フルーツアンドスパイス

先日、fogで購入したジャム。ルバーブとカルダモンのジャム。チーズと合うと聞いたので、今日は生食パンを軽くトーストして、クリーチーズとジャムをのせて食べました。美味しいこのジャムを買って正解でした。ロンドン・ボロー・オブ・ジャムは、フルーツにスパイスやハーブを組み合わせているのが特徴とのことですが、最初ビンの蓋を開けた時の香りを嗅いだ時に、実は失敗したかも・・・と思いました。しかし、食べてみたら美味しくて大正解でした。fogのスタッフの方に感謝です。また次回、違う味のジャムも買っ