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暖かい1日でしたね🌸きょうは見直しメニューになります。〈クーゲルホフ〉アルザスタイプボーリッシュ種もねりこんでるのでしっとりですこちらはウィーンタイプフィリングにはしょうが風味のくるみクリームが入っています〈ブラウンブレッド〉くるみたっぷりふわふわです〈くるみまんじゅう〉〈さつまいもの米粉蒸しパン〉しっとり美味しいです〈チーズスティック〉写真撮り忘れたのでテキストの写真ですエダムチーズたっぷりです(*^^*)師範準師範の先生なので成型も洗い物もと
昨日は、2か月に1回の年金支給日でしたで、朝から、アイルランドのブラウンブレッドらしきもの?を作ってみましたバレンタインデーは、お金無くて、なーんもしてません。レシピは、コチラを参考にしました〜【番外編】雑に作るほど成功!アイルランドの全粒粉入りソーダブレッドIrishSodaBread|北欧のおやつとごはん2003年から1年ほどアイルランドに住んでいたことがあります。それがきっかけで、2019年にアイルランドに縁のある人たちで集まり、東京で毎年開催されているセントパトリックデ
ご訪問いただき、ありがとうございます♫「いいね!」やコメントをいつも大変嬉しく思っております今日は立春。とは言え、名ばかりで…やはりまだまだ寒いですね。引き続き、体調管理を徹底しなくては!*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・先月のパン教室の記録です。家に持ち帰ってからのお写真を撮
写真はぼた餅です。ちがーーう!チョコクッキーを焼いてみました。もうすぐバレンタインだから❤️とか、かんけーないけどチョコクッキーを初めて焼いてみたのですが、けっこうこれがイケました。カンタンだし。森永のミルクココアを入れました。昨日は、朝から調子が悪くて、気合いが足りないからだ!病も気からだとばかりに、動いてたのですが、ホントに体調悪かったみたいで、クッキー焼いたら、即寝しましたワタシは、なんかやる気出ない〜朝からシンドイというときは、無理にでも身体を動かします。あんまり考えないで、毎日
こんにちは11時の開店に合わせて、水天宮に有る「ロイヤルパークホテル」のベーカリーに行って来ましたお気に入りの「ブラウンブレッド」直ぐに売り切れてしまうのでいま最も好きな食パンですしっかりと焼くとライ麦の香りと食感がクセになりますよ大きめで税込み、500円決してお高くはありませんねえ割と薄切りにスライスしてあるから2枚に具を挟むと丁度いい満足感今日は空腹すぎたのでツナ缶に玉ネギ大量刻んだものと辛子と美味しいコショウを入れて本当に美味ですところで結婚式
今日のパン日記はブラウンブレッドにしました。パンのレッスンの生徒さんに何か食べたいパンはありますか?って尋ねたら答えは「ブラウンブレッド」でした。こちらのパンも人気です♪♪♪綺麗に盛り上がっています。みんな大好きなブラウンブレッド明日のコンサートに差し入れします。お読みくださりありがとうございます。
ほうじ茶のシフォンケーキ製法はシフォン専門店で習ったもの深入りのほうじ茶ですから香りは抜群。でもしまりやすくボリュームが出にくい生地になりやすい。卵白(メレンゲの)泡立てとの相性がとても大事です。コツをつかめばふわふわに焼けます皆さんに大好評でした。昨日いらした千葉茂原ペンションオーナー(白子ホワイトパレス)礼子さん。手作りデザートに1品増えたと喜んでくださいました。今週も皆さんとたくさんのシフォンケーキを焼きました。また来週お待ちしています。
今年も年末までパン作りをしています。昨日はブラウンブレッドでした。ヨガの先生にお持ちしたらくるみが大好き💕だと。良かったです。夕方にラインが入り美味しくて、一気に食べてしまいました。って。こちらのブラウンブレッドは嫌いな方はいないですね。みんな大好きなパンです。来年も焼きますよ。夜にはブラウンブレッドの大好きなMさんへ配達しました。いつもご注文ありがとうございます。お読みくださりありがとうございました。
そうそう、昨日のパン日記はグラハムブレッドでした。今日はお昼にサンドウィッチにしたくて、焼きました。それと、ちょっとお礼をしたいところもありグラハムブレッド、頑張りました。いつもはシンペル楕円2本なんですが、今回は丸のシンペルもお試しにブラウンブレッドの要領で焼いてみました。ブラウンブレッドでなかなか上手くいったりいかなかったりの割れもグラハムブレッドはすごい写真ではわからないですが大きいです。ちょこっとお裾分けできそうです。こちらはサンドウィッチにすると最
晴れてますが☀今朝も寒い朝☃まろん♪のトイレ、行きたくない~💧今日はパン教室でした🍞今日のパンはブラウンシュガーを使ったブラウンブレッドカリカリのチーズスティックお楽しみのスイーツはお花の型をしたマルグリットというケーキブラウンブレッドは楕円のシンペル型を使って成型しました。お部屋の中はパンのいい匂い~早く食べたい♥マルグリット試食できないので、1/4ずつお持ち帰り🎁中にはフルーツがたくさん入ってます。先生からクリスマスケーキ🍰とシュトーレンをおすそ分けしていただきま
今日は一日パンの日でした。私が焼くパンを気に入ってくださり今日も何種類か焼きました。まずはプルマンブレッドブラウンブレッド小さいブラウンブレッドあんぱんあんぱん私も大好きなパンばかり焼きながら部屋中、いいかおり幸せな、楽しい、時間でした。Aさん、いつもありがとうございます。焼けることの喜びお読みくださりありがとうございます。
ブラウンブレッドの次は食パンです。プルマンブレッドを焼きました。こちらはOさんからのリクエストです。ありがとうございます。プルマンブレッド、シンプルでとても美味しい❣️です。天使ちゃんにも焼きました。お読みくださりありがとうございました。
明日は流山でマミーズクッキングとコラボでクッキングを開催します。さて、明日参加のKさんからブラウンブレッドのリクエスト一つの生地でまたまたエアフライヤーで焼きました。きゃー🫣焼き過ぎてしまいました。食べやすい小さいサイズにしたら時間は早いです。今度は気をつけようっと。お読みくださりありがとうございました。
先日手ぶらでと言ったのに立派な梨とびっくりするくらいあまいみかんもありがとうございますおかき二袋昨日一気にSさんからは北海道のじゃがいもをつくばSCさんからはブラウンブレッドを助かりましたーNさんからはブルーベリーコンポートをありがとうございますうれしいです
昨夜はマミーズさん宅でジム友さんたちとの女子会でした。3年ぶりかな?私はお手伝いしかできなくて皆様への試食にブラウンブレッドを焼きました。ブラウンブレッドはチーズにも合うしね多めに生地を作ってまたまた実験しました。何回もやってますまずは休めて成形して二次発酵です。乾燥するので中にお湯を張ってます。40度20分です。膨らみました。そのまま、160度に予熱して焼きました。オーブンで焼いたのとほとんどわからない。こちらのエアフライヤーは友人のネーミングをかりてコ
昨日は手土産にバタートップを焼きました。久しぶりの食パンバターの風味がたまりません。ふわふわ❣️ブラウンブレッドも手土産にしました。バタートップをスライスして頬張ったあと、友人のCさんが柿を届けにきてくださってちょっとお裾分け出来ました。今度バタートップを焼いて欲しいと頼まれていたのでちょうど良かったわパン日記、ちょっとお休みしてましたね。お読みくださりありがとうございます。
昨日も半日エアフライヤーで一人で実験してました。色々案が出てきてやっていると楽しすぎてたまりません🤣🤣ブラウンブレッドから餃子をやいて寒麹につけた秋鮭をやいてわたしの一人お昼ご飯でした。鮭が美味しい❣️焼きおにぎりも美味しい❣️そして今朝は人参のグリルを本当にいいわ。このエアフライヤーこんなにハマったのは久々です。皆様にも早く使って欲しいなぁ〜せつに思います。タッパーウェアオンラインはこちら⬇️【公式通販】タッパーウェアブランズ公式オンラインショップ<e-TU
先日、愛犬の誕生日でした。サツマイモを湯がいて型に入れるだけの簡単ケーキですが愛犬には大ご馳走です。こんなにいっぱいのサツマイモを食べれるなんて愛犬にはないことですからもう我慢出来ません‼大興奮幸せな時間はあっという間に終了です‼瞬で完食です(^^♪いつまでも元気で長生きしてね~【ブラウンブレッド】クルミがたっぷり入って見た目とは違い柔らかく甘いパンなんですよ。「シンペル型」を使って仕上げ発酵するパンは豪華に
今朝のことブラウンブレッドのベンチタイムのときにあんぱんの準備をしました。白いけしのみはつぶあん黒いけしのみはこしあんです。あんぱんのリクエスト今日、お会いするメンバーさんへ手土産にしました。ほんの一口でごめんなさいね。お読みくださりありがとうございます。
先日、チョコロールパン、塩パン、ブラウンブレッドを焼いてみした💕賞味期限が切れたヨーグルトがあって捨てるのも、もったいないのでヨーグルトケーキも作りました
今朝もいつものようにパン記録です。ブラウンブレッドをやきました。今夜の作って持ち帰ろうのメンバーさんに時間あるので焼けますよ‼️と伝えたら、やはり人気はブラウンブレッドです。YちゃんもNさんもこちらが好きですね先月から今までより大きくなりました。100gも重くなりました。ずっしりと大きいです。お楽しみに❤️お読みくださりありがとうございます。
今日は室温22℃湿度は60%でした。良い環境でした。グラハム粉で焼くグラハムブレッド私の大好きなパン牛乳とはちみつが入った贅沢なパンそして、300℃に焼いた鉄板で焼きます。それが大変です。忘れてはなりません。手を掛ける分、やっぱり美味しい💖優しい味サンドウィッチにも合いますね。スライスして食べてね二つ目できあがり✨順調よく💖小さいみっつは手土産用に焼きました。お読みくださりありがとうございます。
今日の午前中はパン作り予定どおり13:30までに何とかブラウンブレッドプルマンブレッドあんぱんを焼けました。私が焼くパンを気に入ってくださって青森のAさんへ送りました。まずはブラウンブレッドまぁまぁの出来映え良かったわ‼️お読みくださりありがとうございます。
コテージパイ再び登場です。今回コテージパイを作るに至っての余談です⬇ネットで可愛い台湾の大同電鍋を見ていたら蒸し料理に興味が出てきました。大同電鍋楽天公式販売店ー6合ーMサイズ外釜ステンレス製(きはだ色)楽天市場19,800円ほしいほしいと何度もポチッと仕掛けてヤメテを繰り返し…そうだうちにあるもので蒸し料理してみよう!となりました。蒸し器ない…?!あ、あれは確か…ティファールの圧力鍋が蒸し器になるはずだったような…(送料無料)ティファールT-fal圧力鍋ク
昨日つくばSCさんきてくださったのに2時間睡眠がたたり夕方から爆睡多分ピンポン鳴らしたはずなのにきがつかなかったわたし生協もいつのまに😭😭😭お土産届けてくださったのにすいません大阪いきたいなーメダルテスト前日はパンやら届けてくださりメダルテストの日たすかりましたーこのブラウンブレッド夫もだいすき今度オーダーしよう!ありがとうございます
今日はHotelSOSHAのフレンズさんから石岡のお祭りに招待されて行くことになっています。手土産はパンを焼いています。流山から帰宅後すぐにとりかかりまずはブラウンブレッドを続いて、プルマンブレッドを焼きました。その間にゼリーも2種類作りました、!夕方、出かけるまでぱんつくりです。お読みくださりありがとうございます。
今日は午前中はTさんにお手伝いしていただき事務仕事でした。パソコンへの打ち込みはTさんが早い私は種類別に打ち込みするのがいまだに時間がかかるのです。Tさんならあっという間です。感謝です。あっという間にお昼になり家にあるもので朝一番に焼き上がったブラウンブレッドも試食しました。やっぱりおいしいね富良野のとうもろこしもチーンして葡萄ゼリーも二人分ありました。家にあるものでピザトーストにしました。パンはもちろん手作りのプルマンブレッドでたまに食べるとピザトーストも美
パン日記を今頃アップしています。🤣4日間まとめて日記代わりです。9/13(月)は講師のパンレッスン2種類とクリームチーズとホワイトチョコレートのテリーヌを焼きました。これは復習しないとね9/13(火)はお味噌作りにこられるお仲間からのリクエストプルマンブレッドでした。麹はまるみ麹さんから14キロお取り寄せパン日記9/14(水)プルマンブレッドクッキングに参加される3人からパン日記9/15(木)明日の流山のリリーさんからKメンバーさんからブラウンブレッド長
先日またまた月下美人の花が咲きました。昨年の冬、葉を枯らしてしまい、茎だけが伸びて葉がほとんどないから無理かな、と思っていたら今季二回目。夕方こんな感じだったのが夜中には満開。いい匂いが家中広がってました。今蕾が伸び始めたのが1つと花芽が2つほど。秋の間に咲くといいなぁ。そして、久々のパンいつものブラウンブレッド。家でも何回か焼く内にだいぶ作りなれてきました。8月は忙しすぎて一度も焼かず。今月に入って久々のパン作り。ミシンもそうですが、待ってる間とか無心になれる作業が好きで
6/27(月)は、上級レッスンでしたブラウンブレッドチーズスティックチェダーチーズと黒胡椒のケーキ生徒さんと作りながら…『ブラウンブレッドは、母が大好きなパンだよ😊』と話してました黒糖のほんのり甘いくるみがごろごろ入ったふんわりなパンチーズスティックもケーキもお酒に合うよ~とサクサク、レッスン終了生徒さんが帰られて実家(教室やってるアパートの敷地内です😅)に持って行くと…『ワア、さっそくお昼にごちそうになるかな』と母昼食を父母に食べさせる為お昼休みに職場から戻って