ブレッドダイニング

リニューアルオープン、バカ息子です。兵庫県神戸市中央区三宮町にある、『ブレッドダイニング神戸グーテ本店』さんがリニューアルオープン予定。【関連ブログ】ブレッドダイニンググーテ神戸本店さんちか（三宮）Cheeseとはちみつさんちか店2022年1月14日オープン（三宮）プリンに恋してさんちか店2021年12月15日オープン（三宮）【ブレッドダイニング神戸グーテ本店】地図HP：http://a-1bakery.co.jp/食べログ：https://

樟葉にある【ブレッド・ダイニング】金ごま?!※*?鶏⁈*:※サンドイッチ(名前忘れたぁ)野菜たっぷりで、ボリュームパンも違う種類でサンドされてるお持帰りで他にも購入焦がしハニーメロンパン/和栗パンどれも美味しいフルーツサンドもはじめて食べた

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。只今、レッスンは見合わせております。。いつも私が目指すのは、”簡単”、”お洒落”、”美味しい”これもそのひとつ。ケークサレとは少し違います。少なめのチーズ生地をつなぎに、数種類の野菜を層にして焼きます。今回は、ドライトマト、アボカド、ベーコン、じゃがいも、人参、、、、冷蔵庫を覗いて、オリジナルの物が作れます。パウンド型で作るので、一気に数名分は作れるのも有り

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。思った以上に世の中がコロナ一色になってきていますね。紙系の品切れ、、、、。ペットシーツまで売り切れ続出で、本当に欲しい者にとっては、かなり辛い状況です。大学生の娘も休校、学生として最後の卒業式も中止という大学も沢山あります。スポーツジムも休館。。。ブレッドダイニングのご案内も、もう少し先にさせていただきます。学校がお休みになってしまい、思うようなお出か

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。年末から年始～、わたくしごとでバタバタ時間に追われてしまいましたので、遅めの新年レッスンです。何度も作ってきた肉まんは、毎回レシピを変えています。今回は、挽肉ではなく、豚バラ肉を刻み、具材もコロコロ入れています。お腹も満足のお味です～。栗入りあんパンは少し変わった成形で。そして、今回のサイドメニューは、和食。。パンと和食？？？ですが違和感無しですよ。お勧めは、”

さいたま市見沼区大和田町、パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。新年最初のレッスンのご案内です。～メニュー～＊具たっぷり肉まん今までも何回も作ってきた肉まん。レシピは毎回違います。今回は、挽肉ではなく、豚バラを刻んでボリューム感UPです。＊小さめサイズの栗あんパン＊手作りさつまあげ～2種～手作りした事がある方は少ないのではないでしょうか？揚げたてはついつい食べ過ぎてしまう美味しさ。アレンジも楽しんでくださいね。＊蕪の

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。寒い週末ですね。。関東も雪がちらつく予報が出ています。。。12月クリスマスレッスンが昨日から始まりました。今月も短い期間限定で申し訳ありませんが、盛り沢山内容でお待ちしています。。パン教室のくくりでやらせて戴いていますが、今月は特にお料理重視のレッスンです。。。昨日のレッスンでの出来上がりはこちらです。右上のお写真”ドライキノコのポタージュ”は

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。クリスマスレッスン、、今月6日金曜日からスタート致します。少しずつレッスンに向けて準備をしてきました。まずはテーブルを飾るお花。アーティシャルフラワーで全長８０ｃｍ弱。。やっぱり選ぶ色味は暗めになってしまします。。。シックなテーブルの大きなポイントです～。そして、玄関に飾るリース。お花屋さんで数種の葉や枝物を購入しました。葉のいいにおいに癒やされます。

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。今回は中途半端で限られた期間で行なわせて戴いている”秋ランチレッスン”ご予約をいただき、有難うございます。。。生徒様のご協力のもと、リビングにはサークルに囲ったモコも居させていただいてます。。鎮静剤が増えたので、おそらく寝ていますが、ご迷惑をおかけしています。。。生徒様もやはりご自分のワンちゃんの辛い思い出を持っている方も多く、モコを見て、色々お話してくださり、、頑張

さいたま市見沼区大和田町、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。”開催できるか出来ないか、、、の不安の中、先週、秋のランチレッスンが始まりました。コンソメベースのロールキャベツには秋を感じる舞茸と筍を添えます。デパ地下風のカボチャのサラダもプラス。この他、メロンパン、紅茶の二層ゼリーも作ります。今月もぎゅっと詰め込んだレッスンです。気温も安定しない季節ですね。どうぞみなさま、体調にお気をつけくださいね。

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。10月も後半になると、すっかり寒さを感じるようになりましたね。前回のブログ（と言っても3週間も前ですが、、）で、10月のレッスンの予定がたっていないとのお話をさせていただきました。。我が家の闘病中のワンコの不調のためでしたが、今、一旦落ち着いたので、今しか無い。。。。という感じになってしまいましたが、10月25日～11月6日の短期間、急な日程ではございますが、秋レッスン

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。1ヶ月半ぶりの9月のレッスンは今週12日からスタートです。只今、12，13に各２席空席がございます。ご質問、ご予約は、mama20kitchen03@docomo.ne.jpまでご連絡くださいね。今月のパンのひとつ抹茶餡ロール普通に丸めて、小さめのあんパンを作るのも可愛いですね。。。こちらは随分前にIKEAで購入していたまま、眠っていた木製の台。

さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。9月のレッスンのお知らせです。。。夏の疲れもなかなか取れず、、だるさも残っていたり、、、の晩夏～初秋ですね。今月も手早く美味しく簡単に～～！と楽しいランチを作りたいと思っています。。＊＊今月は下記以外での追加日程はいたしませんのでご了承ください。。。また、前回のブログに書きましたが、病み上がりのワンコがおり、また具合が悪くなり、ご迷惑をおかけすることも無きにしも非

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。7月の”夏のランチレッスン”も中盤です。。。今月は、冷やす物。。。がサイドメニューに多く、ちょっと冷蔵庫が忙しい魚介サラダのジュレ、冷製パスタのソース、ティラミス。今月は、ササッと作れるメニューをあつめていますので、出来上がりも早いです。10時半の説明からスタートして、13時には完成。お話も弾み、ゆっくりお食事していただけます。今月は17日水曜日のみ残席１となっ

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。梅雨のまっただ中、いよいよ夏を感じる7月になりました。夏になると、皆様おっしゃるのが、、、食事の支度が暑くて嫌になる。夏休みで、子ども達の3食が大変。冷たい物が食べたい。短時間で作りたい。などなど。。。わかりますうう～～今年も7月はサイドメニューで冷製パスタを作ります～～。濃厚クリーミーなソースにはガーリックもきかせて。

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。天気や気温が安定しない梅雨の6月ですね。先週から、少しバタバタとしており、レッスン写真もUPしないままになってしまいました6月の”初夏のパンランチレッスン”も楽しくスタートしております。6月24日に空席が1席出来ました。現在22日（土）と24日（月）に各お一人、お席がございます。今月のパン生地、2種ともフワフワ系ですので、少し皆様苦戦気味。コーンのパンには、クリ

JR三宮駅から西南、さんちかのパン屋さんに併設されているカフェメニューセルフサービスなのでオーダーカウンターに行って、お支払は自動精算機で精算レシートはスタッフさんから頂きます。お水もセルフ《ホットコーヒー￥350》深みのあるコーヒー。他に人気No.1のグラタンとオムレツサンドプレート￥1000グーテの週替わりキッシュプレート￥950デラックス海老づくしバーガー￥1080揚げなすとモッツァレラチーズのミートドリア￥1120エビとアボカドのトマトクリームパスタ￥990

さいたま市見沼区大和田町、”パンとおもてなしランチレッスン”のブレッドダイニングです。3月のレッスンも終盤に入りました。週末土曜日は、母娘2組レッスンでした。。母娘のご予約が同じお日にちというのは今回が初めてでした。大人になってからも、親子でキッチンに立つという光景はやはりいいですね。。20代のお嬢様方は、お一人は大学生、もうひとかたは新婚さん♥可愛い、可愛い。。。切る、炒める、、、、などは主にお嬢チーム。洗い物、計量は、主に母

haさいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。寒暖差が激しい日々ですが、桜の開花宣言がなされると、いよいよ春だな。。と春のお洋服を着たくなります。。。先日、地元で開催された、大陶器市。。。前回のブログでは、購入したお皿と、湯飲みをご紹介しました。。。今回は、その２。。湯飲みの窯元と同じ、蕎麦ちょこも購入。。。こちらも波佐見焼のB級品。。ゴールドが、施されていてとてもお洒落。。。4

さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。只今、3月のレッスン開催中です。先日、念願だったドールチャーム、その名も”るるべちゃん”の認定講師講習を受けてきました～。まだ、そんなに知られていないのかもしれませんが、じわじわ～～～っと人気が出てきています。るるべちゃんとは、、、自分の好みのヘア、洋服、小物をカスタマイズして作ります。私は、赤やピンクを使わず、抑えめな色味で作ってみました。。シンプルなト

さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。。＊＊満席になっておりました3月のレッスン、16日、土曜日に1席空席が出ました。ご希望がございましたら、メニューバーのお問い合わせから、または、rinabo@jcom.home.ne.jpまでご連絡をお待ちしています。2ヶ月ぶりとなった3月レッスン、皆様の手際の良さに助けられ、楽しく、美味しく進んでいます。。今回の肉まん生地、、今まで、何パターンも作ってきたレシ

さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチレッスンのブレッドダイニング”です。＊3月の春のランチレッスン、ただいま募集中です。。。花屋さんには、枝のお花が沢山並んでいますね。。。私も桃の花を買い、玄関外に飾っています。冬の間、色んなグラノーラを作ってみていました。。ひと手間かけて、チョコクロッカン入り。クロッカンは卵白ベースのサクサクの焼き菓子です。クロッカンだけでもつまんで食べて美味しいんですよ～。ゴロゴロしているの

さいたま市見沼区、”パンとおもてなしランチレッスンのブレッドダイニング”です。昨日は春物の服装で十分のとても暖かい１日でした。。久しぶりに、手作りのグラノーラを作りました。好きなドライフルーツなどをプラスして、ヨーグルトに乗せて朝食にします。やっぱり美味しいな。。。そして、プレゼントに瓶に詰めてラッピングしてみました。。瓶でプレゼントすると、移し替えずにそのまま保存できるので、いいですよね。。。＊＊＊只今、１月、２月のレッスンをお休みさせ

さいたま市見沼区”パンとおもてなしランチ教室”のブレッドダイニングです。２月も半ばになりました。。。今日はバレンタインデーですね。。。若かりし日は、義理チョコを買うのに、どれだけ奔走したことか。。。そして、その見返りも３倍～５倍返しと言われた時代だったな～～～。昨日は大学時代の友人が、ブログを見て、モコに会いに来てくれました。。同じ市内に住んでいてもなかなか会えず、久しぶりの時間。。。簡単ではあるけれど、ランチのおもてなし

さいたま市見沼区、”パンとおもてなしランチ教室のブレッドダイニング”です。。１月、２月のレッスンはお休みさせていただいております。バッグチャームにもみえますが、ワンコ用のネックレスとして作ってみました。。。動物用はやはり、壊れにくい、、取れにくい、、が重要です。３ヶ月もトリミングをしていないので、もう羊状態です。。。顎か、首か境目が無くなってしまっていますが、、、の～ん。。と言うと首を伸ばします（あれ？の～んって標準語圏で通じるんでしょうか？

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。＊１月、２月のレッスンはお休みさせて頂いています。週末、久しぶりにパンを焼きました。。シンプルな、小ぶりのコッペパン。。そのままでも、好きな物を挟んでご馳走パンにもなる万能パン。日曜日の朝ご飯は、昨夜の煮込みハンバーグを挟んで、かなりボリューミー。手作りは、量を好きに調整できるのがいいですね～。

さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。年が明け、早くも１週間。。。大変遅ればせながら、”明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します”１２月はタイトな詰め込みレッスンでしたが、皆様に楽しんでいただけて本当に嬉しく思いました。ありがとうございました。。。１月のレッスンについてに通ずるお話なのですが、、、１２月半ば、、我が家の愛犬MOKOが今年

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。”暮れのランチパーティレッスン”も中盤に入りました。。。昨日は、朝から家族のハプニングで、レッスン前に急に出かけなくてはならなくなり、レッスン時間ギリギリの帰宅。生徒様にもご迷惑をおかけしました。。。しかしながら、やっぱり手際の良さに助けられ、難なくすべてを完成出来ました。。差し入れいただいたノンアルコールのスパークリングワイン。。辛口でとっても美味

さいたま市見沼区”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。室内履きは、お買い物先でいつも目を光らせているアイテム今回のひとめぼれはこちら。。。ふわふわんでアクセントのキラリンが可愛すぎなくて良い感じです。素足で履いても暖かいお気に入りです。。。寒い日が続いていますね。。暖まる食事をたべたくなりますね。。。今月レッスンしています”ボルシチ”もし、お鍋に少し残ったら、是非リゾットにしてみてください。。

さいたま市見沼区パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。ここ数日、寒さ、北風、、雨と１２月を実感する日が続いています。ブレッドダイニングでは、昨日より”暮れのランチパーティレッスン”が始まりました。お席状況１４日残１，２６日残１，２７日残１詳しくは最新レッスン記事をご覧ください。ご質問、ご予約はこちらからもどうぞ→→☆☆今月はパネトーネの発酵に時間を要しますので、説明より前に、いきなり作業をやっていただ