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「健康食品」を摂るかどうか判断するときに、是非知っておいていただきたいことを１９のメッセージとしてまとめました。この動画では「『健康食品』を摂る人と摂る目的について」をテーマに説明します。もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。食品ロス大国では、むしろ栄養素の摂り過ぎによって健康が損
特別講演会『健康は情報で決まるーヘルスリテラシーを高める方法』のたたき台となった、京都府中丹広域振興局主催の平成２７年度リスクコミュニケーション『摂食行動と健康寿命～フードファディズムに気をつけよう』の第１部。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッカリー（イカサマ師・インチキ療法・
「健康食品」を摂るかどうか判断するときに、是非知っておいていただきたいことを１９のメッセージとしてまとめました。この動画では「食品としての安全性について」をテーマに解説します。もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。食品ロス大国ではむしろ食べ過ぎによって健康が蝕まれているのです。
もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。食品ロス大国ではむしろ食べ過ぎによって健康が蝕まれているのです。講師：高橋久仁子（群馬大学名誉教授：農学博士）ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の
特別講演会『健康は情報で決まるーヘルスリテラシーを高める方法』のたたき台となった、京都府中丹広域振興局主催の平成２７年度リスクコミュニケーション『摂食行動と健康寿命～フードファディズムに気をつけよう』の第３部。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッカリー（イカサマ師・インチキ療法・
特別講演会『健康は情報で決まるーヘルスリテラシーを高める方法』のたたき台となった、京都府中丹広域振興局主催の平成２７年度リスクコミュニケーション『摂食行動と健康寿命～フードファディズムに気をつけよう』の第２部。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッカリー（イカサマ師・インチキ療
「●●で痩せられる」「●●が健康にいい」「●●で○○が良くなった」「●●で○○が治った」・・・。健康食品やサプリメント、ダイエット法、民間療法、放置医療などなど、宣伝広告などを通じて怪しい健康・医療情報が巷にあふれています。それらには高いお金をかけても健康に良い効果があるかどうか不明なものがあるだけでなく、なかには、取り返しのつかない健康被害をもたらすリスクもあります。それらは「個人の体験談」や「科学の装い（ニセ科学）」などで、人々の善意によりそい、さらには、「正規の医療を否定（ニセ医学）
もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。フードロス大国では、むしろ栄養素の摂り過ぎによって健康が損なわれているのです。講師：高橋久仁子（群馬大学名誉教授：農学博士）ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による
もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。フードロス大国では、むしろ栄養素の摂り過ぎによって健康が損なわれているのです。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らか
「健康食品」を摂るかどうか判断するときに、是非知っておいていただきたいことを１９のメッセージとしてまとめました。この動画では「『健康食品』を摂る人と摂る目的について」をテーマに説明します。もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。フードロス大国では、むしろ栄養素の摂り過ぎによって健康が
やせる方法を教える教室に通ったウソ子さんがやせたのは、食べ物のおかげではなくて、食べ物と同時に勧められた事のおかげでした。このように、結果Aの原因がBのように見えて、実際はBに伴うCが原因だった時、Cを交絡因子と言います。動画では有名な例としてお米への誤解を取り上げました。その他に有名な例は、コーヒーでガン（A）になるという誤解です。20世紀には、コーヒー（B）を飲む人の大多数はたばこ（C）を吸っていたため、誤解が生じました。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状
「あの食品が新型コロナ予防に効く。だって、あの食品をたくさん食べている地域ほど患者が少ないじゃないか」というデマが３月にあり、一部のスーパーで「あの食品」が品切れになりました。今回の動画では、こんなデマの見破り方を紹介します。第一人者の高橋久仁子先生にご監修をいただきました。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラ
自然な食べ物が体に良いと思って毒草や毒キノコを食べてしまったり、治療を止めて命を落とす人も居ます。噂を善意で広めてとんでもない事件に！？情報過多な現代だからこそよく考えて知的に行動したいですね。ご指導をいただいた科学ジャーナリスト松永和紀先生は、以前から農水省に様々な提言をいただいております。このたびは動画監修とお声の出演をいただき、感謝しています。国産農産物の消費拡大や農林水産業の発展を元に、国民の皆様の暮らしを守る使命を帯びています。「あれが体に良い」というデマで必要な医療を止めたら
もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッ
もしあなたに食べ物を噛んで飲み込む力が残っているのなら、栄養素はサプリメント（健康食品・栄養補助食品）ではなく食品から摂りましょう。オルトレキシア（正しい食事神経症）で偏った食生活をしていない限り、恵まれたこの国で栄養失調になることはまずありません。講師：高橋久仁子（群馬大学名誉教授：農学博士）ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだ
「健康食品」を摂るかどうか判断するときに、是非知っておいていただきたいことを１９のメッセージとしてまとめました。この動画では「『健康食品』を摂る人と摂る目的について」をテーマに説明します。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッカリー（イカサマ師・インチキ療法・健康詐欺師・気のせい食品）や
「健康食品」を摂るかどうか判断するときに、是非知っておいていただきたいことを１９のメッセージとしてまとめました。この動画では「『健康食品』を摂る人と摂る目的について」をテーマに説明します。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッカリー（イカサマ師・インチキ療法・健康詐欺師・気のせい食品
「健康食品」を摂るかどうか判断するときに、是非知っておいていただきたいことを１９のメッセージとしてまとめました。この動画では「食品としての安全性について」をテーマに解説します。ヘルスリテラシーが低いと医療の質の低下、健康状態の悪化、医療費の高騰（救急搬送率・入院率・長期入院率の上昇による）、死亡率の上昇につながることが明らかとなっています。それだけならまだしも、ヘルスリテラシーが低い人たちは、クワッカリー（イカサマ師・インチキ療法・健康詐欺師）や、トキシックテロリスト
