ブルーベリービネガー

ラビットアイ系早生種、ベッキーブルーも開花しました♪雨上がりで、余りシート関係は作業が出来ないので、鉢位置の微調整と杭打ち作業💦今日は足元の悪い中、真備町からブルーベリー栽培をご検討のお客様がご来園☝️沢山の朝取れアスパラガスを頂きました・・・ありがとうございました♪品種や栽培方法など色々お話しさせて頂きました☝️参考になれば幸いです☺️お帰りの際は、ブルーベリージャムとビネガーもお求め頂きこれまた感謝🎶今年のブルーベリー狩りシーズンから単品販売するラッシーをお出ししてひと時を過ごし

今日は終日雨でしたが☔ブルーベリージャムとビネガーの注文を頂いたので商品を取りにガーデンへ🚗💭💭レストハウスでは、君子蘭が咲き始めています♪雨に濡れながら、オニールは開花が進んでいます☝️明日も雨予報☔在庫の減って来たブルーベリージャムを作ることにして、今日は瓶の洗浄煮沸をしました❣️シエラも開花が近そうです❣️

昨日注文頂いたブルーベリージャムの地方発送本日完了しました・・・ありがとうございました♪今日は7〜８月ガーデンの入口改修準備で、シートを剥がしました💦経年劣化が最も激しい所です👆雨上がりで今日はここまで❗️園内の土筆を採取にお客様がご来園これで心置きなく雑草処理ができます🎶本日最後はひと枝に5個程度に蕾を絞り込む作業です👆ひとつの蕾から8〜10個の花を咲かします‼️3〜5gの実がなるので、ひとつの蕾から30gひと枝で150gの実をつける事になります🫐甘く大きな実をつける為に減蕾は重

今日は良い天気☀️でもとても寒いガーデンです🥶今日はこのライン剪定完了✅手前は、ラビットアイ早生種のベッキーブルー🫐途中広告代理店さんが来店☝️ブルーベリーラッシーを飲んで頂きました♪・・・どなたにも好評なので単品でブルーベリー狩りシーズンのドリンクに加える予定です🎶作業終了間際、ハイブリッドエリアをチェック👀ピンクレモネードは、どれも開花が近そう❣️今年も期待大👌まもなく冬剪定終了です♪

今日は雨☔本来はお休みなのですが、ブルーベリービネガーの瓶詰め準備でガーデンへ🚙💭大分漬かってきました☝️瓶を洗浄煮沸して準備完了✅最近は、ブルーベリービネガーを牛乳で割ったラッシーが人気で、ビネガーをお求めになるお客様も増えました♪今日は終日雨でした☔明日剪定できるかなぁ〜

能登地震に一部寄付すると言うので、妻がチューリップ🌷を買ってきました👆我が家の玄関にも春が来た様です☺️昼食は娘がチョイスした店に行って家族で頂きました😊随分遅い時間ですが、剪定をする為ガーデンへ🚙💭剪定枝が大分溜まりました👀途中常連さんがジャムをお買い求めに来園・・・ジャムもビネガーも新たに造らなければ😅マジックアワーの時間になったので本日の作業は終了です🚙💭💭

本日最後に剪定したのはティフブルー時々細かい雨が降る中、こちらのライン剪定終了☑️朝は鳩レースが近づいて来たので、ガーデンから放鳩訓練も🐦ブルーベリーラッシーで休憩ブルーベリービネガーと牛乳で簡単に作れるけど美味☝️今日もシーズン中の風景を思い出しながら作業しました☺️

ウイトウ、コロンブス、ラヒの多いラインの剪定終了☝️シーズン中は、甘い実が多くて子供達にも大人気のエリアです♪今日はブルーベリービネガーを使って作る、ラッシーでひと息入れました😋剪定が終わりスッキリしたラインです👆まだまだ冬剪定は続きます💦

今日のランチは和風ハンバーグとエビマヨ&大根揚げ焼昨日リクエストが有り急遽変更メニュー❗️何故かアイスクリームの注文が多数ありました☺️ブルーベリースイーツでは、パンケーキが人気🎶今日もブルーベリージャムとビネガーお買い上げ頂きました😃ビネガーは、ラッシーを飲まれたお客様が自宅でも飲みたいとお求めです♪閉店後、かなり色付いて来た八朔を入れてレストハウスをパチリ📷明日からまた園内整備頑張ります👍

今日のランチはチキンのトマト煮込み🍅&レンコン餃子☝️今日もブルーベリージャムとビネガーお求めのお客様・・・増産した甲斐があります♪ブルーベリースイーツも人気です☺️一段と紅葉と落葉が進んでいます❗️暖かくして皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️

大量発注のブルーベリービネガー同じくブルーベリージャムお届け先は福山🚗🌬️併せて菩提寺へ墓参も！・・・明日は週末カフェの準備です☺️🎵

ブルーベリービネガー仕込みました☝️紅葉したデュークは花芽もくっきりして来年への期待大！マリーゴールドとコスモスも花が終わり、近々刈り取ります☺️久々にニャンコが登場👀獲物を探してあちこち動き回ってます❗️明日は再び園内整備デス😅

今日は店休日でレストハウスはひっそりしています👀‘‘‘レストハウス向いの八朔は今年も実をたわわに付けています♪店内もゆっくりと時間が流れています(#^^#)お土産用のブルーベリージャムやビネガーも補充が終わりました♬明日は今年最後のブルーベリー摘み取り作業日です❣週末Ｃａｆéに向けてアレコレ準備を進めて行きます💪

今日は６ｋｇのブルーベリーを収穫・・・協力の女子2名に感謝(*^^)御礼にブルーベリーフルーツサンドとラッシーを作りました(*^^)vクリームチーズだけ、クリームチーズと生クリーム等3種類を食べてもらいましたが、クリームチーズと生クリームにジャムを挟んだものが一番人気でした・・・メニューに加える予定です♪今日はビネガーとジャムの詰め合わせや注文や、常連さんが同じくジャムとビネガーをお求めにご来園…これまた感謝<(__)>明日も週末Ｃａｆé10月7日開店準備を続けます💦

2023年ブルーベリー狩りシーズンも8月31日のリクエスト開園日含め残り3日となりました♪暑さにもめげずブルーベリー狩りを満喫♪こちらはお子様連れカップルでブルーベリースイーツも好評(^^)/・・・テイクアウトのご注文も(^^♪好評のブルーベリービネガー増産中です💦夏の思い出作りに是非ご来園ください❣ご予約はホームページから👇https://www.pigeon-farm.com/

今日はシーズン最後の休園日の今日は、人気のブルーベリービネガーの仕込みやジャム瓶の洗浄・煮沸をしました(#^^#)お土産に良くお買い求め頂いています<(__)>いよいよラストウイークとなりましたが、ブルーベリー達は元気いっぱい皆様のご来園をお待ちしています♪Ｃａｆéのみご利用の場合でもレストハウス内で、生果販売中です👆ご予約はホームページから👇https://www.pigeon-farm.com/

暑い中、朝からブルーベリー狩りを楽しまれにご来園頂きました♪暑さ対策をバッチリされて、ブルーベリー狩り開始です👀‘‘‘今日は、ブルーベリージャムとビネガーの大量注文を頂いたので、合い間を見ながら作りました💦ラベルを貼って完成です❣昨年の倍以上のピッチでジャム・ビネガーをご購入頂き…感謝❣ご予約はホームページから👇https://www.pigeon-farm.com/

今日は夕方まで雨☂予定通り、ブルーベリージャム造りとブルーベリービネガー仕込み💦夕方雨が上がったので、ガーデンチェック👀‘‘‘今日はオニールが色づきました♪ジュエルはアチコチで色づいてきました(^^♪7月ガーデンのピンクレモネードは順調に実太りしています♪※昨年のピンクレモネード👇レガシーも沢山実りそうです(*^^)v※昨年のレガシー明日は天候も回復するみたいです❣園内外の開園準備を進めて行きます👆

昨日で週末Ｃａｆéシーズンが終了_(._.)_開園まで１ヶ月余り、急ピッチで開園準備を進めて行きます💦💦風が強くて、抜き取った草だけ除去！掃き掃除は明日に延期です🧹明日はこのラインを攻めます(*´з`)昨年の開園当時の風景を思い出しながら開園準備・・・頑張ります💪一番果が楽しみな6月ガーデンです(^^♪※昨年の1番果👇休園中でもジャム、ビネガーはご用命を承ります👆作業をする姿を見かけたらお気軽にお立ち寄りください<(__)>

今日も午後ブルーベリー園へ🚗💭年末に仕込んだブルーベリービネガーの瓶詰め作業が最初の作業💦続いて、6月エリアの剪定開始✂いよいよサザンハイブッシュ系エリアです❣★ジュエル…小枝がイッパイ💦★かなり切り詰めましたが、2次剪定で花芽の整理が必要💦やわらかな果実はスッキリした甘さと適度な酸味で人気！毎年オープン時の主力品種👇★オニール…こちらも主幹更新の時期か⁈★かなり切り込みました💦💦最早生種のトップスター！甘く芳醇な香りで毎年人気の品種👇このライン終了(^^)/夜は恒

寒い朝❄今日も午前中は所用で忙殺！ガーデンに到着したのは正午を回っていました(-_-)昨日で底をつきかけたジャム造りからスタート💦★弱火で解凍した後は砂糖とレモン果汁を加え、中火で煮て行きます…たちまち厨房は芳醇な香りが漂ってきます(^^♪★その間に、ブルーベリービネガーの仕込み♫★いつもの手順でブルーベリージャムの完成です♪生食用のブルーベリーを使ったビネガーも直ぐに色付き始めました📸現在週末カフェは年末年始の休業中ですが、このクルマが停まっていれば、ガーデ

ガーデンに到着して直ぐに宅配業者さんに連絡❣ジャムとビネガーセットの配送依頼です📞このうち２箱は岡山市内に、のこる１箱は倉敷市内へ送られて行きます🚚💭その後は、剪定作業💦ノーザン系は終わりが見えてきました👀‘‘‘今日最後に剪定したのはダローでした✂チャンドラー同様500円玉サイズも期待できる大実品種！味のバランスも良く人気品種のひとつ♪途中、ブルーベリージャムをお求めのお客様…感謝❣他所のブルーベリージャムは家族からダメ出しされたとか…わざわざ車を飛ばしてご来店🚗💭

落葉が進んだノーザン系から冬の一時剪定を始めました✂★トロ…内側にい伸びた枝や細い枝、花芽の無い枝等を剪定していきます✂★エリザベス…内側に伸びる枝が多くかなりカット✂★日中！気温が上がったので、今日はアイスクリームにジャムと冷凍果を添えて頂きました(^^)/★葉策の奥に広がるラビットアイ系エリアはまだまだ紅葉中！剪定は1月になりそうです📸さて、先日造ったブルーベリービネガー、ジャムは展示コーナーに陳列しました(#^^#)是非お試しくださいネ明日も冬剪定頑張

今日は、ミックスフライのランチ♬ヒレカツ、ホタテ、タラ、茄子と白菜と豚バラの炒め煮、そしてナポリタンにサラダのワンプレートでした(^^♪サラダの脇に、初物の八朔も♪※けっこうイケます❣他に、神奈川県横浜市に送るジャムとビネガーの詰め合わせを準備明日発送です🚚💭日曜日のワンプレートランチは、タコライスを予定しています❤※イメージです皆さまのご来店お待ちしております<(__)>

昨日のジャムに続き、今日はブルーベリービネガーの瓶詰め完了♬この後、前職時代から妻がお世話になっているお客様からお招きいただいていた、地域活動支援センター「栴檀の家」で開催の障碍者の方たちの作品展へ行ってきました🚗💭みんなで力を合わせて作った作品の数々に感心しました(#^^#)※購入可能な作品を持ち帰りましたので、興味のある方は是非ガーデンでご覧ください(^^♪さて、ガーデンでは今日も主にノーザン系の剪定を続けています・・・💦明日は、週末Ｃａｆé開店日♪ミックスフラ

ジャムのオーダーが続き、予定を変更して今日はジャム造りから❣いつもの手順で完成しました💦ビネガーも明日には瓶詰めできそうです(#^^#)途中、冷凍ブルーベリーを宅配業者が回収に♬今回は岡山市内への発送です🚚💭少しだけ、園内で剪定✂★ネルソン・・・まだ紅葉真っ盛り枯れ枝のみ整理しました✂★ダロー・・・こちらもまだ紅葉中！こちらも枯れ枝の実の整理✂今日は意外に気温が上がったのでアイスクリームを食べました(*^^)v明日は週末カフェの前日！準備も頑張ります💪

今日はガーデン東エリアの整備❣★before★afterこのラインもあと一息です・・・途中、宅配業者さんが商品の引取りに来店💦この包みは愛媛県に行きます🚚💭中身はブルーベリージャムの詰合せです♪今日はブルーベリービネガーの水割りで喉を潤し作業再開♬作業を再開して間もなくナント！雨☂作業を諦め、本日の作業終了ガーデンを後にしました🚗💭明日も東エリアの続きを整理します💪

週末Ｃａｆé初日♪レストハウス前の八朔ももう直ぐ収穫可能(^^♪ワンプレートの生姜焼きとナポリタンランチも好評で、撮影する間がありませんでした💦★したがってイメージ写真です今日も県外からジャムの大量注文が入り、週明けには新たにジャム造りをします！今日は、同様に在庫の減ったビネガーを仕込みました(*´з`)日曜日のランチはポークチャップを予定してます！★こちらもイメージ画像です(__)皆さまのご来店お待ちしております<(__)>

今日は週末Ｃａｆé開店日♪ビーフストロガノフとスパニッシュ風オムレツのワンプレートランチでした(^-^)食後のデザートは、いつものアイスクリーム❣このアイスクリームを楽しみにランチにお越しのお客様も…感謝❣いつもご家族でお見えのお客様は、お帰りにジャムとビネガーもお求め頂きました・・・これまた感謝<(__)>日中はポカポカ陽気でしたが、間もなく当たり前の寒さになる様です🥶明日からは、園外整備に精を出します💦

今年はお義母さんの柚子が裏年ということで３個しかもらえなかった。『【柚子仕事2022】ガーン！今年は裏年(ノД`)』11月に入ってから、頭の中は柚子でいっぱい。今年は柚子で何を作ろうかしら？『【柚子60個！】大量消費５レシピ』毎年この時期にいただく柚子。「ゆず湯にどうぞ」と…ameblo.jpこの３個は、ビネガーにした。こちらにも、レシピあり『【冬至】簡単柚子レシピ４選』先日、お友達とおしゃべりしていた時柚子の話になり、「今年は柚子で何作った〜？」と盛り上がった。私が超おすすめ