フォアグラのフラン

先月の話ですが、1か月以上遅れて、妹のお誕生日ランチをしました緊急事態宣言が明けるのを待っていたので・・・。妹のリクエストで初神楽坂！！ピアッティカステリーナの、税込み4180円のランチ始まりのひとさら前菜（銚子産いわしスモークだったかな）フォアグラのフランとフォカッチャホロホロ鳥のラグー手打ちパスタビーフトマトソースパスタデザートとってもおしゃれなお皿に数々フォアグラのフランと、最

こんにちは先日、神楽坂へもちろん目的はランチ向かった先はピアッティカステリーナメニューMenuDegstazione＠4180円気温の高い日だったのでまずはノンアルコールスパークリングワイン＠770円シュワシュワ美味しいけど…ちょっと甘いなキレイなプレート【Stuzzichino】お楽しみの一皿一見石にしか見えないけど実は、この中に食べられるものが混ざっているのですオリーブの肉詰めですふふふこれだね

お友達が送ってくれたカステリイナのフォアグラフランフォアグラなんて、普段全然食べないけど、美味しかったお家では、誰も食べないので、私が1人でいただきますあと、数日はフォアグラフランをあてに飲める太りそうだけど、免疫力低下中のため、栄養つけよ【送料無料】カステリイナフォアグラのフランフォワグラムースとは違った新食感！レストラン直送家飲みやパーティー女子会など特別なおうち時間に熨斗（のし）ギフト対応楽天市場4,800円フランス産ムースフォアグラ305gジョ

過日の🍴ディナーですが江坂にあるイタリアンのお店Esaka'sItalianOKAMU(オカムー)にて料理はお任せでフォアグラのフランいつも好きで頼むんだけど頼まなくても普通にに出してくれた帆立と甘エビ白子ソテーアメリケーヌソース🥩ステーキあぁ〜美味しかったご馳走さまでしたEsaka'sItalianOKAMU(オカムー)住所:吹田市豊津町23-5電話番号:06-6155-4040営業時間:11:30〜14:0018:00〜0:00

久しぶりの更新です。渋谷でランチを食べてきたよ。カステリーナカステリーナ(渋谷/イタリアン)★★★☆☆3.39■渋谷でリーズナブルかつ本格イタリアンをお楽しみください。■予算(夜):￥4,000～￥4,999s.tabelog.com一休.comで予約をしました〜。カステリーナ神宮前(カステリーナジングウマエ)-渋谷/イタリア料理[一休.comレストラン]肩ひじ張らずに本場のイタリア料理をお楽しみ。都内で人気のカステリーナから渋谷駅徒歩圏内に「カステリーナ神宮前」が201

このお天気イマイチの週末。前日は一歩も外に出ず、雨でも少しは出かけようと決めていた日曜日。神楽坂までランチに行ってきましたおー、テイクアウト頑張ってますねひとつ500円で、こんなに沢山のお惣菜が購入する事が出来ます。どれも美味しそう帰りに買って帰りましょうラザニアは3つで1,000円でした。入ってみると、人気店も店内はガラガラねどうにかテイクアウトで、少しでも売り上げが上がると良いのだけど。こちらのコースは1,650円で、コース仕立てになっています。前菜盛り合わせはカプレー

ミシュラン一つ星を獲り続けているAbysse（アビス）フレンチなのですが、シーフードに特化しています🐟昨年代官山に移転しましたが、その前の外苑前の店舗へ行った時のレポを書いてなかったので、記録で残しておきたいと思います『abysse』とは深海を意味するそうですが、雰囲気が出ていますね。アミューズお店のロゴを見立てた海藻のサブレとカルパッチョでした。パンマッシュルームと帆立キャビア添え鰆のスチームほうれん草のソースフォアグラのフランスープ・ド・ポワソンアイオリとパルミジャ

本日のお料理教室では、いつも通り２品作ってきました。まずは一品目。鱈のポワレナッツとドライフルーツのクルートヨーグルトソース。クルートは板状のトッピングみたいなもので、これはバターとアーモンドプードルをベースに、ドライフルーツを混ぜ込んで作りました。淡白な鱈ですが、このクルートでコクをだし、ヨーグルトソースでサッパリとしたお味に仕上がりました。赤や緑が入って、クリスマスらしい色合いになった一品です。続いて２品目。フォワグラのフランキノコマリネ添え。フォアグラ

五条の《Brique》さんへ♪アラカルトで頂きました。お通しはフォアグラのフラン😌巣篭もり風に〜もう一つのお通しはオマール海老のビスク♪。雲丹やホタテも入っていますシャンピニオンのポタージュ香りも良いのですが…ちょっと私には塩っ辛い💦トロイワシのマリネ綺麗な一皿です。大振りのトロイワシ。酸味の柔らかいものでした😌白海老のフリットに鶉のスパイシーフライドチキン上に乗っているのはカリッカリの衣を纏ったヤングコーン🌽です😆京都牛のプレザオラジャーキーと生ハムの間ぐらいの食

久々のお料理教室👩🏻‍🍳先生の都合でほんとは昨年で閉校してしまったんだけど…無理言って特別に教室開催して頂きました😊一昨年のクリスマスmenu🎄🎁を(急遽お休みになってしまい作れなかったmenuです)ローストポークマデラソース付け合せのじゃがいものグラタン･りんごのソテーフォアグラのフラン(右上)きのこのスープスモークサーモンとアボカドの前菜(私はサーモン抜きで😅)苺とブルーベリーのムース風今回の特別教室は、いつもの仲良し5人だったのでいつにも増してお口が良く動きました😅💦

こんにちは～♪先日の某製薬会社の化粧品のオーディション…最終選考に残っているという連絡がありました♪またまたドキドキで、結果を待つ日々～（汗）そんな中、またもや素敵なレストランを見つけました！美食会でGO～『ピアッティカステリーナ』https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13130769/10名でお邪魔しました。内男性は1名、初参加の方が2名（女性）、和気あいあいと楽しいランチ会でした♪今回は、全7皿構成のコース3,800円

ViewthispostonInstagram・クリスマスの想い出・ご来店くださいましたお客様、ありがとうございました😊・・#joyeuxnoël#ノエルコース#25000円コースのメインは白老牛シャトーブリアンと黒トリュフ#ポロ二養鶏場平飼い有精卵とフランス産鴨のフォアグラのフラン別海町斎藤牧場グラスフェッド短角牛のコンソメロワイヤル#時知らずのマリネ#kushiro#釧路#クリスマスディナー#釧路グルメ#釧路フレンチ#ガストーラ#gustora釧路

2018年12月定期が使えるうちに、行ってみたいところへ行っておこう！ということで、行ってみたかった茅場町のカステリーナ。こちら、前菜がパフェみたいになってるの。それがすっごく食べてみたくて、ずっと気になってたの。左上：フォアグラのフラン右上：季節の前菜パフェ仕立てフォアグラのフランは、こちらのスペシャリテだそう。実は、フォアグラ苦手…。前菜のパフェが気になって、こっちを見落としてたよ…orz。ところが、これ、全然、大丈夫！むしろ、おいしい！！！もしかして

すすきのの「ランコントル」。軽くワインをいただこうと、訪問。白ワインにイベリコ豚とトリュフが香るハム。珍しいハムですが、抜群の味でした。ワインは「KWVTheMentorsCheninBlanc」。フルーティでおいしい。「小鮎のフリット」小鮎といっても、サイズが小さいだけで成魚なので、しっかりと鮎の苦みもあります。フリットにするには理想的なサイズです。「MICHELOT」「ドメーヌ・ミシュロ」。ブルゴーニュ、シャルドネの飲みやすいワイン。いい味。。定番

5月から中目黒にあるオステリアカステリーナで新たな肉のコースがはじまりました。先日は、新たな肉コースをいただきに行ってきました。オステリアカステリーナは、中目黒より徒歩3～4分くらいかな。目黒川を越えて、ドン付きの場所にあるレストラン。2階にはカウンターとテーブル席。1階は構造状地下のようになるスペースですが、パーティースペースとして使っているようです。この日はイタリアのレモンソーダ「バラデンチェドラータ」をいただきました。ちょっと面白い味ですが癖になるお味です

先日ランチで超お得だったGEMS茅場町にできたカステリーナ。今度は友人の誕生日祝いでディナーでお伺いしました。9階にあるガラス張りのお席は、天空の輝きを堪能できる雰囲気です。下を見ると日本橋川などがあり、水面で揺らめくビルの夜景などもきれいでした。神楽坂、中目黒、湯島にある人気イタリアンカステリーナグループの5号店『カステリーナ茅場町』は、GEMS茅場町の9階に3月16日にオープンしました。79席という大きなスペースは、オープンスペースのテーブル席と個室を完備。この日も歓送

先日伺ったばかりの『ピアッティカステリーナ』ですが、ブログを見て友人がフォアグラのフランが食べたいいと言うので、またまた伺ったところ、超インスタ映えの新メニューが登場していましたо(ж＞▽＜)ｙ☆『ピアッティカステリーナ』のディナーは、9皿5400円(税込み)。5000円で9皿ってすごいですよね。そんな凄いコスパでありながら、素敵なお料理が登場するディナーをご紹介しますね。『ピアッティカステリーナ』は18席ほどのこじんまりしたお店です。ちゃんとテーブル席でありな

天使のフランは食べないと～～～カステリーナグループの定番メニューと言えば「スペシャリテフォアグラのフラン」こちらに来たら確実に登場するし、スペシャリテの看板に偽りなしの美味しいメニューです。実は年末に行ったばかりのピアッティカステリーナですがその時に中目黒の内田シェフが2月より神楽坂をご担当され関口シェフが3月16日に茅場町にオープンされるカステリーナ茅場町へ移転されると伺いました。カステリーナ茅場町はこちら⇒https://www.facebook.com/caste

フォアグラのソテー、焼きリンゴを添えてこんにちは、カザマです。皆さま、新年会などでお忙しいことでしょうか。お食事や飲みに出かけると、帰りはタクシーのお世話になることも多いですよね。当店でも、お客さまにタクシーを呼ぶことを頼まれることが良くあります。年末・年始はやはり需要が多いのか、配車係の電話がつながり難いことも多い時期ですね(^-^;ワタシどもも帰宅時にタクシーを使うと、車内で運転手さんと話に花が咲くことがあります。先日は、店を出たらすぐ中小路の先に空車ランプを付けたタクシーがこちら

おはようございます！雨はあがって晴れてますが結構な風先日満開だった桜も今は散り桜の楽しめる頃ですね今年も一気に満開からその後も早そうですねこの一瞬でも毎年裏切らずに綺麗な花を見せてくれるのがいいですねただちょっと今年の花粉長くないですか？今朝はいつもの仕込みもしながらちょっと違う仕込みもフォアグラのフラン久しぶりに作ったり今からライスコロッケも久しぶりに作ろうかとなんとなく懐かしいものから楽しそうなものまでちょっ

2月も間もなく終わってしまいますね2月23日に、横浜元町「RIO’SBuongustaio」でランチ会がありました。イタリアンのお店です「今日ね〜ここでランチなんだよ」「スパークリングワインとか、白ワインとか、ジュースも」ブラッドオレンジジュース、美味しかったですこの日は、プチフルコースのランチ。「スープきました」かぼちゃのスープ、甘みがあって美味しい！カルパッチョや生ハムなど、前菜の盛り合わせ。個々のお料理の、アレンジも綺麗です「フォアグラのフランキンカン添えだよ」

おはようございます。いつもお読みになっていただき、ありがとうございます(^O^)／絶品献立計画術@Akikoです。私のブログでは、節約ではなく「献立を計画」することで毎月1人9000円以下の食費でやりくりしています。お料理の画像、事前準備の方法を中心に綴っていますので、1週間の「献立計画」のノウハウを、読めば習得していけます。他にも時間の作り方や、必ず成功するダイエットなど盛りだくさんです！24日の食事です。24日の献立です。ブランチオイスターチャウダーフォアグラのフラ

おはようございます。いつもお読みになっていただき、ありがとうございます(^O^)／絶品献立計画術@Akikoです。私のブログでは、節約ではなく「献立を計画」することで毎月1人9000円以下の食費でやりくりしています。お料理の画像、事前準備の方法を中心に綴っていますので、1週間の「献立計画」のノウハウを、読めば習得していけます。他にも時間の作り方や、必ず成功するダイエットなど盛りだくさんです！あっという間に12月も下旬ですね。そして今日はクリスマスイブです。普段なら1週間遅れて

お店のスペシャリテはこの天使の羽のようなフォアグラのフラン。勝手に天使のフランと名付けちゃいました。乙女心をくすぐるこのフランはデートに、女子会にばっちりのスペシャリテです。昨年末に忘年会で貸し切りをさせていただいた湯島のイタリアン「カルネリーナ」。お店の方から神楽坂にもお店があるんですと伺っていて行ってみたいな～と思っていました。友人との食事会で提案したところいいじゃない～と神楽座の『PiattiCASTELLINA（ピアッティカステリーナ）』へ伺いました。コースは8皿