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フランス赤ワイン。L’AUTANTIQUE。3月に「ネット通販」で購入したワインセット。じっくり飲んでたらこれで半分ぐらいかな。劣化するから早く飲まなくっちゃな。
フランス赤ワイン。RÉSERVEdesHUSSARDS。3月に購入した12本のワインセット。クーポンとかを使って400円ちょいになったんだ。暑いんで冷して飲んだよ。
ビコーズアイムグルナッシュ価格帯→1000~1500円品種→グルナッシュ産地→フランス南仏渋味→⭐⭐✨☆☆酸味→⭐⭐✨☆☆果実味→⭐⭐⭐⭐✨オススメ度→⭐⭐✨☆☆南仏らしいジューシーでフルーティーな味わい。ジャムのような甘さ。渋味や酸味は控えめで果実味が目立つ。お花畑でフルーツバスケットを抱えてるようなイメージ、と書いてある通りでしっくりくる表現。新世界のとは違う甘さ・果実味。好みが分かれるかな?ネーミングは面白い。
いきなりの吹雪という悪天候に低気圧多数、温暖寒冷前線ダブル停滞と、フラフラで身体も芯から冷え冷えになりまして、こりゃ、一丁、たんぱく質をしっかり摂取してエネルギー補給しようと思い立ちました。降りやまぬ雪の中、ディナーのアゼリアコースに赤ワインを持ち込み、メインのサーロインステーキもマリアージュしていただきました。前菜からスタートマグロのお刺身も出ました。今日は数の子も。お腹がいっぱいにならないように、優しい野菜スープ。美味しかった😋🍴💕中国料理のカラコール貝と海老の煮込み。熱々でコクが
フランス赤ワイン。TARANI。忘れていたわけじゃないんだけれども美味しそうだなと思って取っておいたもの調べてみたら4月に購入したセットの最後の1本だったよ。
フランス赤ワイン。RESERVEDESHUSSARDS。こないだ「白」飲んだんで今日は「赤」。もう冷やさなくっても良い季節になったね。つーかむしろ寒い。
フォーチュンガーデンでは、フランス産金賞赤ワインを取り揃えたワインセットの販売を間もなく開始する予定です。内容については、販売開始次第お知らせいたしますが、ボルドーワインを含む12本セット、金賞の総数は23個、お値段はお客様に喜んでいただけるお手頃価格を設定いたします!ワインといえばフランス。フランスの様々な銘柄、様々なブドウの種類を、様々な形でご堪能いただけます。ご期待ください!フォーチュンガーデンでは、ハーフボトルのフランスワイン6本セット、12本セットをこれまでも販売
フランス赤ワイン。L’AUTANTIQUE。好きなブドウ品種「メルロー」だし良く分かんないけれども「ペイドック」なんでありがたがって大事に取っといた。
フランスアルザスピノ・ノワール岩手・三陸の宿民宿沼田屋公式サイト(peraichi.com)
フランスラングドック&ルーションカベルネ・ソーヴィニヨン岩手・三陸の宿民宿沼田屋公式サイト(peraichi.com)
コートデュローヌカルトマロン価格帯→1000円~1500円品種→グルナッシュ産地→フランスコートデュローヌ渋味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐⭐☆果実味→⭐⭐⭐⭐☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐✨香りが凝縮されて飲んだ時はインパクトがあり、余韻が長い。酸味も果実味もしっかり。グルナッシュらしい風味が豊かな味わい。タンニンはシルキーで優しく柔らかい。夏に開けたので3日目は少し冷蔵庫に冷やしてみた。それでも全体的なバランスを損なうことなくインパクトと余韻の長さがある。果実味が強く、タンニ
フランスボルドーメドックメルローカベルネ・フランプティ・ヴェルド岩手・三陸の宿民宿沼田屋公式サイト(peraichi.com)
シャトーデュカリヨン2008価格帯→1500~2000円品種→メルロー、カベルネソーヴィニヨン産地→フランスフロンサック渋味→⭐⭐⭐⭐☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐✨☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐✨13年前のワイン。色はややレンガ色。澱がけっこうあり、時もたっていることから渋味や酸味が強いのかなと心配したがそんなことは全然なく、まろやかで骨格もしっかりしといる。どちらかというと女性的なワイン。見た目より優しい口あたりで、メルローの方が強く感じられた。香りは豊かでグラスの中に
シャトールヴィロールカリヨンブライコートドボルドー価格帯→1000~1500円※楽天で通常の半額で購入品種→メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン産地→フランスボルドー渋味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐⭐☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐☆ボルドーらしい厚みのあるボディ。カシスの果実味と深みのあるタンニン。酸味は控えめ。タンニンと果実味が同じくらい豊富で口のなかに広がるがバランスがよく、飲み心地がよい。ニューワールドのようの力強さとシルキー
フランス赤ワイン。BORDEAUX。4月に購入したワインセットどれも高級そうで飲むの勿体ないけれども飲まなきゃもっと勿体ないもんな。
ポールフォンティーヌコトー・ブルギニヨン価格帯→1000~1500円品種→ガメ産地→フランスブルゴーニュ渋味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐✨☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐☆バランスがよく、香りが豊か。ブルゴーニュらしい風味。チェリーのような果実味があり、外観はガーネット色で濃いめだが、タンニンは控え目。
マディランタナパラドックス2017価格帯→1500~2000円品種→タナ産地→フランス渋味→⭐⭐⭐⭐☆酸味→⭐⭐⭐✨☆果実味→⭐⭐⭐☆☆オススメ度→⭐⭐⭐☆☆やや酸味がありスパイシー。タンニンはしっかり。チョコレートの香りがより一層重厚な味わいを演出。果実味はタンニンと酸味に負ける。ブラックベリーの果実味。
フランス赤ワイン。CHATEAUROCDESEGUR。何だか高級そうなんで取っといた。
シュヴァリエ・ド・ボーリニャック価格帯→1500~2000円※セールで半額で購入。1000円以下。品種→カベルネソーヴィニヨン、メルロー産地→フランスボルドー渋味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐☆☆オススメ度→⭐⭐⭐✨☆ボルドーらしいしっかりしたタンニン。バランスが良い香りも豊か。ダークチェリーの外観。カシスの果実味とスミレの香り。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール/ヴィニュロン・デ・テル・スクレット価格帯→1500円~2000円品種→ピノ・ノワール産地→フランスブルゴーニュ渋味→⭐⭐⭐☆☆酸味→⭐⭐⭐⭐☆果実味→⭐⭐⭐✨☆オススメ度→⭐⭐⭐✨☆チェリーなどの赤果実のリッチな酸味と穏やかな果実味。脂ののった肉、魚との相性が良い。渋味は主張しすぎない程度でちょうど良い。色は濃いが表面は輝いている。まだ幼さが残る、けど、大人な雰囲気も出したい10代半ばの女性的なイメージ。
クロワ・サン・タデール・ピノノワール価格帯→1500~2000円品種→ピノ・ノワール産地→フランスラングドック渋味→⭐⭐⭐☆☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐⭐☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐☆色は濃く、まずブラックベリーの果実味が感じられる。南フランスということもあり、酸味と渋みがまろやかで飲みやすい仕上がり。調和がとれエレガント。飲み込んだ時にはミントのような清涼感が抜けていく。
ある日のおうちワインはラ・シャペル・デ・シュバリエ2016おうちデイリーワインならボルドーワインボルドーを知り尽くす名門が造るリッチボルドーカジュアルなのでこんな組み合わせも飲みやすくって美味しいワインでしたおすすめAmazonパントリーパントリーを利用して飲みたいワインを選ぶならこれかなアップルワインがちょっと気になりますニッカアップルワイン720mlAmazon(アマゾン)820〜1,980円久しぶりに飲んでみたいマテウスロゼ750m
レ・ドゥーザニモ『丑』価格帯→1500~2000円品種→メルロー、カベルネソーヴィニヨンカベルネフラン産地→フランスボルドー苦味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐☆☆オススメ度→⭐⭐⭐☆☆縁起物として購入。タンニンと果実味が綺麗にまとまり、心地よいバランスであるが個性に欠ける。幅広く料理に合わせやすいという意味では良い。ブラックベリーの芳醇な風味が広がり、ラズベリーなどの赤果実が続いてくるイメージ。
とっくに明けてますけど・・今年のお正月は初めておせち料理を頼みましたぁ〜「中華おせち」合わせての〜シャンパン「クリュッグヴィンテージ2000」次は赤ワイン「シャトーランシュバージュ2015」お正月そうそう美味しい&おめでたい感じ〜そしてシガータイム「コイーバリネアシグロ№4」合わせるお酒は大好きなアルマニャック「ダローズポルテオ1999アルマニャック」美味しいお正月でした今年は明るい年になりますようにおしまい
ジャン・マリー・ガルニエピノ・ノワール価格帯→1000~1500円品種→ピノ・ノワール産地→フランス渋味→⭐⭐⭐☆☆酸味→⭐⭐⭐⭐☆果実味→⭐⭐⭐⭐☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐✨香り、渋味は控え目でなめらか。酸味と果実味が目立つ。ただ、バランスは悪くなく赤果実の風味が広がり、酸味との良いバランスを保っていて濃密でリッチな味わい。ブルゴーニュと南仏のピノ・ノワールの絶妙なブレンド。
フランス赤ワイン。LEBAROND´EBISEAU。“高級感”溢れてたんで取っといた。
シャトー・レ・ロック・ド・プレザンス価値→1500~2000円品種→メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン産地→フランスボルドー渋味→⭐⭐⭐☆☆酸味→⭐⭐⭐✨☆果実味→⭐⭐⭐☆☆オススメ度→⭐⭐⭐✨☆熟したラズベリーの果実香。酸味がやや強く感じられるがバランス良くブレンドされており、時間が経つにつれ徐々に滑らかさが増し、柔らかなタンニンが長く余韻に残るようになった。
カルヴィソン・レ・ヴィニュロンメルロ価格帯→1000~1500※購入価格800円品種→メルロ産地→フランスラングドック渋味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐⭐☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐✨豊かな果実味で、口の中で香りがよく広がる。骨格やバランスがしっかりしていて飲み会心地が良い。単一なのでメルロらしさが感じられ、ラングドックの温暖でのどかな土地で育ったのびのびとした柔らかな味わい。
フランス赤ワイン。LESOMBRELLES。「ネット通販」で購入したワインセットどっしりしてそうだったんで残しておいた1本。飲み終わったらウトウトしちゃってたよ。
天地人紅の豚価格帯→2000~2500円品種→メルロー、シラー、カベルネフラン、グルナッシュ産地→フランスラングドック渋味→⭐⭐⭐✨☆酸味→⭐⭐⭐☆☆果実味→⭐⭐⭐⭐☆オススメ度→⭐⭐⭐⭐☆なめらか。酸味は控目だか柔らかくエレガント。渋味はしっかり。つよすぎず、幅広い料理に合いそう。非常にバランスが良い。ダークチェリーのアロマ。2000円台でラングドックと考えると、もう少し安値か、もう少しインパクトがあっても良いかなー。テーブルワインにしては少しリッチ。ただ、ジブリと