ブラムリー

カッパはんの暮らす森に生えているたくさんの樹木たち。まるで枯れ木のような冬の姿から一変、今ではほとんどすべてが緑化してるよ。そんな木々たちが、目の届かないような高所で営んでいる秘密。その僅かな片鱗を、朝からの強風が少しだけ教えてくれました。カッパはん、世界最小サイズのパイナップル栽培に成功しました🍍！じゃなくて、これはカラマツのお花。ウン十㍍もの高い所には、たくさんあるのが見えてるよ。でも実物はなかなか手に取れなくてね。角度を変えて見ます。ほんのり赤い色づきが、なんとなく美味しそうな雰

今朝ブラムリーアップルを砂糖とバターでサッと煮ておいて冷凍パイ生地でパイにしました焼き立てにアイスクリームを添えて…と思ったけどおやつには間に合わず夕食後のデザートと思ったけど少し冷めてしまったしお腹いっぱいでデザートはとても食べられなくてでも少しだけ味見しましたりんごが酸っぱい、酸っぱい〜✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧もう少しお砂糖入れても良かった明日は粉糖でも振ろうかな始めは20センチのパイ皿と思いましたか煮たりんごが足りなくて急遽、15セン

そういえばコロナ後一度も頭に浮かんでこなかった大好きな青リンゴジャム🍏ブラムリージャムブラムリーの収穫時期は9月上旬のほんの少しの期間。今年はどうだったのかな?ちょいとGoogleセンセに聞いてみました。そしたら、とあるネットでは発送予定は9月下旬頃からとのこと。小布施観光協会のInstagram。無事に収穫終わったのね、そして、先月下旬、慌てて新宿にある高野フルーツに駆け込んだわ。そしたらまだジャムがあったんです良かったわ〜買えて🍏高野フルーツでも「ブラムリーフェア」あったのかし

水曜日は姉にコストコの美味しそうな豚肉切り身を（ロースとんかつというみたい）貰ったのをブラムリーアップルを使って焼きましたブラムリーアップルはイギリスのリンゴでとーっても酸っぱい！酸っぱくて生ではとても食べられませんクッキングアップル青りんごですちょっと不格好なりんご冷蔵庫に仕舞っておいたのをやっと使えます一年に一度か二度パルシステムで出るんです今年も見逃さずに注文出来て良かったこのブラムリーアップルの皮を剥いて櫛形に切ったのをバターで

９月になってりんごの種類が増えてきました。珍しいりんごも出ました。ブラムリー入荷です。青りんごのブラムリー。レンチンでジャムが作れるので、まだまだ暑いこの時期に便利です。他にはさんさ、つがる、紅みのり、おぜの紅。黄色いりんごのきおうもあります。今年は寒暖の差がなく、色づきが悪いそうです。そして早生リンゴの宿命「美味しい時期が短い」に拍車がかかってるそうです。和梨も然り。これ食べたい！と思ったら、早め早めの購入をお願いいたしますm(__)m。

みなさまおはようございまそ。台風直撃コース((((；ﾟДﾟ)))))))…………にゃんこ耳でつ。予報円ど真ん中通ると、伊豆半島直撃通い猫さんの為のエサ場に、宿六が犬小屋設置しようとか言い出したwダメだ末期症状www昨日のおうちごはんは、チキンのトマト煮込み🍅お庭の新じゃがを茹でて🥔プディングは、今年初物のブラムリーでアップルクランブル🍏と、手作りカスタードソース。カスタードパウダーとか使いません。アレは卵アレルギーがある人の代用食。あ、庭の温州みかんが一つ裂けてたの

みなさまおはようございまそ。小鼓のお稽古、東都獅子で大苦戦:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):…………にゃんこ耳でつ。太鼓も大皮も入らないので、打ち始めのタイミングがガガガガガ自分でなんとかするしかないそして、雨でできなかった庭の世話を早朝にブラムリーアップル🍏が大きくなってきました今日は三味線のお稽古宿六も都内で仕事なので、熱海駅で新幹線待ちなんせほぼこだま、ひかりが1日に数えるほどなんでw

みなさまおはようございまそ。蟠桃(フラットピーチ)とブラムリーアップルの実がついた（≧∇≦）…………にゃんこ耳でつ🍑🍏熟すかどうかはわかりませんが、根付いたのが嬉しい温州みかん、柚子、甘夏の花🍊当たり前ですが、同じ柑橘でも花の形が違います昨日はオカンのリクエストでピザ🍕300gの準強力粉で3枚。ジジイとババアと大ババアだと、1枚残りました伊豆、未だ雨が降りません雨降らないなら庭の野菜に水撒きしなきゃならないのですが…………判断に迷う

みなさまおはようございまそ。お庭でBBQ…………にゃんこ耳でつ。火起こしを5時くらいから始めて、5時半からぼちぼちスタートデザートのブラムリーアップルケーキにたどり着く頃には、どっぷり日が暮れてましたお月さまがとてもキレイな夜でしたプロセッコ🍾にビール🍺に、めさめさ飲みました久しぶりに酔いどれましたよ若い胃袋が羨ましいと言うか、牛ステーキ肉1kg、ラムラック、サーモンちゃんちゃん焼き、サラダ、焼き玉ねぎ、そしてケーキを完食((((；ﾟДﾟ)))))))なーんにも、残りませ

あもうりんごの香りがしてきたぁin〜10種類のりんご狩りかぁブラムリーが酸っぱくて、はるかが甘いのか！ムーンルージュまだ珍しい品種だってこちらは、これからりんごの木に実るりんごだって（笑）炎舞が実ったよ！ワインも採れるんだね板尾のあじみりんごを年間365個食べる男|板尾創路|ほぼ日刊イトイ新聞板尾創路さんは、旬の秋だけでなく春も夏も、365日毎朝、りんごを食べています。板尾さんがいろんなりんごを、つぎつぎにあじみする、そんな連載です。www.1101.com蜜

（11月の製菓上級講座つづき）まだブラムリーりんごがあったので、タルト・リュスティックにしてみました。ブラムリーはスライスにして並べて焼いただけでくねっと柔らかくなります。皮付きの紅玉でもいいかも。今回はヘーゼルナッツと組み合わせてみました。アーモンドの代わりにヘーゼルでクレーム・ダマンド（クレーム・ド・ノワゼットというのかしら？）を作り、素朴な感じを演出するタルト・リュスティックに。リュスティックrustiqueとは、パンにもありますが、「野趣的な」という

メインはビゴール豚の肩ロースをブラムリーりんごのソースでビゴール豚はフランスの認証付きの黒豚。ゆっくり育ち、脂が多くて甘いのです。低温調理にしてから、表面を焼きました。今回はブラムリーアップルのソースを作って、添えました。ブラムリーはとても酸っぱいクッキングアップルで、爽やかな風味があって、すっぱいものに弱い私もなぜかとても好きです。水少しに、生姜や蜂蜜を入れて火にかけると、すぐに煮溶けます。カトルエピスとシナモンもほんのちょっと。ふっくら、つやのあるよ

ブラムリーケーキイギリスのお菓子の本のレシピでブラムリーケーキを作ってみました。材料が多く、作るのが少し大変でした。でも、生地に入れたブラムリーが生地と合わさってとてもいい食感で美味しかったです。バターのこくもあるのにすっきりした味で、いくらでも、食べられそうな感じです。サラダ油で簡単にできるものと、本格的なブラムリーケーキどちらがいいかは、難しいところです。どちらも美味しいので。

冬季休業になるとのことで行ってきました！どんどん休業になってしまって…(´•̥ω•̥`)洋梨とブラムリーさっぱりとしてて美味しかったですお店ものんびりしててゆっくり味わえましたまた来年にいろんなかき氷たべてみたいですスタッフほくと

リンゴのケーキのレシピを探していたら簡単そうな物があったので作ってみました。砂糖と卵とサラダ油をよく混ぜ、そこにレーズンとリンゴ1個をスライスして混ぜます。よく混ぜたら、小麦粉とベーキングパウダーをふるったものを3回に分けて入れます。後は、型に入れ、180度オーブンで30分kbs焼きます。しっとりとしたケーキに焼き上がりました。美味しく出来ましたが、ブラムリーは酸味が強いので、レシピより多めに砂糖を入れても良かったかもしれません。

やっとエンジンがかかってきたようです😊裁断してほったらかしていたブラウスが縫えました🫡水色のダブルガーゼです。ダブルガーゼは夏場以外は着るので出番が多いのです🧐前から着ている白とベージュがボロっちくなっていて替えたくて…しかし出来上がってから一箇所間違いに気付き…どこかというと表衿と裏衿をうっかり反対に付けてます😩衿と台衿一体型では気を付けないといけないところでした😭わかる人にはわかっちゃうボタンホール開けちゃったからもうそのまま着ちゃうか🤣そして、このところ気になっていたブ

深まりゆく秋イギリスのお菓子の本に「ブラムリーケーキ」というがあり、ブラムリーはリンゴの品種であることを知りました。クッキングアップルだそうで、食べて見たくなりました。ネットで調べたらあったので購入しました。そのリンゴが昨日届きました。今日、さっそくレンジでリンゴジャムを作りました。煮くずれがはやく、酸味の際立った味でした。

イギリス生まれのブラムリー香りがよく、むいた瞬間から爽やかな香りがただよいます。そのまま食べるとかなり酸味が強いのですが、加熱してお菓子などにすると甘酸っぱく深みのある味に変わります。まずは、とっても簡単に作れるジャムに細かく切って、砂糖をまぶし、レンジで3分くらい加熱かき混ぜたら、トロトロになりますあとは、お好みのトロトロ感になるまで再加熱してくださいね#ブラムリー#クッキングアップル#りんご#リンゴ#アップル#いちかわごちそうマルシェ#いちマル#マルシェ#果物

今日は大好きな日曜日朝からお洗濯したりお掃除したりやりたいことをこつこつやって気持ちの良い秋晴れだったので毛布も干して残ってたブラムリーでジャムを作って🍏ブラムリージャムは今期これで３つ目♪父にもらったきのこの塩漬けを塩抜きして山菜と一緒にお蕎麦にして夕ご飯にしました秋ですね〜🍁買い物にスーパーに行ったくらいでほとんどお家に居たなんでもない日曜日でしたがゆっくり落ち着いた時間を過ごせてしあわせな日曜日でしたしっかりパワーチャージできたからまた来週も１週間

心と体を整えて幸せをサポートももせ笑琉花（えるか）です。数あるブログの中からご覧いただき、ありがとうございます。りんご栽培が盛んな長野県、この時期になるとたくさんの種類が並び始めます。９月頃に収穫されるブラムリーという料理用りんごを購入。普段ジャムを食べないので、今まで買うことがなかったブラムリーですが、今年は様々な果物でジャム作りに挑戦しているので、見つけて即購入。なかなかお目にかかれないので、見つけた時が買い時です。

英国クッキングアップルのブラムリーを使ったタルトを作りました。爽やかな酸味があるブラムリーの味わいを活かすために砂糖は最低限量にしています。

みなさまおはようございまそ。雨すごかったですが、風はそれほどでした…………にゃんこ耳でつ。伊東、大した被害なくて良かったです一応、色々対策してましたが、とりあえず先程片付けました台風で、どこにもお出かけできませんでしたので、家で大人しくチャツネを仕込みました本来はモラセス(廃蜜糖)を使いますが、日本じゃ高いので沖縄黒糖でお酢も、サイダービネガーじゃなく純米酢晩ごはんは、バターチキンカレー🍛長粒米、パラタ、サラダ🥗今朝、クロネコ🐈‍⬛さんが届けてくれた荷物、中身は

早いものでもうお彼岸。ということで、下屋にてお彼岸用切花販売中！トルコ桔梗はゴージャスそして今年は香茸が大きい！！直径30ｃｍ！そしてそして、加工に適した酸味強めのりんごも出ました。さんたろうとブラムリー。ジャムが美味しいご来店お待ちしておりますm(__)m。（あかね待ちスタッフ山）

神保町でブラムリーが売っているというので、立ち寄ってみました。料理用のりんごなので、生食には酸っぱいですうちには茶色の砂糖しかなく…ラップをしてレンジで4分すぐに柔らかくなり軽くまぜまぜして…2分再加熱、あっという間にジャムになりましたグラニュー糖で作ると、もっと綺麗な色になると思うのですが、すごい美味しい本当に美味しい＊＊＊＊＊ほぼ日のTOBICHIで買いました。ネットの方は即完売したようです。珍しいりんごがたくさんりんご商品紹介｜有限会社サンファーム岩手県盛岡

旬のブラムリーをたっぷり使った英国ドーセット地方の林檎のケーキ。ご購入はこちら⇩⇩⇩ドーセットアップルケーキ|PRIMROSE−MordernBritishsweets＆BakingSchoolpoweredbyBASEprimrose.official.ec3,500円商品を見る※送料込みの価格です

おはようございます小林桃子です。今日も読みに来てくださってありがとうございます昨日のブログにいいねしてくださった１９名様、いつもありがとうございますツイッターやFBでもいいねやRT、リプ、本当に嬉しいです今朝は作った話☆先日、リンゴをいただいた話を書いたのを覚えておいでですか？ブラムリーという青りんご☆生食だとかなり酸っぱいらしく、加熱用のリンゴということで紹介されているこのリンゴで…ジャムつくったどー！！！黒い点々は一緒にいれたキウィの種です。味付けは甜菜糖のみ

冷蔵庫のりんごのストックがなくなり、次のりんご便まで少し間があるので、生協の店頭で「サンつがる」と「きおう」を購入。どちらもシーズン初めのおなじみの品種なので、例年、後回しになっちゃいがちでした。今年はじっくり味わいますよ。赤いつがるは、ふじに次いで生産量が2位、黄色いきおうは17位というポジションです。どちらも酸味はほとんどなく、甘く愛される味。そうこうしているうちに、食べ比べ便第2弾到着。なんと、サンつがると黄王かぶり。おぜの紅はお初で、香りがよく、さわやかな酸

気持ちのいい日でした。日差しは強くてじりじり日焼けしそうなんだけど爽やかなそよ風がふぁって気持ち良くて外を歩いていても家のソファに座っていてもキッチンに立っていても注文してから今か今かと待っていたブラムリー🍏昨日は不在にしてしまったので今日は朝から到着待ちわびてました昨年の一昨年より美味しかったから今年のも期待しちゃう日本橋三越英国展Part2で購入した『9/7歌舞伎座の前に~日本橋三越英国展part-2』そんなわけで昨日は英国展と歌舞伎座へ行って来ました。スコー

おはようございます小林桃子です。今日も読みに来てくださってありがとうございます昨日のブログにいいねしてくださった１８名様、いつもありがとうございますツイッターやFBでもいいねやRT、リプ、本当に嬉しいです今朝はプレゼントの話☆私、本当に周りの方に恵まれていまして、いろんなプレゼントをいただいております。ありがたいことです。先日、事務所のレッスンに参加した時に、同期の女の子からお土産いただきました☆関西のお土産って、自分が買って帰る側だからいただく機会がないので嬉しいあり

Sundaybakeshopのたまらない美味しさのトレイベイクケーキに！！嬉しい！！食べたい！！ブラムリージェネバあかね。3種類の酸っぱい林檎。いつも愛でてくれてありがとう！！#Repost@sunday_bake_shopwith@use.repost・・・こんばんは！今日はとってもワクワクするお知らせがあります！りんご家sukegawaさん@rietomohisaから3種類のりんごが届きました！今日スタッフで食べ比べをしたのですが、それぞれ見た目