フレンチ薬膳料理教室

フレンチ薬膳料理教室はじまりましたー(*^▽^*)キャンセルもありましたが17人の参加‼️ありがとうございます😊#薬膳#フレンチ#料理教室

こんにちは。アレルギー対応☆小麦粉・卵・乳製品不使用米粉パン＆ナチュラルスイーツ研究家Allueatアリュエイトです。このたび、フレンチ薬膳シーズンアドバイザーになりました季節にあったフレンチ薬膳をご紹介していきます♪春の薬膳は・人参とトマトのポタージュサフラン風味・鶏肉のソテーミントソース・帆立のマリネマンゴーソース・カモミールの葛プリンフレンチ薬膳は中医学理論をベースにフレンチ風にアレンジしたもので、簡単で、美味しい。近くのスーパーで手に入る食材で、すぐにできる料理

先日参加してきたフレンチ薬膳料理教室(ご紹介のblogはこちら☆)美味しいメニューを自宅て復習！あさりとトマトのオリエンタルスープパセリがなく、小ネギで彩り。ちょっぴり和風(笑)鶏肉ソテーきのこソースお教室では豆乳泡立てたものなどがトッピングとして乗っていましたが、簡略化してきのこソースのみ。美味しく出来ました♪

週末に参加したフレンチ薬膳お料理教室。今月のテーマは『めまい』メニューはこちら。以前、突発性難聴からめまいでふらふら歩けなくなり、動けなくなった経験もあり、このテーマとっても気になっていました。こちらはアサリとトマトのオリエンタルスープお水をいれないスパイスの効いた濃厚スープ。これからの季節にぴったり。かつおのマリネグレープフルーツジュレマリネ液やジュレの柑橘が爽やか～鶏肉のソテーきのこソースきのこのソース美味しくて、パンにつけてこれだけでも戴きたい♥お気に入り。ふわふ