ブランデー梅酒

小伝馬町駅の真上に位置する交差点にある国産梅専門店！通るたびに気になってたので、寄り道…店内は、狭い中にぎゅーっと梅商品が数えきれないくらい並んでいて心躍る…！2階は、梅ジェラートが食べられるイートインスペースらしいのだけど今回は寄らずに、お買い物だけしてきました♪自分へのお土産で買ったのは、個包装の甘い系梅が13種類も入ったお試し用の詰め合わせと、うめ酒の梅、梅酒です！ちょーっとお高くて迷ったけど好奇心が勝ってお買い上げしたスイーツ系梅干しの詰め合わせプレミアム

JHASアロマセラピースクール＆サロンあろま☆そえるです浜松市中央区にあるリフォーム屋の２階でアロマサロンをオープンしています今年で、梅干しを漬けて…５年目になります梅干が子供のころから好きだったので、自分で梅干を漬ける様になって毎年の梅仕事が楽しみになっています今年は…梅をいただく機会もあり、その梅は…ブランデー梅酒として仕込んであります出来上がるのは…８月の終わりごろ。。。かな氷

ホテルの漫画ライブラリーおもちゃと人形自動車博物館🤗🏕⛺️🥨今日も1日良い日でありますように🤗🚂🌌🎑🌄🌽

今朝、収穫したての梅(大きい！)を頂きました♪なんと1.4kgも！買ったら高いよ〜感謝お買物も付き合ってもらって氷砂糖と果実酒用ブランデーを購入ブランデー梅酒と梅シロップも作りました✨梅シロップは約1ヶ月後ブランデー梅酒は約半年後に飲めそう楽しみー♪

数日前に摘んだ梅で漬けたブランデー梅酒！ちょっと味見したら、あまりの美味さに止まらなくなってしまってますもっとたくさん作れば良かったー！お酒飲まない旦那さんですら、美味い！と言わせるほど。もう完成でいいんじゃないか？私ブランデー好きだったのか！今日は、奈良山園さんで枝豆の摘み取りをやってたらしいのですが、仕事で行けなくてしょんぼりしてたら別のとこで、葉付きの枝豆が直売所にあった！立派なキャベツも150円❤️さすが野菜の街、東久留米市だわ。ではまたーすみれ歯科院長のブログ『

昨日は、高校の友達と娘ちゃんがネイルに来てくれましたー！もうネイル3回目の大学生ご希望は、色はオレンジで、さらにフルーツのオレンジも入れてほしい。爪絶対切りたくない！さらに伸ばしたい！一本折れてるから長さ出しもー。って事で、若者が少ないミムネイルですが笑久々に長さ出し＆フレッシュなネイルやりましたよ！結論。若い子は何やっても可愛いオレンジネイル初めてやったけど、黄色でレモンにしても、黄緑でライムにしても、ピンクでピンクグレープフルーツとかでも絶対可愛いね。早速今日バーベキューら

『備蓄、初心者さんへ』最近、備蓄をはじめたけれど、何から手を付ければいいのか分からない。そんな、備蓄初心者さんへの、おすすめをまとめました。「まずは、ここだけやりましょう」・…ameblo.jpはじめましての方は、こちらもどうぞ去年仕込んでいた梅酒を、ボトル詰めしました梅を取り出して（本当は、もっと早くに取り出すべき）洗った、空き瓶ボトル詰めブランデー梅酒は、4本ちょっと黒糖梅酒は、3本半味見

数年ぶりに梅酒をつけましたマンションのお庭に植えてある梅の木『梅の実、欲しい方はご自由にどうぞ』掲示板に貼り出してあったので速攻で梅ちぎりのんびりしてると住民のおばあちゃんたちに根こそぎ持っていかれちゃうの笑今年の梅の実は大きくてツヤツヤしてるまだ青梅ばかりなのでお部屋で追熟させますイイ感じに色が変わってきたからブランデーにつけていきます1年くらいはねかせて飲むのが楽しみ~

昨日ですが、本当ならツルバラの剪定をする予定でした。しかし、妹から玉ねぎとラッキョウを掘ったから取りに来ない？の連絡が急に入りました！ラインで、送ってきた写真です。うわ～良く頑張ったね奥の方が玉ねぎ、手前は、ラッキョウです。ラッキョウは、掘ったらすぐに洗って、酢漬けにしないと。。、これは、どうしても行かないとね～と言う事で、一番下の妹も呼び3人姉妹が次女の家に集合となりました掘ったラッキョウは、次女が既に洗っておいてくれたのでした。ここまでも

ご訪問ありがとうございます♪😊『コストコパトロール』ご訪問ありがとうございます♪只今、夫と喧嘩中～🔥え、また？そうなんです。前の日は二言しか口を聞きませんでした。昼と夜「ご飯できたよ～」怒りながらも私が作った…ameblo.jpコストコ購入品のご紹介ですいつものグリークヨーグルト福岡産有機ラディッシュ台湾の黒烏龍茶ベーコンは熟成肉のヒッコリースモークノンシュガーにしました加工肉はあまり食べないようにしていますがハワイ滞在中とこのコストコ購入品は特別扱いです。じっくり焼

このところの気象変動で、台風よりも線状降水帯の被害が、多くなってきましたが、台風6号が、久しぶりに台風らしい経路で、近づいてきますね。一昨日から、解消を始めました。大規模な災害とならずに、済むことを願います『台風は悪意なり』台風の定義は、風速17ｍ/秒以上の低気圧それより、風速が弱まると温帯低気圧・・・低気圧は台風の時期でなくても、いつでも存在して、ゆっくりした動きをしている…ameblo.jp『台風の悪意を切る』台風は単なる低気圧

cheers！！は、3カ月後！？（笑）今年は久しぶりに梅酒を漬けてみました会社の子育てママがこのパープルクィーンで漬けるロゼの梅酒が好きなので梅は生協さんにお願いして今回はブランデーで漬けることにしました以前は青梅の古城とこのパープルクィーンを漬けていたのですが今回はパープルクィーンのみなので、初めての1キロ封を開けると、梅のいい香り思わず、そのまま食べたくちゃう梅に同封されたリーフレットにはヘタを取るとは書かれてい

今日も元気に梅etcづくりです。今回は青梅シロップとブランデーベースの梅酒です。朝も早よから梅の実を隣の梅林から3kg収穫しました。まずは梅酒から青梅:1kgHennessyXO40%:100mlブランデー35%:1800ml氷砂糖:1kgで1つ次に青梅シロップ青梅:1kgホワイトリカー35%:100ml氷砂糖:1kgを2つ作りました。右端が、最近飲み始めてあまりにおいしい2025年6月に作った1年モノのブランデーベースの梅酒(ロックがお勧め)、左隣

今日は何する？は梅酒を作る為に、梅を収穫する。今日で180個収穫出来た。ブランデー梅酒作成中飲み頃は12月頃から来年。現在飲んでるのは、去年作成分のブランデー梅酒とブランデー枇杷酒。じっくりと待ちましょう。全部は梅酒には、多過ぎなので、梅の甘煮二弾も作成する。今日のリハビリ散歩朝夕で9500歩🚶結構歩いた。

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。毎日寒くなっていくのは仕方ないですが、今(5時前)の気温が10℃って寒すぎですよね～出来るなら夏の暑さを残しておきたかった。話の方は数日にも及びますので、さらっと読み飛ばして下さいね〜（笑）空いたウイスキーの瓶に、6月に漬けた梅酒、ブランデー梅酒、すもも酒を移した話は既にアップしましたが‥梅酒用の大きい容器3つには、まだ中身が残っているので‥今度は、焼酎の空きビンにブランデー梅酒を集中的に移して、大きい容器を1つ空けたんです。

気温が下がった日曜日…夫が種から育てたタンクロー枝豆9本も抜きましたし…柿50個も収穫済でしたし…真夏用の衣類を片付けて長袖シャツやベストなどを取り出しやすくしました◯台所もお片付け写真左のウィスキーボトルには2017年製ブランデー梅酒が入っています次に並べた2本のボトルに2025年6月漬け込みのものを入れました炭酸水で割って飲むか紅茶に少し入れて飲むか…くらいの飲み方なので減らない…写真右端は、HOJOBrewing&Stays海に面したブルワリーのクラフ

昨日は華道のお稽古へ。（唐ゴマ、ヒマワリ、リンドウ、タニワタリ）万博に行った生徒さんからのお土産のサブレ。サブレに罪はないので、いただきま〜す！🤭いつぞや作ったブランデー梅酒。🍷あっと言う間に、飲み終わり、、残った梅の実も、いろんなレシビで、有効利用！第一弾♪鶏ミンチ＋梅＋味噌、、梅を潰して、「梅肉肉味噌」に。出来上がり！ご飯の上に乗せて食べたら、むちゃくちゃ美味しかった〜。😊ちなみに、味噌、自家製なんで、正に手前味噌！🤭ここ数日の、朝ご飯のお供に、決定！🍚🖐️第二弾♪小松

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。朝ごはんに、太刀魚カレーを作りました〜実は、前夜に手羽元のボイルを食べたのですが、その時の出汁!?を捨てるのが勿体なくて、カレーを作ることにしました〜(いつもはレトルトカレーばっかり…)晩ごはんの風景です。久しぶりの卵かけご飯〜で、翌朝です。ジャガイモ、人参、タマネギしか入ってないけど、鶏の出汁が効いています。カレー粉は、これを使いました。カレーのルーを入れ、焼いた太刀魚と乾燥パセリをトッピングしたら完成です。いただきま

昨日は、ボクシング、、陰ながら応援していた英豪選手、、残念ながら、ko負け。💦ko後、病院にすぐ行き、検査したけど異常なかったらしい。ホッと。😊最近、試合でkoされて、亡くなった選手もいるから、、正にボクシングは、命を掛けて戦う！ほんと、その通りやと実感する。井上尚弥選手、、やっぱり強い！強すぎる！✨勝利！🎉やっぱりモンスター！✨もしかして、判定勝ちは、初めてかも？前日計量イベントに参加した友は、、映画館でのパプリックビューイングで見た様で、、良かった〜と。😊私も映画館で今更ながら見

8月4日(月)おはようございますまだ暗いうちは空模様がわからず‥でも今日は雨の予報が出ていて朝から降り出しました昨日は午後から紫蘇ジュースを作ったりして何故か（梅酒）の事も思い出して梅酒の瓶を取り出してみました甘いので余り飲まずに在庫が増えてしまったのでさすがに昨年は作らずにいましたが‥梅の季節になるとついつい気になってしまいます2021年は普通の作り方2022年は氷砂糖控え目2023年はブランデー（画像無し）で作ったのですが気になって味比べをしてみました「ブランデー」の梅

サラリーマンを卒業した後は、お酒をほとんど飲まないでも良くなりました(笑)もともと、お酒が飲めないで入社したお父さん。でも、「新入社員実習の一年後は、営業に出される」と言われていたので、実習中は「お酒を飲む訓練をして」飲めるようになりました・・・。懐かしい思い出ですそして今、たまに飲むお酒は「自家製梅酒」です梅酒は毎年作っていて、出来上がるのが約一年後。美味しく頂いています☆今年５月に漬けた梅酒☆☆梅が沈むまで約一年☆☆昨年５月に漬けた梅酒☆そろ

久しぶりに、政治ネタでないブログを。😊昨日は、フリーデイ♪と言う事で、、半年前に、黒豆、麹、塩を混ぜて、味噌作りの仕込みをしたけど、、。出来上がりが明日で、、2日早かったけど、問題ない！半年間開けずに、発酵させてたのを、、ドキドキしながら、オープン♪重石にしてたお皿を除けて、、ラップを外して見たら、カビほんの少しだけで、、そこを取って、、特に問題無く良かった〜。👌3つの容器に移し替えて、、約2kgの味噌、無事完成〜。👌冷蔵庫へ入れて、、これで当分、お味噌には困らない〜。😁ちなみ

こんにちは、渡辺です。6月といえば…そう、梅の季節ですね。毎年恒例の「自家製梅酒作り」、今年も無事に仕込みました！去年は焼酎で漬けてみたんですが、やっぱり私はブランデー派。あのコクと香り、炭酸で割っても風味がしっかり残っていて、贅沢な気分に浸れます。（…炭酸の量を控えめにすればいい話なんですが笑）使ったのは南高梅。買ってすぐ漬けるつもりが、気づいたら2週間放置…。青々していた梅がすっかり黄色く熟してしまい、「やっちまったー」と思ったんですが、調べてみると黄色く熟した梅の

おはようございますご訪問ありがとうございます♪梅干用の南高梅が２Kg少な目なので残りの梅も収穫する事にしました計測したら４０５９g嬉しい悲鳴です‼️😱綺麗なお肌のものは小さくても梅干用にしました（1,860g）大小様々これは主に私が食べる用⬇第一弾１軍の美人さん達も順調に梅酢が上がってきていますシミのあるものは無農薬栽培なので仕方なしブランデー梅酒に🥃こちらは２０２３日本酒梅酒我が家のメンズ達がウィスキーを飲む時、私はこれをロックで🥃沖縄旅行で買ったグラス

おはようございますご訪問ありがとうございます♪『２０２５南高梅の収穫』おはようございますご訪問ありがとうございます２３日は実母の誕生日🎂毎年恒例、南高梅の収穫の日です何故なら母に買ってもらった樹だからです。今週は雨模様だから朝の…ameblo.jp先日収穫した南高梅の追熟が終わりましたお部屋中に良い香りが漂っていますこれを優しく水洗いして生り口を取り水分を拭いて乾燥乾いたらジップロックに漬けていきます今年も減塩８％にしました米酢とホワイトリカーを３５ccずつ入れて全体に

おはようございますご訪問ありがとうございます２３日は実母の誕生日🎂毎年恒例、南高梅の収穫の日です何故なら母に買ってもらった樹だからです。今週は雨模様だから朝の内に収穫しました。それでも気温既に２５℃暑いよ‼️🥵バラツキあるので、先ずは大き目を狙ってとりましたが上の方は届かないからもう枝ごと剪定✂️第一回目は約４Kgの収穫です‼️👏因みに昨年は裏年で１Kg未満でした💦梅干しにしたいので暫く追熟しますこれが…こう‼️土用干しをした後梅酢に戻さず熟成させる

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。この日は、ガンゾウビラメをカルパッチョ風にしてみました。|дﾟ)ﾁﾗｯガンゾウビラメと言えば、煮付けか唐揚げでしたが…昨日は燻製、今日はカルパッチョ風で、新たな挑戦をしています。魚もそこそこの大きさだったので、エンガワも取れました。ドレッシングは、自家製ミニトマトに、オリーブオイル、酢、塩、砂糖、チューブニンニク、乾燥パセリなどこの日は、これだけ〜いただきま〜すエンガワ〜煮付けや唐揚げに比べて、骨がない分、食べ終わるのも

リフォームでほとんど開けない戸棚から出て来たウイスキー類買取してもらってこちらは残った物それでは残った梅を使ってウイスキー漬け作りましたこれで半年保管美味しい梅酒が出来上がるかな今回うまく出来たらウイスキーもまだあるので来年も挑戦しよう

今日は父の日でした。いつも、「なんもいらん」という父には、自家製のブランデー梅酒を持っていきました。数日前、自宅用に梅を漬けたばかり。その時は父に持っていくなんて思ってなかったのですが、昨日、スーパーで綺麗な南高梅を見つけて、あ、これにしよっ！って感じで、また一瓶漬けました。すぐには飲んでもらえませんが、楽しみに待ってくれるでしょう。ステラ洋裁店さんのきれいめジャンパースカート、作ってみました。生地は、ヨーロッパ服地のひできさんのセール品前回スカートでも使った生地

あさげは、お粥この10日で2キロ体重が増えた。今日から少し減量今日のスローライフは、病院行って血圧測って、梅の収穫して、今日は梅干し作りと、梅の甘煮作り、、梅酒のブランデーベースも作ります。とにかく凄い量！先週も凄い量の青梅で作ったけれども、ノンアルコールウメシュでどんどん消費しています。梅の甘煮2キロらっきょうの効能と同様に、梅にも酸性に傾いた血液を本来の弱アルカリ性に戻し、サラサラの血液にする効能があります。血液がサラサラになって循環がよくなることで、冷え症・貧血の改善や