フォルテ食品館

中磯のカキオコ備前市日生地区発祥、岡山のご当地グルメ「カキオコ」。日生地区はもともと牡蠣の養殖が盛んで、規格外の牡蠣をお好み焼きに入れ漁師メシとして食べていたことが「カキオコ」の始まりとされています。レストラン夕立の中磯代表が自信を持って作り上げた「中磯のカキオコ」。1枚1枚丁寧に手焼きした、大粒の牡蠣をたっぷり使った牡蠣のお好み焼きです。牡蠣の風味たっぷりのお好み焼きをぜひお楽しみください。

【石丸製麺】讃岐茶うどん讃岐の麺と相性がいい香川の銘茶「高瀬茶」を使用。石丸製麺の独自技術により緑茶を麺に練りこみ、包丁切りで1本1本切り上げました。つややかで、もっちりとした麺は口に含んだ瞬間から、爽やかに香る緑茶の風味が豊かなのが特徴です。【チョーコー】えびつゆ海老だしのほどよい甘味とほのかな香り！本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、えび、椎茸、こんぶで風味豊かに仕上げました。2025.07.02(水

【石丸製麺】讃岐茶うどん2014年かがわ県産品コンクール知事賞(最優秀賞)受賞。2023年海外一流航空会社様の国際線(ビジネスクラス)機内食で採用いただきました。「うどん県」で生まれた新しいうどん「讃岐茶うどん」は、讃岐の麺と相性がいい香川の銘茶「高瀬茶」を使用。石丸製麺の独自技術により緑茶を麺に練りこみ、包丁切りで1本1本切り上げました。つややかで、もっちりとした麺は口に含んだ瞬間から、爽やかに香る緑茶の風味が豊かなのが特徴です。

2025.03.15(土)今日はマックスバトルウィークエンドダイマックスライコウが数多くのパワースポットに出現するイベントですなので帰宅したらチャチャッと作れる肉うどん妹２人とも大好きやし～カトキチの冷凍さぬきうどん使用お出汁は「おんち旨味だし」、具材は白菜、えのき、白ネギ、カットねぎ、味付けうどんあげ、温泉卵、リハビリの帰りにフォルテ食品館で調達お肉はフォルテ食品館「鳥久」さんの特選黒毛和

2024.03.20(水)久しぶりに食べたくなって“肉豆腐”作りました「日本食研肉豆腐のたれ」「特選黒毛和牛」は、フォルテ食品館にて購入フォルテ食品館「鳥久」さんのお肉は、ほんまに美味しいです近鉄へ行って、栗原はるみさんの葡萄柄オーバル皿を購入しました希望通りの軽さ大きさ、可愛い柄ついでに地下で“いなり寿司”“たい焼き”買って帰りました製造が終了して

【わさび葉寿しうめもり】奈良県奈良市法華寺町2210742-34-5789その昔、奈良の山里では、わさびの葉にご飯を包んで食べる風習がありました。うめもりでは、この奈良の伝統を受け継ぎながら、わさびで包むお寿しを現代版にアレンジし、うめもりオリジナルの「手鞠わさび葉寿し」を生み出しました。新春のお祝いにはれやか贅沢手鞠わさび葉寿し20個8,981円(税抜)

いつかの晩ごはん2023.10.28（土）シルクスイートで“豚汁”作りましたさすがシルクスイート、甘～～～い鹿児島黒豚バラスライスは「フォルテ食品館鳥久」さんで購入さすが黒豚とろける美味しさサーモンムニエルには“農場タルタルソース”をたっぷりタルタルソースはみんな大好き、これでもかーーってかけますこの日も美味しい晩ごはん、ごちそうさまでした

2023.09.20(水)キーノで買っておいた「丸太屋」の和歌山中華そば作ってみましたトッピングは「フォルテ食品館」で買っためちゃくちゃ大きな焼豚こねぎ、もやし、メンマも「フォルテ食品館」で購入“オークワ名物具だくさん将軍巻”も一つまみ麺はツルツルのストレート細麺豚骨醬油のスープもいいお味で、とても美味しかったです北新５丁目のぶらくり丁店、いつも行列できてますもんねごちそうさ

2023.07.22(土)本日リオルふかの日、なので「おはなはん」焼くだけ～🍳おはなはん、豚肉、フォルテワジマ１Ｆフォルテ食品館で購入しました肉焼売はオークワさん豚バラたっぷり二重にのせちゃいました～豚肉ましまし、海老も追加、忘れちゃいけないマヨネーズ美味しいお好み焼きになりましたごちそうさまでした

思わず笑顔になるお菓子を九州大分から全国へお届け！坂井宏行の鉄人メイプルぷりんロール1,080円(税込)カナダ産のメイプルシロップ入りのカスタードプリンとクリームをふわふわ地卵ロールでサンドしてやさしく手巻きしました。ふんわりとしたやわらかさ、上品なおいしさをお楽しみください。2023.05.31(水)今夜のおやつは“坂井宏行の鉄人メイプルぷりんロール”前日リハビリの後、フォルテワジマ１Ｆフォルテ食品館で購入全国の美味しいもんが

お久しぶりです！フォルテ食品館です今日は来週のバレンタインデーに向けて、フォルテ食品館のバレンタインコレクションをご紹介いたします🍫💕フォルテ食品館のバレンタインコレクションから、食いしん坊のスタッフHによる独断と偏見でプレゼントチョコ、自分へのご褒美チョコをご紹介していきたいと思います（TMI…スタッフHの自己紹介…2児の子供を持つワーキングマザーでお料理好き、食べるの好き、甘いもの好き、韓国好き）プレゼントチョコtoco*towa（トコトワ）bonbon6「

みなさまこんにちはフォルテ食品館ですお店の商品の陳列棚は、いつもフォルテ食品館のスタッフが、商品を入れ替えたり、並べ替えて整理したり、アルコール消毒して掃除したり…当たり前のことかもしれませんし、一見気が付かないかもしれませんが、お客様がお買い物してくださる時に商品が見やすいよう、お目当ての品が探しやすいよう、清掃・整理してキレイにしていますそんなこんなで、店内あちこちの商品棚がリニューアルしています！コチラのアジアンフードコーナー…商品がかなり増えていますスタッ

こんにちは！フォルテ食品館ですただいまフォルテ食品館では「沖縄フェア」を開催中ですスタッフHが気になったのはコチラいろいろ使えるらくちん沖縄ポーク140ｇ沖縄ポークは戦後の食糧難の際に米軍から豚肉の代用品として伝わったといわれています。沖縄県のご家庭には欠かせない味なんだとか沖縄県産豚肉と国産の鶏肉を使用し、化学調味料や発色剤、保存料は未使用。健康のことを考えて、味は薄味に仕上げてくれているんだそうです公式サイト様からお借りしたイメージ

こんにちは！フォルテ食品館です子育て中のワーキングマザーであるスタッフHには今3才半と0才7ヶ月の子供がいます仕事をしながら、3才児の幼児食、0才児の離乳食を作る…毎日頭を抱えるほど悩みますさらに、うちの子に限るかもしれませんが子供の好みは日に日に変わります…そんなスタッフHが今まで“子供に食べさせて良かったもの”を紹介してみようと思いますただし！！！フォルテ食品館が幼児食、離乳食に推奨している商品というわけではなく、あくまでも子育てママの一人であるスタッフHの個人的な意

こんにちは！フォルテ食品館ですただいまフォルテ食品館では九州の美味しいものを集めた「九州特集」を開催中！今日はその中からスタッフHの独断と偏見で美味しそうな商品をピックアップしてご紹介しますね九州は大分県の〈菊家〉の地卵はちみつぷりんです菊家といえばどら焼きの中にプリンを挟んであるぷりんどらでお馴染みですね。大分県久住山麓で平飼いで育てられている赤鶏の地卵とはちみつで作られた濃厚でなめらかなプリンだそうです※イメージ写真は公式HPからお借りしました

こんにちは！フォルテワジマです今朝から雨が降り続いていますね日本に近づく台風が、何事もなく過ぎ去ってくれたらよいのに・・・とテレビで情報を見ていますそんな中、とってもうれしいお知らせフォルテに新しい仲間が加わりましたからあげまんぷく亭さんがオープンされました場所は、フォルテワジマの南出入口出たところの屋外店舗です。そう、出入り口を挟んで「たこやきおきな」さんのお隣です！まんぷく亭は、岩出市吉田の人気店で、「からあげ日本一決定戦2018」で全国準優勝

みなさまこんにちは！フォルテワジマです今日はフォルテワジマが総力をあげてオススメしている黒あわび茸の新商品についてご紹介ですそもそも“黒あわび茸”とは…和島興産が運営している和歌山県岩出市の「あわび茸ファーム」で作られているキノコのこと大きな傘が特徴的で食感はあわびに似ており、コリコリしていることから黒あわび茸と命名されました。100ｇ19キロカロリーと低カロリーながら、しっかりした歯ごたえと食感で食べ応えがあります。中国では昔から高級食材とし用いられきた

みなさまこんにちは！フォルテ食品館です今日は久しぶりにフォルテ食品館をウロウロして見つけた美味しそうな商品、面白い商品をスタッフHの独断と偏見でご紹介します朝晩随分涼しくなってきましたね…風邪を引きやすい季節…みなさま体調にはくれぐれもお気をつけて涼しくなってきたら食べたくなるのはやっぱりお鍋フォルテの鍋つゆコーナーもかなり充実しています寄せ鍋、鶏だし鍋、ちゃんこ鍋、豆乳鍋、酒粕鍋、キムチ鍋、水炊きなどなど…挙げればきりがないのですが、主婦にとってこれから

こんにちは！フォルテ食品館です8月ももう終わり…まだまだ暑すぎて“秋”という気分ではありませんが、少しでも秋の訪れを感じていただけるような商品を入荷しておりますよ芋＆栗お菓子フェア開催中です伊藤軒の「栗子焼」伊藤軒のお菓子はいつも可愛くてお買い求めやすい金額なのが嬉しいですね。栗の甘露煮を練りこんだ餡がぎっしり、何より見た目が可愛い小布施栗菓の「銘菓栗らくがん」と伊藤軒の「いもあんきり」小布施栗菓のらくがんは、信州の代表的なお菓子なんだそう赤

みなさまこんにちはフォルテ食品館です！突然ですが…みなさま朝食は、パン派ごはん派それともその他派人は朝目覚めた直後、脳や神経、内臓の働きが低下していて、血糖値が最も低い状態。きちんとした朝食は脳を活性化させて体をめざめさせるスイッチのような役割があるんだそうです。「忙しくて朝ごはん食べてない」「起きられないから朝ごはん食べてない」…そんなこと言わずに、しっかりした朝食をとるように心がけたいですねそんなスタッフHは、毎朝1階のパン屋さんブーランジュリー

みなさまこんにちは！フォルテ食品館です今日は久しぶりにフォルテ食品館の店内をウロウロして見つけた美味しそうな商品、フォルテスタッフの間でジワジワ人気の商品、何だこれといった変わった商品などなどをスタッフHの独断と偏見でご紹介しちゃおうと思いますご当地ディップの世界…テレビで紹介されて話題になっている伊藤漬物本店「いぶりがっこのタルタルソース燻」「漬ける」と「いぶす」をコンセプトに昔ながらの味を大切に漬物を作り続ける伊藤漬物本店から秋田県の名物である「いぶりが

おはようございます、フォルテ食品館です！ずっと雨ばかりのお天気でしたが、今日は少し太陽が見えていますね先日ご紹介させていただいた「家飲みおつまみ」＆「北海道スイーツ」特集も引き続き開催中ですたくさんのお客様にご来館いただき、よく売れておりますありがとうございます！今日もスタッフHの独断と偏見でいろんな商品ご紹介します先日、日本テレビ系の「今夜くらべてみました」を見ていたら、ただいま食品館で販売中の「SABACHi」が紹介されていましたサバ70％使用で、う

みなさまこんにちはフォルテ食品館です7/14（火）久しぶりに新聞チラシが折り込まれました詳しくはトクバイをCHECK→https://tokubai.co.jp/フォルテワジマ/169918そして今日7/14（火）～3日間、ポイント5倍デー今回のテーマは「家飲みおつまみ」と「北海道スイーツ」の２本立て！まずは「家飲みおつまみ」折込チラシでも、サヴァ缶のオリジナルおつまみが写真映えして良い感じですチラシに掲載しているのは緑色のサヴァ缶「レモンバジル味」を使ったサヴァ缶のデ

みなさまこんにちは！フォルテ食品館です気温もぐんぐん上がってきて、夏到来！といった雰囲気…どこか南の島にでも旅行に行きたいですね新型コロナウイルスもまだ完全に終息したわけでもないので、お家で気軽に旅行気分を味わいたいということで！ただいまサービスカウンター前特設コーナーで「沖縄フェア」開催中ですさーたーあんだぎーやさんぴん茶、ちんすこうなど、沖縄らしい商品が並びますスタッフHが個人的に気になる商品をピックアップしてご紹介しますね黒糖菓子タ

おはようございます！フォルテ食品館です今日はフォルテ食品館で販売中の「冷たいスイーツ」と「からいお菓子」をご紹介最近ぐっと暑くなってきたので冷たいスイーツが美味しくなってきました瀬戸内産藻塩の塩レモン、愛媛県産甘夏、岡山県産ぶどう、山形県産さくらんぼ、山形県産白桃…ミニサイズの葛切りがバリエーション豊かに揃っています価格もプチプラなので、全種類コンプリートして冷蔵庫にストックしておきたいですねスタッフHは、個人的にこちらのチアシード蒟蒻ゼリーが気になる

こんにちは、フォルテ食品館です今日はフォルテ食品館で販売中の「美容＆健康」にオススメな商品をご紹介しちゃいますフォルテ食品館の一角で異彩を放ってめちゃくちゃ目立つこちらの商品。その名も「アリゾナの奇跡ゴールデンピーカンナッツ（生＆ロースト）」クルミより柔らかく甘味を感じられるピーカンナッツをアメリカより直輸入。生はしっとり、ローストはサクサク、食べきりサイズの個包装ピーカンナッツは栄養価が高く、ナッツの中でも多くの抗酸化物質を持っています。抗酸化物質は、

2020.05.29(金)晩ごはんは、ナスとアスパラを豚バラで巻き巻きそれと「山田商店」玉子豆腐よく売り切れてるけど今日はあったーナスが美味しい季節になりました美味しかった～

みなさまこんにちは！フォルテ食品館です今週末6月21日（日）は父の日ですね。お父さん、お義父さん、旦那様に…フォルテ食品館から「父の日」の贈り物のご提案ですもしスタッフHが父の日に旦那さんに何かをするとすれば…一番喜びそうなのは…お肉かなと思います精肉コーナー鳥久さんからピックアップしてご紹介熊野牛のキレーイなすき焼き用のお肉がありますので、父の日に大奮発してすき焼きなんてのも良いですね。テンションが上がります（自分も食べられるので…）ほかにも、ス

2020.05.26(火)お昼ごはんは“野菜炒め”🦉フォルテ食品館のお肉屋さん「鳥久」さんで買った熊野牛カタロースと７種類の野菜を使って作りました塩・胡椒・お醬油のシンプルな味付けだけど、美味し～

みなさまこんにちは！フォルテ食品館です2020年5月30日号のリビング和歌山は「スーパーのお惣菜選手権」和歌山市、岩出市、海南市に店舗のある13社のスーパーから自慢のお惣菜が出揃って総選挙を実施といった特集ですリビング新聞社様HP⇒https://www.living-web.net/その中にフォルテ食品館お惣菜コーナー自慢の「やきとり」も紹介してもらいました記事の中にも書いておりますが、冷凍肉ではなく、鹿児島県産のブランド鶏「桜姫」を使っています。精