ブション

少し前のことになりますが、母の日に息子と寺町二条にあるビストロブションさんへ行ってきました。いつも家族で行く時は私が車を運転し、私だけがアルコールを飲まなかったのですが、今夜は、なんと息子が運転をしてくれ、「今日はママが飲んでいいよ～」って言ってくれました。なのでスパークリングワインをいただきました。いつものＡコース（4000円）を注文。私はスモークサーモン、そば粉のパンケーキ添え息子はエスカルゴをを注文してました。オリーブとタップナード

京都のランチといえば、天とじうどんの『岡北』一択。Googlemapで行き方検索していたら、そこで初めて火曜と水曜が定休日だと知る💦私の京都滞在時間は6時間。限られた時間だから、ここで行き詰まってしまうとは困りました💦う〜〜〜ん💦で、思い出したのが『LeBouchon』。京都に行く目的の一つ、『LeBouchon』で食事をしたい！！！『LeBouchon』で食事をしたいから、京都に行きたい！！！がいつもの決まり手なのですが、ランチは初。それに混んでて並んでいるかもしれな

12/15(土)ケープタウンに来ています。ホテルに戻ってチェックインし、車で出掛けます。行先はシグナルヒルです。目的は・・ちょっと説明が難しいです。南アで「エクスプレッソ」と言う」TV番組がありました。平日の6時～9時放送なので普段は見られませんが、祝日とか休みの日には見てました。この番組はケープタウンのとあるビルからの生放送で、時々バルコニーからも中継したりしてました。その時背景にシグナルヒルが見えました。と言うことは、シグナルヒルからそのビルが見えるんじゃないか

soeur7メトリーゼラディエイトYORT左からAga、ブション、NORITAKEFENNELヤマダヤのズボンがめっちゃ履きやすいからどこのブランドだろー？って気になって今回もブランド別に見たけど今までどれも別のとこだった結果、どこのやつも履きやすいって事かなそれにしてもYouTubeやX見てみたけど去年の福袋に入ってた服が入っていたりしてて来年の福袋を買うか迷い中実際私の福袋の中には一昨年入ってた服が入ってたし、ちょっと被りのリスクが高い気がする。こんな事

同業者のNさんが娘さんと京都に来られることになり、ランチにお誘いいただきました！みなさまのブログでよくお見かけする「ブション」に初訪問です。（しかしこの扉、最初どこから開けたらいいのかわからんかった）デザート付きのプランをお願いしました。コーヒーは別に注文できたのかな？メインディッシュはこちらから。私は、みなさまのブログでよくお見かけするハラミのグリエをお願いしました。なかなかのボリュームです。お肉は臭みもなくかたすぎることもなく、おいしくいただきました！写真撮り忘れてしまいま

先日、夫と久しぶりにビストロブションさんへ。平日だったせいか、数日前でも予約できました。フランス人男性のスタッフさんがおられました。いただいたのはいつものコース、3700円です。まずはシャンパンで乾杯前菜はオニオングラタンスープ。目の前で卵黄とマデラ酒をいれて仕上げてくださいます。期間限定のオニオングラタンスープ今年は早々に食べることができて幸せメインはサーモンのグルノーブル風バターたっぷり下のマッシュポテトも美味しいです。

リヨン最後の日リヨンの郷土料理を提供するレストランをブション(Bouchon)と言って旧市街にたくさんある。今日はその一軒でランチを食べた。割と有名なお店らしく結構混んでいた。ここで席を案内してもらう為に待ってると、偶然一緒になったアメリカ人の女性と同席することになった。彼女はイラン系のアメリカ人で、パリに暫く滞在していて、今晩パリに戻りその後イランに2か月ぐらいいるそうだ。イランと聞いて無知な私は、行っても大丈夫なんだ〜と驚くなんかニュースはきな臭いものばっかりなので、危険地帯

少し前のことになりますがこの日は家族三人で久しぶりにブションさんへ。いつものコース3700円です。前菜は帆立貝と野菜のテリーヌ、トマトのジュレそしてメインは3人とも仔羊のクスクス。暑い時期だけの期間限定だそうで、スパイシーでとても美味しかったので今年もいただきました。デザートはフロマージュブラン横の砂糖をたっぷりかけていただきます。長くブションに通っていますがフロマージュブランをいただいたのは初めて。毎回あるデザートじゃないのだそう

1日目〜LeBouchon京都に行く目的の一つ、『LeBouchon』で食事をしたい！！！『LeBouchon』で食事をしたいから、京都に行きたい！！！そう、『LeBouchon』は私にとってミシュランの★★★に相当します。三つ星の意味は、ミシュランガイド内には「そのために旅行する価値のある卓越した料理」と記載されています。つまり、遠くからでもその料理を目的にして、出かけるくらいの価値があると評価されているといえるのですが、私にとってはその価値があるんです。「ブション」とは、

今日は夫とコンサートへ。毎年楽しみにしているコンサートです♪今秋、とうとう芸大が京都駅の方へ移転するので、来年からはこちらでのコンサートが無くなってしまうかもしれないと心配です…さて第1部は、打楽器アンサンブル、サクソフォン四重奏、ユーフォニアム、チューバのカルテット、木管五重奏、金管アンサンブルでした。特に、初っ端の打楽器アンサンブルが力強くエネルギッシュで体に響くリズムにワクワク(((o(ˆoˆ)o)))とても良かったです。20分の休憩をはさみ、第2部は若林義人先生指揮のシンフ

3月初めに低い所から落下して痛めた肩は実は「肩腱板損傷」だったただの打撲だと考え4週間位放っていたから悪かった⁇やっと一昨日よりリハビリ始まった調べてたら，完治しにくいらしい一ヶ月以上経っても痛みは残っているもうゴルフ出来ないのかなぁ最近娘3人の女子会ランチに飛び入り参加中々の人気で開店と共に殆ど満席次女三女は1番人気のハラミのグリエ長女とわたしはスズキ🐟のキャベツソースみたいなのこれが絶品フレンチぽかったがこれまた美味しいパンを浸して食べてしまった楽しい

京都へ向かう朝雪が降ってた☺️❄️寒くても大好きな雪が見れるの嬉しい京都駅は積もってた❄️❄️❄️お友達が選んでくれたレストランが昔何度かママとママの生徒さん達10人ぐらいで生徒さんがフランスから買ってきたワインを持ち込みして飲み明かした楽しい時間の思い出のビストロで嬉しいのと泣きそーになる気持ちになった🥺LEBOUCHONブションサラダ・パン・メイン1750yen私は本日のお魚鯛タプナード(オリーブのペースト)を追加注文→ママ達と来てた時必ず頼んでた☺️鯛は

いつも通りかかるとめちゃくちゃ人が並んでるお店なので気になってました寺町二条の『ブション』予約が取れたので行ってきました♪「ここフランス？」みたいな…スタッフの方のフランス語が飛び交い、赤のギンガムチェックのテーブルクロス、お水はワイン？の瓶でテーブルに用意され、ピンクのカーネーションが無造作風にランチメニューはメインが4つの中から選べてデザートあり・なしの二択です(私が訪問した際はハラミのグリエ、牛肉の煮込み、ロールキャベツ的なものと魚料理で前者ふたつが定番メニュー、後者ふたつが季

久しぶりに家族そろってブションさんへ。いつものコースをいただきました。（3700円））パンとオリーブ、タプナード私が選んだのは本日の前菜から。パテドアンクルート右横の玉ねぎのチャツネが甘くてとても美味しかった～奥に見えている夫のお料理はフランス産ホワイトアスパラです。仔羊とジャガイモの煮込みネーブルのタルト息子も飲めるようになって、スパークリングワイン、赤ワインと夫と仲良く飲んでました。なんだか嬉しい夜でした。

前日は朝のルーブルからエッフェル塔までよく動き、↓3万歩を超えていました。疲れるわけだ…パリを離れる日の朝、私はまだ行けてなかった凱旋門を見に行きました。登る時間はないので間近で見たあと少しシャンゼリゼ通りを歩きました。↓まだいらっしゃいました下から見るとど迫力❣️ホテルをチェックアウトし、タクシーを呼んでもらおうとしたらマラソン大会のある日で交通規制がかかっているから電車を使った方が良いとのこと。しかたないので地下鉄を乗り換えてパリリヨン駅へ。スーツケースを持って階段を使っていると

皆様こんにちは。もう2月も中旬となってきました…なんか、毎月毎月あっという間…さて、福袋第4弾！またまた、YAMADAYAさんのブションと言うお店の福袋¥33,00033,000円の福袋には、8,000円の金券が入っています。お得ですよね😆さて、楽天お買い物マラソンもあと数時間！迷った結果、こちらをポチりました。エビス〔ebis〕美容マスクウルオイートNURUWOEET108枚入り1枚39円美容マスクエビスフェイスマスクフェイスパックシートシートパック人気

2023年2月5日(日)旦那さんが、自分の誕生日に行ってみたいレストラン(パリのブション)の予約が取れず、先延ばしになりました。その代わりにヴェルサイユのブション、LeBouchonduMarchéへ行きました。前から気になっていた店でワクワク。13時半に入店するとお客さんでいっぱいでした。それでも店員さんがうまく二人席を用意して、スムーズに着席。旦那さんは前菜に鶏レバーのスフレ、主菜は臓物のパネ。私は自家製クネルとプラリネローズのリンゴケーキです。スフレはレバーの香りがほ

1日目〜LeBouchon京都でわざわざビストロに行かなくてもと思われるかもしれませんが、『LeBouchon』は私にとってミシュランの★★★に相当します。三つ星の意味は、ミシュランガイド内には「そのために旅行する価値のある卓越した料理」と記載されています。つまり、遠くからでもその料理を目的にして、出かけるくらいの価値があると評価されているといえるのですが、私にとってはその価値があるんです。「ブション」とは、フランス・リヨンの郷土料理を提供するお店の総称にもなるのだとか・・・リヨン

さて楽しかったValThorensの１週間を終えて、今回の後泊観光地は「リヨン」フランス第２の都市で、美食の都ともいわれています。せっかく美食の街に行ったのに数日前のクーシュベルタッチの日の猛烈な寒さでおなかの調子が悪い日が続いて美食を謳歌できなかったのですが、１軒だけブション（リヨンの大衆レストラン）頑張っていきました。私たちが店に入った時に出ていった日本人２人組さんが「量が多いのでがんばってくださいね！」って言われた通り、すごいボリュームでほんと大変でした（大笑）このブシ

パリに次ぐ大都市リヨン🇫🇷5/1ブションと呼ばれるリヨンの庶民の味のレストラン街メニューはガイドブックのオススメ通り頼んでみた★川ススキのフライ★クネル（白魚のすり身を茹で生クリームソースをかけてオーブンで焼く）★リヨン産ソーセージのボイルあれっ、レシートだけあって写真がない！ちと恥ずかしいけどレシート公開今夜のお宿B4グランドホテルリヨンロビーも格式高いローヌ川5/2レマン湖から

2/23(金)ケープタウン2日目更につづきです。コンスタンシアのワイナリー巡りからホテルに戻ります。水道の水の勢いが弱くなってます。ここも水不足か？かみさんが風呂に入りますが、途中で水が出なくなりました。ホテルのスタッフに何とかしてくれと頼みます。彼はそばの水道からバケツに水を溜め始めました。しかしバケツ半分ほどでそこも止まってしまいます。それを私に渡し「俺にはどうしようもない」と言います。本格的に止まってしまったようです。水は貰って来たものの、何に使ったバケ

地獄の行程は続きます。。。本日の最高気温の中、ペルージュからリヨンへ戻ります。日陰はちょっと涼しい😮‍💨​電車内も快適でしたが30〜35分で着いてしまうのでうたた寝もしていられません。一旦宿へ戻って休憩し、食事🍽を取るために外出します。一日中歩き回って疲れていたので(今日の歩行距離11km！)目星を付けておいた一番近いブションへ向かいました。しかーし！またここで問題発生💦バカンスシーズンのため臨時休業中だったのです。目星を付けていた数軒のブションどころかカフェやブラッスリ

日本の皆さん台風は大丈夫でしょうか？無事に過ぎ去ります様に。うしりんご地方は、ここ2週間ほど40度越えの毎日です。先週末、ジム友から石鹸を買いに行こう!と言われ、さっくりとナパ地方にお買い物とブランチに行ってきましたまずはYountvilleへ。ここはグルメなお店が集まった小さな街です。もちろん行き先はBouchonBakeryカフェは左の赤いビル。ベーカリーは右の緑のビルです。15分ほど並んで中に入ると、お店いっぱい幸せないい匂い本当に、いつか全商品食べたいところで

昼に予約してホテルからほんの目と鼻の先にありビストロ・ブションでデジュネをとった。まずは、美味しいバゲットとサラダ・メランジェが出てくる。私はメインを牛肉の赤ワイン煮ニンジンのグラッセ添えにした。肉はよくソースが染みていて、ニンジンは甘い。同行者は、牛ハラミのステーキとポム・ド・フリットを頼んでいた。いかにもビストロらしいステイクアンドフリットでかる。肉は旨みがあって軟らかく、フリットはたっぷりついてくる。デセールは、同行者はピーチメルバを、私は、クレーム・キャラメルを注文した

こんにちはたいらのあたまです日本とは思えない日照りが続くかと思えば叩くような激しい雨昨日は1日激しい雨で被害が出ないかと心配だったそんな中お兄さんと義理娘がバースデー会を開いてくれた私とコロナで延期になっていた主人との合同会レストランを聞かれたのでブションに決めるここなら大勢で行っても気兼ねないしお皿を叩く４歳児も快く？受け入れてくれるブションみんなそれぞれ好きな料理をチョイスやはり人気はステーキフリットかな前菜オマール海老のテリーヌ

久しぶりに夫と二人でブションさんへ。何度かトライしたのですが、なかなか予約が取れず。この日も平日なのに、満席でした。コロナも少し落ち着き、ますます人気ですね。3700円のコースをいただきます。私はスパークリングワイン。夫は生ビール、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインとしっかり飲んでました最初に出されるバゲットとタプナード、オリーブ前菜はホタテと野菜のテリーヌ、トマトジュレそしてメインは夫も私も仔羊のクスクス。これは6月から9月まで

今日はフルートアンサンブルのコンサートでした♬朝9時過ぎに近所のメンバーの方が迎えに来てくださって🚗3人で国際交流会館に向かいました。道は空いていて、9時40分頃に会場に到着。それから楽屋に荷物を置き、音出しをしたりして、10時半〜リハーサル。なんと、全員揃っての演奏は、今日が初めてでした。そして、このようなステージでのコンサートも初めて。いつもホテルの宴会場のような場所でだったので、コンサート気分が高まりました♪ホテルの宴会場だと、演奏者と客席が近く同じ目線なので、いつもとても緊