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手作りたまごペースト#コッコファームの#たまごで作った#手作りマヨネーズで#たまごペーストを作りました。紹介した#手作りマヨネーズに#コッコファームの#たまごを#ゆで卵にしたものを細かく砕いて#混ぜ混ぜマヨネーズは今回レモン汁だけで作り、菜種油、塩、マスタードで作ったのであっさりとしたマヨネーズが完成。オールコッコファームのたまごを使ったたまごペースト。マヨネーズの調味料は塩、マスタード、なたね油、レモン汁。#コッコファーム#熊本#菊池市#熊

癒されるクマ。熊本県人吉市はきくらげで有名。二子玉川ライズ地下の東急フードショーの九州屋に売っています。純国産の美味しいきくらげ。詳しくはこちら→鷹乃産業有限会社おひとよしのクマ産食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンDが豊富なんだって。オットリクエストのきのこ鍋に入れました。味見しましたが、めちゃウマ。休みで早めに帰宅のオットも喜んでました。

部屋付き温泉露天風呂があるのは良いですな😊6月の熊本旅行の３泊目、南阿蘇村の竹の倉山荘へ行ってきました。本館の露天風呂付客室選べる夕食会席・焼肉コースをじゃらんネットで予約して行ってきました。＊1500円引きクーポンを使いました。たまに定期的に割引クーポンがあるので、使うことができました。熊本は上天草、水俣、阿蘇、菊池、山鹿、など幅広く足を運んでいますが、南阿蘇も一部のみしか行ったことがなく、このエリアは初めてでした。ここに宿泊したので、高森駅や高森田楽保存会、白川水源、おいしいジ

囲炉裏を囲んで焼き焼き。今年の６月に旅行した熊本最終日のランチ。高森田楽保存会へ行ってきました。田楽とは高森の伝統料理。いくつかお店がありますが、一番歴史がある店で、熊本在住の何人かの知人や都内交流のある方がオススメしていたのが行くきっかけになりました。焼きたてのヤマメ。食べ応えがありました。今回私たちが楽しんだのは高森田楽コース1,890円高森田楽コースはヤマメ、生揚げ、豆腐、季節の山菜、こんにゃく、つるの子いも、山菜だご汁、とうきびご飯が楽しめます

６月の熊本旅行、市内に宿泊するならどうしても行きたい店があり予約をして行ってきました。2010年に長期滞在していて２回訪れたのにもかかわらずブログに書いていなくて、熊本へ行った時に再訪したいとずっと言っててやっと行くことができました。酒菜亭うまかっさい110分飲み放題付き1２品3,500円を今回楽しみました。＊２名から予約OK＊料理メニュー（時期によって違います）季節のサラダ大阿蘇鶏のセルクル仕立て帆立の真丈胡麻クリーム芋饅頭の柚子あんかけマグロのカマの土佐焼鶏ハラミ

６月の熊本旅行３日めは南阿蘇方面へ移動。＊熊本県内での移動の際には地震の影響で交通ルートなど変更が出ていますので、観光案内所や最新の情報をご確認の上足を運んでください。その際に立ち寄ったのが南阿蘇村にある白川水源。南阿蘇の湧水といえば、白川水源。一級河川白川の総水源で毎分60トンもの湧水が湧き上がります。入り口で環境保全協力金100円を払って中へ入ります。幸い私たちが訪れた時は雨が止んでいましたが、雨あがりなのでちょっと曇っています。緑と水を見るだけで心

熊本県菊池市といえば、メロンの産地。メロンジュースを飲んだ後にメロンの試食。メロンの産地にはメロンの形をした道の駅七城メロンドームがあります。2004年〜2009年の間福岡に住んでいたので、熊本へ行く時に立ち寄る機会が何度かありました。メロン農家の方がメロンを売っていて、試食の提供があるところもあり、食べ比べながら好みのメロンを買う方が多いです。メロンドーム内を歩いていると、メロンが機械の上に乗せられていました。メロンの糖度の電光掲示板光センサーです。メロンに含まれてい

６月の熊本旅行の２日目に七城メロンドームへ立ち寄った後に訪れたのが山鹿温泉元湯さくら湯。1640年（寛永17）年より山鹿温泉の元湯として地元の方に親しまれてきた温泉です。大改修を重ねながら昭和４８年に取り壊されました。その後昭和５０年に温泉プラザ山鹿というビルが完成し、さくら湯はビル内に造られました。その後、2009年までビル内で温泉がありました。私が訪れたのが確か2004年〜2007年の間に数回で、その時はビルの中にありました。今回久々に足を運び、以前と雰囲気が違い驚きました。

注文を受けてから作るソフトクリームの美味しさが忘れられません。これを書いている今も食べたくて食べたくて。いちごのみずみずしい味わいとミルクの風味がたまらない。６月の熊本旅行の時に熊本にある道の駅七城メロンドームへ行ってきました。メロンドームの記事は別記事で紹介します。ソフトクリームはとりで農園アイスコーナーで作っています。青メロン・赤メロン・いちごの３種類があります。牛乳アイスと冷凍した果物を入れて混ぜて作ります。こんな感じで冷凍されています。

６月に熊本へ行ってきました。熊本空港付近で車を借り、ホテルへ向かう前に昼ご飯を食べに＆温泉を楽しんだのが熊本県合志市野々島にある味の屋台村＆湯の屋台村２つは同じ敷地内にあります。福岡在住時に数回足を運んだことがありましたが、９年ぶりぐらいに訪れました。熊本空港から道が混んでいなければ車で40分ぐらいのところにあります。馬丼セットが500円で楽しめる上、隣に温泉があり、100円で入れるのです。９年前まで？は確か馬丼セットが300円だったと記憶しています。馬丼の定食がなんと500円

６月下旬に少し早めの夏休みをとって、熊本へ旅行へ行っていました。少しずつですが、訪れたところをアップします。お付き合いいただけると幸いです。＊2022年10月24日追記過去記事の旅行記、読んでいただきありがとうございます。反響があり、少し加筆しています。書く順番といった順番が交互になるかもしれませんがご了承ください。まとめ記事はこちら↓『熊本旅行まとめ2017年夏ブラボーくまもとSNSキャンペーンで当選』最近、NHKのあさイチで熊本が特集されていますね。昨年

ブラボーくまもとグルメフェアのキャンペーンに応募してランチ無料チケットもらったので、ランチしてきましたまさか当たるとは思っていなかったので、とても嬉しく、美味しくいただきましたこれからも、熊本を応援していきたいと思います

いろいろな種類の野菜を少しずつ味わうことを心がけていますが、なかなか難しい。そんなときは、サラダバーやサラダでいろいろな種類のものを楽しみます。時々利用している渋谷にあるグリーングリル。ふだんはハッピーアワー利用が多いです。ハッピーアワーで焼き野菜をつまみにちびちび飲むのもオススメです。先日、熊本県産野菜も楽しめるサラダバーがランチであることを知り行ってきました。３月３１日まで開催されているブラボー！くまもと！キャンペーン熊本県と熊本市でモスダイニングとコラボしたグルメ

ブラボー！くまもと！キャンペーンGREENGRILL渋谷店野菜サラダバーが熊本県産食材が取り入れられています。1回限り盛り放題で980円。パンとスープがついてきます。里芋、ラディッシュ、人参、じゃがいも、赤大根、カブ、デコポンが楽しめるサラダバー。フルーツトマトまいひめ物語は先日#あえん自由が丘店の#くまもとグルメ御膳で味わい美味しかったのですがスモーク豆腐と合わせたカプレーゼで楽しめました。フルーティーで美味しいトマト、食べることができて嬉しい。カブのクリームソース

くまもとグルメ御膳ブラボー！くまもと！キャンペーンのランチチケットが当選したので熊本県産食材をたっぷり使ったランチを自由が丘あえんで楽しんできました。私自身、熊本は福岡在住時からよく訪れていて、今も定期的に足を運んでいます。また、熊本から野菜や食材を取り寄せたり、送ってもらうことが多いです。都内で熊本県産のものをみつけたら、買うことが多いです。特に野菜は味が濃くて美味しいですよね。独身時代は生のトマトが食べられなかったのですが、結婚後福岡に転居し、熊本のトマトを食べるようになってか

ブラボー！くまもと！キャンペーンでグルメフェアランチ券が当選あえん自由が丘店の限定20食くまもとグルメ御膳1,880円を先ほど楽しんできました。みやび鯛塩麹漬けと熊本野菜生海苔のあんかけせいろ蒸し柚子ごしょう添えふっくらとしたみやび鯛の塩麹漬はもちろん、豚汁の豚肉、野菜サラダ、米、全てが熊本の自然の恵みがつまった御膳。味付けもよく、満足するランチでした。詳細は改めてブログで紹介します。3月1日～3月31日まで、熊本県と熊本市でモスダイニングとコラボしたグルメフェアを開催