXに対する）スペーシア車輌日光詣号がやって来ました。ちょっと余談です。最近は東武線を北千住で下りると、地下

ダナン旅行、2日目の夜はミシュラン獲得の人気レストランへMadameLan（マダムラン）ホテルで予約してもらってからGrabで向かいました🚙ホイアンをモチーフとした店内にはランタンがたくさん500人も入れる大箱レストラン予約をするときに、店内とテラスどちらがいいか聞かれて、店内を希望していたのですが案内されたのはテラス席…雨が降ったら困るので店内の席に移動させていただきましたタイガービールで乾杯🐯タイガービールはシンガポールでした