ブリ大根

火曜も雨は朝方よく降って風も吹いてて寒かったですが、、午後にはやっと晴れだしました今日は旦那さんお休みだったので、午後からお散歩がてらにスーパーへ買い物に～重たいお米など持ってもらえて助かりましたぁThankyouそして、スーパーへ行く時に近場の桜の木も覗きに行って来ましたよ２か所ほど桜の木がある公園へ寄ってみましたが、どの桜の木もまだ小さな蕾のようでした今年はこの寒さと長雨で、開花が遅れてきてる感じですネ～桜の花が見れるまで、待

本日もお立ち寄りいただき有り難う御座います。毎度の夜ごはん。大根に切り込みを入れて、煮込み汁が浸みやすくなります。今夜は、久しぶりの「ブリ大根」です。浸み浸みの大根が…旨くて…たまりませんいつもの夜ごはんタイム。今日もお疲れ様です。今回もお付き合いいただき、誠に有り難う御座いました。皆様ご安全に！お過ごし下さい・・・また明日！。

朝ラン雨の日に限ってデカミミズがいっぱいでてくるカラスに食われてるし、途中で干からびるし、何でわざわざ冒険のかなぁ朝食ごはん（卵、ごま、豆、オートミール、梅干）、サラダ（キャベツ、パプリカ、もずく酢）、みそ汁、あさり佃煮、金山寺みそ、のり＋牛乳、ヨーグルト黃パプリカより赤パプリカのほうが美味しい気がする昼食弁当、おやつにクルミ夕食ごはん（納豆、めかぶ）、みそ汁、サラダ（レタス、パプリカ、トマト、キムチ）、ブリ大根、豚肉の味噌炒め＋ごはんおかわりブリ大根、味がしみてマイウー

今日はスーパーにブリのアラがあったのでブリ大根に決定でしたポテトサラダにはジャガイモ、ゆで卵、玉ねぎ、キュウリ、ハム、マカロニ、リンゴが入っていますそしてまだまだもらった天然ワカメの冷凍にしたものがい～っぱいあるのでキャベツとゴマ酢味噌和えです汁物は昨日のカニ汁1日経って更に美味しくなってます😋そして小豆粥今日はお粥と言うより柔らか小豆ご飯になってました😅定番の焼き芋🍠も半分こ。私は冬のソナタから始まってかなり韓国ドラマを見ましたが最近はなかなか見れなくて(>_<)だけど

３月２５日月曜日こんにちは。昨日から雨ばっかりの西野浦じゃ～～～！さて・・・写真は、昨日午後３時から行われた１０６歳と11ヶ月で亡くなったM松の祖母ちゃんの法要祖母ちゃんの子供・孫（M松達）・ひ孫（M松の息子達）・玄孫（M松の孫達）等４０人程が参加カメラの頭は、M松でカメラ目線は、従兄弟のヒロM松は、朝からブリ大根作りや刺身の準備でバタバタ・・・３時からの直会に合わせて１２時半から三日熟成の美人ブリとヒラメの刺身引き熟成ブリの評判が良くて・・・あっちゅう間に！('◇'

今日の夕食はアジのムニエルブリ大根菜の花とキンカンの和え物豚汁身体に優しい夕食だね今日も美味しくいただけたことに感謝大好きなスジカレーモト冬樹『大好きなスジカレー』今日の夕食はスジカレー自分でご飯と卵を軽く炒めていろいろ入っているお花畑のようなサラダ昼にしっかり食べたわりには夜もしっかり食べてしまいました今日も美味しくい…ameblo.jp由美のブログ武東由美オフィシャルブログ「MOTOちゃんとのはっぴぃな毎日」PoweredbyAmebaミセスモデル武東由美

鶏胸肉にホットケーキミックスでフリッター🎵魚が高いのでブリアラでブリ大根。しみしみなんだなぁ年度末ひと段落、あとは書類整理と片付け4月から新部署です。今日は仕事でしたが、明日はオフ！たまったテレビみたいなぁ毎朝、ご飯作りながらBSのクラシック聴いてます。歌にピアノに弦楽器、連弾モリモリで、毎日楽しみ。その時々の子どもたちのピアノやバイオリン課題に合わせて聴かせたいものはとっておきます。清塚さんのクラシックTVとか、題名のない音楽会も大好きです。休日の朝、のんびりできる時に録画を見な

寒い春、来たよね？そして生憎の天気☔️でも、開店前には雨も上がる予報なので少しだけ安心ブログを書くようになって使うようになった言葉「三寒四温」！なかなか暖かい日が続かないので、その言葉も使えずじまいメニューも温かい料理が欠かせませんね♨️みんな大好き「ブリ大根」！三重県産「サクラブリ」の頭・カマ・身を使って煮込んでます♨️いつもと少し味付けを変えた「ラフテー」も大好評ですそして新潟漁港からのお魚の紹介「ニシガイ」！いつもは注文後に貝を割って作ってますが、今回は事前に下処理

今週はお出かけが多かったので、家飲み少ないかなぁ←休肝日はどーした！月曜日は杏さんとデートだったので外飲み☆火曜日ブリ大根ブリはほれ、前に葱鰤をした時の本体ニラチヂミ生ワカメ、やっと買ってきました分葱とワカメのヌタやっぱ生ワカメは美味しい❤️マグロの山かけ母がマグロを買ってきていた食べたかったらしい五目豆腐の煮物ハンペン蒲鉾（海老味）ワインはセメレ☆水曜日お墓参りの帰りにマグロの漬け丼を食べたので、あんまお腹空いていなかった写真撮り忘れ鱈のムニエル前日のブリ

今日はコラージュサークルGLUEの日和食のお店で、Sさん友サンとランチです🍚地下にあるお店の入口前春らしくていい雰囲気です🌸日替わりランチがブリ大根だったので、即決︎︎👍🐟しみしみなブリ大根、ご飯が進む～(*´༥`*)食後のコーヒーを頂いて☕ごちそうさまでした(^o^)…だけど、開始まではまだ時間あるし～という事で２軒目はドトールへ(笑)クリーミーレモンケーキ🍋と紅茶にしたよ食後のデザートに、軽くていい感じのケーキでした♪今日は友サンは某大病院の患者会へ参加するのでここ

今夜のメニューはブリ大根です！気合を入れて手間暇かけて作りましたので美味しくできました。特に大根に味が染みてめちゃ美味しい！小鉢はヒジキ、この位の量を作るのは難しいのでまだ半分残ってますよ。納豆、ポテトサラダはこれで最後です。今日はケイジャンスパイスをパラリと振ってます。味噌汁はアサリ。ママの店のお客さんから差し入れでいただいたあまおうがデザートです。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

こんにちはー！にこですむっちゃ風強いねさっきは雷もなってたわ今日は家でのんびり、のーんびり。私仕事やめたらぐーたら人間になりそう。大丈夫かな？最初は作り置きごはん作ってー玄米炊いてやっとこさのブリ大根作れた！笑●玄米ごはん●切り干し大根と人参のサラダ●豆腐とえのき、ワカメのみそ汁●ブリ大根大量生産！！（私一人暮らし🤣）そんで、物件見てたらあっという間に夕方だわ。マジ何時間スマホとにらめっこしてたんやろ。しかもごはん食べてゴロゴロしながらスマホ見てまた、夕飯食べ

今日の夕食はトンカツとハムカツブリ大根常備菜俺が作った大根と椎茸のお味噌汁妻が急いで作ったのに充実した夕食でした今日も美味しくいただけたことに感謝長浜でラーメンモト冬樹『長浜でラーメン』新幹線で米原で降りて迎えの車で長浜という所に来ました明日は朝早くから仕事なので前日に入りました食事をしようと思ったけどたいした店もなく後悔したくないので比較的…ameblo.jp由美のブログ武東由美オフィシャルブログ「MOTOちゃんとのはっぴぃな毎日」PoweredbyAme

昨日より10℃も低いのでドキドキしたけど，それほど寒く感じなかくてホッとする。朝ドラを見て，洗濯物を干す。そして，「あさイチ」を見る。高校野球のため，今まで放送したものの中からの放送だった。整体に行き，状態がいいので1ヶ月後になる。よかった！スーパーとドラッグストアとケーキ屋に寄る。近所の食パン屋が閉店していた。「まんぷく」でカップヌードルの具の研究をしているせいか食べたくなる。久しぶりに食べたわ！午後から，オンラインヨガに参加する。それから，ドラマ三昧。「さよならマエストロ」最終回は，マエスト

ビューホテルの近く香川の骨付き鳥のお店です店員は不愛想だが・・・味はいいその通りのコメントですね冷やしトマトは鉄板牛筋煮これかなりの旨さだった・・白飯が欲しいひなどりです・・・旨すぎるよねスパイシーなところもいいねこのタレにキャベツをつける旨いねあと、ブリ大根も食べたが旨いどの料理も食べても凄くいい・・・不愛想だけどまた、行こうっと・・値段も良心的ですね

馬喰一代さんの入り口にあった飛騨牛商品の売り場。どれも美味しいに違いなさそうですが、お値段がね、ちょっと・・一人分千円以上のレトルトカレーやハンバーグは普通の主婦にはちょっと無理。家族分買ったら、三日分の夕食予算である。これはどちらかというと贈答用か。隠れて自分だけ食べるという手もあるか（笑）もちろんそんなことはしません。千円程度の牛筋肉とホルモンを購入。大好きな牛筋煮込みを作る。（味噌味です、当地は）良い肉なのは下茹ででわかりました。

ご訪問ありがとうございます。オーガニック・ナチュラルフードが大好きでたまにがっつりマクロビアンな私とお肉やお魚が大好きな旦さんのお家ご飯をメインに綴っているブログです。美味しいものを食べて美味しいお酒をいただくことが毎日の楽しみです。🌼🌼🌼🌼🌼おはようございます❗️今日も暖かい一日になりそうです♪昨日は急遽用事で、午前中出かけてました。用事を済ませて、外でランチ。お蕎麦と麦トロランチ。ここのお蕎麦美味しくて、お塩もついていてお塩で食べても美味しいの用事が片

今日スーパーへ買い出しに行ったときに魚屋さんのテナントから、威勢の良い声がこだましていました(´´∞``)ブリが４個で800円だということ。。1個２００円は安いなと立ち止まってたら、声出してたお姉さんが僕に声をかけてき「しんせんだよ！」てススメられましたが「一人暮らしなんで４個は多いっすわ」というと「いくつほしいの？」と聞かれたので「２個ほしいです」というと「OK！」と言われてどのブリがいい？と聞かれたので２つ選んだらお姉さんはそれを持って奥へ行き…なんと２個入りパックにしてくれたの

ダンナちんと仲間の励ましでなんとか復活。風邪気味やったけどそれも吹っ飛んでった。次回釣行時、時間あれば船長に教えて貰う。ゆっくりネチネチが苦手で💧いや、そんなんちゃうな。年中同じようなしゃくりしてたな私･･･とか、釣りの事で頭一杯。このままじゃあかん！いちからやり直し。てか、今週予定ガッツリ入れててほんまバタバタで。しかもメンタル落ちたままなんやかんやこなすのはホンマ辛かった😭今日は午前中マツエクで午後MRI検査やった。脳の中は異常無し❗️ホッとした。で、昨日ブリ大根美味しかった今日は

こんばんは今日は暖かくなりましたね。ただ、午後からは風が強いです。くろよんの遊び用のヘアゴムを買うつもりだったのにすっかり忘れていました。今あるのは１本だけなのですが家の中を探したら、多分相当出てくるような気がします。明日にでもあちこち探してみます。それでは、今夜の晩酌「ブリ大根」濃口醤油で煮るはずが間違えて薄口醤油を使ってしまい、色が薄いです、、、ブリは切り身を買って半分にしました。

ブリ大根あら煮。（えのき・小ねぎ・生姜）きんぴら。（惣菜）味噌汁。（人参・玉ねぎ・カニカマ・油揚げ）

来月から休みの日に毎週料理を習うことにしました。妊娠に好ましい食事など色々と論文を読み学ぶとやはり実地の部分が必要だと気がつきました。食材の選び方、魚のさばき方、調理の仕方、火の通し方などより良い栄養素をより良い形で体に取り入れる技術や知識を学び診療やセミナーにも活かせればと思います。特に魚料理をメインで希望しました。ここまで料理を習うことは中学の家庭科の授業でしかなく、記憶も勿論全然ないです。当面は新鮮な魚を買ってきて鯖味噌とかブリ大根など作ることを目標にしていますが将来時間が

あ〜〜カイロス打ち上げ失敗〜残念だったけど、次は期待してます✨ハウスのスナップえんどうです。もう花が終わったみたい。上の方も身が太ってきました。全体的に白いわね…早いめに撤収しようと思ってます。ザルに入り切らんかった笑こちらは三太郎くんです。まだ少年のようですが、食べてます。暗闇の中1本引き抜いてきて…ブリと一緒にフライパンで焼いて照り焼きしました。大根もブリも美味しかった

今日はぶりと大根の酢照り焼きです前に作って美味しかったのでリピートしました大根は皮をつけたまま炒めた方がうまみが凝縮し甘味が増すと書いてあるし、前回もそこがポイントですとかブログに自分で書いておきながら、息子の話を聞きながら料理していたらうっかり皮剥いてしまいましたでも、それはそれで美味しかったです明日は私が大事な用事があり、息子の帰宅時間に間に合わないかもしれません帰宅時にいないのは初の事となるので、息子と色々と話し、シュミレーションをしました。帰宅後、ほんの数分の予定ですが

一昨年、リニューアルされた基礎クラス。ブリ大根と太巻き寿し、いなり寿しを作りたくて、チケット買い増し💸卵焼きは1人1本レシピ写真と同じ分量を焼き、味付けは関東風、関西風が選べる❕ほうれん草のお浸しはレンチンではなく、茹でる。茹でるとレンチンよりシャキッとしていて、食べやすい気がする🎵ブリ大根、短時間でも味がしみていて、美味しかった😋ブリの下処理、ほうれん草を茹でる理由、など学びも多くて楽しかった😊クラスの時間がバリエーションより長めだから、落ち着いて作業できたのも良かった・ブリ大根

先週はブリのアラが見つけられず、代わりにエイのぶつ切りを使って「ブリ大根」ならぬ「エイ大根」を作った。しかし思うような仕上がりにならなかった。今週は何としてもブリのアラを見つけ、リベンジしようと固く誓っていた。ダイレックスで見つけたブリカマ。244gで610円。エイの倍くらいするが仕方がない。(^_^;)カマ肉をまるっと煮付けることも考えたが、やはり食べやすい大きさに切り分けることにした。カマ肉を切り分けるのに、過日出向先のまるきさんからいただいた、大振りの出刃包丁が役に立った。相当使い

今日のキープキレイ✨✨洗面ボウル水滴無し💧キッチンシンクリセット🙆‍♀️今日も上司にお願いして、休日出勤させていただきました🙏昨日のお刺身の残りで、お弁当用のぶりの照り焼きを作りました。コチラはぶりの竜田揚げ（つぶつぶ片栗粉）休日出勤のおかげで少しはリカバリーできましたが、まだまだまだまだ仕事はあるぞ！明日も元気に働けますように🙏

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載221回目のレシピはブリ大根！でも、ちょいと変化球でフライパンで仕上げるバター風味のぶり大根ですよ。バター焼きブリ大根老舗魚屋主人が今年安いブリをフライパンで「バター焼きブリ大根」にしてこってり美味しく食べるレシピ【魚屋三代目】-メシ通|ホットペッパーグルメこんにちは！鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。寒くなるとますます脂がのって美味しくなるブリ。とくに今年はお値段も比較的お手頃！これまで漁獲の少なかった北海

今日のラ◯フは悩みましたねー天然マダイが35cmぐらいと小ぶりながら、780円。養殖ものより安かったんです。私は最近は養殖技術の向上もあって、決して天然＞養殖という考え方ではないのですが、やっぱりかなり悩みましたね。ただ、結局家族大好きツバス(私が釣れたらハマチって言うサイズ)お値段なんと598円！尺アジも安くて298円！値段に負けて買っちゃったいま刺し身大好きな息子がインフルのため、ちょっと控えめにせざるを得なく・・・次はマダイも買いたいなあ。ツバスは、半身をブリ大根ならぬ「ツ

何も予定無いって幸せね〜今日は二度寝から目覚めたら14時だった💦そして酷い頭痛🤕起きて軽く家事して洗車しに🚗やっぱりマメに洗車しなきゃなと思ったよ飛び石喰らったんかまた傷が増えてた残念過ぎる風が強くてクソ寒かったけど掃除機もしてめっちゃ達成感何度見ても傷が残念だけど…最近ハマってるファミマの生コッペパン今日はこれを主食に晩ごはんって、パン３つ食べてないよ〜生コッペのいちごジャム&マーガリンが欲しくてファミマ2軒目で発見👀いつも朝寄るファミマだったからそして朝いる店員さん