ブルガリアワイン

HappyEaster！今日はブルガリア語で偉大な日を意味する「ベリクデン」と呼ばれる正教のイースターです。日本ではイースターはカトリックのイースターを指す場合がほとんどですが、ユリウス暦を基準とする正教とグレゴリオ暦のカトリックのイースター日は違っていて、今年もカトリックは３月３１日だったのに対し正教は５月５日と1ヶ月以上違います。ベリクデンのイースターエッグは生命の象徴の血の色の赤で染めるのが伝統です。そしてラム肉を食べ赤ワインを飲んで家族で祝います。また明日５月６日は羊飼いの

ブルガリアの「ロシディオレンジ」が新宿伊勢丹2023年3月～2024年4月の年間売上オレンジワイン部門第2位になりました。「ロシディオレンジ」はブルガリア新進気鋭のワイナリーロシディーの代表作。美しく輝く琥珀色。マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ローストしたスパイスや茶葉のアロマと味わい。複雑なニュアンスを持ちながら雑味のないストレートな旨味がじんわりと広がり、長い余韻が続きます。天然酵母を使用しノンフィルターや亜硫酸無添加など極限まで自然の摂理を大事にしたナチュラルワインです

皆さん、お昼は何を召し上がりましたか。今日は八戸パークホテルの日替わりランチ洋食のマスのポワレバルサミコソースをいただきました。ボリュームあるマスのポアレに、バルサミコソースの甘酸っぱい風味が、とても良いです。サラダと野菜スープワインはブルガリアの赤ワイン、ピノ・ノワールをいただきました。透明感のあるルビーレッド。クラシカルな控えめの甘さと、ほどよいタンニンは、ヨーロッパの可愛らしい少女を思わせるようで、お料理にとても良く合いました。素敵なペアリングでした。大変美味しゅうござい

二子玉川高島屋でブルガリアワインフェア【エキゾチックブルガリアワインジャニー】開催中！4月9日（火）まで（最終日3時終了）エキゾチックなブルガリアワインを是非お試しください！

オレンジワインや地葡萄マヴルッドがブルガリアベストワインにも選ばれた新進気鋭のワイナリー「ロシディ」オーナーが初来日！銀座アルケントーレで生産者来日ワイン会を開催します。https://enjoywine.jp/event/17109◆開催日時2024年3月26日（火）19:30～21:30（19:10～受付）◆内容本格イタリアン・ビュッフェ半立食形式のワイン会◆参加費7,800円（税込/お一人様）◆場所リストランテアルケントーレ東京都中央区銀座8-2-1ニッタビ

ど〜も！サムスンです。ちょっと肌寒いような…豊田市。。今日はリハビリの後買物に行くのでカイロをお腹に忍ばせて行かなきゃ先日久しぶりにフライングタイガーに行って来ました。。目的はペーパーナプキンで、、定期的に変わるのでチェックしてます。今回はこんな感じボトル型が可愛くて買ってみたんだけど…めちゃ使いにく〜いこれ、開かない方がいいのかな…困ったちょい失敗した感じですが、可愛いからまぁいいかっ。。昨日の晩酌豚肉とししとうの旨辛炒めかなり前にカルディで買

先日BSテレ東「辰巳琢朗の葡萄酒ロマン」で『食べチョク』代表の秋元里奈さんが『秋元里奈っぽいワイン』に選んだのがブルガリアワイン「カタルジーナシュヴァルシラー」。ボリュームがあり、完熟葡萄本来の甘味とジューシーさが合わさり心地よいバランスが長い余韻に繋がります。番組では熊本のポークに合わせて美味しそうに飲まれていました。以下で販売しています。↓シュヴァルシラー

黒船亭特別ワイン企画「ワインメーカーズディナー」のお知らせ老舗洋食店、上野黒船亭でブルガリア新星ワイナリー「ロシディ」の生産者を招いた特別ワインメーカーズディナーが開催されます。【開催日時】2024年3月28日（木）「アート」のように考えさせられるワイン。飲む人にもっと知りたいと思ってもらえるワインを造ることを追求しているロシディ。そのCEOエドワード・クーリアンさんが己のワイン哲学を熱く語ります。黒船亭の特別ディナーとのマリアージュをご堪能いただけます。詳細＆お申し込みはこちらから

BSテレ東『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』にブルガリアワインカタルジーナ・シュヴァルシラーが登場します。放送予定は明日1月21日（日）と28日（日）23:00-23:30ゲスト：秋元里奈氏（食べチョク代表)／ロバート・キャンベル氏（日本文学者)

HappyNew2024！今年もよろしくお願いいたします！【2024新年ワイン福袋発売中！】ハイグレード赤白ブルガリアワイン（総額2万円以上）が１万円！（税込1万1千円）1月8日（月・成人の日）までぜひお試しください！

まいどーーー大晦日を迎えた呑兵衛昨日は近場の温泉に行ってきたが、早速効能の恩恵を受けたようです。夜、寝汗をかきました。血行が良くなったんですね、きっとさて、氏神さまへ今年のお礼参りに行ってきた。昨夜は雨が降ったようですね。参道が濡れてました。今年もお世話になりました。来年もどうぞ宜しくお願いいたしますところで、神社にお参りする際、色々お願い事をしますよね。その時、お願いだけ唱えてませんか？実は個人の特定も大事なのです。二礼二拍手一礼は作法ですが、お願い事の後には、氏名・住所・年

ま・い・どっ本日より来年4日までお休みの呑兵衛冬休みに突入です昨夜は、年末のご挨拶に別荘へ突入です。やはり最初は熱燗ですよねぇお酒は福島県郡山に酒蔵がある「にいだしぜんしゅ」をお燗ところで、にいだしぜんしゅのラベルって見たことありますか？あの、素人がボールペンで書いたような字(笑)これです↑↑↑面白いでしょ本日は「きんきの姿揚げ」がありましたーポテサラハーフもこのきんきがまた旨い。骨までカリカリで全部食べられます。やっぱり肉より魚だなーお次は、島根県のお酒。初しぼ

ネコ派必見白猫黒猫切絵YOUアートワイン誕生！本日「マクアケ」で先行発売開始しました。ポチっと応援よろしくお願いいたします！★マクアケサイトはこちら

★ネコ派必見！世界初？切絵白猫黒猫ワイン誕生！ネコ派のYOUワイン参上！KIRIEの白猫黒猫ラベルでみんなハッピー！外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト・アネリアさん。猫好きの彼女が昨年マクアケでバラワインをリリースして好評だったブルガリアの新進気鋭のワイナリー・ロシディとコラボして切絵でネコラベルを作りました。〇白猫ラベルのワインには明るく躍動的なレモンイエロー、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のある

ど〜も！サムスンです。今日から来週(月)まで主人は出張〜久々に少し長めなので、暫く夕食はワンプレートになりそうです〜ワクチン接種の報告〜昨日も今日も副反応無し〜でした(ちなみに昨晩アルコール飲みました)病院に行く途中コスモスを昨日はパスタの日(ブロ友さん情報)だったのでランチは久々にパスタを茹でました。この白米フェットチーネですだいぶ前にミートソースを作って冷凍してあったので、それを使って〜〜白米フェットチーネお初だったけど、モチモチで美味しい久

外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト・アネリアさん。猫好きの彼女が昨年マクアケでバラワインをリリースして好評だったブルガリアの新進気鋭のワイナリー・ロシディとコラボして切絵でネコラベルを作りました。白猫ラベルのワインには明るく躍動的なレモンイエロー、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のあるジューシーな白（マスカットとシャルドネのブレンドワイン）。黒猫ラベルのワインにはレッドチェリーやプラム、ブラックカ

大丸東京店世界の酒フェス10月4日(水)→9日(月・祝)11階催事場１日3回の入れ替え制・入場チケット料金:税込3,000円(3,000円分のお買物サポートクーポン付き)ブルガリアワインはNo.25で絶賛試飲販売中です！

※6/9～6/28の記事です。"本日のワイン"は、バラエティー溢れる各国のワインを一挙５本ご紹介致します。6/9🍾VillaSandiIlFrescoBrutRosato(イタリア)生産地：ベネト品種：グレイラ／ピノ・ノワールボディ：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）タンニン：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）甘味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）果実味：★★★★★★★★☆☆（8/10）酸味：★★★★★★★☆☆☆（7/10）アルコール：★★★★

LePhotographeCabernetFranc2017こちらの続きになります。週末の味変になります。ブルガリアワイン赤/辛口カベルネ・フラン100％濃いルビー色。ブルーベリーとスミレのアロマに、樽熟成由来のスパイス感を持ちます。飲み心地の良い酸味とミディアムボディをもち、口当たりがとても良い。強さよりもエレガントさを感じさせる味わい。相性の良い料理は、ローストビーフ、ビーフシチュー、ジビエ料理、熟成チーズ。との事ですが…おー、久々に時間をかけて楽

クエスチョンマーク2013\レシート無くした＠高島屋カタルジーナ・エステートブルガリアトラキアバレーカベルネソーヴィニオン６０％メルロー４０％14.5%煮詰め風ジャム日目2023/7/6お供は、青椒肉絲、素麺、3種のカビチーズ、ワイン用柿ピーこれがカベルネ・ソーヴィニヨンだと？セパージュ的にはボルドーと似たようなものです。香りを嗅いでも一口飲んでも、なんのブドウか分かりませんでした。青椒肉絲には合いました。カビチーもいい感じです。こっ

明日８月５日（土）、元青山ラス＆コルク・シェフソムリエ常盤さんの清澄白河ワインバルTOKInoWAが15時からオープン。今回はブルガリア🍷メインです！ぜひご予約を！清澄白河GRIGLIA東京都江東区森下3丁目10-20-101※常盤さんのFBより引用「8/5はブルガリアワインを中心にご用意しておきます。おつまみは未定〜。土曜日の午後、お時間ある方、お一人様でもOK。ご予約お待ちしております。ご参加ご希望の方は、DMまたはLINEにてご連絡下さい。」＊ドリンクはワインのみ＊お

新宿伊勢丹B1グランドカーブでブルガリアワインプロモーション開催中。7月18日（火）まで。猛暑が続いていますが、キリリと冷えた白、ロゼ、オレンジ、ラズベリーワインで暑さを忘れて下さい！

二子玉川高島屋ブルガリアワインフェア開催中！7月4日まで（最終日は15時終了）。蒸暑さを忘れさせるストレートな旨味満載のクリーンな白、ロゼはじめ地ぶどう、オレンジワインなど各種ご用意しています。是非お立寄り下さい！

RossidiEggFermentedChardonnay2019こちらの続きになります。週末はこちらを楽しみました。ブルガリアワイン白/辛口シャルドネ100%輝きのある青みがかった淡い黄色。青リンゴ、白桃、オレンジの花、マスカット、ミネラル。白桃、青リンゴ、ミネラル感のあるクリーンでピュアな味わい。ボリューム感、厚みがあり綺麗な飲み口。相性の良い料理は、ふきのとう、コブサラダ、白身魚のカルパッチョ、焼き魚、牡蠣フライ、海老焼売、あさりの酒蒸し、春キャ

こちらの続きになります。今回は東欧ワインになります。知る人ぞ知る！東ヨーロッパのワインは歴史があるだけでなく美味しくて然もリーズナブルなのです！ピンと来た方は、是非トライしてみて下さいね♪

いよいよ明日より恒例の新宿伊勢丹「世界を旅するワイン展」がはじまります！注目の産地ブルガリアの赤白オレンジ、珍しいローズワイン、ラズベリーワインB5コーナーでお待ちしています！5⽉30⽇(火)〜6⽉4⽇(⽇)［最終⽇午後6時終了］※30⽇(⽕)はエムアイカード会員さま特別ご招待日

急に夏の陽気になりました。新宿伊勢丹グランドカーブでブルガリアワインフェア開催中！★5月23日火曜日までよく冷えた白ロゼオレンジワインなどバラエティ豊かに取り揃えています。ぜひお立寄りください。

さてさて、続いてはアートとファッション編ですいい感じにワインをいただいたところで、ブルガリアのデザイナーさんが手がけたドレスのファッションショーがはじまりましたかっこいいバラ色のドレス斬新なデザインです手の位置が固定されていそうだけれど、どうやって食事をするのかな・・・・バラのプリントが施されたドレスおぉーっ。バラそのものショーの締

ロゴダジピノ・ノワール価格帯→1000円以下品種→ピノ・ノワール産地→ブルガリア渋味→⭐⭐⭐✩✩酸味→⭐⭐⭐⭐✩果実味→⭐⭐⭐✨✩オススメ度→⭐⭐⭐⭐✩赤果実味と豊富な酸。ラズベリーのアロマ。タンニンは控えめ。バランスがとれて、赤果実味と酸の心地よい余韻が残る。ラズベリーを合わせて食べたときに同系統の風味が感じられた。とてもよくマッチし、ラズベリーもワインもすすんだ。

ロゴタジシャルドネヴェルメンティーノ価格帯→500〜1000円品種→シャルドネ産地→ブルガリア辛味→⭐⭐⭐✨✩酸味→⭐⭐⭐⭐✩果実味→⭐⭐⭐⭐✩オススメ度→⭐⭐⭐⭐✨淡い黄色、香りは控え目。まろやかな酸味と熟した果実味、ほどよい辛さでバランスがよくソフトな中辛口。ラ・フランスや杏のアロマが感じられ、ややフルーティさはあるが、酸味が後味を爽やかにまとめてくれる。適度な飲みごたえもあり、コスパの高いワイン。