フライパンで秋刀魚

こんばんは(*'ω'*)毎年、半年に1回くらい、私の料理が食べられないと言いだす家族。調理法にケチをつけだし「そんな調理あるか！！」と今日も怒られましてね(´；ω；`)ｳｩｩネットで調べましたが確かにそういった調理法もあったんですがね一般論ではない斬新なものは特に、気に入らないみたい。明日から作りたくないんですけど。今日のおうちごはんはこちら問題はこちら秋刀魚が半額で購入できたので新鮮だし、フライパンで焼いて、内臓はよけて食べて貰おうかなと思ってんですが(;´･ω･)

先週、秋刀魚さんをフライパンにクッキングシートを敷いて後片付けが楽なように焼きましたでも、クッキングシートの効果はなく皮がくっついてボロボロに・・昨日はリベンジじゃん今回はまぁまぁ成功塩をふって水洗いした後に、きっちりと水分を拭いてからクッキングシートの上に並べました前回のはこちら水分をキッチリ拭くだけで、全然違いましたそして今回も後片づけは楽ちんシートを捨ててしまえば、フライパンは殆ど汚れてません大好きな秋刀魚さん、今はもう安くなったので週３で食べたいですそして今日

もう９月下旬なのにいつまで暑いのでしょう先週は涼しいからエアコンつけてなかったのに今週は月曜日からなしでは居られない・・・・・なんかカビ臭いフィルターは７月下旬に洗ったけど、８月は酷暑だったのでやってない台風続きで雨の日が多かったしそして９月も・・やってない昨日はリビングのエアコンのカバーを開いてそっと覗いて見ましたエアコンの吹き出し口の羽？フラグ？黒い粉を霧吹きでシュッと拭いたみたいにビッシリ中のロールもほこり？白カビ？拭くと黒くなります１時間かけて格闘しました