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ソースを作る前に、スネ肉を炊飯器にかけて加熱し柔らかくします。テリー335さん(←間違いでした)edogawafatsさんから、炊飯器を使う方法を質問されたので、そちらから記事を書きますね。まずスネ肉の表面をフライパンでソテーして焼き色を付けます。これを炊飯器に入れて、3合のラインあたりまで水を入れます。今回はより柔らかくするために、2回炊飯器にかけます。で、1回目は水だけでも良いのですが、それだと湯気が生臭いので、赤ワインを100ccほど入れました。これに、灰汁取りシートを被せて、
フォンドボーディナーカレー辛口を食べまして、、とろーりルーが美味しいですね。残念ながら辛口には程遠いしスパイシーさがありめせんでした。しかし、具の量はハンパないですね。マッシュルームに圧倒されるかと思いきや、牛肉も負けていません。この食べ応えで、美味しいと感じてしまいました。辛口よりは甘めを感じるソースで逆にサッパリ頂きました。ご馳走さまでした。★5段階評価スパイシー度★★病みつき度★★★クオリティ度★★★辛さ★★
✿鶏フォンドボーで野菜丸ごとpot-au-feu𓇢⠜twinsSくんが学校でもらってきた鶏フォンドボー𓅷・玉ねぎ丸ごと・じゃがいも🥔・にんじん🥕・鶏手羽元🐓ブラックソルト🧂とローリエ🌿のみでコトコト煮込む☘︎あっさり濃厚な野菜丸ごとpot-au-feu𓇢⠜オンラインの合間に煮込んで食べる𓍯⠜簡単煮込み❤︎︎急いでたのでできあがりの写真の前に食べてしまいました😄✒️お問い合わせは下記𝐛𝐥𝐨𝐠内/プロフ
赤ワインソースを激安ワインで作りましたワインはこれ。ドイツのワインが破格の値段だったので試してみたのですが、甘くてのめず。これをふんだんに使ってソースをつくります♪玉ねぎ、にんじんスライス。しっかり炒める。炒めたらワインをどばーっと!グツグツしてアクを取り。さらに1時間に詰めて。そこにフォンドボー(固形を溶かす)さらに煮詰めること2時間。網でこして更にまだ煮詰める。アクを丁寧にとって、出来上がり!白ワインソースに合わせて。いただきます。私は軽く塩を足しました。
早朝に弁当を買うときにいつも立ち寄ってる屋台がありまして置いてる弁当の数は少ないけどグッとくるラインナップだからか毎度、買ってしまう流れにてコチラGET💪✨ちょっとコボれてしまいましたが、鶏肉煮込みと目玉焼きが乗ったゴハンという内容なので、さっそく頂いていきましょう!まずは煮込みの内容ですが、大ぶりの鶏肉、タマネギ、ニンジンが入っていて食べ応えは抜群そうです😋そんな鶏肉とゴハンを合わせると、よくある煮込みハンバーグのソースみたいなデミグラスっぽい味わいでコレは良きです👏👏そうな
涼しくなってだいぶ体の調子も戻ってきました膀胱炎も治りましたよ~そこで久しぶりにやる気のある晩御飯三國シェフのハヤシライスですhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/2505_ハヤシライス.htmlハヤシライスレシピ三國清三さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう三國清三さんの牛バラ肉を使った「ハヤシライス」のレシピページです。すべての手順を同じ鍋で行い、しっかり煮詰める。うまみがギュッと凝縮
何気ない言葉に傷つき続ける日々は終わり皆後悔の塊かさっきの道はきっと行止まり死と隣り合わせ無事生きてるならまあ幸せ待ち合わせに理想は来ない向うしかないね背景がやたら綺麗に見えて来たのはどうして同心円には自然に足が向くまた肺が膨らむ深く呼吸する擦るすると飛ぶブラストオフ活動する意味は納得を心の中で獲得する時成就するこの道中楽しむ事で広がる小宇宙高級嗜好も良いが一動物片足は常に突っ込む沸騰するところもなければ真骨頂半減でさ三千世界で何県制覇した量も質も関係ないな何か成さね
暑いと辛いカレーが食べたくなりますしかし作るのは大変です台所に扇風機を持ち込み暑さとの戦い途中汗をかきすぎて2回水のシャワーを浴びましたS&Bプレミアムフォンドボーディナーカレー購入してみました煮込み用ペーストが入っておりルーもペースト状でしたこのカレーコクとまろやかさが増しますS&Bフォンドボーディナーカレーの中辛と辛口プレミアムフォンドボーディナーカレーの中辛ハウスジャワカレーの中辛をブレンドしました玉葱はもちろん淡路島玉葱汗だくで作った甲斐があり
•••(〃´д`)ノ{…蘭ちゃんお待たせ〜蘭ちゃん「…あっ、普通に入ってきたw」(〃´д`){…アッ、やっぱり普通だと面白くナイかしら?(笑)蘭ちゃん「…いえ、変な風に入って来られても困るので…普通で正解ですよ」(〃´д`){…やはり変化球勝負は求めてはイケないのかしら?蘭ちゃん「……男ならストレート勝負でお願いします」(〃゜Д゜){…オッ、イイねぇ〜!ストレート勝負♪蘭ちゃん「…それで今日のラーメンは?」(〃´д`)ノ{…今日はこのカレーラーメンを…*蘭ちゃん「
(あくまでも個人的な感想です)今日のカレーはこちら【カレー】エスビー食品フォン・ド・ボーディナーカレー辛口【ごはん】雪若丸山形県産【内容量】200グラム【温め方法】指定方法で湯煎【参考価格】250円(ヨドバシカメラ)エスビー食品さんの看板商品「フォン・ド・ボーディナーカレー」は、「フランスで最高の味のベースとされているフォン・ド・ボー(野菜と仔牛の煮汁)を使用した、深いコクと味わいが自慢のS&B最高級欧風カレーです。手間暇かかる味作りの工程をカレールウに凝縮して閉じ込めま
(あくまでも個人的な感想です)今日のカレーはこちら【カレー】エスビー食品フォン・ド・ボーディナーカレー中辛【ごはん】雪若丸山形県産【内容量】200グラム【温め方法】指定方法で湯煎【参考価格】250円(ヨドバシカメラ)エスビー食品さんの看板商品「ディナーカレー」シリーズは、1973年に日本初の高級欧風カレールウとして発売して以来、市場にて確固たる地位を築いております。このシリーズにおいては、「仔牛の骨と肉、香味野菜をじっくりと焼きあげ、丹念に煮込んだフォン・ド・ボーの奥深い
そげな感じです。。。。。。。さて・・・・・・トイレ掃除してきますかね。。。。。。お風呂は1530頃かな。。。。。。
お店でさんざん作ったガルニの定番リヨネーズ・ポテト、リヨネーズはリヨン風っていう意味で、フランスの都市リヨン発祥のジャガイモと玉ねぎを使ったシンプルなルセットです❤♬♥■ポム・ド・テール・ア・ラ・リヨネーズPommesdeterreàlalyonnaise①ジャガイモの皮をむいて5ミリ~1センチ厚にカットして、湯がいてからフライパンで両面焼き色がつくまでアセゾネしてポワレします♡.。.:*・゜②別のフライパンでオニスラをじっくり
どうも。アメリカまで遠出してバイデン大統領と握手して記念撮影すれば「さすが外交の菅さん!」となって内閣支持率アップという、もはや救いようのないバカな日本国民であって欲しくはないけど、多分そうなるでしょうね。それはさておき、エースコックから発売されている「濃厚ビーフカレー味ラーメン大盛り」を食べます。メーカー希望小売価格は税別250円です。昨年末発売していましたが、コンビニの棚にあるのをスルーしていました。「やっと会えたね」(辻仁成が中山美穂に放った愛の言葉)。フタを開け、かや
もう何年も前になります。友人達と車で北海道旅行した時に食べた登別市(室蘭寄り)「つるつる屋」のカレーラーメン、麺もカレースープも最高。美味しかった。北海道の気候がまた、ラーメンに合うのだと思います。遠慮や気遣いをする必要がない仲間との楽しかった旅行は、生涯忘れられません。北海道登別に旅行する予定のある方は「つるつる屋」のカレーラーメン、是非チェックして下さい。取寄せも出来ます。《つるつる屋》〒059-0035北海道登別市若草町2-22-6(エリア:室蘭)電話:0
今日は、疲れて何もしたくない❗ちょうどよく、イオンで購入しましたキューピーあえるパスタソース🍝ミートソースフォン・ド・ヴォー仕立てカニのトマトクリームマスカルポーネ仕立て袋をボイルすることもなくフライパンで混ぜること無くパスタ茹でたら、ソースをあえるだけ✨今日は、パスタは、平打ち麺でゆで時間9分ミートソースフォン・ド・ヴォー仕立てにしましたちょっとリッチなお味でした(^∇^)
どもども無類のカレー好きななるめんです🍛🍴これまたアップするの遅くて参考にならないブログですがとりあえずアップします😅今回はタイトルのまんまですがエースコックさんから発売された!『濃厚ビーフカレーラーメン』フォンドボーが決め手だそうです🐮さらにはスパイシーな中辛味とのことですから辛いの苦手だと微妙かな🌶『個人的には辛いのは常識的なのは好きですが・・・ハバネロとか本気と書いて(マジ)なタイプは苦手です(あれって辛さというか痛覚刺激するから痛みかな👅💦)』『カレーライ
最近ちゃんとしたごはん、一食になって来てる😅セブンプレミアムのフォンドボーハンバーグ
恵比寿にある香川一福でランチしてきましたここのカレーはミシュラン一つ星のフレンチ「北島亭」が監修。フォンドボー使ってるの納得です。カレーもうどんも美味しいお出汁を加えると味がすっごい変わりますなのでちょっとした味変も楽しめます
最近低糖質生活のため、朝食は野菜スープのみ頻度が高くなりつつ私。ちょっとリバウンド気味なので。その影響(反動?)で、昼食にパンなどの小麦頻度が高くなりつつあります。全然リバウンド対策になっていないかも。朝軽めにしてるのは、逆に相撲部屋方式に近付いているのか?最近スープがインスタントの粉やフリーズドライ品からレトルトや缶入りへ高級化しつつあります。前は朝食用にインスタントスープを食べていたのですが。昼食用は少し贅沢方向へ。(これもリバウンド方向か?)今日の昼食は定番在庫品のコスト
当ブログにご訪問ありがとうございます!グルメや、美容・健康のことなどをこのブログで書いていきます。美容&健康の情報を書いています。⇒美健情報館ツイッターで日常をつぶやいています。⇒ツイッター先日、ローソンで「黒いカレーと彩り野菜のおうどんフォンドボー仕立て」をゲット!価格は498円(税込)。コクとうまみがあるフォンドボー仕立ての黒カレーにおだしを掛け合わせたうどんです。カレーは濃厚な黒色で辛く見えますが、全然辛くありませんフォンドボー仕立てなので、コクを感じながらも優し
さらに豚肩ロースと人参、エリンギのカレーを圧力鍋で作ってみました。フォンドボーペーストを加えてから蓋をしてお肉が柔らか〜くなったところでルウを入れてみました(圧力鍋はルウを入れたら蓋はしないらしいです)簡単にお肉が柔らかくなるので圧力鍋は良いですよね
どうも、せっきーです。最近は定期的にお昼にWine&CheeseDiningNINE元住吉店でテイクアウトしております。今回は義母からの差し入れでいただきました。本日の肉料理と本日のパスタです。ホームページにもそのように記載されてますね。…詳細を聞きました。本日の肉料理は「豚肩ロ―スのフォンドボー煮込み」とのこと。同じく本日のパスタは・ベーコン&角切りトマト&キャベツのペペロンチーノ・剥きエビ&白菜&ブラックオリーブのトマトソースとのことでした。フォンドボーって何?と
美味しい赤ワインを貰ったので....今宵のメニューは、ビーフストロガノフ❤フォンドボーを使ったので、味は本格的。でも、簡単にできます~😌🌸💓類農園のベビーリーフお気に入り❤最近は、食用花も入っているので、盛り付けた時に、豪華になるし~。時間あったので、サフランライス炊きましたオイルサーディンのカナッペ
人気ブログランキング↑いつもブログをご覧くださいましてありがとうございますポチポチと上下2回応援していただけすと嬉しいです↓こんにちは(^^)/おうち時間が増えておりますが、いかがお過ごしでしょうか?今年のバレンタインデーには、手作りシチューを作ってみませんか?ルーや缶詰で作ってもとても美味しくできますが、小麦粉や油脂が入っているためにかなり高カロリーになっています。手作りするとカロリーを抑えヘルシーで、レストランでいただくのと同じ
エースコック『フォン・ド・ボーが決め手濃厚ビーフカレー味ラーメン大盛り』を食べてみた!エースコックから2020年12月28日に発売された「フォン・ド・ボーが決め手濃厚ビーフカレー味ラーメン大盛り」を頂きました。大好きなカレーラーメン!「フォン・ド・ボーが決め手」の「フォン・ド・ボー」って何だろう・・。フォン・ド・ボーフォン・ド・ボーはフランス料理の基本となるフォン(出汁)の一種で仔牛の骨付き肉やスジを、焼き色がつくまで焼いて、ブイヨンや水を加え、香味野菜と香辛料、トマ
20/12/28発売エースコック「フォン・ド・ボーが決め手濃厚ビーフカレー味ラーメン大盛り」取得価格238円(ダイエー)(税込257円)メーカー希望価格250円(税別)おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブロクとなっていますww再びの大寒波襲来で全国すごい大雪&低温ですね。記事書いている今は木曜の22時ころなんですが、こんな時間に大阪では珍しいすでに氷点下(-0.4℃)です。そ
こんばんは🌕明日から仕事始めです。あっという間の正月休みでした🎍また仕事モードに切り替えていこうと思います💪今日は家の掃除、食器洗いをし、ダラダラ携帯ばっかりいじって買い物した何にも刺激のない1日でした🥱基本、休日は家にずっといたくないので外出するのですが、こういうのんびりとした休日も悪くないなと思いました。お腹が空いたので、ハンバーグをがっつり食べたいと思います🥢セブンイレブンのセブン&アイ(プレミアムゴールド)の「金の直火焼ハンバーグ三段仕込みのフォンドボー使用」です。(キャ
S&B2日の晩は、クリームシチュー。元旦に食べた、パンが残ってるので、それに合う洋食を、ってことで。●フォン・ド・ボーDINNERクリームシチュー―仔牛の骨と肉、香味野菜をじっくりと焼きあげ、丹念に煮込んだフォン・ド・ボーの奥深いコク、ソテー・ド・オニオンとバターの濃厚な旨み。S&B最高品質のコクと香りの余韻をお楽しみいただけるクリームシチューです。―▼栄養成分表示(1皿分(ルウルウ19.4g)あたり)エネルギー105kcalた