フォアグラペースト

２日目：ウィーン→ブダペスト;ナイトクルーズウィーンのホテルを朝8時半くらいに出発。小雨、駐車場まで歩くのに傘なしで問題ないくらい。まずは、ウィーン内のガソリンスタンドOMV↓へ。初めてのハンガリーのガソリンスタンドを避けるため。OMV·7.Haidequerstraße2,KM1/5,1110Wien,オーストリア★★★★☆·ガソリンスタンドmaps.app.goo.glところが、ガソリンスタンドに到着すると、工事中でガソリン入れられず。高速道路沿いにすぐに別

皆様！こんにちは！お変わりありませんか？本日は、2020年5月31日自粛最後の日。日曜日。程よい暑さです！これまで、本当に頑張ってきましたね！でもでも、まだまだ、コロナは終息してはいません。なんなら、もしかしたら、変貌して来ていて奴らも必至に仲間を増やそうと時期を待っているのかも？？川崎病に似てる症状がみられたり、手足が真っ赤に腫れていたり、、痛々しい状態の方もいらっしゃったようですし、、冬に向けて、今、私達は、さらな免疫力を高めていく必要があるようです。なんかね、見えな

池袋に最近オープンしたフレンチビストロのお店、Rapportにランチ訪問しました。入口では愉快なスタッフ2人🤵🏻👨🏼‍💼がお出迎えしてくれます♬1480円のプリフィックスをお願いしました。ランチワインもお供にフォアグラペーストが挟んである最中からスタート。池袋だからでしょうか。フクロウの形をしていて可愛い💕前菜あまりにもワインが美味しかったのでこのタイミングでワインをおかわりですメインのお魚デザートはフルーツタルトを追加で。その後、新年とのことでサプライズでガレット・デ・ロワ

銀座に面白いお店があるよ。って誘っていただいたのは、ビルの３階にある「キュイジーヌYamaguchi」さん。へー、知らなかった。店内はストレートカウンターで、キッチンは目の前。炭火で色々焼いたり、シェフの手元なんかも見れてワクワクする。お酒はワインに日本酒がそろっていました。ちゃんとこのほかセラーもありますよ♪すでに日本酒を飲んできた後だったので、日本酒でお願い。無濾過の七田。ワイングラスで飲ませてくれるなんて、おしゃれですね。店主はとても気さくな方で関西出身

１月２０日に食べたぶんです(ﾟ∀ﾟ)メルマガより抜粋限定「らーめん鴨とフォアグラ」を150食お出しします。スープは鴨を強火で短時間炊いたフレッシュなスープです。醤油ベースのタレ、フォアグラペース、フォアグラ油に中太ストレート麺を合わせます。肉は醤油ダレに漬け込んだ鴨ロースのスライスです。これから最終仕上げに入りますので文章が簡単にはなってしまいますが、明日も宜しくお願い致します。とのこと限定乞食行きま－す(｀･ω･´)ゞ

社会保険労務士の木代です。夜ご飯２軒目はCおすすめのフレンチおでんのある「赤白」へ♪メニュー表がかわいい♡Cはノンアルコールワイン、木代はルイ・ドールブリュット（シャンパン）東京でシャンパンが５５０円で飲めるお店なんてないですよ！しかも結構多めに注がれていてすごくお得☆こちらがフレンチおでん１８０円大根ポルチーニクリームソース♡ポルチーニ大好きだけれど大根とこんなに合うなんて知りませんでした！フォアグラの茶碗蒸し★フォアグ

6月最終日夫の両親と食事へボーナス♡ゴチになりますランチ笑ご近所のフレンチレストランへピーナツ型の最中にレバーペーストが入って♡ハモフォアグラペーストコーンのポタージュ無菌豚のロースト砥部焼に盛られたお料理は目にも美味しくお味はいつ頂いても安定の美味しさデザートは3種♡Openthebox！！ジャーン♡プリン続いては、お義母さんゴチになりますランチ笑お勧めイタリアンへ夏は目にも涼やかなお食事がいいですね♡ご近所の割に美味しかった！義母は美味しいもの探しの

注文したのは、エスカルゴオニオングラタンスープフォアグラポアレそして、グラスのシャンパン店内は、とてもcozyでしたランチ食べて、そのまま夜の予約をしちゃいました←笑どーしても、フォアグラのラビオリトリュフソースを食べたくてね。笑絶品でしたフォアグラを扱った商品を隣接しているお店で購入できますお土産に買ってみましたパンに甘いジャム、フォアグラペーストを塗っていただくんだそうワインやシャンパンのおつまみに良さげクリーム、バター、チーズ、フォアグラ、トリュフが大好き

★鱧ちり・辛子酢味噌活け鱧を買ってきて、作りました。鱧の旨味と甘みが、しっかりキープされています。氷水に取り出して、さっとザルに空けるのがポインとです。★茹で活け海老沸騰したお湯に、塩を入れてから、海老を投入・・・すぐ火を消して、そのまま放置・・・粗熱が取れたら「おかあげ」★フォアグラの茶碗蒸し・キノコソース市販のフォアグラペーストを使いました。かなりいけますが、ソースにもうひとひねり★大根おでんのきのこクリームソース大ヒットで～

オードブルをご紹介し忘れていました(;^_^A今回のおもてなし料理レッスンは気取らない創作フレンチ。そして暑い季節なので簡単にできると嬉しいです。～２種のタルティーヌ～～フォアグラと紫キャベツのマリネ～フォアグラペーストに白ワイン風味のチキンそして上にはたっぷりの紫キャベツのマリネ。赤ワインビネガーでより鮮やかな色に。私は大好きなのでた～～っぷりのせちゃいます。濃厚なフォアグラにとっても相性ピッタリでビールにもワインにもよく合うオードブル。もう一つはガ

★フォアグラの茶碗蒸し・キノコソース卵生地にフォアグラペーストを混ぜ込んで蒸してあります。これは、家でも出来そうです。「飲み会」で作りましょうワインは、ドイツワイン「シュタインマン」★大根のおでん・ポルチーニ茸のクリームソースポルチーニ茸と、バターの香りがハンパ無いこれも家で、出来そうです。★フレンチ風お好み焼き・チーズソースグリエール・エメンタール・ラクレットチーズが使われているそうです。フワフワのお好み焼き・・・中身が何か、

★ローストビーフ（中華タレ）低温調理で作りました。薬味を添えて★ミックスピクルス＆クラゲの和え物酸味を利かせて、コリコリ・シャキシャキ歯ごたえを楽しみました。★サラミ＆フォアグラペースト白カビに包まれた、旨味の濃い味です。フォアグラも、フランス土産です。★鯛寿司・花山椒の醤油煮添え釣ってきました。３２～３㎝の丁度良い大きさ。白板昆布の上に、花山椒・・・。ほんの少しの期間しか、楽しめません。醬油煮にして、冷凍保存して楽しみます。

今週の出張はベルギー&フィンランドだったので、ブリュッセル空港であったら買って来て！！と頼んだアルザスのEdouardArtzner（エドワール・アルツナー）のフォアグラ。1803年創業のEdouardArtznerは、ストラスブールで開発されたフォア・グラの製造法を継承して200年以上も伝統的なレシピを受け継ぎいた高級美食食材屋さんなんですリースリングワインとどうしても一緒にいただきたくて❤︎今年の夏休みはアルザスにも寄りたいぞ♪あとは、お馴染みノイハウスのダークシュコラペー

少し早めに赴き、江ノ島神社にお参りしてきました。富士山も雄大な姿をみせてくれました。この海と富士山てなぜか高揚します。そして時々来たくなります。平日のため、他にお社に参拝客がいなかったので、贅沢にも貸切で祝詞をあげていただきました。島内は平日でも大変にぎわっていましたよ。あっという間に時間が過ぎ、お茶を飲む間も無く会場へ。その前に藤沢で美味しい無添加のパン屋さんカラヘオさんでパンをピックアップしました。灯台下暗しなのか知らなかった方も多くご近所なのでぜひ！と勝手にPR。

名駅ラボビンガレットカフェに行ってみたけど、ガレット撮り忘れて食べちゃった(笑)。ガレットチップスのフォアグラペースト付けて食べるのもチョイスしてみたよん(^ω^)……#ラボビンガレットカフェ#ガレット#豊田シンフォニービル#名古屋#名駅#ガレットチップス#フォアグラペーストminidezycoさん(@minidezyco)が投稿した写真-2017Jan303:11amPST

今日もお疲れ様でした。いつも女性会計士AIのゆる〜いBlogにお付き合い頂きありがとうございます♡いいね、や読者登録とっても励みになっています！今日は更新が遅れてしまい、もし楽しみにしていてくれた方がいたら、お待たせしました>_<この週末主人関係のイベントが多く、慌ただしく過ごしていましたでも美味しいものをいっぱい食べて、楽しく過ごしていましたので、その中の一つ私の大好きなフォアグラ♡最近フォアグラを食べることが多くて、フォアグラ3連絡チャンですその①ハンバーグのフォアグラ乗せ

２回目の更新です。田口さんのコラムです。ご覧くださいませ♪新年早々の行事ワイン新年会。参加者は思い思い持ち寄るワインが木戸銭になります。早稲田の蕎麦友のお国は富山県。奥様仕込みのヒラメと甘エビの昆布締めを持参されました。北前船の航路に当たるお国は昆布文化です。昆布文化だけではありません。山海の食材で麹文化も花開いています。ブリの蕪漬け、イカと鮭の麹漬けです。何処からもなくワインより日本酒の声が上がります。店主、日本酒は封印してあるから出ませんよ！となり、声が小さくなった次第です。

先日行った渋谷でのカジュアルディナー写真に収めるのを忘れた物もありますが。。イチジクのジャムとフォアグラペーストがベストマッチ！シンプルな味付けなのになんでこんなに美味しいのかしら、と思うミックスリーフ和牛ステーキ最近は赤身のお肉のが大好きこれは、何ていうお料理だっけ？グリルしたお野菜の上に。。仕上げのアツアツトロトロのチーズをかけるとこうなりますチーズとお野菜の組み合わせってなんて美味しいのかしらワインが美味しく感じてしまうハズですね〜こぢんまりしたお店で

弟からの頂き物♪